养生健康

椰枣苹果南瓜派的做法 食材

椰枣苹果南瓜派的做法 食材

主要食材:椰枣6个。

其他食材:苹果1个,南瓜泥150克,鸡蛋1个,牛奶、苹果醋适量。


椰枣苹果南瓜派的做法 功效

益气补虚、健脾消食、消炎止痛、润肺止咳、润肠通便、抗氧化、增强性功能。


吃什么可以养胃

苹果汤

苹果的功效能够对人起到生津润燥的作用,也有养胃的作用,所以对于阴虚胃痛脾虚的人,可以多吃些苹果。

食材

苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量。

做法

1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

2)从市场买来一些较好的苹果。

3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

5)大火煮开,转小火25分钟。

6)把枸杞倒入锅中煮,等锅开后就可以食用了。

椰香南瓜羹

南瓜的性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

食材

南瓜 200克、椰子粉 1袋。

做法

1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

豆角焖面

养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。

食材

五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量。

做法

1)猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

2)面条煮熟。

3)豆角斜着切丝。

4)面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。

5)平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。

6)放入猪肉丝,煸炒。

7)放入豆角丝,煸炒。

8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐。

9)滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。

南瓜的美味做法

南瓜馒头

做法:1)南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,蒸熟。南瓜趁热用勺子撵成泥,晾至温热2)加入自发粉揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜放置温暖处醒发好。3)将发酵好的面团,按揉至光滑且内部无气泡,搓成直径约4厘米的长条,再切割为宽为3厘米的馒头坯。4)馒头坯静置10-15分钟让其再次发酵,然后再蒸熟即可。

椰蓉田园南瓜

食材:200克南瓜泥、200克糯米粉、50克澄粉、50克白糖、20克黄油、适量抹茶粉或菜汁椰蓉馅

做法:1)南瓜去皮,去籽,洗净微波炉高火加热8分钟左右;2)取出后碾成泥;3)将南瓜泥趁热加入到糯米粉、澄粉、白糖、黄油中搅拌均匀,揉成面团;4)将面团搓成条,切好剂子,每一个剂子约20克左右;5)把剂子用手做成面饼,包入椰蓉馅,封口搓成扁球状,然后用刀背压出6道南瓜纹,在顶部装上用抹茶粉揉好的面团做的瓜蒂。其实就是先搓一个很小的圆片,在圆片的中间稍稍捏起一点即可;6)蒸锅加入水,待上气后,放入南瓜,旺火蒸7.8分钟即可;7)蒸好后的南瓜颜色会比没蒸前略深一些。

南瓜糯米糍

食材:南瓜 180g去皮老南瓜、糯米粉 150g、澄粉 30g、色拉油 15ml、豆沙馅 适量、椰蓉 少量

做法:1)去皮老南瓜切成小丁,入锅蒸熟

2)蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水,把这些水倒掉),按压成南瓜泥3)加入糯米粉、澄粉和色拉油,揉合成光滑面团

4)把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g;5)取一份南瓜面团,搓圆压扁包入豆沙馅,收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼6)入锅蒸,水开后10分钟左右即可。出锅后,趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动啦

椰香南瓜羹

做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整);2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

粉蒸排骨小南瓜

食材:猪肋排 一斤、小南瓜 一个、粉蒸肉调料 半包、红椒碎 一点

做法:1)南瓜洗净带皮切小块2)猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻3)用蒸肉粉将每块排骨裹匀4)抖掉多余的粉

5)取大碗一只6)南瓜块放入码好7)再把排骨一块一块的的排在南瓜上面 8)上锅蒸至少一个小时9)出锅前撒上红椒丁和青蒜碎

香煎南瓜饼

食材:500g南瓜饼、适量油、适量盐

做法:1)南瓜饼室温解冻;2)电饼铛刷油,选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始3)下盘加热至185度时,下入南瓜饼煎制;4)约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可。

金麦酿苦瓜

食材:1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片

做法:1)南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;2)黄油放入锅中,小火加热至融化;3)放入麦片,小火炒香;4)放入南瓜泥,翻炒均匀;5)加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;6)苦瓜洗净,切片,挖去内芯;7)锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫;8)1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

枣泥南瓜月饼

食材:350g南瓜、200g红枣、375g高粉、适量白糖

做法:1)红枣温水浸泡30分钟,清水冲洗干净2)南瓜去皮去瓤切片,撒上适量白糖蒸熟3)红枣去核,料理机打碎4)蒸熟南瓜用勺子压成南瓜泥5)南瓜泥趁热倒入高粉,揉成光滑面团6)均匀下剂子(大约40g左右)7)取一剂子,搓圆按扁,中央放上枣泥

8)剂口收紧,搓圆9)依次做好10)模具内壁撒上干面粉,把剂子放进模具,成型后取出11)上锅蒸12分钟即可

万圣节为什么用南瓜灯 万圣节吃什么

西方谚语:“不给糖果就捣乱”,在西方,过万圣节必吃的食物就是糖果,糖果的颜色以橘色为主,造型以鬼怪居多。

万圣节的时候要点南瓜灯,做了南瓜灯的食物也可以利用起来,很多地区就会做南瓜派食用,应个景,另外,除了南瓜派,南瓜子也是万圣节常见的食物。

在西方,11月1日除了万圣节之外,还是古罗马的波摩娜节。

波摩娜是“果树之神”,掌管所有果树的生与死、丰收与歉收。罗马占领凯尔特之后,也把波摩娜节和新年融合在一起,万圣节正是苹果丰收的季节,所以,形成了万圣节吃苹果的习俗。


南瓜可以放多久

如果是成熟的红皮的南瓜,一般放在干燥的地方可以放上一年,如果放在湿一点的地方可能3个月就烂了。

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。

南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝卜素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。

南瓜在北美英国西方欧洲遍栽培供食及作牲畜饲料,食时须去果皮;果肉过烹煮适合人类食用。南瓜在欧洲主要用作蔬菜,南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐后甜点;南瓜还可作布丁汤,亦可与小果南瓜互换作成各种调理包。

5种红食物 有助孕妈补充维生素

红薯饼

准备食材:红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。

步骤1:红薯去皮切块蒸熟。

步骤2:捣碎成泥,加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀,揉成光滑的面团。

步骤3:取一小块面团搓圆,压扁。

步骤4:撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

步骤5:热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面,也煎至金黄后即可。

红薯里含有的大量膳食纤维,能刺激肠胃帮助消化,孕妈适量食用红薯,有助于缓解便秘。

红枣百合蒸南瓜

准备食材:南瓜半个、百合两个、金丝枣8个、白糖一勺。

步骤1:金丝枣用清水泡软。

步骤2:百合洗净,将褐色部分去掉,备用。

步骤3:南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。

步骤4:在南瓜上均匀地撒上百合。

步骤5:在南瓜上均匀地撒上红枣、白糖(或冰糖末)。

步骤6:将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩,有效帮助人体补充营养,恢复身体。

苹果派

准备食材:低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克。

步骤1:黄油切小粒,混合高粉、低粉和盐,倒在黄油丁上,用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。

步骤2:入盆,倒入淡奶油和凉水。

步骤3:揉成面团,入保鲜袋冷藏1小时。

步骤4:冷藏的面团取出,擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油,放入派皮。用手轻轻按一下四边,然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。

步骤5:用叉子在派皮上扎一些孔,抹上果酱。

冬季养胃就喝5款养胃汤

一、大蒜猪肚汤

食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法:

1)熟猪肚切宽条。

2)大蒜剥皮备用。

3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

二、椰香南瓜羹

食材:南瓜200克、椰子粉1袋。

做法:

1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

三、苹果汤

食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量。

做法:

1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

2)备好苹果。

3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

5)大火煮开,转小火25分钟。

6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

四、油泼卷心菜

食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。

做法:

1)准备材料。

2)卷心菜清洗干净后,切去根部。

3)将卷心菜的叶子剥下来。

4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。

5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。

8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。

五、木瓜汤

食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量。

做法:

1)准备好木瓜和玉米。

2)煮好排骨汤备用。

3)将木瓜刮皮、去囊,切成大块。

4)玉米剁成小结。

5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。

6)然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

7)接下来将木瓜倒下去。

8)大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。

椰枣苹果南瓜派怎么做 做法步骤

1.苹果削皮切片,不用很薄,有点厚度口感比较好。

2.椰枣洗干净去核,剪成小条状用苹果醋泡十分钟。

3.南瓜上锅蒸熟,取150克用勺子压成南瓜泥。

4.鸡蛋一个打散,加入和鸡蛋同等量的牛奶和苹果醋搅拌均匀备用。

5.在可以在烤箱中用的容器中先把南瓜泥铺进去用勺子压平,然后放入苹果片,再放入椰枣,最后把刚才调好的鸡蛋牛奶苹果醋混合体均匀的倒入,没过食材即可,不要装太满,以免烤的时候溢出来。

6. 200℃预热烤箱然后烤20——25分钟即可。


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