花胶能和苹果一起炖吗花胶炖苹果的功效

养生健康

花胶能和苹果一起炖吗花胶炖苹果的功效

花胶中含有丰富的胶原蛋白，常吃可以使皮肤光滑饱满，富有弹性；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，因此花胶炖苹果具有较好的美容养颜功效。

花胶可以增强人体肠胃的吸收功能，促进消化，提高食欲，对于食欲不振、消化不良等症具有一定的辅助治疗作用；苹果中含有丰富的有机酸、苹果酸等多种酸性成分，同样具有促进食物消化的作用。

花胶炖苹果中含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等，可以补充人体营养，提高人体的免疫力。

花胶要炖多久为最佳花胶炖汤要提前泡好吗

要

花胶是鱼鳔经过晒干脱水等处理得来的，质地比较的硬，所以在炖花胶汤之前是需要提前用水将鱼胶泡发开来的，泡发后再去炖汤花胶才能更容易熟透，并且炖出来的花胶口感也会更好。

一般在炖花胶汤之前要将花胶浸泡12-24小时左右。

苹果炖花胶怎么炖花胶和苹果吃多少合适

花胶15-20克，苹果200克左右。

花胶和苹果虽然都没有严格的食用量规定，但是也不建议大量食用，因为花胶中含有丰富的蛋白质，食用过多，人体不仅无法完全吸收，还可能会加重肠胃负担，引起消化不良；苹果中含有大量的有机酸，如果食用过多可能会刺激胃液分泌，引起胃肠不适。

花胶炖薏米什么功效花胶炖薏米怎么炖

材料：花胶10克，红豆、薏米30克，小米50克。

做法：

1、花胶提前一夜泡发，然后放入锅中焯熟，捞出，洗净。

2、红豆、薏米浸泡2小时备用。

3、小米洗净，放入炖盅中。

4、然后加入花胶、红豆、薏米、小米。

5、放入适量清水，隔水炖2小时左右。

6、最后可以加入适量冰糖调味。

花胶吃了会不会长胖阿胶炖花胶功效与作用

阿胶对于血虚诸证导致的血虚萎黄、眩晕心悸现象，食用后能有不错的补血作用，同时花胶中富含的蛋白质及胶质也有滋阴养颜、补血补肾的功效，搭配食用能起到不错的补血养颜的效果。

阿胶入肺经，烊化后质地滋润，对肺部有滋阴润肺的功效，因肺阴不足产生的阴虚燥咳、热病伤阴、心烦失眠、阴虚风动、手足痉挛等症状，适当的食用些阿胶炖花胶对肺部不适会有一定的调理作用。

花胶中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，合理的进食可以补充人体营养，帮助提高人体免疫；而阿胶中含有的有益物质，可以帮助增强体质虚弱人群的免疫力，从而起到一定的预防效果。

花胶炖什么好

花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而着名，其别名为花胶。这种食材素来是筵席名菜，具有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶分广肚(最名贵)、扎胶公及花胶筒，以广肚最为名贵。选择时应留意花胶是否厚身、金黄色、干身，灯光下能否透光，以晶莹剔透为佳。如照出花胶身上有特别深色的部分，表示花胶还未干透，未够靓。

花胶炖什么补肾?下面小编为您介绍几种吃法：

1、花胶红枣枸杞子汤

材料：花胶1个、红枣5个、枸杞子10克、番木瓜200克、冰糖50克。

做法：花胶用黄酒泡开，洗净切丝，放入煲内，加适量清水，煲2小时后加入红枣、枸杞子、木瓜，继续煲30分钟后加入冰糖，再煲10分钟就好了。

功效：滋阴补肝肾，养血益精明目，固肾精。

2、川贝南北杏鹧鸪炖花胶

材料：川贝5克、南杏12克、北杏6克(中药店有售)，鹧鸪2只、花胶40克、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：药物稍浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净;花胶先用姜和热水浸泡约6小时。一起下炖盅，加冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐。

功效：川贝有化痰止咳、清热散结之功。鹧鸪甘温能化痰利五脏，花胶有较好养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。合而为汤，鲜美清润，润肺补肾、健脾滋阴。

3、江珧柱花胶煲海马

材料：江珧柱20克、花胶(干)10克、海马3条、瘦肉100克、生姜2片。

做法：先将江珧柱用温水浸泡，洗净，花胶洗净后，浸泡切块，海马单独用温水洗净，略泡。瘦肉切大块，飞水。在汤煲中加入1200毫升清水，将海马、江珧柱、瘦肉、生姜一同放入煲中，大火滚沸后转小火煲1小时后，再放入花胶，转大火再煲30分钟即可调味饮用。

功效：江珧柱、海马、花胶三者合而为汤，既有补肾壮阳、强身健体的功效，又可美容润肤，适合成年男女食用。

4、阿胶西洋参炖花胶

材料：花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。

做法：花胶温水浸发2~3小时，切段;西洋参洗净，阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。

功效：滋阴补肾、养血润肤，是冬燥时女士最佳的滋补品，亦是中、老年人秋冬日补品。

5、鱼胶补肾汤

材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。

做法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。

功效：补肾益精，温阳固摄。适用于肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

6、冬虫草花胶鸡汤

材料：花胶3两，冬虫草25克，老鸡半只，火腿50克，盐少许。

做法：花胶洗净，用清水浸泡一小时，捞起沥干水;冬虫草洗净备用。洗净光鸡，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。炖盅内注入适量清水，放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草，加盖以小火隔水慢炖2小时，揭盖加盐调味即可。

功效：花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功，冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤，除了有滋补身体的作用，还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。

食用花胶要合理搭配。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究发现，菠萝和花胶一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。

花胶和桃胶有什么区别桃胶和花胶怎样一起吃

桃胶炖花胶

原料

花胶20g，桃胶15g，冰糖50g，水牛奶500ml。

做法

1.泡发花胶，我是提前一晚泡发的，第二天可以随时使用；

2.泡发桃胶，桃胶至少要泡发10小时以上；

3.把花胶，桃胶和水牛奶一起倒进炖盅隔水炖即可。

石斛炖花胶的功效

花胶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体营养；石斛中含有的多糖的有效成分可以帮助增强人体巨噬细胞的吞噬功能，增强淋巴细胞的增殖及分化，所以石斛炖花胶可以帮助提高人体免疫，增强人体抵御疾病的能力。

花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以滋养、柔润肌肤，使肌肤变得有弹性，其中还含有多种维生素，可以帮助清除人体的自由基；而石斛中的有效成分能够提高人体超氧化物歧化酶水平，帮助降低机体氧化功能，抑制氧化反应，因此石斛炖花胶可以起到较好的延缓衰老的作用。

花胶可以帮助增强消化功能，提高食欲，对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处；石斛具有益胃阴，生津液的功效，其中的有效成分还可以促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，促进肠胃消化，因此石斛炖花胶具有较好的健脾养胃，促消化的功效。

苹果炖花胶怎么炖花胶炖苹果怎么炖

材料：苹果1个，花胶15克，排骨200克，食盐适量。

做法：

1、花胶提前一夜泡发，洗净后切小块。

2、苹果去皮，洗净切块备用。

3、排骨斩块，焯水备用。

4、将所有食材一起放入炖锅中，加入适量清水。

5、炖煮2小时左右，最后加食盐调味即可。

花胶能和苹果一起炖吗哪些人不宜喝花胶炖苹果

花胶炖苹果是一种滋补汤品，感冒患者食用后可能会导致体内邪气不能外出，使原本发热、咳嗽、咳痰等症状加重。

痰湿重者不宜食用花胶炖苹果，因为花胶炖苹果滋补作用较强，食用后会加重脾胃负担，阻碍其运化水湿的能力，从而导致原本头身困重、口中粘腻等不适加重。