松针茶的制作方法
松针茶的制作方法
选什么松树。据学者研究，我国漫山遍野的马尾松、油松的药效都是最好的，都有降压、降脂、降糖的药效。松树在不同地方生长，药效也会有不同，口感也会有不同。如果大家对松树树种的辨别有疑问，可上“中国松针网”进行查询。
选老松树老松针。老松树的药效比幼松树的好。但考虑环境保护与爱护资源，建议大家不要向属于保护的老松树伸手，不要采城市园林松树的松针。松树是需要经常修剪的树种，可以等园林修剪时采摘松针。6年生长期以下的松树莫采，营养成分不全。松针在树上的生存期为4-8年，马尾松和油松的针叶生存期为4年左右。老松针，营养成分齐全。
污染的松针不要采。松树针叶有强大的吸附空气中油烟、碳粒、铅、汞等重金属小颗粒的功能，尽量不要采摘有污染源的松树针叶。城市松树3米以上部位生长的松针污染小。叶色枯黄的有污染，不要采。
要洗净松针。松针分泌油脂，容易沾染污垢，不易洗净。要用安全的洗涤剂仔细洗，可用软毛刷刷洗，或用软布包起松针搓洗。洗净后，用清水或淡盐水浸泡2-3小时。
煮水或泡水。煮水法：将洗净浸泡过的松针5 0克，剪成3段，放水6 0 0毫升在沙锅或不锈钢器皿里煮10～15分钟，煮剩300毫升即可。这是第一遍。第二遍煮的时间可长些，半小时到40分钟。泡水法：将洗净松针切剪成3段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。在实践中，煮的比泡的好，现市售的电加热煮茶器就是很好的选择。
6保存。一次采的松针用不完，可将采集的新鲜松针放在深色透气的袋子中，袋口微开，不需密封，置于阴凉处自然阴干保存。北方地区用报纸包着，自然放置保存。在冰箱里冰冻保存也可以，松针的保存期可以很长，只要不霉变都可用。这就是树漫健康生活馆的松针茶咯!
松针茶的副作用有哪些
实际上到目前为松针并没有明显的副作用，也就是说对我们的身体健康，可以带来的是保健功效，当然在食用的过程当中，还是需要了解一下自己的身体情况的，因为有的时候，很多人对其存在一种过敏的现象。
松针有没有毒副作用?
世界上许多研究机构对松针作了多种实验，证明松针没有任何毒副作用，无致癌突变性，无致畸胎性，无致过敏性。在欧洲国家，松针提炼成分已用作食品添加剂。有花粉过敏体质者，春天四月松花开时避免到松林，慎用花粉类产品。
1.不要随便采集路边的松针，因为此处的松针被汽车尾气长期污染，服用后对健康不利。不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。
2.煮后的松针汤当茶饮，亦可早晚空腹时饮用。血压过高的患者，勿擅自停用原服用的降压药品，当血压恢复正常后，可在医生指导下逐渐减少药物用量。
3.松针是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干净。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗。洗净后，用清水泡一泡。
松针茶其实是很多人都喜欢喝的一种茶饮，尤其是对于老年人来讲，高血压高血脂等问题经常困扰着它们，松针茶就可以起到很好的缓解辅助治疗作用，所以说老年人比较适合饮用松针茶，是保健身体的一种茶叶。
松针茶的功效
松针是松树药用的代表部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和 24 种氨基酸，松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。松针精油和松针黄酮有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液：通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环。人类心脑血管疾病的几大症状：心绞痛、心悸、喘息、浮肿、晕眩、呼吸困难，饮用松针茶后，都得到了不可思议的改善。世界各研究机构多种实验证明，松针没有任何毒副作用，无致癌突变性、无致畸胎性、无致过敏性。心脑血管病症患者都靠化学药物减缓症状，这些西药的副作用同样对人类有极大的杀伤力。轻症病患者，喝几天松针茶后病情有所控制，就能停服辅助医疗的西药或减用西药，西药自然可以减量至停用;病症重者，需在医生的指导下酌情减量。治疗高血压、低血压，高血脂、高胆固醇、糖尿病的西药具有较大副作用，停服西药，许多症状自然消失。松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的前青花素,生物黄铜,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。
松树的各个部位都有药用价值，传统医学偏方常常用到它。民间在使用松针时，并没有完全认识到它的价值，只知道松树是长寿植物，在自然界几乎没有见到过老死的松树。松针中抗氧化剂，会溶解血管里的脂肪和胆因醇，会解开红细胞和血小板的聚集，让红细胞携带更多的氧气、营养物到全身各处。因此，它能使高血压、高血脂、高血糖等疾病好转。由于病人服食松针，减少了化学药物和维生素的摄入，许多化学药物和维物素副作用引起的不良症状都不见了。松针丰富的维生素和氨基酸无疑又是优良的滋补品，改变了人的营养状况和精神状况，所以松针在治疗机制上更能标本兼治。松针茶在许多古代医药典籍中，对松针的神奇功效都有记载：《神农本草经》称“松为仙人之食物”;《千金方》记载：“松叶，生毛发，安五脏，守中，不饥，延年，治中风，治风湿，百节酸痛之方”。《本草纲目》记载“松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒、风寒湿症。”在一些古人的诗歌中，对松针的功效也有描述。
《长寿诗》：长生不老有新方，可惜今人却渺茫。 细将松黄径曲捣，朝朝服食保康祥。
松树几乎全身是宝，松针、松脂、松子、松果、松树皮、松节、松花、松花粉等自古以来都有入药的记载，药用范围极广。例如， 《本草纲目》认为，松花有 “润心肺、益气、除风止血”等功效。宋代苏东坡有诗道：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒。槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣;吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”
松针没有任何毒副作用，适合人们长期服食。 如果条件允许，要尽可能用松针代替茶。首先是松针的功效比茶更好;其次是松针比茶便宜得多。民间流传这样几句顺口溜： 松针是我中华宝，延年益寿胜百草(药)。 天天喝它几大杯，医院关门药店倒。 虽然有些夸张，但也从一个方面说明了松针的神奇功效和开发价值。
哪些人不适合吃松针茶
松针茶可治疗血管发脆及血管渗透压有降血脂、降血糖作用。松针茶含有丰富的前青花素，生物黄铜，能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系。特别提醒孕妇不宜服用，中医里一般拿松香治疗跌打损伤，可以起到活血化淤的功效。但也正因为它有活血的作用，孕妇是不适合服用的，同时女性经期也要谨慎服用。”
吃松针上火吗
饮食能让我们获得到更多的营养价值，但是我们只有更具自己的身体情况选择争取的食物才能更加的健康，那么松针茶这样常见的食物会上火吗?
松针茶的营养价值
它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和 24 种氨基酸，β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E等。
吃松针茶上火吗
喝松针茶不会上火。味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激松针 松针素、蛋白质、脂肪和 24 种氨基酸，松针具有降血压的作用
上面是对吃松针茶会上火吗的介绍，这样我们在吃松针茶的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。
松针茶的保存方法
松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高脂血症、高血压等心脑血管疾病系高档保健茶。如此高档的松针茶该如何保存?
将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。
随着社会进步和科学的发展，现在人们更多是采用三层塑料保鲜袋将松针茶分层紧扎，隔绝空气，然后放在冰箱或冷藏箱低温贮藏。这种保存方法可使松针茶久贮年余，其色、香、味仍犹如新茶，鲜醇爽口。
茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，松针茶的容器要密封。阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以松针茶必须存放在不透明的容器中。温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，松针茶要低温保存。
如何挑选松针茶
外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。松针茶，外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味无穷。
松针茶的营养价值有哪些
松针是松树药用的代表部位，味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激素、蛋白质、脂肪和 24 种氨基酸，松针具有降血压的作用。松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。
松针精油和松针黄酮有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液：通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环。人类心脑血管疾病的几大症状：心绞痛、心悸、喘息、浮肿、晕眩、呼吸困难，饮用松针茶后，都得到了不可思议的改善。世界各研究机构多种实验证明，松针没有任何毒副作用，无致癌突变性、无致畸胎性、无致过敏性。
心脑血管病症患者都靠化学药物减缓症状，这些西药的副作用同样对人类有极大的杀伤力。轻症病患者，喝几天松针茶后病情有所控制，就能停服辅助医疗的西药或减用西药，西药自然可以减量至停用;病症重者，需在医生的指导下酌情减量。治疗高血压、低血压，高血脂、高胆固醇、糖尿病的西药具有较大副作用，停服西药，许多症状自然消失。松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的前青花素,生物黄铜,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。
松针茶的泡法
1.备茶：安化茶系列中的安化松针茶或求喜银币、安化银毫、云台春芽、雾寒金币、千秋龙芽等，要对其品质、特征给予介绍，使其了解，有所认识。
2.备水：“茶滋于水，水籍于器，汤成于火，四者相须，缺一则废”(明代许次纾语)。安化高山泉水，山涧中的松泉、竹泉水质更好。
3.赏茶：将预备冲泡的安化松针茶干茶装入茶碟或小茶样盘中，送到客人面前观赏，包括观赏干茶的外形、色泽、闻干茶的香气。
4.置茶：用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置于杯盘中。置茶量则根据所品茶的茶品而定。
5.冲泡：杯泡或盖碗泡。通常分两段冲泡，先冲少量开水入杯碗(约为杯、碗容量的1/4)，将茶叶全部打湿，静置一分钟左右，让干茶浸润舒展，然后再冲入开水至杯碗容量的3/4左右。冲泡时，将开水壶上下提冲三次，谓之“凤凰三点头”，寓意主人向客人鞠躬欢迎。同时，借助上下提冲时开水的冲力，使茶叶翻动，便于茶叶泡出，茶汤浓度均匀。
6.壶泡：松针茶置于壶内后，则一次将开水冲入壶中泡茶。
7.分茶：壶泡茶，泡好以后，将茶汤倒入茶杯，一壶茶通常分4～5杯不等，采取巡回或将茶汤均匀地倒入杯中。
8.奉茶：茶冲泡好入分杯中后，用茶盘托着送到客人面前，并示意请客人用茶，客人接茶，亦示意致谢。
9.品茶：客人接茶后，趁热品尝，观赏汤色，嗅闻香气，然后细啜茶汤，入口不咽下喉，边吸气边用舌头打转，反复品尝，徐徐咽下，饮略安化松针茶那种香醇甘美的回味。
10.添水：杯碗泡，当客人茶杯中茶汤饮了一半时，添加开水，让客人继续品尝，松针茶可添水3～4次左右。壶泡，则分头泡，二泡、三泡。明代许次纾指出“一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”
松针的吃法
1、松针米茶
材料:松针适量
做法:鲜松针叶经切断、揉捻、水浸、糖渍、炒干再加炒米即成。
采取当年的红松针(叶),经适当摊放散热后,用铡刀把松针切成1——2厘米长,再放在揉捻机揉20分钟左右取出,投入木桶内,按1公斤松针加2.5公斤水浸泡一昼夜后,弃浸液,再用清水漂洗,松脂质尽量去除,减轻涩味。经漂净的松针用稀糖水渍泡10小时后捞出、沥干,投入瓶式机内滚炒至足火香,也可在锅内炒干,即成为松针茶。
另用糯米或粳米淘净沥干后,放在锅内炒至足火香,制成炒米。将炒米与松针茶拼和。拼配比率在每百克松针茶中加入6--7克炒米,即成为香气浓郁、滋味爽口的松针米茶。
功效:能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。
2、洋参松香鸡
材料:鸡翅、花旗参、松针、洋葱、盐味糖、酱油、蚝油、蜂蜜、面粉;做法:
鸡翅肉多的一面上花刀,另一面因为肉少,就不用划了;加入一些盐;2、花旗参和松柏枝放入打碎机加水打碎成沫倒入鸡翅中;加入一些酱油进行调色;略放一些耗油,增加其鲜味;加入面粉,搅拌均匀,进行腌制(以3--5小时最佳)。
点火锅中放油,将腌制好的鸡翅有花刀的一面贴着锅底放入,不停翻转直至两面均焦黄后,改用用大火烘一下。(当然,要是野炊、野餐,就可省去这一步,直接把腌制的原料进行烧烤即可)4、为了使其更加具有烧烤出的味道,将鸡翅两面刷上蜂蜜,这道菜便制作好了;松针茶松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。
松针茶水煮:先将洗净松针切成三段,放水600 毫升,在砂锅或不锈钢器皿里煮,煮至 300 毫升水即可(大约需10--15 分钟)。
焖茶:将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶水喝。如果以保健为目的,无需煎得太浓,用量与茶叶差不多即可。
功效:能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。
松针茶简介
松针茶，外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的前青花素，生物黄铜，能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。
松针茶富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维，植物酵素、8 种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质。总生物黄酮项：0.4095;铁：67.79;锌：18.17;钙：755.70;硒：3.6;维生素A：11.48;维生素B：3.04;维生素C：71.3;维生素B2：2.81 毫克/千克。