雪媚娘皮蒸不熟怎么补救
雪媚娘皮蒸不熟怎么补救
要是雪媚娘皮是因为水放多了出现不熟的情况，那么这时候不需要太担心，可以将雪媚娘皮取出放进微波炉中，高火蒸5-6分钟左右，这样就可以在很大程度上缓解雪媚娘不熟的情况。
雪媚娘皮可以放冰箱第二天再包吗 调整比例重新做
雪媚娘皮太粘采取上述方法都无法补救做成功的话，说明自己放的糯米粉、水比例太不符合要求了，需重新调整好比例再做，一般做雪媚娘其糯米粉与淀粉与牛奶/水的比例为3：1：6，做法为：
1.先将牛奶倒入碗中，筛入玉米淀粉和糯米粉，保证面糊的均匀细腻性。
2.筛入面糊之后，就可以加入白砂糖。
3.包裹上保鲜膜，用牙签在上面截上几个小孔，把面糊蒸20分钟左右，用筷子扎一下，中间没有干粉就是蒸熟了。
雪媚娘皮蒸完粘手怎么办
雪媚娘的皮中的水分如果加的过多的话就会导致蒸出来的成品粘手，这时候可以采用以下方法来做补救：
加入适量淀粉
雪媚娘的皮如果太粘手的话，可以适量再加入一点淀粉，淀粉具有很好的吸水性，可以将雪媚娘皮中多余的水分吸干，加入淀粉后继续揉一会就能使雪媚娘皮变得有弹性起来。
继续蒸一会
蒸完之后如果觉得雪媚娘的皮含水量太高太黏手的话，可以继续将其大火蒸几分钟，这样可以使其中的水分蒸发一部分，就不会那么粘手了。
放凉再包
雪媚娘的皮蒸出来如果不是特别粘手的话，建议先将其放置在室温下自然冷却再去进行下一步，冷却后的的雪媚娘皮会变硬一些，或者还可以将其放入冰箱中冷藏保存一会，这样口感会更好。
雪媚娘的皮一般蒸多久 雪媚娘的皮蒸过了怎么补救
雪媚娘的皮蒸的如果不是特别硬特别干的话还是可以进行补救的。可以将蒸过了的雪媚娘皮放在桌上，然后往皮上撒上少量的饮用水，并将这些水揉进面团中间。然后再少量多次的重复这个动作，等面团重新恢复粘稠状时再将其重新蒸一会即可。
如果雪媚娘的皮蒸的时间过长，蒸出来的皮过硬的话建议重新做过一份，因为这种蒸的太过的就算加水补救做出来的成品口感也不会很好。
雪媚娘皮牛奶放多了会怎么样
导致皮变黏。
牛奶中的主要成分是水分，做雪媚娘的时候如果牛奶放多了的话，就会使得雪媚娘皮做出来奶味偏重，并且会使得雪媚娘的皮很黏，即使是蒸熟之后还是会偏黏。
像这种情况的话建议再加点面粉继续揉一下或者是在蒸的时候将雪媚娘的面皮蒸久一点，以使得其多余的水分蒸发掉。
雪媚娘的皮蒸太久会怎么样 雪媚娘皮蒸过了怎么补救
雪媚娘的皮蒸过头了的话就会变干变硬，这时候只要将雪媚娘的皮拿出来，然后在雪媚娘皮的表面少量多次的加水，将这些水揉进蒸过头的面团中，等面团揉至恢复粘稠时，再将其放入锅中稍微蒸一会即可恢复弹性。
怎么判断雪媚娘皮蒸熟 雪媚娘皮蒸老了怎么办
主要有以下做法：
雪媚娘皮在蒸的时候是比较讲究火候的，要是蒸的时间过长，那么很容易导致雪媚娘皮变干、变硬，从而影响雪媚娘皮的口感以及营养价值。
但这是可以进行补救的，不需要太过于担心，这时只需要将雪媚娘皮拿出来，在其表面少量多次的加水，将这些水揉进蒸过头的面团中，等面团揉至恢复粘稠时，再将其放入锅中稍微蒸一会即可恢复弹性。
雪媚娘皮蒸不熟一直是浆是怎么回事
一般来说雪媚娘皮都是可以正常被蒸熟的，要是出现了不熟的情况，那么多半是雪媚娘的水放多了导致的，因为水太多了会导致雪媚娘皮不凝固，不成型，看上去就会像没有熟一样。
蒸雪媚娘皮没熟还能再蒸熟吗
能。
正常情况下雪媚娘皮是可以被蒸熟的，要是出现蒸不熟的情况，那么主要的原因就是雪媚娘在制作的时候水放多了，这样就很容易导致雪媚娘出现不凝固、不成型的情况，比较难蒸熟。
这时候可以将雪媚娘拿出，然后将其置于微波炉中，一般建议使用高火加热5-6分钟左右，这样就可以将没有蒸熟的雪媚娘蒸熟。
雪媚娘皮稀了怎么补救
继续蒸制或者添加玉米粉。
雪媚娘皮是靠蒸的方式将材料蒸熟，而这些材料可以进行反复蒸制，并不会影响材料的营养价值及口感，因此当雪媚娘皮比较稀时，可以延长蒸制的时间，待材料中的水分蒸发到合适的程度时，再结束蒸制。
或者直接添加一些玉米粉，来增加雪媚娘皮的粘稠度，待玉米粉加熟，面团的粘稠度到合适的程度时，即可结束蒸制。
雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办
1、在变硬的雪媚娘上面撒少许水。
2、然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟，或者放入微波炉中火加热1分钟，通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感。
建议
1、做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存，可避免其脱水变硬。
2、在制作雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油，或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油，趁热搅拌均匀，不仅能让雪媚娘口感更好，而且有帮助淀粉物质不被老化，冷藏保存不会变硬的作用。
雪媚娘皮可以放冰箱第二天再包吗 雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办
1、在变硬的雪媚娘上面撒少许水。
2、然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟，或者放入微波炉中火加热1分钟，通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感。
1、做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存，可避免其脱水变硬。
2、在制作雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油，或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油，趁热搅拌均匀，不仅能让雪媚娘口感更好，而且有帮助淀粉物质不被老化，冷藏保存不会变硬的作用。
雪媚娘皮太粘怎么办 冷了再做
蒸熟的雪媚娘皮，是用糯米粉加水调成的糯米糊，经过高温蒸熟的，而熟的糯米在温度高的时候黏性最强，但等到温度变冷后，黏性就会低很多，可以将热的雪媚娘皮放凉，然后戴上一次性手套制作，可解决雪媚娘皮太粘的现象。