夏天适合宝宝喝的粥

养生健康

夏天适合宝宝喝的粥

1、荷叶冬瓜粥

做法：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。

功效：冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑。适用于发热不退，口渴，尿少的病儿。

2、莲子粳米粥

做法：莲子50克，粳米100克。莲子与粳米入锅同煮，莲子熬烂了，粥就好了。每日2次，做早晚餐食用。

功效：盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。

3、丝瓜粥

做法：丝瓜500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱各适量。丝瓜洗净，去瓤切块备用，粳米洗好备用;锅内加水，上火烧开，倒入洗好的粳米煮粥;将熟时，加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

功效：丝瓜味甘性凉，能清热、凉血、解毒。丝瓜与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用，对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。

4、番茄银耳小米羹

做法：番茄100克，小米100克，银耳10克，生粉10克，冰糖80克。将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿生粉勾芡即成。

功效：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

5、麦冬竹叶粥

做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。

功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。

6、百合红豆粥

做法：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

功效：有补中益气、增进营养之效。

7、扁荷粥

做法：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。

功效：消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。

8、蚕茧山豆粥

做法：取蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。先将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣，再将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。

功效：蚕茧止渴解毒，山药、红枣健脾和胃。适用于低热、神疲乏力、胃纳减退，大便溏薄患儿。

夏天宝宝喝什么粥莲子百合粥

原料：大米150克，百合干25克，莲子25克。

做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。

功效：此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

夏天适合宝宝喝的8款粥

夏季宝宝出汗多会失去钾、钠等矿物质，多喝粥不仅可补充体内被高温蒸发掉的水分，还可补充出汗时失去的钾、钠等矿物质，防止出现厌食、乏力等不适，甚至由此引发中暑或暑热症。下面小编推荐几款夏天适合宝宝喝的粥。

1、荷叶冬瓜粥

功效：冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑。适用于发热不退，口渴，尿少的病儿。

2、莲子粳米粥

做法：莲子50克，粳米100克。莲子与粳米入锅同煮，莲子熬烂了，粥就好了。每日2次，做早晚餐食用。

功效：盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。

3、丝瓜粥

4、番茄银耳小米羹

功效：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。

5、麦冬竹叶粥

做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。

功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。

6、百合红豆粥

功效：有补中益气、增进营养之效。

7、扁荷粥

功效：消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。

8、蚕茧山豆粥

功效：蚕茧止渴解毒，山药、红枣健脾和胃。适用于低热、神疲乏力、胃纳减退，大便溏薄患儿。

夏季宝宝的五大开胃饮食原则

1、在烹饪中可以适当加点盐

夏天天气炎热，宝宝也特别容易出汗，而出汗后身体就会流失很多矿物质，如果不及时补充，宝宝就容易出现厌食挑食、食欲下降、四肢乏力的表现，甚至有可能出现中暑的危险。因此，家长们在给宝宝所烹饪的食物当中，可以适当添加一些盐分，来补充身体缺失的矿物质。改善宝宝因燥热而食欲降低的问题。

2、给宝宝的饮食要清淡

在高温炎热的天气下，人体的消化道中的消化酶分泌会有明显的减少，宝宝也是如此，所以，夏季如果给宝宝吃得油腻辛辣的话，宝宝会非常不容易消化。所以，家长们给宝宝夏日的饮食应以清淡、高营养、易消化为主，可以多吃一些清淡的汤、粥等，提高宝宝的胃口、促进宝宝的消化吸收。

3、补充膳食纤维

补充膳食纤维，可有效促进宝宝的肠胃蠕动、让宝宝的夏季饮食可以更好地消化吸收。家长们可以适当给宝宝多吃一些粗粮和豆类，例如，小米、玉米、地瓜、糙米等等，适当补充膳食纤维，可以让宝宝轻松打开胃口、吃嘛嘛香、身体棒棒!

4、补充益生菌

有些宝宝夏季出现肠胃不适、食欲下降，甚至恶心呕吐的现象，实际上，与宝宝体内的肠胃菌群失调有着一定的关系，肠道内的细菌滋生繁殖，不仅容易让宝宝患上肠道炎症，更会让宝宝吃不下饭、消化不良、腹痛腹胀。因此，家长们可以适当给宝宝补充益生菌，常给宝宝喝酸奶吧，酸奶不仅仅保留了牛奶的全部营养，而且口感极佳，又有利于宝宝的肠胃消化吸收。酸奶还含有丰富的益生菌，可以抑制宝宝肠道内的细菌繁殖滋生，从而提高宝宝的食欲和消化吸收的能力。不喜欢喝牛奶的宝宝，夏季可以常喝酸奶。

5、每天都给宝宝喝些汤或粥

夏季天气热，人体的新陈代谢也较旺盛，宝宝也是，加上小宝宝都是很调皮爱动的，这会让宝宝出很多汗，如果不及时补充充足的水分，宝宝就很容易脱水，更影响食欲了。所以，聪明的家长，可以每天让宝宝喝些粥或者是汤，一些清淡的汤粥，例如西红柿鸡蛋汤、玉米肉丝汤、水果粥、蔬菜粥等等，非常适合不爱喝水的宝宝来为身体补充水分。同时，这些清淡的汤粥，又非常有营养，可以满足宝宝身体成长所需要的营养元素。

宝宝夏季健康饮食四要素

要素一：蔬菜水果要多吃。

夏天宝宝需要吃点清淡可口的，一般新鲜的蔬菜水果比较适合夏天宝宝食用，因为蔬菜水果中的丰富的矿物质和维生素对宝宝度过夏天很有好处。比如番茄、冬瓜和黄瓜还有可以适当的吃点葱，可以有效预防疾病。或者可以吃些西瓜，解暑又止渴，有助于补充丰富的维生素和矿物质，是一种解暑佳品，但是不能吃太多，因为西瓜属于凉性食物，吃太多宝宝的肠胃会受不了。梨和葡萄等也是比较适合宝宝食用的水果，如果宝宝还小的时候可以榨汁给宝宝喝，如果长大的可以直接给宝宝咀嚼。

要素二：补充水分和营养。

夏天气温高，宝宝又比较好动，这样就很容易出汗，所以家长应该给宝宝及时补充水分，最好是喝纯白开水。如果宝宝出汗比较多可以加点点盐补充盐分。但是最好不要通过其他的饮料来代替白开水，白开水是无法代替的。饮料中可能还有各种影响宝宝生长发育的添加剂，还有糖分较多，会影响到宝宝的食欲。除了白开水，还可以给宝宝炖点比较清淡的汤给宝宝喝，这样既可以补充水分，还能补充营养。

要素三：补充蛋白质。

夏天宝宝活动消耗的能量较大，而且活动量多，睡眠时间少，这样就需要补充足够的营养素，特别是蛋白质，以满足宝宝的生长需要。牛奶、鸡蛋瘦肉中都含有足够的蛋白质，也含有丰富的钙和锌元素，宝宝每天适当的补充这样营养素有助于能量的补充。但是在烹饪方式上要采用比较清淡的做法，比如蒸、煮等。

要素四：饮食卫生。

夏天气温高很多食物都容易变质，所以宝宝的食物最好是现做现吃，而且剩下的如果当天吃不完就不要放到冰箱后隔天食用。所以家长在做宝宝食物的时候控制住量，不要贪心做一堆宝宝吃不完。还有宝宝的食用餐具要注意每次都要清洗干净消毒，放在干净的地方。家长在为宝宝制作食物的时候要将蔬菜水果等清洗干净，要将食物烹饪熟了再给宝宝吃，特别是肉类。

适合宝宝夏天喝的消暑粥

暑天食谱之一：苦瓜粥

材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。

制作过程：

1、将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅。

2、加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。

小编提示：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。

暑天食谱之二：五豆粥

材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。

制作过程：

1、把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。

2、泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。

3、不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。

苹果水的功效和作用苹果水宝宝可以每天喝吗

可以每天适量喝。

苹果水很适合宝宝喝，一方面水状的食物方便宝宝吞咽；另一方面苹果水很容易被宝宝吸收利用；再一方面苹果水不含有毒物质，每天适量喝安全无副作用，还能增进食欲、润肠通便、补充营养、提高抵抗力等，但尽量不要在空腹的状态下喝，因为有可能会刺激胃酸分泌过多，引发肠胃不适。

宝宝夏天喝什么粥呢

一、荷叶冬瓜粥

所需材料：

新鲜荷叶两张，冬瓜250克，粳米30克

具体做法：

取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。

冬瓜250克，去皮，切成小块状。

加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥。

推荐理由：冬瓜清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑。

二、番茄银耳小米羹

所需材料：

番茄100克，小米100克，银耳10克，生粉10克，冰糖80克。

具体做法：

将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。

将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮。

待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿生粉勾芡即成。

推荐理由：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。

三、蚕茧山豆粥

所需材料：蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。

具体做法：

先将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣。

将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥。

推荐理由：蚕茧止渴解毒，山药、红枣健脾和胃。

四、红薯粥

所需材料：粳米200克、新鲜红薯250克、白糖10克

具体做法：

将新鲜红薯洗净、切碎，与洗净的粳米和适量白糖，加水煮至红薯烂、米开花、汤稍稠即可。

推荐理由：红薯中含维生素A、糖、碳水化合物较多，与粳米同煮，可提高米的营养价值，调节酸碱平衡，使蛋白质得以互补。

五、莲子粳米粥

所需材料：

莲子50克，粳米100克。

具体做法：

莲子与粳米入锅同煮，莲子熬烂了，粥就好了。

推荐理由：盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。

六、小米红枣粥

所需材料：小米、红枣、红糖。

具体做法：

小米清洗后浸泡30分钟;

红枣洗净、去核、切小片;

将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

推荐理由：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

七、西湖牛肉粥

所需材料：瘦牛肉、豆腐半块

具体做法：

牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。

豆腐切成约0.5*0.5的小块。

当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。最后加芝麻油调味，也可以打一个鸡蛋黄进去，更是色香味俱全。

推荐理由：牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。

八、桂圆莲子粥

所需材料：干桂圆10粒、去心干莲子10粒、红皮花生、大米、糯米适量

具体做法：

1.将干桂圆去壳去核取果肉;去心干莲子洗净，用清水泡8小时;红皮花生用刀轧细。

2.将大米、糯米混合洗净倒入电压力锅内，加入桂圆果肉、泡好的莲子、红皮花生碎，加1000毫升水。

3.将电压力锅按到煮粥位置，通电，自动煮。

推荐理由：桂圆肉补血益心;莲子补脾益肾;红皮花生养血补血。桂圆莲子粥是一道天然的养身粥。

九、山药瘦肉粥

所需材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

具体做法：

大米淘洗干净放入水中泡30分钟;

猪肉洗净切末或小丁;

山药去皮、洗净、切小块备用;

将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

推荐理由：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用。

十、黄芪补肺粥

所需材料：黄芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。

具体做法：

先将黄芪加较多水用文火煮30分钟，去渣取黄芪汤;

汤中放入后4种材料，煮成粥即可。

服用时可加一些儿童蜂蜜调味。