黑米也可以减肥

黑米也可以减肥

黑米营养价值丰富，自古以来就被人们当成一种滋补保健品。在营养素方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低。

但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老，黑米还有减肥的功能呢。

B族维生素：

黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。

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丰富的钾元素

黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助，消除水肿浮胖。

膳食纤维：

黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。

黑米有诸多好处，女人们该如何利用它来为减肥服务呢，我们推荐以下几种吃法：

自制黑米减肥茶

黑米茶做法：

1、黑米400克。

2、黑米用清水洗几遍，这样将来冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质。

3、洗净的黑米，一定控干水分。

4、放入洗好的黑米，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。

5、转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15~20分钟左右。

6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。

炒好的黑米，可以闻到诱人的香味。每次冲泡时，记得用40克黑米，加500克滚烫的开水，冲泡焖上10分钟后，就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。

功效：常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。

黑米热量高吗 黑米怎样减肥

黑米减肥方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。另外，减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍，减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。

黑米减肥法

自制黑米减肥茶

方法：以一个月为周期，每一个星期是小周期!

第一个星期准备开始减肥，第一天早餐照旧，午餐吃平常的四分之三左右，晚餐以水果代餐(其他比如蔬菜汤也可以，就是别吃米饭)。

第二天早餐照旧，午餐就是平常的一半左右，晚餐如第一天。(这样让肠胃习惯你吃少点它也不会很饿)

第三天你就可以开始吃黑米减肥了，早餐吃一小碗黑米粥，午餐也是，晚餐也是(饿的话就多喝水，可以吃少量水果，当然最好还是不吃)。

第四天～第六天就和第三天一样!

到了第七天你可以吃别的东西，但千万不要吃得太饱(七分饱就好了)，不然效果就不好了!这样一个小周期就完成了，其他的星期就如第一个星期一样!(你坚持认真这样做的话，效果好一个月能减2～4公斤!)

黑米减肥餐

黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品，只需要把主食从白米换成黑米，数量减少一半，三餐正常吃饭就好了。当然，油腻和零食也是基本上不能吃。

为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。

如果煮黑米饭的话，黑米和水的比例是1：2.5，煮的时候先用大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦，等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右差不多了。

黑米减肥的三个特点：

1、黑米是糙米，吃起来口感比较粗。研究发现，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量，而且吃同样多的数量时更不容易饿。

2、黑米富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米血糖上升慢，不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动，胰岛素分泌少，较不容易合成脂肪。

3、黑米富含矿物质和维生素，在减肥的时候以它为主食，不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。此外，黑米性温，特别是黑糯米，吃了不容易发生身体寒冷的现象。

健康减肥新吃法

自古以来，黑米就被视为一种滋补保健佳品，而近这几年黑米又有了另外一个身份——减肥佳品。

黑米作为一种减肥食品，它的明显优势在于，减肥过程中吃到的黑米粥就跟吃正常的米饭粥一样，口味也相当不错，偶尔还可以用一些如咸菜丝这样的配菜来送饭呢。吃起来就跟平常吃饭喝粥没什么区别，只是清淡了些;而且黑米粥中含有90%以上的水分，能量相当低，喝两三碗这样的粥也不会是被认为吃过量的。

所以，吃黑米减肥，即能吃饱肚子又能补充水分，相比起那些一整天只能吃单一食物，而且严格不能喝水的减肥方法而言，黑米作为减肥食品具有很高的可接受性。这也是为什么黑米减肥法广受减肥女性的欢迎的原因所在。

黑米能受到广大减肥人士的追捧，并不只是即能减肥又能饱腹一个这么简单的原因的。黑米具有很高的营养价值，其中某些营养素恰好能为人体减肥服务!下面爱美网小编为大家数数能让黑米在减肥中发挥功效的几个功臣!

黑米作为一种粮食，虽然蛋白质数量略低，但是它含有充足的碳水化合物，其质量也比其他粮食优，脂肪含量也更低了。所以，非常适合减肥的人多吃。

黑米中含有的B族维生素(除了B12)含量极其丰富，它的B族维生素含量是普通大米的4倍之多。而B族维生素中的B1、B2和B6就是促进人体蛋白质、脂肪和糖类代谢的重大功臣，是它们的存在，才能够使黑米具有燃烧脂肪和避免脂肪囤积如此强大的功效的。

黑米中的微量元素比白米还要丰富，如钾、镁、铁等微量元素。其中丰富的钾元素含量是普通大米的4.4倍之多。微量元素钾能吸走人体内多余的盐分以维持体内的水分平衡，从而使黑米具有可以帮助人体消除浮胖水肿的重要功能。

黑米的另一大功臣就是其中所含十分丰富的膳食纤维了，其淀粉在体内消化速度非常慢，因此膳食纤维可以帮助增加饱腹感，很好地控制了食欲，促进肠道通便，而且吃黑米时血糖上升速度慢，没有吃白米时造成的血糖剧烈波那样的现象，胰岛素分泌也少从而脂肪在人体内也不易合成，这正是黑米帮助人体身体排毒减肥的关键所在。

黑米减肥并不需要一整天都只吃黑米，而别的什么都不可以吃。

黑米减肥的好处在于在进行黑米粥减肥的期间，可以补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜，以补充黑米中维生素C、AD和B12以及钙含量的不足，并且还要多多出去户外活动。但要注意蔬菜烹调时只能放少许的油或者不放油，因为油也是肥胖的禁忌!

另外，减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。

黑米减肥具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。

每个小周期的减肥行程如下：

第一天：减肥前的第一天“热身”

早餐：照旧;

午餐：平常的四分之三左右;

晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就是别吃米饭)。

第二天：减肥前的第二天“热身”

早餐：照旧;

午餐：平常的一半左右;

晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就跟第一天一样别吃米饭，这样是为了让肠胃习惯你吃得少的状态，而不至于那么饥饿)。

第三天：开始吃黑米减肥

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好!

爱心提示：如果煮成粥的话，在现在夏季天里，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可;

如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可。

在吃黑米减肥的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒，前功尽弃啊。

多吃这3种粗粮减肥效果超好

赤小豆

赤小豆就是我们常见的红小豆，是一种较常见的高营养价值的杂粮，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

黑米

黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

燕麦

燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。

7天黑米减肥法

黑米减肥法的优点

1、吃黑米容易饱腹

用黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。

此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

2、黑米营养丰富

黑米含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但是质量却比其他的粮食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了维生素B12之外的B族维生素含量极为丰富，还含有十分丰富的钾、镁、铁等微量元素，比白米要丰富得多。

3、黑米减肥法不易反弹

黑米是一种健康营养的食物，使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快，但是胜在比较稳定，而且不容易反弹。而且黑米减肥法的安全性比较高，使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。

7天黑米减肥法具体步骤

第一天：减肥前的“热身”

早餐：照旧;

午餐：平常的四分之三左右;

晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就是别吃米饭)。

第二天：减肥前的“热身”

早餐：照旧;

午餐：平常的一半左右;

晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就跟第一天一样别吃米饭，这样是为了让肠胃习惯你吃得少的状态，而不至于那么饥饿)。

第三天：开始吃黑米减肥

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水，实在不行的话就吃吃少量的水果。或者，将黑 米煮成饭来吃反而比较容易不饿，饱腹感比粥好。

提示：

1、如果煮成粥的话，在现在夏季天里，建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。要是在冬季天就要浸泡两个昼夜了。然后用高压锅熬煮20分钟左右即可;

2、如果是煮成米饭的话，黑米与水的比例应该在1：2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出，先用大火煮，让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可;

3、在吃黑米减肥的时候，其实可以加些去油的咸菜丝送饭，或者水煮一个青菜来送饭就更好了，避免你饿过头了而大开食戒，前功尽弃啊。

第四天—第七天：同第三天

可以吃其他东西了，但切记不能暴饮暴食，也不能那样像平常吃太饱，只能是七分饱的状态，否则之前的努力就白费了，减肥效果就不明显了。

注意事项

黑米减肥方法具体计划是采用逐步渐进的方式进行的。首先以一个月为一个周期，一个月内每个星期又是一个小的周期。

减肥期间，不用光吃单一的黑米，蔬菜水果一起吃，保证营养摄取足够，还能让黑米减肥法效果加倍哦。减肥期间全天主要以黑米做成的饭或者粥为食，而且黑米减肥期间是不禁水的。

粗粮有哪些可以减肥 黑米

黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

哪些杂粮可减肥 黑米

黑米含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。减肥的同时能够为身体补充营养，而且黑米减肥的效果稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但是要注意黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

推荐吃法：

黑米桂花粥：取适量的黑米、红豆、莲子入锅用大火煮沸后用小火煮2小时，然后加入花生再煮半小时，最后加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

注意：黑米入锅前浸泡6小时，红豆同样的先浸泡1小时再使用。