这6种食物要注意 新鲜牛奶

这6种食物要注意 新鲜牛奶

超市里很多柜台上都是摆着“鲜奶”等字样来吸引人群的购买力，其实超市中卖的鲜奶还是经过了加工和消毒处理的。

而那种现挤现卖的牛奶虽然更加新鲜，但是因为可能带有病菌或者细菌，直接饮用对人体的健康存在一定隐患，容易引起人畜共患病。所以想要喝鲜奶，还是要喝经过加工和消毒灭菌处理过的最好。

警惕6种食物不可新鲜吃

一、 牛奶

一些人喜欢吃“现挤”的牛奶，认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大，这种污染可能来自以下因素：挤奶员的健康状况;挤奶员双手的清洗消毒状况;挤奶处的环境卫生;装牛奶容器的消毒状况;奶牛的健康状况(是否感染了布氏杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物等)。

二、鲜黄花菜

鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进食后可使人体产生中毒反应，出现恶心、呕吐、头痛、腹痛，大量进食可导致血尿，便血，甚至死亡。经蒸煮加工的干品黄花菜，其秋水仙碱被溶出，则不会导致人体中毒。

三、鲜海蜇

鲜海蜇含有毒素，不可食用。只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽。

四、鲜木耳

鲜木耳含有一种啉类光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可导致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。

干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分啉类，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含的剩余毒素会溶于水，因此水发的干木耳无毒。

五、桶装水

桶装水在装桶前往往采用臭氧消毒处理，因此刚灌装好的桶装水里含有较高浓度的臭氧，对人体存在潜在隐患。最好将桶装水放置2天，使臭氧自然消失后再饮用。

六、鲜咸菜和鲜酸泡菜

新鲜的咸菜和酸泡菜含有相当量的硝酸盐，盐腌后几个小时内，亚硝酸盐开始明显增加，两周后达到高峰，此后又逐渐下降。亚硝酸盐可引起缺氧症状(青紫等)，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。因此，不可进食新鲜的腌制食品，应在腌制四周后再食用。

哪些新鲜食物不能吃 生牛奶

刚挤出的生牛奶中可能感染致病菌，挤奶环境，容器和挤奶员的卫生情况也可能污染牛奶。直接饮生牛奶还可能导致身体感染致病菌；因此生牛奶是不能直接喝的，经过工厂处理过的鲜牛奶才能饮用。

6款食物一定要多吃 牛奶

高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。

慢性胃炎食疗调养方法推荐

食宜定时定量：每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。

注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

保持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。

莫忘饮食禁忌：慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。

根据上述饮食原则，这里提供了两种不同口味的食谱，有此疾患的朋友不妨试试——早餐：煮鸡蛋1个，蛋糕或面包50克，白粥50克，酱瓜25克。

上午加餐：甜豆浆(豆浆220克，白糖10克)。

午餐：软米饭75克，软烧鱼(草鱼150克)，炒嫩黄芽菜心(菜心150克)。

下午加餐：饼干25克。

晚餐：肉末菜汤面 (瘦猪肉50克，菠菜100克，切面50克)，菜肉包50克。

夜点心：热牛奶(鲜牛奶220克，白糖10克)

全日能量2100千卡。

早餐：鲜肉包50克，白粥50克，卤豆干25克。

上午加餐：热牛奶(鲜牛奶220克，白糖10克)。

午餐：软米饭75克，太阳蛋(瘦猪肉1两，鸡蛋1个)，炒嫩绿叶菜(嫩绿叶菜150克)。

下午加餐：酥点心25克(甜、咸均可)。

晚餐：馄饨或薄皮水饺100克(菜心100克，瘦猪肉50克)。

夜点心：淡藕粉25克或葛粉25克冲水做成250克羹加白糖10克，亦可用营养麦片(1小包)冲服。

全日能量2100千卡。

总之，慢性胃炎的饮食治疗类别应为：少渣软食或少渣半流质，全日烹调用油应控制在30克左右(选用植物油)，上述2种食谱基本能满足正常体力劳动的成年人一日热量和营养素需求，不同地区人群可根据自己的饮食习惯及地区食物进行相对调整。

经常吃奶片好吗

奶片吃多了会危及健康 时下，市场上出现了一种食用较为方便的奶片，然而专家却提出告诫，奶片不同于牛奶，不能过多食用，否则会造成人体脱水现象，从而危及健康。 上海奶业协会副秘书长顾佳升昨天介绍，新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而且其中80%是水分，能够帮助人体平衡地摄取营养，是目前人们必选的大众化营养品。而奶片却不同了，它是采用经过加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，经过二次工艺加工后，食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变了乳清蛋白。

胃病患者之日常饮食需要注意什么

少食多餐

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

食物温度要适宜

食物温度要温暖适宜，以“不烫不凉”为度，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

食物要新鲜

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

少吃腌制食物

少吃腌制食物，因为这类食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。忌辛辣刺激性食物，这类食物对消化道黏膜有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

吃饭要缓慢

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。

进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。“病从口入”，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。注意饮食调养，让胃也过个舒服的冬天。

生活中怎么养胃才好

宜温宜洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

宜鲜宜淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

宜软宜缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

手足口病可以喝奶粉吗

可以喝奶粉。

奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品，在成分上主要原料就是牛奶或羊奶，而手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病，与喝牛奶无关，并不是因为吃了某种食物导致的过敏性疾病，因此是可以喝奶粉、牛奶这类食物的。

新鲜牛奶怎么加热

现在市面上出售的新鲜牛奶，特别是袋装牛奶，都是已经经过处理消毒的，只要用热水温烫一下即可饮用，这样既方便，又能保存牛奶的营养成分。但要注意，牛奶加热的时候避免用铜器，用铜锅加热会快速破坏维生素，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应有催化作用，更容易加速营养元素的流失。

原发性肝癌的首发症状 原发性肝癌的饮食应注意什么

日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。

多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。

常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等

坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。

食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。

要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。

主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

献血后吃什么补血快 吃含维生素C食物

维生素C有助于铁的吸收和利用，促进造血，献血后可选择的食品有枣、沙棘、猕猴桃、草莓、桃、西瓜、苹果、柑橘、山楂、菠萝、柠檬、梨、红辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、绿茶、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜，并且能生吃的最好生吃。

胃炎患者吃点什么食物好

胃炎患者的饮食要清淡易消化，多喝小米粥、面条，吃新鲜蔬菜，不要吸烟饮酒。各种营养成分搭配合理，品种丰富。食物要新鲜清洁，多选择新鲜的谷物粮食，水果蔬菜等，如菠菜芹菜，白菜油菜，苹果橙子等。少吃各种腌制，油炸，熏烤食物。进食要规律，定时定量，避免暴饮暴食。食物要细软烂，少吃辛辣刺激食物和生冷硬食物。

要吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。另外食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

以上就是关于胃炎患者在胃炎治疗期间可以吃的一些食物。胃炎的发生主要是因为患者的胃黏膜受到了伤害，所以在此期间，患者的饮食宜清淡，宜食用一些容易消化的食物，饮食上的原则坚持少吃多餐，这样子可以帮助减轻肠胃的负担。

奶片吃多了会危及健康

时下，市场上出现了一种食用较为方便的奶片，然而专家却提出告诫，奶片不同于牛奶，不能过多食用，否则会造成人体脱水现象，从而危及健康。

鲜奶成分80%是水，营养更易吸收

专家介绍，新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而且其中80%是水分，能够帮助人体平衡地摄取营养，是目前人们必选的大众化营养品。

提醒：冬季饮食保健：哪种牛奶补钙最好

奶片经过脱水工艺等营养不如鲜奶

而奶片却不同了，它是采用经过加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，经过二次工艺加工后，食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变了乳清蛋白。

吃多了人体会脱水

所以奶片作为新鲜牛奶的补充，在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下，适当食用一点是无可非议的，但千万不能过量，因为奶片在消化过程中，还要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象，这反而对健康不利。

医学专家却提出：奶片的营养远远不如鲜奶，特别是小孩，吃多了还可能有多种副作用，甚至造成脱水，增加肾脏负担。

孕前保健饮食注意

1、要养成良好的饮食习惯。

不同食物中所含的营养成分也不一样。所以吃东西要多样化、不偏食、不忌嘴，营养全面，身体才能健康。

2、加强孕前营养，注意合理饮食。

婚后准备生育的妇女，应特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄取，要适当多吃一些富含蛋白质的食物，如豆类、蛋、瘦肉、鱼类等;还要注意吃些海带、紫菜、海蜇等含碘食物;多补充一些含锌多的动物性食品，以及含铁较多的猪肝、黄豆类食物，维生素摄入也很重要，适当多吃些瓜、蔬菜等。

3、要注意食物选择，避免各种食物污染。

吃的食物要新鲜、干净。有些腌、腊制品、罐头等加工食品存放时间较长，易被细菌感染，其中不少维生素已遭破坏，罐头中还含有对胎儿发育不利的防腐剂，所以腌腊制品及各种罐头不如同类新鲜食物有营养、卫生。食用蔬菜时，应注意清洁干净，水果应去皮后再食用，以免农药污染。

平日，尽量饮用白开水，避免饮用咖啡、果汁等饮品。另外，家庭炊具尽量使用铁或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防铝元素对人体细胞的侵害。