怎么判断车厘子是否新鲜
怎么判断车厘子是否新鲜
1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。
3、看颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
如何判断蛏子是否新鲜
除了上面触摸蛏子肉来判断外，以下两种方式也可以看蛏子是否新鲜：
蛏子一般是生活在近岸的海水里，所以新鲜的蛏子能闻到淡淡的海腥味，但如果蛏子有类似死了的螃蟹鱼虾一样有明显的腥臭味的话，那么就说明其内部的物质就会很快被细菌和微生物分解，这样的蛏子是十分不新鲜的。
新鲜的蛏子如果没有将肉露出来，蛏子壳紧闭的话，尝试掰一下蛏子壳，如果外壳紧实掰不动的话，那么说明蛏子比较新鲜，但如果一掰就开的话，那么说明蛏子已经不新鲜了。
车厘子怎么分几个j
智利车厘子的大小采用“J”来计算，“J”在行话中读作“勾”，通常会根据大小来判断车厘子具体是几个j。
一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ。果径越大等级越高。且车厘子的具体等级，可以在进口原箱的标签上找到。
车厘子xld什么意思 车厘子怎么挑好坏
车厘子一般都是带梗销售的，如果车厘子的梗是绿色，那么说明车厘子是新鲜的，根据绿的程度能看出新鲜度，如果梗已经变黄生斑，那么就说明车厘子已经放了一段时间了。
新鲜的车厘子用手捏压时，一般上都是紧实偏硬的，越新鲜的果实硬度较高，内部水分也更多，如果按压后有软塌的感觉，那么则说明车厘子失水较多，基本腐坏不能食用了。
车厘子怎么区分好坏
可以从以下几个方面判断车厘子好坏：
购买车厘子的时候看车厘子j数，一般建议选择j数多的，这样的车厘子更好吃，但价格也会更高，可根据自身实际需求选择。
购买车厘子的颜色也是很重要的，车厘子级别后面会备注D或L，D为偏黝黑的深色车厘子，L为偏红的亮色车厘子，一般建议选择颜色较深的车厘子更好。
挑选车厘子的时候还需要看起硬度，一般需要选择硬度适中的，这样的车厘子新鲜，太软的保存不了太长时间，太硬的成熟度不高，口感不是特别好。
怎么判断车厘子是不是坏了
1、看颜色
一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深。
2、闻味道
新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。
车厘子吃后回味有苦味是什么原因 车厘子里面是黑的是坏了吗
视情况而定。
车厘子里面是黑的可能是本身的原因，因为部分车厘子过度成熟的时候会出现发黑的情况，而这种因为自身过度成熟而导致的发黑的车厘子是可以继续食用的。
还有一种情况是车厘子发生了变质，因为营养物质被细菌侵袭，同时还滋生了较多的有害物质，所以车厘子的果肉会发黑，可以从果肉气味、状态来判断是否变质了。
怎么判断车厘子是不是坏了
一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色，表皮十分光滑，颜色光亮，而变质的车厘子表皮皱皱巴巴，黯淡无光，且果皮颜色会变深。
新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。
车厘子烫过之后维生素含量有下降吗 车厘子有苦味肉有点褐色吃了会中毒吗
可能会中毒。
车厘子不仅有苦味，其肉还有点褐色的情况下，推断车厘子是变质了，这种车厘子中含有大量的细菌等有害物质。
若是误食少量，可能因为抵抗力好的缘故，不会出现什么不适现象，但若是吃多了，会引发细菌性食物中毒的危害，如腹痛、腹泻、呕吐等症状，一旦有不适发生，需立即就医诊治，以免延误病情，影响身体康复。
如何判断蛏子是否新鲜
除了上面触摸蛏子肉来判断外，以下两种方式也可以看蛏子是否新鲜：
闻气味
蛏子一般是生活在近岸的海水里，所以新鲜的蛏子能闻到淡淡的海腥味，但如果蛏子有类似死了的螃蟹鱼虾一样有明显的腥臭味的话，那么就说明其内部的物质就会很快被细菌和微生物分解，这样的蛏子是十分不新鲜的。
掰蛏壳
新鲜的蛏子如果没有将肉露出来，蛏子壳紧闭的话，尝试掰一下蛏子壳，如果外壳紧实掰不动的话，那么说明蛏子比较新鲜，但如果一掰就开的话，那么说明蛏子已经不新鲜了。
什么样的车厘子比较好
1.枝绿的车厘子，越绿就说明保鲜越好越新鲜。
2.表皮比较光泽的车厘子，车厘子的光泽如果比较好的话，就比较新鲜，而且随着时间的增加车厘子的颜色会越来越容易失去光泽的。
3.果实比较硬的车厘子，硬的车厘子是比较新鲜的。