老年人合理饮食可祛病延年
老年人合理饮食可祛病延年
此外，蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等，也是独具特色的御寒佳品。另外还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物。
多吃鱼类对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出，老人在冬季增加服用含有维生素A的食品，可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。
甲鱼汤隔夜能不能喝 胃不好能喝甲鱼汤吗
甲鱼汤是一种滋补品，很多胃不好的人，吃什么都胃痛或者消化不良，饮食上受到了很大的牵绊，那么胃不好可以喝甲鱼汤吗?甲鱼汤是有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。
中医饮食养生有什么特色
儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来，历代儒医对食养多有所继承和发展。
在五千年社会历史变革的长河中，虽难免不受佛、道等宗教文化的某些影响，但也逐渐形成了儒家食养的若干风格和原则，其特点大致可概括为四点。
一、 因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养，则多可祛病长寿。
二、 食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止;先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮等。此外，过多偏食、杂食也不相宜。
三、 先食疗、后药饵：食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人，因多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减退，故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效，盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱，一则难坚持长期服药，二则有的不太习惯，三则易发生不良反应，故先食疗而后必要时用药多较妥当。
四、 多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽，忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食，对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好;食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化，食宜熟软，老人更直。
以上就是关于中医饮食养生特色的介绍了。我们在调理饮食的时候，要根据自己的身体健康状况，来合理搭配饮食。健康的饮食方法，不仅可以起到预防疾病的作用，还能更好的治疗疾病，帮助你尽快恢复身体健康。
老人如何合理饮食
老年人如何合理饮食？
1、粗细搭配
食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。说明部分进一步释了。
2、均衡营养
饮食上掌握平衡、均衡营养。合理安排饮食，提高生活质量从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪，使其得到丰富的食物，保证其需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。
古代人的养生方法有哪些呢
静神养生
静神养生在传统养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之则怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
动形养生
古人认为“人欲劳于形，百病不能成”;诗人陆游说“形要小劳之”，都说明古人认识到适度运动对健康的积极作用。古人在实践中摸索形成了如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。人若贪图安逸，运动不足，或是劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
饮食养生
合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
进补养生
传统医学十分推崇用滋补药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血。合理进补可以强身防病、祛病延年。进补既要辨证，又要适量，还应考虑顺应四时。服用补益药时，如系入肺药，在秋季比较适宜;如系温补药，则在冬季比较适宜。
经络养生
经络是遍布人体全身的一个“网络”系统，它控制血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。《皇帝内经》经脉篇中说，经络可以控制人体一切功能，具有决生死、处百病、调虚实的作用。古代养生家认为，疏通经络可作为摄生的重要措施，最简便的方法是经常刺激、按摩、针灸人体的三个重要穴位，即合谷穴、内关穴和足三里穴。合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助于防治心脏病，足三里穴则对五脏六腑特别是消化系统疾病有效。
固精养生
古人认为，精血是人体营养物质中的精华部分，是生命的物质基础，五脏六腑得精血濡养，才能保持正常功能。如果性欲无节制，精血亏损过多，会造成身体虚弱，减损寿命。如果妇女性欲无度，也会导致肾气衰竭。晚婚、节育等保养阴精措施，可防阴精妄耗，延缓衰老。
顺时养生
天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏的规律，人体亦不例外。人的五脏六腑、阴阳气血的运行应与四时相适应，不可反其道而行之。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法则。因时制宜调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。
修身养生
凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。唐代医学家孟诜云：“若能保身养情者，常须善言莫离口。”“口有善言，又当身行善事。”孙思邈则说：“心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。”故常做利于他人的事，可使自己心胸开阔、情绪安定。
调气养生
人体元气有化生、推动与固摄血液、温养全身组织、抗拒病邪、增强脏腑机能的作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素，可致元气虚、陷、滞、逆，进而使机体发生病理变化。调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳等一系列措施来调养元气、祛病延年。
减毒养生
人若喜怒无常会致体内阴阳、气血失调，劳累过度会损伤脾气，伤于饮食则生湿、热、痰浊，冒犯六淫、疫疠(传染病)，伤之外邪则百病丛生。这种致病因素对人体健康均可视为“毒”，因此提出以“减毒”来保全真气的养生之道。通过饮食调理、服用药物及其他措施，减体内积聚之毒，可免生疾患，防早衰，延年益寿。
皮肤过敏能吃松子吗
皮肤过敏其实于过敏原有关，这与自身的素质有关，所以日常生活中要掌握一些这方面的知识，合理膳食，对疾病的预防和治疗有帮助。
其实皮肤过敏与自身的身体素质有关，不同的患者拥有不同的过敏原，，这就需要患者在生活中注意饮食健康，合理膳食，避免接触过敏原。那对于皮肤过敏的人能吃松子吗?
松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;
1.祛病强身，促进生长发育，软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性，
2.维护毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病润肠通便松仁富含脂肪油(约74%)，主要为油详细介绍了酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
脚心按摩 祛病延年养生法
按摩脚心能增强血脉运行，调理脏腑，舒通经络，增强新陈代谢，从而强身健体，祛除病邪。北宋大文学家苏东坡年逾花甲仍然精力旺盛，其重要原因之一是他坚持按摩脚心。
人的脚掌密布许多血管，故科学家把脚掌称为人的“第二心脏”，脚心的涌泉穴是足少阴肾经的起点。按摩这个穴位，有滋阴补肾、颐养五脏六腑的作用。经常按摩脚心，能活跃肾经内气，
强壮身体，防止早衰，有利于健康长寿。老年人常按摩脚心，还能防止腿脚麻木，行动无力，脚心凉冷等现象。
按摩脚心时，还要多动脚趾。祖国医学认为，大脚趾是肝、肺两经的通路。多活动大脚趾，可舒肝健脾，增进食欲，对肝脾肿大也有辅助疗效。第四趾属胆经，按摩可防便秘、肋骨痛。常按摩脚心、脚趾，对神经衰弱、顽固性膝踝关节麻木痉挛、肾虚、腰酸腿软、精神性阳痿、失眠、慢性支气管炎、周期性偏头痛及肾功能紊乱等都有一定的疗效或辅助治疗作用。
按摩手法要正确，否则达不到祛病健身的目的。每晚用热水洗脚后坐在床边，将腿屈膝抬起，放在另一条腿上，脚心歪向内侧，按摩左脚心时用右手，按摩右脚心时用左手，转圈按摩，直到局部发红发热为止。
老年人的“秋补”与“秋练”
秋季气候多变，乍寒乍热，昼夜温差大，加上老年人抵抗力和适应能力降低，容易生病，为了适应秋季气候变化特点，防病延年，老年人秋季保健要从补养和锻炼两方面予以注意。
秋补宜平和
秋天有利于调养生机，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病的老年人，更应在秋季打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。
夏天气温高，人的胃口不好，多不思饮食。有些人在秋凉后马上吃很多的炖品，这样做是不对的。容易造成胃肠功能紊乱，引起消化不良。秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。
秋天雨少天干，应多饮开水、菜汤、豆浆、牛奶等，还应多食萝卜、青菜及葡萄、柿子、梨等润肺生津、养阴润燥的食物，少吃辛辣之物，以免引起咽干、鼻燥等秋燥症。
秋练要适度
秋练也是很关键的养生之道。但要因人而异，量力而行。老年人根据年龄和身体状况，应尽量避免紧张剧烈、用力过大过猛或讲究速度的运动。骤然前倾、后仰或弯腰等动作都应少做。比较适宜的运动是散步、健身跑、太极拳、气功、保健操等。这类活动可以放松神经、肌肉，对防治各种慢性病，增强体质，延缓衰老，均有良好作用。
最好运动后半小时左右再吃饭，饭后要休息一个半小时左右再运动，运动期间不宜大量喝水，因为喝水过多，会增加胃、心脏、肾脏等内脏器官的负担，运动后不要立即洗冷水浴或游泳，因为运动时身体表面皮肤毛孔扩张，热量大量散发，如用冷水刺激，容易引起感冒。
运动与老年人健康是什么关系
老年人应当多做运动,比如说提醒步行锻炼,或者是做一下体操,亦或者是就行自我按摩,慢跑也是老年人运动不错的选择。老年人运动的时候动作是一般来说要缓慢,节奏不能够太快。老年人可以打太极拳,或者练一下气功,亦或者是下下象棋等。由于老年人体质的原因,运动一定要循序渐进。
人到老年,新陈代谢缓慢,气机不畅,人体各器官老化,功能下降。现代运动学研究,认为运动与长寿息息相关,运动是生命存在的特征,人体的每一个细胞无时不在运动,科学合理的运动(即锻炼)能改善人体各系统的功能,其结果能增强体质,从而起到祛病延年、健康长寿,所以说,锻炼是最好的良药。
运动可增强心血管系统功能,明显改善血液粘度,加快血血液循环,降低血栓形成,减轻心脏负担,避免心血管病的发生。运动能促进呼吸系统功能,促进心肺循环,加大肺活量,增高血中含氧量,保证身体各项新陈代谢的需要。运动能促进消化系统功能,增加唾液分泌,增进食欲,保证大便通畅,有利防治消化系统疾病。运动能提高神经系统功能,特别中老年人,能保持机体灵活,反应迅速,头脑清醒,思维敏捷,精力充沛,从而去病延年。
老年人运动一定要量力而行,一定要根据自己的身体情况来选择合理的运动项目。最开始的时候运动量比较小,每天都应该坚持,等到身体慢慢适应了这种小的运动量之后,才可以逐渐增加运动量。当老年人的身体能够适应更大与能量的时候,也就说明身体体质得到了一定的改善。
晨练有什么好处 改善中枢神经系统的功能
通过晨练活动对提高中枢神经系统的机能水平，提高机体的强度、均衡性和灵活性，使大脑皮质兴奋与抑制的转换能力提高。中老年人经常参加晨练活动，能使过度疲劳的大脑得到良好的休息，能保持精力充沛、精明善断、反应迅速；能使机体保持柔韧、灵活，各种防御功能良好，祛病延年，焕发青春。
古代中医养生秘笈大全
动形养生
中医认为，“人欲劳于形，百病不能成”。因此，古人在医疗及生活实践中摸索形成了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式，以强身延年。当然，人若劳累过度，则容易引起“劳伤”，也称“五劳所伤”，即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
饮食养生
合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。中医养生理论认为，饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
修身养生
中医养生理论认为，凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起，如平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事，可使自己心胸开阔、情绪安定，从而维持身心健康。
静神养生
静神养生在传统中医养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平衡，可以保养天真元气，使五脏安和，有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之，则会导致情志内伤，如怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾，以至诱发种种身心疾患。
调气养生
人体元气有化生、推动与固摄血液、温养全身组织、抗拒病邪、增强脏腑机能的作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素，可致元气虚、陷、滞、逆，进而使机体发生病理变化。中医调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳等一系列措施来调养元气、祛病延年。
大枣枸杞祛病延年
我幼年时就患有多种疾病，肺结核、胃病、肾病等，身体十分虚弱。因而我选择了学习中医。到了50岁以后，身体更加羸惫。有一次感冒发烧后，咳喘得非常严重，活动后更重。去省医院检查，CT影像提示右上肺硬变，右咽喉部占位性病变。当时我很恐慌。翻阅古今医书，结合自己病情，查找治疗自己疾病的中药。
查阅中药书《四百味》中有"大枣味甘，调和百药，益气养脾，中满休嚼"。大枣主要成分有蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素A、维生素B2、维生素C、微量钙、磷、铁等。动物试验说明大枣具有保护肝脏、增强肌力和增加体重的功效。
又有"枸杞甘温，添精补髓，明目祛风，阴兴阳起"。枸杞子可滋肾、润肺、补肝、明目，治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、虚劳咳嗽、消渴遗精等症。枸杞子主要含有胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、烟酸、维生素C等，尚分离出β-谷甾醇、亚油酸，具有抗脂肪肝和拟胆碱样作用。
我每天早晚服大枣15克、枸杞子15克，现已坚持服用6年余。我开始服食就觉得身体逐渐好转。我今年64岁，退休后又被返聘，仍坚持工作，咳喘病好多了，走路也有劲了。现在我耳不聋、眼不花、牙不摇，大家都说我"返老还童"了。
我已为很多患者开了这两种中药服用，只要坚持服用，身体都有所好转。
北安市退休干部于某患有高血压病，经常头晕眼花，性功能障碍，他服这两种中药后，血压趋于正常，他老伴也高兴了。
男青年马某，患不育症，精液检查没精子，因此第一个爱人离了婚。我也给他开了这两种中药服用，服3个月后，自己觉得阴起阳兴，到医院检查精液，精子成活率已达到75%以上。现在他又结了婚，结果生了一个健康的男婴，现已4岁多了。
中医认为肾为先天之本，脾为后天之本，只要肾和脾健康，其他脏腑皆可得到濡养。枸杞子具有滋补肾脏作用;大枣具有补脾和胃作用。现代医学认为这两种药都是抗突变保健康的食品。坚持经常服用，当可祛病延年，常葆健康。