卵磷脂对孕妇的意义

卵磷脂对孕妇的意义

孕妇在孕育一个新生命时，在短时间内需要新生大量细胞，如果孕妇体内卵磷脂不足，母体内的羊水中卵磷脂含量就相应不足，这会阻碍胎儿细胞的发育，而且会出现各种障碍，如胎儿发育不全、先天畸形，同时还会导致流产和早产。

人类脑细胞由大约150亿个细胞构成，其中有70%的脑细胞早在母体中就已形成。卵磷脂具有使这些脑细胞活化的功能。因此母体怀孕期间充分摄取卵磷脂，是拥有健康聪明宝宝的有效方法。

此外，卵磷脂对孕妇中因胆固醇升高，导致胎盘病变而发生的妊娠中毒症有一定的预防作用。

蛋黄卵磷脂更易被人体吸收，让孕妇减轻妊娠反应，使胎儿生长的羊水中有足够的卵磷脂浓度，促进胎儿大脑神经裂变的增殖速度，加速神经系统的组装连接及各组织器官的生长发育，预防病毒感染、防止胎儿畸形、增加1%的脑神经细胞数量，可使生育的婴儿先天聪慧。

另外，生产时母体会急剧降低卵磷脂含量，常导致肉体及精神上的异常，继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等，这些都是卵磷脂不足或荷尔蒙分泌不平衡所引起的。因此孕妇补充卵磷脂十分必要。

三重卵磷脂的功效

1、保护肝脏

2、改善糖尿病

3、预防动脉硬化

4、促进胎、婴儿大脑发育

5、消除色斑，滋润皮肤

6、预防老年痴呆症

7、预防胆结石

8、缓解紧张心理状态

什么是大豆卵磷脂

大豆卵磷脂是一种生命基础物质，它不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的一个来源，它对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用，被誉为"血管清道夫"，卵磷脂是一种功能全面的营养品，经常补充，对于预防和改善心脑血管疾病、健脑益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌肤，有非常重要的作用。

大豆卵磷在奶粉中是淡黄色的微小颗粒，冲泡过程中会以淡黄色的油脂状出现，这是正常现象，防止脂肪性腹泻，这时期的幼儿大脑发育迅速，学习和认知能力也是在这一时期开始爆发，所以婴诺奶粉特别在三段里添加大豆卵磷脂、还有DHA、ARA等益智因子，就是为了更好地促进宝宝脑细胞的发育和成熟，增强智力，让宝宝赢在起跑线上。

"卵磷脂"由希腊文"Lekiths"派生出来，意指"蛋黄"。法国人从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素)，并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂英文名为Lecithin)也自此揭开了卵磷脂神秘的面纱。因为自开始是从卵黄中提取的，所以，最开始命名的"卵磷脂"中实际包含有以下几个成分:磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺，磷脂酰肌醇等。

孕妇补充卵磷脂吃什么好

正常情况下，准妈妈体内的羊水中含有大量的卵磷脂，可以供给胎儿所需。人体大约有150亿个脑细胞，但是其中就有70%形成于母体。

由此可见，补充卵磷脂，对于准妈妈来说，是绝对不可或缺的事情。而生命所需的卵磷脂有小部分由肝脏分泌，其他绝大部分都需要从食物中摄取。

卵磷脂多存在于蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药、芝麻、黑木耳、红花籽油、玉米油、瓜子、谷类等食物中，其中又以属蛋黄、大豆和动物肝脏的含量最高。

然而，卵磷脂有个缺点，就是不耐热，其活性在25℃左右最有效，高于50℃，就会丧失其功能。所以，这就对准爸爸的烹饪技术有所要求了，一定要把温度控制在50℃以内。

虽然大豆、鸡蛋中都含有丰富的卵磷脂，但是其质量却有高低之分。鸡蛋中的卵磷脂品质最高，但是难以提取，这使得其价格堪与黄金相媲美。

卵磷脂的营养价值

1.人体营养需要

人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处：其一，不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺;其次，是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂(PE)的连续甲基化获得胆碱，且这一合成过程需要一定时间，故当膳食胆碱不足时，体内尚存卵磷脂(PC)的内源资源既可补充人体需要。

2.对血清脂质的调节作用

调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

3.胞囊纤维变性时对吸收脂肪的影响

胞囊纤维变性是一种外分泌腺失调，一般都是因为体内脂质有限，胰脂酶、胆汁盐和碳酸氢钠存量不足引起。

结果严重影响脂肪的吸收，摄入脂肪有30%~60%吸收不良，因而会造成脂肪痢。溶血磷脂酰胆碱能使摄入脂肪移位，将甘油一酯及脂肪酸在低共熔基质中相结合。在有碳酸氢钠离子及胆汁盐情况下，变得容易吸收。

4.健康心脏

在20世纪60年代，科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用，在进一步的研究中，终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

5.有益大脑

脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。“胆碱”是大豆卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，“乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

卵磷脂的生产工艺

卵磷脂生产一般采用以下几种工艺：

乙醇萃取：原理是卵磷脂溶于乙醇，其他磷脂：脑磷脂、肌醇磷脂不溶于乙醇。

层柱析法：原理是吸附剂对脑磷脂、肌醇磷脂、卵磷脂的吸附能力不同。

Co2超临界萃取：原理是超临界点Co2与卵磷脂异常平衡行为和传递性能。在改变温度和压力的情况下分离出不同组分。

膜分离法：原理是利用不同卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂在不同溶剂下形成不同的分子质量加以分离，如用溶于乙烷-异丙醇混合溶液的磷脂溶液通过聚丙烯半透膜，可使卵磷脂含量由25%提高到51%，回收流过膜的溶液并回收，可大大提高卵磷脂的纯度。但是此方法不很成熟，并不能区分分子量相近的组分。目前仅限于实验室。

沙丁鱼的功效与作用

1.预防心脏疾病

沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。

2.促进胎儿发育

沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类， 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

3.补钙

沙丁鱼含丰富的钙，可以防止因缺钙引起的骨质疏松。

三重卵磷脂的作用

卵磷脂是一种存在广泛的物质，在所有动物和植物的细胞和脑中都有分布，它是构成细胞表面膜的主要成份，影响各种营养物质在细胞膜的状态。美国GNC健安喜三重大豆卵磷脂软胶囊中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸、缩醛磷脂、溶血磷脂等营养物质，下面回头鱼小编来给大家介绍这些磷脂物质的主要功效与作用。

一、保肝护胆

大豆卵磷脂中的含有丰富的胆碱，对人体中脂肪有很强的亲和力。如果身体内胆碱不足，直接影响脂肪在血管中的新陈代谢，容易导致大量的脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝。大豆卵磷脂还能够维持人体中血清胆固醇含量，保持胆汁分泌正常，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复。

二、预防动脉硬化

大豆卵磷脂有很强的乳化作用，能够快速分解血液中多余的油脂，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，降低血液中胆固醇及中性脂肪含量，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。因此，高血脂和高胆固醇患者补充大豆卵磷脂能够有显著的效果，防止动脉硬化等心脑血管疾病产生。

三、预防糖尿病

人体的卵磷脂的含量较低，容易导致体内胰脏机能下降，胰岛素分泌减少，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，而产生糖尿病。大豆卵磷脂对糖尿病的恢复效果相当显著能够迅速保持人体内分泌的平衡，特别对糖尿病及动脉硬化等并发症患者更为有效，甚至可以免注胰岛素。

四、预防老年痴呆症

随着年龄增长，大脑的记忆力会不断降低，主要与产生记忆的乙酰胆碱含量不足有关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，卵磷脂能够快速进入大脑，并很快转化为乙酰胆碱，减缓记忆力衰退的进程。长期补充足够的卵磷脂，能够保持大脑的活力，延缓大脑衰老。

以上就是这个三重卵磷脂作用的介绍，大家选择的时候可以放心，这样的保健品对人的身体是没有什么伤害的，这些功效出现之后多人们的身体作用很大，并且以上所介绍的疾病对我们人体的伤害也是很大的，如果能够及时做好预防的话，那么无疑是很好的，要对我们身体健康负责。