如何挑选牛油果

如何挑选牛油果

顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄、外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的。

还可以通过色泽来判断成熟的程度，呈黑绿色的表明过熟了

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

牛油果最适宜的栽培温度为20度左右，27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和电视机的上面可以早点催熟。

牛油果怎么用微波炉催熟 怎么挑熟的牛油果

牛油果成熟了颜色也会有变化，一般生牛油果呈鲜绿色，在挑选牛油果的时候，建议选择颜色较深的，如墨绿色、浅褐色等，这种牛油果大多已经成熟了。

挑选牛油果，除了可以看颜色之外，还可以捏一下牛油果的软硬，如果牛油果捏起来很硬，则说明还比较生，如果牛油果捏起来很软，可能已经完全成熟了，因此，建议选择软硬适中的牛油果，这种牛油果口感更好。

在挑选牛油果的时候，可以轻轻的摸一下果蒂，如果果蒂很轻松就可以摘下来，说明牛油果已经成熟了，但要注意，如果牛油果果蒂呈棕色、深咖色或黑色等，可能过于成熟，建议选择果蒂呈黄绿色的，这种牛油果比较新鲜。

牛油果怎么挑选熟的

1、表皮颜色

牛油果的颜色不是一成不变的，随着牛油果的成熟度的不同，牛油果的外观也会发生改变，牛油果生的时候，表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深，牛油果表皮的颜色也随之变深，在挑选牛油果的时候，尽量挑选表皮颜色为墨绿色的牛油果，墨绿色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。

2、表皮粗糙度

在挑选牛油果的时候可以用手摸一摸牛油果的表皮，如果牛油果的表皮有粗糙的颗粒感，说明牛油果是比较新鲜的，如果牛油果的表皮十分光滑，有可能是生过病的牛油果。

3、表皮伤痕

在挑选牛油果的时候需要仔细的进行表面检查，不要挑选表皮有伤痕的牛油果，表皮有伤痕的牛油果可能内部已经变质了，不适宜购买。

4、看果蒂

挑选牛油果的时候可以尝试将果蒂摘下，如果可以轻松的将牛油果的果蒂摘下来的话，说明牛油果已经成熟了，摘不下来，则说明还没有成熟。

5、果蒂颜色

在挑选牛油果的时候，还可以观察一下牛油果的果蒂，如果果蒂呈现黄绿色，说明比较新鲜，如果是棕色、深咖色或者黑色，则说明牛油果摘下来的时间比较久了，不怎么新鲜，建议不要挑选这样的牛油果。

6、软硬程度

挑选牛油果的时候可以捏一下牛油果的表皮，如果捏起来比较硬的话说明牛油果还比较生，太软的话则说明牛油果已经熟透了，太硬或者太软的都不适宜挑选，要挑选软硬适中的牛油果。

牛油果什么样的好吃 牛油果表皮伤痕

在挑选牛油果的时候不要挑选表皮上有伤痕的，因为有伤痕的牛油果果肉可能已经被污染了，不适宜购买，要挑选没有伤口的牛油果。

牛油果好吃吗 怎么挑选好的牛油果

如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买，因为我国牛油果的多在8-9月成熟，这个时期的牛油果口感更佳，营养价值更高。

挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的，有明显疙瘩的，如果表皮比较光滑或有光滑的区域，通常口感较差，不宜挑选。

如果牛油果的果蒂是青色的，也不宜挑选，因为这类牛油果通常代表成熟度不够，吃起来的口感会偏涩。

牛油果应该买绿的还是黑的

牛油果青黑相间的比较好。

牛油果没有成熟的时候果实是青色的,成熟后果实变成黑色,无论是青色还是黑色都不太好,挑选牛油果的时候要注意购买青黑相间的果实。

牛油果怎么挑选最好吃 看颜色

挑选牛油果的时候，可以通过牛油果的表皮判断，一般成熟的好的牛油果，果皮是墨绿色的，并且比较完整；没有成熟的牛油果表皮会呈现绿色，因为牛油果成熟度越高，表皮的颜色越深。

牛油果怎么挑选熟的 牛油果大的好还是小的好

吃小的更好。

无论是大牛油果还是小牛油果，在牛油果的果肉中营养成分都是一样的，牛油果中含有丰富的脂肪和碳水化合物，食用牛油果很容易觉得腻，所以，在购买和挑选牛油果的时候会更推荐食用小个的牛油果，而且小个的牛油果不容易浪费，一顿就可以吃完，也避免了保存的问题。

牛油果黑线可以吃吗 牛油果怎么挑选

1，颜色。

挑选牛油果的时候不要买颜色太深或者太浅的，中间颜色即可，如果买的颜色深了，需要立马吃掉，颜色浅了，则需要放一段时间。

2，外观。

挑选牛油果的时候要注意购买外皮完整，没有破皮或者损伤的，牛油果的把子上如果是黑色的就说明这个果子不太新鲜，要挑选把子黄的，这样的最为新鲜。

牛油果有点黑斑可以吃吗 摸手感

很多人不知道，其实挑选牛油果的时候，手感是很重要的，因为基本上牛油果的外观颜色却别不大，挑选牛油果的是会，建议挑选大小适中以及软硬适中的，太硬的牛油果没有成熟，太软的牛油果又容易腐烂。

牛油果不熟怎么办 怎么挑选牛油果

我国的牛油果成熟季节在8-9月份，如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买，这个时期的牛油果成熟度较高，营养价值更丰富。

如果是买了马上就吃的话，建议挑选墨绿或黑色的牛油果，这样的牛油果成熟度比较高，口感更好，如果打算放一段时间再吃，则挑选颜色比较绿的，能放得比较久。

挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的，有明显疙瘩的，如果表皮比较光滑或有光滑的区域，这种牛油果不宜挑选，通常口感较差。

挑选牛油果要选择软硬适中的，太硬的代表没有熟，太软的代表放得时间比较久，可能果肉已经软烂，甚至可能腐坏。

牛油果什么样的好吃 牛油果表皮颜色

牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。