肉末豆角面条的做法 食材
肉末豆角面条的做法 食材
主要食材:面条适量。
其他食材:猪肉馅200克,豆角200克,食用油、盐、生抽、料酒、老抽、白糖、葱、姜适量。
一岁宝宝一天的饮食安排
主食:谷类(软饭、粥类等)、面食(面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等);
辅食:母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末(松)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等);
饮食安排:
6:00:母乳/牛奶或配方奶200ml,菜泥30g;
8:00:磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100-120ml,水果1-3片;
10:00:粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00:碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。
14:00:软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,鸡蛋半个;
16:00:磨牙食品/小点心若干,水果1-3片,温开水/水果汁/菜汁100-200毫升;
18:00:面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉汤50-100毫升。
20:00:馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100-120毫升;
22:00:母乳/牛奶或配方奶200毫升。
菜豆怎么做好吃
豆角怎么做好吃:酸豆角炒鸡胗
食材的需要
鸡胗250克,酸豆角2根,红椒1个,尖椒1个,青蒜1根,小米椒2个,蒜4瓣,葱1根,料酒1大勺,姜1小块,盐半茶匙,鸡精少许。
做法步骤
1、原料清洗干净,鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒切段,葱蒜切末。
2、在切好的鸡胗中加入料酒拌匀,腌制10分钟左右。
3、锅烧热,倒入少量的油,油热后,放入葱蒜末爆香,加入腌制好的鸡胗。
4、炒至变色后,放入酸豆角,翻炒均匀后,加入青椒和小米椒,翻炒均匀后,加入青红椒翻炒。
5、加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟即可。
烹饪技巧
1、鸡胗先用料酒腌制片刻,可去除腥味。
2、买来的酸豆角要将表面的浮盐清洗干净。
3、酸豆角已经是直接可以吃的,不需炒太久,最后放入即可。
4、酸豆角用盐分,可以减少盐的用量。
豆角怎么做好吃:酸豆角炒肉沫
食材的需要
酸豇豆250克,肉馅100克,干辣椒10根,植物油4汤匙,白胡椒粉1克,老抽3毫升,香油1毫升,料酒15毫升,姜1小块,生抽30毫升,糖3克。
做法步骤
1、酸豆角要放在清水中浸泡20分钟清洗干净,用手攥干后切成小粒。
2、将肉馅放在碗中,倒入料酒、老抽、植物油、白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟,姜去皮切碎,干辣椒剪成小段。
3、在锅中倒入油烧热,直到热4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豇豆粒,转中小火。
4、煸炒3分钟后,放入炒好的肉碎,放入生抽、糖,翻炒均匀后继续翻炒2分钟,淋入香油即可。
小贴士
1、酸豆角一定要油充分煸炒透,口感才好。煸炒的时间不要低于3分钟。
2、在腌制肉类的时候,放入一些植物油,会让肉形成一层保护层,在烹饪时,减少肉中水分的流失,吃起来口感更好。
豆角怎么做好吃:凉拌豆角
食材的需要
青豆角250克,盐半小匙,鸡粉半小匙,白醋1小吃,蒜末适量,清水1大匙,香油适量。
做法步骤
1、将豆角清洗干净,切成段。
2、在锅内放水煮开,倒入1小匙的香油。
3、将豆角放进煮开的水中焯熟,捞出,沥干水分。
4、热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁。
5、将芡汁淋在煮熟豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。
小贴士
1、豆角要煮熟了才食用。
2、凉拌汁可以按照自己的口味来调制。
家常豆角怎么做好吃又简单:干煸豆角
食材的需要
豆角400克,生姜1小块,十三香1小勺,大蒜2瓣,花椒少量,食盐适量,鸡精少量。
做法步骤
1、将豆角清洗干净,沥干水分后,掰成长段备用。
2、炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些,把掰好的豆角放入,开中火。
3、煸至豆角发皱,表面呈黄色后捞出。
4、葱姜蒜切末。
5、炒锅留少许底油,放入花椒,开小火,花椒炸出香味后放入切好的葱姜蒜末炒香。
6、放入煸好的豆角炒匀。
7、加入适量的十三香,食盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
1、干煸豆角的话最好选用豆质比较厚的豆王,也称四季豆,口感会比较好。
2、豆角最好选用非常直溜匀称的,这样做出来的菜卖相更好。
3、干煸豆角的时候可以用少许油煎,也可以放在干锅中用小火慢慢地煸,直至豆角外表呈虎皮状,这样煸出来的豆角少了一些油分,更健康。
豆角怎么做好吃:鱼香豆角
食材的需要
豆角400克,干红辣椒10个,郫县豆瓣酱30克,料酒15克,葱姜蒜适量,白糖1小勺。
做法步骤
1、豆角洗净,掐头去尾去筋,斜切成细丝;
2、干红辣椒掰成小段,葱姜蒜切末;
3、锅中油热后,倒入葱姜蒜末爆出香味,倒入郫县豆瓣酱和干辣椒段;
4、炒出香味,倒入豆角丝炒一会儿;
5、倒入料酒,加白糖、水,炒匀后煮几分钟;
6、至豆角熟透即可出锅。
豆角怎么做好吃:豆角肉沫汤
食材的需要
瘦肉适量,咸豆角适量,盐适量,猪油适量,调味鲜适量,鸡精适量。
做法步骤
1、瘦肉剁成肉末,豆角切碎,香葱适量;
2、烧油倒进豆角翻炒,倒入清水烧开;
3、再倒进肉末,煮两分钟;
4、调入调味鲜,鸡精,葱末烧开出锅即可。
食管癌吃什么最好 食管癌患者一日食谱
早餐:甜牛奶300克(牛奶300克,白糖10克,可可粉10克),鸡蛋羹(鸡蛋50克)。
加餐:鲜果汁(桔汁200克)。
午餐:大米粥(大米100克),肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克,瘦肉末100克,胡萝卜泥50克),西红柿汤(西红柿50克,黄瓜50克,鸡蛋50克)。
加餐:豆浆(豆浆250克)。
晚餐:细面条(面条100克),炒黄瓜肉末(瘦肉末50克,黄瓜丁100克,西红柿汁100克)加餐:牛奶(鲜牛奶250克)。
提示:全日烹调用油40克左右。
11个月宝宝一天进食时间表
上午:
6:00母乳喂哺10~20分钟/配方奶200毫升;
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克;
下午:
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面条/面片一小碗,豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;
夜间:
20:00喂磨牙食品/小点心若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00喂母乳10~20分钟/配方奶200毫升;
备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。
爆炒鸡胗的做法 食材
主要食材:鸡胗120克。
其他食材:青椒10克,红椒10克,笋10克,老干妈牛肉末豆鼓油5克,辣椒酱3克,盐3克,料酒5克,味精1克,葱2克,姜2克,花椒2克,酱油3克。
一岁宝宝食谱简单做法 一岁宝宝进食时间表
主要食物:粥、面食(面条、包子、饺子、馄饨等)、软饭。
辅助食物:配方奶、白开水、鱼肝油、水果汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、水果、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心等。
餐次:配方奶2次,辅食3次。
6:00配方奶200毫升;
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升。
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升。
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。
9个月的宝宝吃什么辅食 九个月宝宝一天进食时间表
主要食物:母乳或配方奶。
辅助食物:白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品。
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次
上午:
06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升。
08:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺)。
10:00 喂温开水/菜汁100-120毫升,水果1-3片。
12:00 喂蒸鸡蛋1个,饼干2块。
下午:
14:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升/米粉一小碗。
16:00 喂碎菜末/豆腐/动物血30-60克。
18:00 喂烂面条或软饭一小碗,肝末/肉末/碎菜末30-50克,肉汤50-100毫升。
20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升,磨牙食品若干,水果1-3片。
22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶150-180毫升。
豆角土豆焖面
豆角土豆焖面怎么做?所需食材如下:
主料:五花肉300g、豆角200g、面条150g
辅料:油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜片适量、醋适量、豆瓣酱适量、老抽适量、味精适量、花椒适量、土豆1个
豆角土豆焖面怎么做?豆角土豆焖面做法步骤:
1.五花肉切片
2.葱姜切末,蒜切片
3.豆角切段
4.土豆切条
5.调好汤汁,用醋,葱末蒜末,盐,老抽,花椒加适量水
6.锅里热油炒肉
7.肉颜色变白再放入葱姜蒜翻炒
8.再倒入适量豆瓣酱
9.再将调好的汤汁倒入锅中
10.将土豆和豆角同时倒入锅中翻炒
11.翻炒均匀后倒入水
12.水开后将面条平铺
13.盖上锅盖炖10-15分钟
14.翻炒均匀
15.盛入碗中
1岁宝宝吃什么好
1岁宝宝饮食安排
主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭
辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次
上午:
6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升;
下午:
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;
夜间:
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
备注:鱼肝油每天1次,每次400μ