笨鸡蛋怎么吃有营养 水煮蛋
笨鸡蛋怎么吃有营养 水煮蛋
原料：笨鸡蛋4个、水500克
方法：1.鸡蛋洗净后，加冷水入锅，加热或点火开煮；
2.再焖焖10分钟就可以了。
功效：煮鸡蛋是营养价值最高的吃法。每天吃1-2个水煮鸡蛋不仅能补充身体所需营养元素，还能提高机体免疫力，还能补充婴幼儿体内铁、锌及钙等，促进孩子生长发育。
眼睛哭肿了怎么快速消肿 鸡蛋敷眼睛
我们都知道淤青肿胀都可以用热鸡蛋来敷眼睛。眼睛哭肿了也可以用这个方法的。鸡蛋用一般的水煮蛋就可以了，鸡蛋热敷眼睛也是为了加速眼部血液循环消肿的呢。敷完眼睛还可以将鸡蛋吃了，一举两得！
怎么吃鸡蛋最健康
鸡蛋是普遍受欢迎的一种食材，因此吃法也多种多样，包括煮、煎、炒、摊等。据了解，综合各种鸡蛋吃法来看，带壳水煮是最有营养的一种。
据了解，相比于其他制作手法，带壳水煮蛋加热温度较低，使营养得以全面保留，因此这种制法成为最有营养的食用方法。不过需要注意的是，煮蛋时，应冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。此外，煮沸时间不应超过10分钟，这样可保障维生素较少损失，蛋白质也较易消化。
针对部分人只吃蛋黄或蛋清的行为，营养师提醒您，蛋清和蛋黄具有不同的营养，不应挑食。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。这10%的蛋白质，包含鸡蛋中主要的蛋白质含量。跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，其余大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分——— 油酸，对预防心脏病有益。此外，维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尤适宜不能吃肉的婴儿补充营养。同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质——— 卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。此外，蛋黄颜色越深，表明可预防嘴角开裂的核黄素和能保护眼睛的叶黄素、玉米黄素等维生素含量更高。
鸡蛋怎么做最有营养 水煮蛋
水煮蛋，是最推荐的烹饪鸡蛋的方法。
这样做鸡蛋，能最大程度地保留鸡蛋的营养价值。不需要额外加入油盐，还好消化、好吸收，非常健康。而且制作和携带都非常方便。
上了年纪的朋友和小朋友们，要注意细嚼慢咽，可以配着稀饭、汤类或牛奶等一起吃。
水煮蛋小窍门：
1.水开后放入鸡蛋，煮 6～10 分钟的鸡蛋，蛋白凝固，蛋黄比较软糯，口感相对较好。
2.接着把鸡蛋放进凉水中降温，能让蛋壳更好地剥离。
3.还可以把鸡蛋提前拿出来放置一阵子，让蛋从里到外恢复到较温暖的室温，这时候再煮不容易裂开。
笨鸡蛋怎么吃有营养 番茄木耳鸡蛋
原料：鸡蛋2个、番茄2个、豌豆10粒、木耳2片、盐一勺、油适量
方法：1.把番茄切成小丁，木耳切末，鸡蛋磕破搅匀；
2.油温6层熟，放入豌豆30秒，再放入木耳炒10秒，再放入番茄炒2分钟；
3.把鸡蛋液淋在上面大概2分钟然后放盐，就能装盘开吃了。
功效：鸡蛋中维生素C少，但是番茄中的维生素C多，两者互补，提高营养价值。番茄木耳鸡蛋具有软化血管、清除自由基和补血益气等作用；还能清热解毒和健胃消食等效果。
鸡蛋怎么吃最营养
水煮的吃法最营养
在各种食物里，鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的，致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据，帮我们列出了3个鸡蛋吃法排行榜，最后发现，不管在哪个榜单里，“带壳水煮蛋”这种做法都排名第一。
“有益心脏排行榜”：
第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花汤和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名：炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
水煮鸡蛋每天最多吃几个 一天吃几个鸡蛋合适
每天吃一个鸡蛋比较好。
每日食用一个水煮蛋，不会增加冠心病或高胆固醇血症的风险。而对糖尿病患者，或高血脂患者，隔一天吃一个水煮蛋为宜，也可以每天吃半个鸡蛋黄。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。
笨鸡蛋的营养价值 蛋白质
笨鸡蛋中的蛋白质含量约14.4克/百克，要高于普通鸡蛋。这些蛋白全是优质的完全蛋白质，并且蛋白质中氨基酸的比例很适合人体需要，易消化吸收，利用率达98%以上。蛋白质构成机体组织，还能促进新陈代谢和提高机体免疫力。
怎么做水煮蛋营养价值更高
鸡蛋是我们生活中都会吃饭的食材，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和氨基酸，营养价值特别高。作为一种营养品，通常都会用来做水煮蛋，这也是鸡蛋最有营养价值的做法，在做水煮蛋的时候最好选择优质新鲜饱满的鸡蛋作用才能达到最好。虽然水煮蛋的营养已经很高了，但是还应该配合其他蔬菜，比如说青菜、胡萝，这样在早餐的时候不但可以补充充足的蛋白质，还可以补充维生素。
水煮蛋每天吃一个是比较健康的，但是如果是通过每天吃水煮蛋进行减肥的话对自己的健康就是有害了，要注意自己对于食物的营养的搭配是比较好的，应该是合理排配自己自己的每天的日常所吃的食物的热量，同时进行适当的运动，这样的话减肥的效果是比较好的，水煮蛋的热量一般一个在八十大卡左右，而且水煮蛋里面的蛋白质是非常丰富的，破坏的也是比较少的。
鸡蛋怎么吃才最好
最有益心脏健康的鸡蛋吃法
第一名：带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对心脏最有益的吃法。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花汤和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
第五名：摊鸡蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名：炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
蛋白质最好消化的鸡蛋吃法
第一名：带壳水煮蛋。水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。
第三名：炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。
第四名：蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。
第五名：生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%~50%。
维生素保存最好的吃法
第一名：带壳水煮蛋。加热温度低，营养全面保留。
第二名：蒸蛋。加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第三名：水煮荷包蛋。加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。
第四名：煎荷包蛋。加热温度高，维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
第五名：摊鸡蛋。加热温度高，所有维生素都有损失。
第六名：炒鸡蛋。加热温度高，维生素损失较多。
笨鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗 笨鸡蛋和普通鸡蛋营养成分一样吗
不一样。
笨鸡蛋和普通鸡蛋中蛋白质、氨基酸及卵磷脂含量差别不大。但因饲养环境和鸡的食物来源不同，会有一些差异。营养学研究表明，笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋；而一般的鸡饲料中会添加B族维生素和维生素A，因此这两种维生素的含量在普通鸡蛋中要高些。