孕妇水肿食谱
孕妇水肿食谱
摄取高蛋白、低盐饮食，进食足量的蔬菜水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢。由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群，摄取具利尿作用的食物。
鲤鱼红豆汤
材料：鲤鱼、红豆、姜丝
做法：
1、将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。 红豆洗净。
2、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。
功效：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
番茄汁茭白羹
材料：茭白、番茄、鲜汤、料酒、盐、白糖
做法：
1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。 番茄洗净，切瓣。
2、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。
3、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。
4、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
功效：茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
猪肝炒油菜
材料：猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克
做法：
1、将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。
2、锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。
功效;这道菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。
木耳银芽炒肉丝
材料：水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克
做法：
1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。
2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。
3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。
功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。
消除水肿孕妈应多吃4类食物
孕妇水肿多吃高蛋白低盐食物
每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。
孕妇水肿增加摄取维生素B群
富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。
孕妇水肿多进食蔬菜水果，补充微量元素
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。
孕妇水肿多吃利尿作用的食物
被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。
孕妇水肿食谱推荐
赤豆鲫鱼
营养指数：☆☆☆☆☆
逐水利尿，消肿除胀。适用于脾虚湿困型妊娠合并水肿。
原料：鲫鱼1条，赤小豆50克，黄酒、葱、生姜各适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏并洗净，用黄酒浸片刻。
2、再将洗净的赤小豆放入砂锅内，加适量水。
3、先用大火煮沸，再转用小火煎煮至六成熟，下鲫鱼、葱结、生姜片，同煮成汤，不加盐即成。
番茄汁茭白羹
营养指数：☆☆☆☆
茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。原料：茭白、番茄、植物油、番茄酱、鲜汤、料酒、盐、白糖各适量
1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。
2、番茄洗净，切瓣。
3、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。
4、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。
5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
孕妇水肿是怎么回事 孕期抗水肿食材
红豆含有丰富的钾及维生素B群，具有养心补血、利尿排水的功用，可以带动血液循环，消除水肿。
但须注意在烹煮红豆水时不宜将红豆煮破，且不建议加糖调味，在饮用时最好以温热为主，以免影响效果。但若是患有肾脏疾患则较不适合。
鲤鱼独擅消水之功，富含高优质蛋白，易消化吸收，可帮助提高血液胶体渗透压，促进消退水肿。
生姜味辛性温，可驱除寒气，促进末梢血液循环，提高新陈代谢并且发汗除湿，行水消肿。
由茯苓、莲子、山药、芡实所组成。具有利湿、健运肠胃的功效，藉由改善脾胃运化功能来帮助增进体内水分代谢，以达到缓解水肿的作用。适用于肠胃消化功能较为低下的孕妈咪。
其实冬瓜具有消水肿功效的部位在于冬瓜皮，因此料理时可连皮一起烹煮。
另须注意冬瓜性质寒凉，烹调时可加入姜丝以帮助矫正偏性，且体质偏冷如较为虚弱或是容易腹泻的人不适宜多吃。
玉米须具有利尿消肿的功用，可促进体内多余水分代谢，消除水肿。只是玉米须性质也是稍微偏凉，不建议过度食用或饮用。
怀孕时应食用富含蛋白质且容易吸收的食物，烹调时口味宜清淡，不要过度调味，避免摄取过多盐分；
尽量减少钠含量过高的食物，并且可适量补充含钾的食物，如：香蕉、豆类及蔬菜等，对改善孕期水肿问题较有助益。
孕妇能吃三文鱼吗
孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿，因此，孕妇是可以吃三文鱼的，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文鱼里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。
三文鱼性平味甘，有祛脂降压，利尿消肿，提高免疫力，聪耳，明目，降糖消渴的功效。还有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
孕妇吃三文鱼有什么好处?
1、三文鱼有消除水肿的功效，孕妇怀孕往往会水肿，食用三文鱼能够缓解这种症状，减少孕妇的不适。
2、三文鱼头汤富含维生素以及不饱和脂肪酸，对孕妇补充营养有帮助，对于宝宝的智力发育特别有好处。
孕妇能吃三文鱼吗
孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿，因此，孕妇是可以吃三文鱼的，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文鱼里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。
三文鱼性平味甘，有祛脂降压，利尿消肿，提高免疫力，聪耳，明目，降糖消渴的功效。还有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
孕妇吃三文鱼有什么好处
1、三文鱼有消除水肿的功效，孕妇怀孕往往会水肿，食用三文鱼能够缓解这种症状，减少孕妇的不适。
2、三文鱼头汤富含维生素以及不饱和脂肪酸，对孕妇补充营养有帮助，对于宝宝的智力发育特别有好处。
几款消除孕妇水肿的食谱
当归鸭肉米粉
秋初吃老鸭，最有滋阴清热、利水消肿的作用，很适合体质燥热、容易水肿的孕妈咪。烹好的半只老鸭去骨切片后，与鸭汤一道放在冰箱里，每每添上一些，可用上2-3天。不单可煮米粉，炖白菜，煮粥加之调味也很合适。
材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200克，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。
制法：鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝;当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用;把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。
酒酿蛋包汤圆
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。
原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖。
制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆;待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。
孕妇水肿食疗之鲫鱼红豆汤的做法详解
制作材料：
主料：鲤鱼250克,赤小豆100克
鲤鱼红豆汤的做法步骤：
1. 将鲤鱼去内杂肠及鳞，洗净。
2. 红豆洗净。
3. 鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之，不用加食盐。
小帖士：
鲤鱼红豆汤可治疗孕妇水肿。
食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
豆豉姜的功效与作用 行气活血
豆豉姜有行气活血的作用，用于脚气、孕妇水肿、风湿痹痛、跌打损伤病症，木姜子鲜根与煮糯米同服，治偏头痛牵引牙痛。《南宁市药物志》：“行气止痛，祛风湿，理筋骨。治胃冷痛，孕妇水肿，跌打宽筋。”
孕妇水肿食谱
1、番茄汁茭白羹
营养分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
做法：
(1)茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用;
(2)番茄洗净，切瓣;
(3)将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用;
(4)锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开;
(5)然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
2、木瓜牛奶
营养分析：木瓜含有丰富的维生素A、维生素C、β-胡萝卜素及番茄红素，能滋润皮肤，预防便秘、还可有效保持眼睛健康。据《本草纲目》记载，木瓜有消水肿、治脚气的功效，搭配上钙质、维生素D丰富的牛奶，可预防骨质流失。
材料：木瓜1/4颗、牛奶240毫升、冰块少许、砂糖10克。
做法：木瓜削皮洗净去籽切丁，与牛奶、砂糖及冰块一起倒入果汁机中打成汁，沥渣后即完成。
3、鲤鱼红豆汤
营养分析：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
做法：
(1)将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。
(2)红豆洗净。
(3)鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。
(4)用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。
4、胭脂冬瓜球
营养分析：胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用，孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象，还能借紫甘蓝汁补充维生素。
用料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量
做法：
1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
3、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水里焯2——3分钟。
5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。
孕妇消肿菜谱都有什么
水肿是很多孕妇在怀孕期间都会遇到的一个大问题，其实孕妇水肿与体质有着很大的关系，因此孕妇们需要通过饮食来调理。但通过饮食治疗水肿需掌握以下三原则。
原则1 少吃寒凉食物依照食材对人体的影响，中医将食材分成5大类：平和、凉性、寒性、温性和热性等食物。“气虚且有湿气的人，宜少吃冰冷寒凉的食物。大部分的蔬菜都属于寒性食物，因此中医会建议大家少吃生菜沙拉。至于青菜，最好也煮熟或者加上其他温性的食物烹调。”
原则2 多吃健脾补血食物水肿的问题多属于脾胃不足、气血虚弱所致，孕妈咪在食物的选择上，以具有健脾补血的食物为主，例如鲤鱼、红豆、茯苓、芡实等。
原则3 轮流吃四类食物虽然说水肿者应多吃平和及温性食物，但医师也点出，一般人通常不会单纯属于一种体质。她说：“不少孕妇下冷上热，也就是下肢水肿，但合并有燥热、便秘、睡不著觉等现象，因此如果一直单独食用温性食物，身体就会越来越燥热，总之，平常应该要轮流吃平和、凉性与温性的食物。”
孕妇本身呢在怀孕期间啊就是需要多吃一点有营养的东西，当孕妇水肿的时候应该多吃一些消肿的食物，这样的话既能滋补一些营养元素，而且还能帮助孕妇消肿哦，让孕妇在怀孕期间依然可以美美的呢，所以要按照上面的食谱进食哦。
孕期水肿食谱精选
1、南瓜鸡丝米粉
材料：鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。
调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。
做法：
1、鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段，备用。
2、米粉、虾米用热水泡软，备用。
3、热油锅，油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟，加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。
南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A、茄红素，有降血压、抗氧化功能。此外，南瓜也含有丰富的钾离子，是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择。鸡腿含有丰富的优质蛋白质，与南瓜搭配消水肿效果更加明显，是营养师推荐的食材。
2、蒜香芦笋
材料：芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。
调味料：蚝油2小匙。
做法：
1、芦笋洗净切段，以滚水汆烫。
2、蒜头去膜切末，备用。
3、热油锅，加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅，淋至芦笋上，即完成。
清脆爽口的芦笋含有丰富β-胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、钾、钙、镁等，有益于心血管健康，对于消除水肿及预防癌症有一定的功效;芦笋中含有丰富的叶酸，孕妈妈应多吃，能有效预防贫血，也能预防神经缺陷儿的出生;芦笋中含有丰富的蛋白质，能提高体内氮的代谢，还能有效消除疲劳。
3、洋葱鸡柳
材料：鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。
调味料：盐少许、黑胡椒粒少许。
做法：
1、鸡腿洗净去皮切条状，洋葱、胡萝卜洗净切丝，青葱洗净切段，备用。
2、热油锅，加入洋葱爆香后，然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒，用黑胡椒粒、盐调味，最后加入葱段快速拌炒即可起锅。
孕妇可以吃紫菜鸡蛋汤吗 孕妇可以吃紫菜蛋汤吗
孕妇可以吃紫菜。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。脾胃虚寒者忌食。
怀孕可以吃紫菜吗 紫菜有什么功效
紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品;紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。《本草纲目》载“瘿瘤脚气者宜食之”。《随息居饮食谱》载“和血养心”。