粽子的功效与作用
粽子的功效与作用
健康吃粽:
注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。
少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。
营养成分的标示:包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量,但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素,正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此,养成阅读营养标示的习惯,购买符合个人需求的粽子,才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配:端午节前后可别餐餐以粽果腹,而忘记其他种类食物的摄取,因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果。
适量:不宜吃太多,吃后不能立刻喝冷水,粽子是糯米做的性热,遇冷凝结不消化,腹胀.
健康知识:
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别,“肉粽”每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽则由400至520卡 ,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用叉烧肉当配料,所含热量自然不同。
包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)素材,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维;
另制作豆沙粽时,建议以“植物油”取代猪油,可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少,每个热量约含210至250大卡;碱粽也因体积小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120卡,沾糖后则含120至150大卡;“豆沙粽”每个热量约含500至600卡,在粽子王国中,它的热量可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。
哪些人不宜食用粽子
粽子叶有清热之效
包粽子的苇叶是解暑良药。在《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。
粽子温暖脾胃补中益气
粽子主要是以糯米为主,而糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗也有较好的食疗效果。栗子馅儿粽子具有补气健脾、益肾的功效;水果馅儿粽子有润肠通便的功效;蛋黄馅儿粽子有健脑益智的功效。
粽子含过多脂肪、盐和糖 心血管病人要慎食
由于粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖,女性吃粽子一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,要搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。另外,像心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。
吃粽子要加热 搭配蔬菜食用更健康
吃粽子要注意“一高两低”。注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,所以一定要加热后食用。若主料能以部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯“参与”,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。低油低热量:肉粽是粽子的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高,所以在选食粽子的时候不宜搭配油腻食品,要做到荤素搭配、细嚼慢咽。如果辅以含有植物纤维较多的蔬菜进食,无论从营养还是健康的角度来讲都更为合理。
栀子功效与作用
泻火除烦。
栀子是常见的一种中药材,中医认为:栀子苦寒清降,服用栀子能够清泻人体全身上下之火邪,因而可泻心火而清心除烦;也可以治疗心烦、燥扰不宁等不适;还可以用来治疗热病火毒炽盛而表现出的高热烦躁、神昏谵语等病症。
杏子功效与作用
杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。
果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经。具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效,可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁,味辛、甘、性温,可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁,味辛、苦、性温、有毒,入肺、大肠经。可止咳、平喘、润肠。
预防心脏病
杏含有类黄酮,有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
抗癌
杏能防癌治癌,经常食用具有保健作用。据国外报道,位于太平洋上的斐济国,从未发现过癌症患者,专家认为与食杏有关系。
止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病。
预防慢性病
杏能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
美容
杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
决明子功效作用与主治
据《中华本草》记载决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之,其味甘、苦,性寒,微咸,应用较为广泛,有清肝益肾,明目,利水通便的功效,主治:目赤肿痛、羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利、习惯性便秘;外治肿毒、癣疾。
柿子功效和作用
1、清热止咳:
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:
柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:
新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
桃子有哪些功效与禁忌
桃子功效作用禁忌--功效
【含铁量高】桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
【富含果胶】有便秘怎么破?桃富含果胶,经常食用可预防便秘哦。
【强壮身体】经常吃桃子能够有着强壮身体。腹肌美肤的功效。身体瘦弱,阳亏的人非常适合食用。将桃子和米粥一起煮粥吃,能有着丰肌悦色的作用。
【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效哦,特别是唐代名医孙思邈,他有提到过"肺之果,肺病宜食之",有肺病的患者不妨在医生的指导下进食桃子哦。
桃子功效作用禁忌--禁忌
一说起桃子,相信很多人都会顿觉口水涌动,那红彤彤的桃子,甜津津的桃汁,真的是让吃货们没办法淡定啊,直接就栽倒它的美食诱惑里面去了!夏天闲来无事,可以吃上一两个桃子解解馋,但是桃子进食需谨慎,吃多上火拉肚子就不好了。那么桃子怎么吃比较好呢?
【不能吃过量】桃子属于热性的水果,吃多了会出现上火的现象。尤其是平时身体有内火的人,更不宜多吃。吃桃子虽然能够缓解便秘,但是因为上火而导致便秘的人,吃桃子不仅不会缓解,还有可能加重便秘。而且容易引起,口干、口渴、咽喉疼痛等上火的症状。
桃子含糖高,多吃上火,所以不能多吃
木鳖子功效作用
消肿散结,祛毒。
治痈肿、疔疮、瘰疬、痔疮、无名肿毒、癣疮,风湿痹痛,筋脉拘挛。 木鳖子
①《日华子本草》:醋摩消肿毒。
②《开宝本草》:主折伤,消结肿恶疮,生肌,止腰痛,除粉刺酐蹭,妇人乳痈,肛门肿痛。
③《纲目》:治疳积痞块,利大肠泻痢,痔瘤瘰疬。
④《本草备要》:泻热,外用治疮。 利大肠,治泻痢疳积,瘰疬疮痔,乳痈,蚌毒。 消肿追毒,生肌除酐。
⑤《本草求原》:治一切寒湿郁热而为痛风瘫痪、行痹、瘙厥、脚气、挛症、鹤膝。
汗蒸后不洗澡不会臭吗
视情况而定。
汗蒸后不洗澡一般来说是不会臭的,这是因为一般汗蒸房中是由托玛琳独有的远红外和负离子功效作用于人体上,不仅仅是利用高温环境导致排汗,而且含利用该两种进行消毒汗液和活化细胞等,所以在一定程度上能够减少汗液带来的粘稠感和臭味。
但是若是该汗蒸房中的远红外和负离子功效不强,也是有可能造成汗液出现发臭的情况,这种汗蒸后的体验效果就不会很好,但是还是不能够立马洗澡,需要6小时之后清洗。
火龙果粽子功效和食用步骤
红火龙果,一种让你倍感惊艳的水果。鲜红的果肉搀杂着芝麻一样的籽,用刀一切,便渗出清甜鲜红的果汁, 入口更是能让你回味无穷。 红火龙果含有很高的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时, 比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。 同时红火龙果所含的维生素C也很高,有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽,减少皱纹, 就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原,而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。
食材明细
糯米500g、红火龙果半个、白糖适量、橄榄油适量
制作步骤
1. 粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净,用剪刀剪掉前面带径的部分
2. 红火龙果去皮,切大丁备用
3. 糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水,放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)
4. 粽叶卷成漏斗形状,加少许糯米
5. 加入切好的火龙果
6. 加入一把糯米,盖住火龙果
7. 用手把粽叶往一个方向叠,盖住糯米,反折过来包成三角形状
8. 用棉绳捆绑结实
9. 如此办法依次将糯米包完
10. 将粽子放入电压锅中,加清水没过粽子
11. 放入电压锅煮1-2小时即可
糜子功效与作用
糜子功效与作用是非常多的,只不过很多朋友平时不经常食用,所以对于它的功效和作用不是发非常的了解,为了让各位朋友对于糜子功效与作用有更深入的了解,本文就做出详细的分析。
糜子其食用方法可与大米相同,也可用开水、凉水泡食(米汤是清的)。如果和绿豆以2:3的比搭配熬汤,则属中医学中的传统药膳,适于肥胖症、糖尿病、心血管病、近视、高血脂、脚气病例、多发性神经炎、结核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、睑缘炎、阴囊炎、溢脂性皮炎者食用,能起到很好的预防和食疗作用。
营养成分
糜子蛋白质含量12%左右,最高可达14%以上;淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。糯性品种中直链淀粉含量很低,优质糯性品种不含直链淀粉。粳性品种中直链淀粉含量一般为淀粉总量的4.5%∽12.7%,平均为7.5%;脂肪含量3.6%,此外还含有β—胡萝卜素、维生素E、维生素B6、B1、B2等多种维生素和丰富的钙、镁、磷及铁、锌、铜等矿物质元素。
对于糜子功效与作用看过本文的分析之后,相信您已经非常清楚,糜子可以制作成为很多不同的地道美食,比如说煎饼、炸糕、粽子等,都可以使用糜子来制作,不过在食用糜子的时候,不适合与酸性食物共同使用,否则会导致营养成分无法吸收。
汗蒸可以美容吗
汗蒸是利用红外线反射原理加温使人流汗,是一种强调高热的物理治疗法。在电气石汗蒸房中由托玛琳独有的远红外和负离子功效作用于人体,使人体吸收并且活化了体内细胞,将体内引起疲劳及老化的物质,如乳酸、脂肪酸脂、胆固醇、多余皮下脂肪等,借着毛囊口和皮脂腺的活性化,不经肾脏,直接从皮肤排泄出来,促进了皮肤的新陈代谢。
使用汗蒸的美容秘诀
①在汗蒸幕房内,最好随时用冷的湿毛巾镇定并保持肌肤水份。
②口渴的时候喝水比喝饮料好。
③排汗的时候若涂抹肌肤美容盐等产品,能帮助肌肤更有效排出废物且更细致光滑。
④汗蒸幕结束后敷上面膜,能让张开的毛孔更快吸收有效成份,同时也具有安定肌肤的效果。
功效作用
1、刺儿菜在野地里其实是很常见的一种小草,平常有些人是不会注意到的。对于高血压以及急性感染性肝炎都是有一定的治疗效果。
2、捣烂之后还可以外敷,可以治疗一些外疮、肿瘤等因外在原因造成的出血。
3、能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。
4、鲜根凉血止血作用较强。用于血热所致的衄血、吐血、便血,或血热所致的月经先期、月经过多。
5、此外,尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。
孕妇可以吃粽子吗
粽子
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,南朝梁开始还出现药食合一的粽子。直到现在的每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》节目。
粽子的营养价值
粽子的主要原材料是糯米,而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。
粽子的功效与作用
粽子的主要原料是糯米,从中医的角度来看,其性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
孕妇可以吃粽子吗?
可以吃。
粽子一般由糯米制成,虽然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
产妇可以吃粽子吗?
可以吃。
哺乳期可以吃粽子,适量即可。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免引起肠、胃道消化不良。
柿子功效与作用营养 柿子功效作用
柿子是寒性的水果,入肺经,是秋季应季的水果,秋天比较干燥,很容易有燥热上火的表现,食用水分较多的柿子可以滋润肺部,减轻身体中的火热之气,缓解肺部的燥性,对肺部有较好的保护效果。
柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷等营养成分,其中维生素C是整个维生素中占比较多的,这些成分不仅可以为身体提供每日必需营养,还能抵抗多余的自由基,匀净肤色,从而起到一个美容美白的效果。
柿子中含有较多的尼克酸、有机酸等酸性成分,有良好的促消化作用,饭后食用适当的柿子可以促进食物的消化,增加食欲。