鸡汤放胡萝卜好不好

鸡汤放胡萝卜好不好

鸡肉可以放胡萝卜。

因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，放入红枣补血补气健脾养胃的功效更好。红枣是能补脾益气，养心安神。

对脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗，血小板减少紫癜。一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

羊汤放白萝卜好还是胡萝卜好

各有好处。

1、白萝卜味甘性凉，含有蛋白质、糖类、维生素C、膳食纤维及钙、锌、铁等矿物质成分，经常适量食用可以起到清热降火、调理肠胃、促进消化、消炎止咳、增强免疫力等功效，适宜搭配性温热的羊肉、牛肉、排骨、鱼等荤类食物同吃。

2、胡萝卜味甘，性平，其中含有大量的纤维素、B族维生素、多种消化酶、红萝卜素、纤维木质素等多种营养成分，具有补肝明目、清热解毒、润肠通便等功效，也适合搭配羊肉、牛肉、排骨等肉类食物一起吃。

白萝卜和胡萝卜都是营养价值非常高的蔬菜，有不同的功效和作用，都可以用来和羊肉一起炖汤食用，所以羊肉炖哪种萝卜好，各有各的好处，而且每个人的食用口感不一样，不能一概而论，可以根据自己喜好进行选择搭配食用，也可以在羊汤里两种萝卜都放，并不冲突，影响美味。

鸡汤可以放胡萝卜吗

可以的。

胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分，与鸡汤之间互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，而且胡萝卜会吸收鸡汤中的一些油份，这样炖出来的鸡汤喝起来清甜不油腻，因此鸡汤里是可以放胡萝卜的。

上汤芦笋的做法

用料

芦笋皮蛋咸鸭蛋胡萝卜高汤蒜瓣盐

上汤芦笋的做法

芦笋刨去根部的外皮，切成寸段，焯水30秒捞出备用;皮蛋切成丁，取咸蛋黄加几滴白酒隔水蒸5分钟;

大蒜切成片，热锅温油放入煸炒出香味，放入胡萝卜片过油，再把皮蛋丁和咸蛋黄放入略翻炒;

倒入高汤大火煮开滚1～2分钟，汤汁即成金黄色，试味后加入芦笋段，再沸即可出锅。

小贴士

皮蛋煸炒一下汤汁便会乳白，这不是浓汤宝可以替代的;蒸熟的咸蛋黄更易起沙，这是让汤汁金黄漂亮的关键，即使没有高汤用清水也可以达到这效果;

咸蛋白被嫌弃的概率较高，若不在乎其违和感也可以放入;芦笋焯水可以缩短烹煮时间，保持口感脆嫩;

很多上汤菜都会为增加色彩而点红，这无可厚非，不过放胡萝卜好像比午餐肉或红辣椒更妥

胡萝卜和红萝卜的区别

胡萝卜和红萝卜有哪些区别呢?东北红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名莱服，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值，大红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀，它原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素，是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来，红萝卜好处还真的多，要是我们能够将它的功能全部发挥出来，那就更大了，还有一个红萝卜的，足以证明人们对红萝卜的深情感了吧。

胡萝卜和红萝卜是两码事，从外表上看，胡萝卜一般成桔黄色，而红萝卜则是鲜红或是紫红色，营养价值也不同，胡萝卜要高于红萝卜，不过不管是红萝卜还是胡萝卜，最好不要生吃，对肠胃不好哦。

每天生吃一根胡萝卜好不好

每天生吃一根胡萝卜有一定的好处，但是也有劣势。

生吃胡萝卜味道甘甜，水分充足，能够开胃、生津；生吃胡萝卜的饱腹感强，能够帮助减肥；胡萝卜中的木质素、纤维素丰富，生吃能够促进肠道蠕动，缓解便秘。

但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。但是胡萝卜素需要油脂才能够溶解继而被身体吸收，因此将胡萝卜用油炒熟了吃，护眼效果更好。

鸡汤可以放胡萝卜吗

可以。

鸡汤的主要材料是鸡肉，鸡肉是优质蛋白的良好来源之一，而且在鸡肉中还含有丰富的碳水化合物、多种维生素、矿物质等营养成分，而萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，因此鸡汤不仅可以和胡萝卜一起吃，同食还可以增进胡萝卜的营养价值，食用后更有利于健康。

胡萝卜一天吃多少合适

胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了，而且蔬菜选择一定要多样化，单一胡萝卜也会出现营养的不均衡。如果你想摄取胡萝卜中的胡萝卜素，就一定要用油炒着吃，因为胡萝卜在热油中才能释放胡萝卜素。如果你要摄取胡萝卜的植物纤维，那最好是生着吃，一定要咀嚼碎了。不过胃肠不好的，最好不要生吃。