花茶用什么茶具泡好
花茶用什么茶具泡好
平日里泡茶其实并没有很大的讲究,用玻璃杯或者瓷杯冲泡皆可,最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡,可以看到整个泡茶的过程,提高花茶的欣赏价值。
如果是喜欢品花茶者,也可根据花茶茶坯的不同来冲泡,讲究一些花茶的味道也会不同,高档一点的茶坯用玻璃杯泡,中档的则用瓷杯冲泡,如果低档茶则可选用瓷壶。
安溪茶怎么喝
步骤一:滚水烫杯
首先,将润元昌茶具用沸水烫一分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。
步骤二:浸泡十秒
放入适量的润元昌普洱茶,在杯中倒入开水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。
步骤三:头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。
经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的茶才算彻底泡好了。圈内常说,“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”,喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶也是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它最好的那一面。
泡茶用什么茶具好
现在市面上,备受大家喜欢的茶品,当时绿茶,红茶,花草茶,水果茶...根据不同的茶品,选择不同的泡茶用具,要泡好一壶好茶,必先利其器,这样才能突出茶品特色,突出茶香,也更为讲究,更为怡神,也就不会废了一包好茶。
工具/原料
铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器
普洱----紫砂茶具/飘逸杯
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
方法/步骤
铁观音----白瓷茶具/青瓷茶具
铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
红茶----紫砂茶具/红茶茶泡器
红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。
普洱----紫砂茶具/飘逸杯
由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却。
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选,花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳,让花草茶置于玻璃茶壶中,用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味。
水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜,当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择,为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配。
注意事项
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泡一壶好茶,搭配适合的茶具尤为重要!
泡茶怎么泡好喝 第一步滚水烫杯
首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶。
立秋适合吃什么 百合花茶
百合花茶具有安神、益智、润肺止咳的功效,立秋时节,喝百合花茶可以起到润肺降燥的作用。在冲泡时可调入少许蜂蜜,去除茶叶的苦味。
冲泡方法:先用沸水冲泡好百合花,待茶水放置温热时,再调入蜂蜜。
玫瑰花茶的正确泡法
1茶具: 泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
2用水: 泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都水比较好。
3洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。
4饮用: 要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。
保温杯泡茶好不好 用什么茶具泡茶比较好
泡茶的器具最好是紫砂、陶瓷、或者是高硼硅材质的,用这些材质的茶具泡茶后对人体有益,特别是含有矿物质的紫砂壶,不仅泡出来的茶水味道好,而且对身体还很有好处。
不同茶具泡不同的茶
绿茶和黄茶,正如楼上所说,一般建议使用玻璃杯,因为绿茶在透明玻璃杯中能清楚的看到茶叶的姿态,绿茶的形态各异,有卷曲的,扁行的,冲泡后,在杯中呈现很美妙的状态,绿茶一般两至三炮后就比较淡了,所以第一泡的滋味好,样子也美,玻璃杯孔径小,不容易吸附香气,可将茶的清香味发散出来,
青茶,比如说乌龙茶,可以用盖碗或紫砂泡,一般盖碗用的比较多,盖碗比玻璃杯保温性好,透气性也好,由于青茶一般是大叶种的,需要盖碗焖泡后茶叶的香气才会散发出来。但是焖泡时间不宜过长,可能会让叶片发黄,茶汤滋味过于浓郁。
红茶和白茶一般也建议用盖碗泡,能让红茶的香味尽可能散发出来,红茶的茶汤一般也只是三泡后就变淡了。
黑茶建议用紫砂泡,因为喝茶一般都会有霉味,紫砂的空隙多,能够吸附掉霉味,让茶汤的香气散发出来,而且黑茶需要高温冲泡,紫砂保温性好,能够锁住温度。
玫瑰花茶冲泡有方法
茶具: 泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
用水: 泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都水比较好。
洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。
饮用: 要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。
注意事项
必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。便秘者不宜饮用。
桃花茶的具体泡法
桃花茶的具体泡法:
1取桃花3g(根据个人喜好调节,由少到多),放进放入400ml左右玻璃杯中;
2加入开水(100度)约8分满,盖盖子焖5分钟,即可趁热饮用,很香的哦;
3可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、玫瑰茄等。
注意事项
推荐喝法:桃花+蜂蜜桃花茶饮用的时候可以加入甜菊花、冰糖或者蜂蜜一起饮用,这样既能去除一部分桃花茶的苦味,又可以增加它的美容功效。桃花茶在夏天的时候做冰镇饮料时加入一些冰块,特别爽口宜人。
桃花茶性寒有利水、活血、通便功效,但久服会耗人阴血,损元气。空腹最好别喝。桃花茶虽好,但其性寒,过量饮用会引起腹泻;女性朋友在经期和孕期不宜饮用,否则会造成不良后果。
在上面的文章里面我们介绍了一道养生美容的花茶,那就是桃花茶,桃花茶不但味道很好而且还能起到多方面的功效,所以大家有必要学习一下桃花茶的泡法,上文为我们介绍了桃花茶的具体泡法,相信大家都掌握了吧。
保温杯不适宜泡茶
很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。
同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。
另外,还有些人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生磨损,使铁皮露出,金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,而且,搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。因此,不宜用保温杯和搪瓷茶具泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了以后,再倒入保温杯中。
玫瑰花茶的泡法 茶具选择
茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。有的人偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明变绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
生普洱茶怎么泡好喝
材料:生普洱茶、茶具。
步骤:
1、把茶具清洗一边。
2、烧一壶开水。
3、然后取出适量生普洱茶放入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉洗茶。
4、之后往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等一会儿。
5、最后将泡好的茶水倒入公道杯中,再从公道杯上过滤网茶水到杯中即可。
花茶加糖的泡法 桂花茶
材料:桂花茶、茶包、冰糖。
做法:
1、把放在筛子里用清水冲洗几遍。
2、然后准备一壶开水。
3、然后将茶包泡好。
4、之后加适量桂花冲泡。
5、待温度变温热时加适量冰糖调味即可。
茶具按材质分类
一.瓷器茶具
1.青瓷茶具:宋代浙江龙泉哥窑青瓷茶具最富盛名。
2.白瓷茶具:白瓷色白如玉,以景德镇白瓷为最优.
3.黑瓷茶具:宋代斗茶盛行,黑瓷最能衬托茶色。
4.彩瓷茶具:以青花瓷最引人注目。
二.竹木茶具 竹木茶具自然雅致。取竹木清寂谦恭、直而有节的文化精神,历来为中国文人所推崇。
三.玻璃茶具 玻璃茶具质地通透,色彩光洁,形态变化各异,因而作为茶具应用广泛。用玻璃茶具泡茶,茶汤颜色鲜艳,茶叶的形态可鉴可赏。缺点是传热太快,不耐冷热
四. 陶器茶具 陶器茶具首推宜兴紫砂茶具。陶器茶具胎质致密,既不渗漏,又有细小的气孔,经久耐用,还能媳妇茶汁,蕴蓄茶味。热天盛茶不易酸馊。及时冷热巨变也不会破裂。
五.金属茶具 主要以金银铜铁锡等金属制作的茶具。尤其是锡制茶具,能防潮防异味,耐氧化。