长期贫血易引起癌症常见补铁误区
长期贫血易引起癌症常见补铁误区
1、肉食损害健康。
很多女性都被外界所干扰，觉得只有植物性的食品才具有很好的保健功效。往往这种心理从而导致摄入的铁过少。其实，我们所见的一些肉类，不但富含丰富的铁，而且能很好的让人体所吸收。若是人体长时间的忌肉是很容易造成缺铁性贫血的。
2、吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
很多人都以为牛奶的含铁很高，其实牛奶所能给人体所吸收的只有10%。而鸡蛋中所含有的蛋白质还会抑制铁质的吸收。若是妈妈们只用牛奶来喂养宝宝，而忽视添加其他的辅食，这样就很容易引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养非常的丰富，但要是利用它们来补充铁质是不足取。
3、蔬菜水果无益补铁。
你知道吗?其实多吃蔬菜和水果对补铁是有好处的哦。这是因为蔬菜和水果中富含丰富的维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
4、嗜饮咖啡与茶。
站在女性，大量的饮用咖啡和茶是很有可能回导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。
哪些食物是补铁最好的呢?我们日常生活中最为常见的有：鸡蛋、瘦肉、肝、心等，其中鸡蛋为最好。
含铁量丰富的食物有：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
每分每秒的正常代谢都会造成铁的流失，而我们要避免铁元素的过度流失，就要注意补铁。希望以上4大补铁误区，大家能够牢牢记住，才能达到最佳的补铁效果。
补铁误区
我们先来说说红糖水。在我国的传统文化里，红糖水可是补铁佳品。正因如此，很多产妇的饮食中都少不了它，甚至有的产妇一天还会冲泡半袋(一袋350g)的红糖并且喝完。然而红糖水并不能作为补铁的优选大量饮用，否则不仅补铁效果不好，反而摄入过多能量，促使体重增加，而体重过重会增加各种慢性疾病的发病风险。
那再来看看红枣。都说红枣补血效果好，比补铁还要直接。更有句话说“一日三颗枣，容颜不显老”，这也是在突出红枣有补血养颜的功效。那红枣的补血效果真的有那么好吗?其实不然，红枣不能补铁，红枣补的是铁——造血的原料。然而，即使红枣能补铁，效果也不怎么样。理由如下：
1. 红枣中的含铁量不高。干红枣中铁的含量大概是2—4mg/100g。跟动物性食品相比，实在是很低。
2. 吸收率低。这也是很关键的一点。我们人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣中的铁就是非血红素铁。非血红素铁被人体利用起来需要一个过程，在这个过程中，还有植酸、草酸、膳食纤维等多个妨碍因素，吸收利用率就收到了影响。
所以，红枣补铁的效果也不好。
那究竟什么样的补铁方式才是最好的呢?补铁食物中效果最好的应该是动物性食品。因为动物性食品中的铁是血红素铁，是人体可以直接拿来吸收并为己所用，制造自己的血红蛋白，利用率就高得多。例如动物肉、动物肝脏的吸收率约为22%，而大米为1%，玉米和黑豆为3%。但是动物肝脏除了富含铁以外，还富含维生素A，大量摄入容易引起维生素A中毒，因此要适量。同时可以配合维生素C一起补充，这样效果会更好。
女性日常补铁的误区
误区1: 多吃肉对身体不好?
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区2: 蛋、奶对贫血者多补益?
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶餵养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝臟不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。
误区3: 蔬菜水果无益补铁?
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区4: 咖啡与茶多喝无妨?
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑製铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。
当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以，发生贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗。
误区5: 贫血好转得停服铁剂?
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8週，以补充体内的储存铁。
补铁误区
饮食补铁有误区世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是女性的生理特点决定了女性易发生贫血。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。
误区一：肉食损害健康。
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三：蔬菜水果不利补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区四：嗜饮咖啡与茶。
对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。
当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。所以，发生了贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗，必要时服用铁制剂。
哪些饮食误区会导致女性贫血
贫血在女性当中是较为普遍，主要是因为女性每个月的月经令身体流失不少血液，加上女性对如何营养补血不太了解，因此容易走入补血误区。
误区一：蔬菜水果无益补铁?
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区二：多吃肉对身体不好?
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区三：蛋、奶对贫血者多补益?
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。
因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。
误区四：贫血好转得停服铁剂?
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
误区五： 咖啡与茶多喝无妨?
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。
当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等。所以，发生贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗。
补血有哪些误区
误区一：贫血只靠铁剂治疗
对于已经患有缺铁性贫血的人，要靠铁剂来治疗缺铁性贫血，但是仅仅靠铁剂，停药了很容易就会复发，要彻底摆脱贫血，首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食，就要在平时生活中增加铁的摄入量，通过食物的补给是做好的方法，能从根源上预防复发。
建议多食用的补铁食物：
肉类：动物肝脏、牛肉、兔肉、桂鱼、泥鳅、羊肉、乌鸡等。
蔬菜：黑芝麻、红枣、藕、胡萝卜、桂圆肉、黑豆、黑木耳等。
水果：橘子、石榴、猕猴桃、樱桃、甘蔗等。
误区二：贫血多喝牛奶有好处
很多人会误以为牛奶营养丰富，对于贫血的人有帮助，能够帮助铁的吸收，其实事实恰恰相反，牛奶不仅没有帮助人体对铁的吸收，还会起妨碍作用。在食用补铁食物或者补血剂的时候，应尽量避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用，否则会降低肠胃道内已有的含铁量。
误区三：补血铁剂或食物多吃无妨
补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。所以在补血的过程中，我们应该遵循“小量、长期”的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。
误区四：补血保健品能代替贫血治疗
贫血不是一种独立的疾病，不能依靠保健品的补铁来治疗。贫血的症状是先明确是否是缺铁性贫血，缺铁性贫血可以通过补铁来治疗，市面上的保健品虽然含有各种形式的铁，但是含量甚少，只能起到一定的辅导作用，不能代替正规的补铁。
误区五：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
建议红枣补血食谱：红枣茶
功效：既能将补血的功效最佳的发挥，又能避免生吃引起枣皮滞留引起肠胃不适，还能减少涨气。
材料：红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法：将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
女人补血方法多 避开五大误区
误区一：单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
建议红枣补血食谱：红枣茶
功效：既能将补血的功效最佳的发挥，又能避免生吃引起枣皮滞留引起肠胃不适，还能减少涨气。
材料：红枣12颗;茶叶8克;红糖适量。
做法：将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软;把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。
误区二：补血铁剂或食物多吃无妨
补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。所以在补血的过程中，我们应该遵循“小量、长期” 的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。
误区三：补血保健品能代替贫血治疗
贫血不是一种独立的疾病，不能依靠保健品的补铁来治疗。贫血的症状是先明确是否是缺铁性贫血，缺铁性贫血可以通过补铁来治疗，市面上的保健品虽然含有各种形式的铁，但是含量甚少，只能起到一定的辅导作用，不能代替正规的补铁。
误区四：贫血只靠铁剂治疗
对于已经患有缺铁性贫血的人，要靠铁剂来治疗缺铁性贫血，但是仅仅靠铁剂，停药了很容易就会复发，要彻底摆脱贫血，首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食，就要在平时生活中增加铁的摄入量，通过食物的补给是做好的方法，能从根源上预防复发。
建议多食用的补铁食物：
肉类：动物肝脏、牛肉、兔肉、桂鱼、泥鳅、羊肉、乌鸡等。
蔬菜：黑芝麻、红枣、藕、胡萝卜、桂圆肉、黑豆、黑木耳等。
水果：橘子、石榴、猕猴桃、樱桃、甘蔗等。
误区五：贫血多喝牛奶有好处
很多人会误以为牛奶营养丰富，对于贫血的人有帮助，能够帮助铁的吸收，其实事实恰恰相反，牛奶不仅没有帮助人体对铁的吸收，还会起妨碍作用。在食用补铁食物或者补血剂的时候，应尽量避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用，否则会降低肠胃道内已有的含铁量。
长期贫血易引起癌症
你是否常听周围人说“我一直都有点贫血”，这时候是不是想吐槽一句“贫血还不早点治”
首先来看看什么样的人容易患上贫血，你是否有中枪呢?
1.正在减肥中，控制卡路里摄取的人。
2.处在月经期的人以及老年人。
3.素食主义者
4.常喝酒的人
5.患有肝肾疾病、腹腔疾病等的人
6.患有癌症的人
贫血的症状有疲乏无力、头晕、焦躁、注意力不集中等。这些症状在女性中很常见，严重的时候去医院，告诉医生“我一直都有点贫血”、“可能是缺铁”，那么就有可能忽视长期贫血中暗藏的重大的健康隐患哦，比如癌症。因此，不要再对贫血放任不管，尽早改善吧。不妨想象一下摆脱贫血的自己，应该是每天都精神饱满，干劲十足面对工作和生活的吧。
据调查，女性平均每天从食物中摄取的铁有7.3毫克，从营养品中摄取有0.3毫克。而建议成年女性月经期的铁摄取量为10.5-11毫克。也就是说，女性每天约少摄取了4毫克铁。
普遍缺铁的一大原因是蛋白质摄取不足。充分摄取蛋白质有助于铁的吸收。还有多吃蔬菜补充维生素C，也可以提高铁的吸收效率。大致计算来看，女性每天需要的蛋白质量约为60克，那么一餐应摄取20克。米饭、蔬菜和水果中可得到5克，剩下的15克就要从肉类、鱼类、鸡蛋和豆类等中摄取。
不同食物中蛋白质的含量不同，一餐吃100-200克富含蛋白质的食物，应该就能轻松摄取15克蛋白质，达到每天铁的建议摄取量也不是问题哦。比如早饭吃一个鸡蛋、一袋纳豆、一杯豆浆。中饭一份鱼、豆类和豆腐。晚饭吃含100克肉的食物。虽说植物性和动物性食物中铁的吸收利用率不同，但是饮食还是荤素搭配为佳。
由于缺铁而引起的贫血，食物就是最好的药，尤其是蛋白质摄取。特别是节食减肥中的人，最好检查一下自己是否有缺铁性贫血，然后再调整营养的摄取，健康饮食。
接下来看一看对于含铁食物有哪些认识误区。
1.牛奶富含铁分
答案是否定的。如果没有特别添加铁，牛奶、酸奶中几乎是不含铁的。常出现由于奶制品摄取过量却忽视其他食物，而引起婴幼儿贫血的例子。
2.芝麻、芹菜和萝卜丝富含铁分
答案也是否定的。首先，吃100克芝麻确实可以摄取10毫克的铁分，然而，100克芝麻含有的卡路里有615千卡。以一餐的食量来考虑，芝麻所含的铁分是不够的。其次，100克芹菜含有7.5毫克铁，作为摆盘的芹菜的量仅1克左右，和芝麻一样一餐的量是不够的。然后是萝卜丝，100克中含10毫克，然而100克萝卜丝在烹调中吸收水后，分量变得很大。
每餐吃100-200克(重量约2-4个鸡蛋)富含蛋白质的食物，以防贫血和蛋白质摄入不足吧!
女性补血常见的五大误区
气血充盈，自然会让女性的脸色看上去更加的妩媚动人。中医认为血液是女性健康的物质基础。女性现在都十分注意内外兼修，那么补血就是其中的办法之一。虽然市面上有很多的补血产品，但是女性在补血是往往还是会出现一头雾水，稍不注意就落入了补血的误区，很容易患上缺铁性贫血。女性补血常见的五大误区如下:
误区一：蔬菜水果无益补铁?
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区二：多吃肉对身体不好?
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区三：蛋、奶对贫血者多补益?
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。
因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。
误区四：贫血好转得停服铁剂?
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
误区五： 咖啡与茶多喝无妨?
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。
此外，医生也指出了女性贫血除了与营养物质缺失有关之外，缺铁性贫血还可能由某种疾病引起。最常见引起贫血的疾病有痔疮、肿瘤、消化道溃疡、长期服用阿司匹林等等。所有一旦您出现了贫血的征兆，还请您先到医院就医，尽早弄清贫血的原因，才能对症治疗。
孕妇补铁的误区
误区一：随便服用铁剂
孕妇补铁用的铁剂应该根据化验结果是否贫血来决定，一般需要在医生检查后建议补铁后才需要服用铁剂。而且一定要与餐共食或餐后服用，降低铁质对肠胃到的刺激性，同时食物中的蛋白质，更可以提高铁质的吸收率。早期铁剂的成分多为铁化合物，如硫酸铁，铁化合物的吸收率普遍不高，还容易便秘;胺基酸(蛋白质)螯合的铁剂，吸收率较高，较少引起便秘。
误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三：蔬菜水果跟补铁没什么关系
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。但维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量排第一。
误区四：孕妇贫血就是缺铁
在孕妇贫血中，多数是由缺铁引起，也有部分孕妇由于缺乏叶酸引起，因为妊娠期间，细胞及组织迅速增长，需要叶酸增多，而且孕妇血清叶酸水平是随孕周增加而逐渐下降，如果摄人不足，孕妇常常会引起缺叶酸性的巨红细胞性贫血，尤其是发生在孕末期。因此在考虑给孕妇进行贫血防治和营养补充时，不应忽略利用含丰富叶酸的食物。
误区五：孕妇补铁多多益善
其实，对于健康的孕妇，不是样样都多多益善，专家建议无须大补铁。因为怀孕本身可刺激母体对铁质的吸收增加，只要不饮咖啡或茶(因为铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，会影响铁的吸收。)通过均衡的饮食是不会缺铁的。无论哪种铁剂补充过量都容易有中毒的危险性，要遵医嘱份量服用。
误区六：肉食损害健康
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。