海带豆腐蛤蜊汤的做法 功效
海带豆腐蛤蜊汤的做法 功效
滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂、补钙强身,预防大脖子病。
豆腐最适合什么时候吃
豆腐的药用价值比较高,尤其适合春夏吃。因为春夏肝火比较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补,豆腐就是不错的选择。它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效,可以消渴、解酒等。
由于各地口味不同,做豆腐的花样丰富,豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特点,成都的“麻婆豆腐”,口味麻、辣、鲜、嫩、烫,春夏食用能使人食欲大振;东北的“素鸡豆腐”,含优质蛋白,低热低脂,更易为人体吸收,色泽美观,五香味浓;沿海一带的“蛤蜊杏仁豆腐”,蛤蜊滋阴明目,杏仁止咳润肠,再加上豆腐的清嫩软滑,味甘爽口,是春夏滋补的一道好菜。
海带豆腐蛤蜊汤怎么做 做法步骤
1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。
2.豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟。
3.蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
孕妇缺钙怎么补最快 孕妇补钙食谱
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
做法:蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇缺钙、抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
主料:面条、黄瓜、芝麻酱、醋、食盐、蒜。
做法:将胡萝卜、黄瓜切成细丝。芝麻酱2勺加凉开水稀释。锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。盛出来过一下凉开水。把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜,浇上蒜泥、芝麻酱拌匀,即可享用。
功效:芝麻酱中所含的钙元素尤其多,大约每100g中含钙870mg,也是理想的补钙食品。
原料:猪排骨250g、黄豆100g、葱花3g。外加适量精盐即可。
做法:用温水将黄豆浸泡5小时以上,然后洗干净;将准备好了的黄豆和猪排放入其中,加入适量清水,加盖煮至沸腾,将汤里的泡沫捞尽,文火煲至少三小时。将精盐和葱花放入汤中即可。
功效:黄豆中含有大量的钙元素,是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知,每100g黄豆中含有367mg钙。
原料:干虾皮、紫菜、冬瓜和番茄,适量盐、鸡精等一般调味料。
做法:在锅中放入适量清水煮沸;将准备好了的食材全放入沸水中煮熟,调味即可。
功效:虾皮和紫菜均含有一定量的钙元素,适宜孕妇补钙。
豆腐蛤蜊汤的做法 功效
滋阴润燥、利水消肿、补钙强身。
孕妇食谱分阶段营养调理 怀孕第5个月
主打营养素:维生素D、钙
作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。
食谱:
食材:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制作方法:
1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
夏天煲汤食谱大全及做法 绿豆芽蛤蜊汤
材料:蛤蜊100克,绿豆芽50克,冬瓜200克。豆腐,生姜,食盐,色拉油适量。
做法:蛤蜊取肉洗净,冬瓜带皮洗净,切成块,绿豆芽和豆腐分别洗净,将冬瓜,蛤蜊肉和姜放入瓦煲中,加适量清水,开大火煮沸,转小火煲30分钟后加入绿豆芽和豆腐煮沸,加适量食盐和色拉油调味。
功效:此汤清润鲜美,具有清热解暑,利水消肿的功效,同时亦有减肥瘦身的作用。
花蛤豆腐海带汤的材料和做法
蛤蜊豆腐海带汤煲
原料:豆腐,海带,蛤蜊,瘦肉
配料:生抽,盐,味精。
做法:
1.所需食材准备好:豆腐切成大块,瘦肉切丝,海带切大块,蛤蜊洗净。
2.锅内热油爆香蒜米后放入瘦肉丝翻炒。
3.把海带倒入翻炒,炒香后加少许生抽。
4.倒入适量水烧开。5.加入一勺盐。
6.把豆腐放入锅内。
7.蛤蜊放入锅内。
8.盖上锅盖煮到蛤蜊都开口,放少许味精即可。