老年人怎样正确吃水果

老年人怎样正确吃水果

饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。

吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。

有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

不同老年人水果禁忌各不同

经常胃酸的老年人

不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。

经常大便干燥的老年人

可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶，多吃了可加重便秘。

经常腹泻的老年人

可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。

有心脏病及水肿的老年患者

不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。

糖尿病患者

不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。

肝病患者

要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果，有利于肝炎的治疗和恢复，但不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。

老年人由于身体器官的功能较弱，因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力较差时，会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，因此一次不宜进食大量的水果，可采用少量多次的吃法，才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。

正确吃水果四点原则

专家指出，水果不是可有可无的零食，正确吃水果应遵循四点原则。

数量：每天一个苹果

《中国居民膳食指南》建议，成人每天应摄入200~400克水果，普通个头的苹果、梨、橘子等，每天吃1~2个就够了。

搭配：越丰富越好

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示，吃水果也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既能保证吃够量，还能让营养丰富起来。

时间：健康人想吃就吃

何计国指出，对健康人来说，吃水果没时间限制，想吃就吃。不过，对控制体重、高血压和高血脂的人来说，餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾，还能减少正餐摄入量。相反，瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果会影响食欲，建议饭后吃。值得提醒的是，早上空腹时别吃山楂、柿子等太酸涩的水果，可能引起不适。

选择：首选应季水果

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，应季水果的品质优于反季节产品。对北方来说，4月前没应季水果;5月是草莓;5~6月有樱桃、杨梅、杏等;7~8月是西瓜和桃子的天下;9~10月有苹果、梨、沙果、石榴、猕猴桃等;之后还有橘子、橙子上市。

水果减肥法为什么不瘦

水果虽然热量不算太高，但也是含热量的。要知道，量变会发生质变。水果吃多了，摄入的热量总和偏大，人也是会胖的！！！

水果虽然营养丰富，但是却缺乏蛋白质，蛋白质是支持人新陈代谢的重要营养素。只吃水果减肥，长期下去，摄入蛋白质不足，新陈代谢会紊乱，出现掉头发，皮肤松弛、肿胀，脸色暗淡等情况。

除了只吃水果减肥，还有一种不正确吃水果的做法就是，在吃饱正餐之后再吃水果。本来吃饱正餐，身体能量补充充足了。再吃水果，那水果部分的热量就是多余的了。

蛋白粉痛风人群能吃吗 痛风能吃些什么

水分多的食物主要是水果，含水分以及矿物质元素丰富，具有降低体内尿酸的效果，提高尿酸排放，因此痛风病人可以多吃水果。例如：橙子、苹果等。

清淡食物不引起神经系统兴奋，不影响到痛风病人正常的排泄尿酸，所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。

粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食，考虑到老年人的消化系统下降的问题，建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主，少吃粗粮食物。

老年人怎么正确吃水果

吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。

有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。

不同病因老年人吃水果的禁忌各不同

经常腹泻的老年人

可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。

有心脏病及水肿的老年患者

不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。

糖尿病患者

不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。

肝病患者

要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果，有利于肝炎的治疗和恢复，但不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。

经常胃酸的老年人

不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。

经常大便干燥的老年人

可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶，多吃了可加重便秘。

老年人正确补充营养

1、钙的补充，身体里钙的存在有助于骨骼的生长和修复，中老年人钙的流失十分严重，易患骨质疏松，所以对钙的补充那是很重要。常吃奶制品、豆类、橙子可以弥补钙的流失。这是中老年补充营养的关键。

2、钾的补充，可以帮助中老年朋友维持血压的正常，对肌肉、神经也有很大帮助。吃些薯类、酸奶、鱼等可以补充钾。

3、粗纤维的补充：它可以促进肠胃的蠕动、消化功能，还可以防治中老年便秘、糖尿病、心脑血管疾病的发生。富含粗纤维的食物有芹菜、芒果、梨、燕麦片等。

4、镁的补充，它可以提高人体自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可补充对镁的需求。这是中老年补充营养容易忽视的部分。

5、维生素的补充，它可以延缓视力衰退、增强免疫系统、强筋健骨等功效，以下这些食品富含多种维生素：胡萝卜、菠菜、草莓、哈密瓜、西兰花、西红柿、花生等等。

老年人正确补钙的小知识

老然而，目前市场上的补钙药品种很多，多数老年人都不知道自己该选择什么样的补钙药。为此，专家介绍说：老年人补钙最好选择含有机酸钙成分多的钙剂。因为有机酸钙更容易被老年人的肠胃吸收。

目前，市场上出售的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高，但其溶解度较低，对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱，若服用了含无机酸钙多的补钙药，就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状。这不但会影响老年人的补钙效果，还会给其胃肠道带来损害。另外，无机酸钙必须经过胃酸的中和才能被人体吸收，老年人的胃酸分泌相对较少，对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低，却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收，故极适合老年人服用。

那么，老年人该如何选择含有机酸钙多的补钙药呢?专家介绍说，老年人在购买补钙药时一定要弄清药品的成分。一般来说，乳酸钙和葡萄糖酸钙属于有机酸钙。而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等都属于无机酸钙。

需要注意的是，老年人最好能在饭后服用补钙药。因为在饭后服用补钙药，不但能减轻药物对胃肠道的刺激，还能延缓钙离子进入血液的速度，不至于让人的血钙浓度升得过高(血钙浓度升得过高会给人的心脏带来损害)。另外，降压药中的利尿剂和某些治疗心律失常的药物都容易和钙离子发生不良反应。因此，患有高血压和心脏病的老年人不可盲目地服用补钙药，如果必须服用，应有医生的指导。

孕期正确吃水果方式

每日最好不超300克：孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。

孕期吃水果种类要多：孕期不同时间吃不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。

孕早期：孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。

孕中期：水果种类要丰富。孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。

孕晚期：孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。橘子要少吃，橙子可以多吃点，它的维生素含量很高。无花果有开胃消食的作用，有积食的孕妈可以适量吃些哦~

老年人正确吃素吃出健康

选择素食的最佳时机

1.了解自己选择素食的原因及想要达成的目标。如果您是为了信仰而吃素，请先了解，被限制摄取的食物中会缺乏哪些营养素。如果您是为了健康而吃素，那么可以从减少肉食的方式慢慢转移到素食，并建议您以奶蛋素为吃素原则。

2.了解自己的身体状况，以作为食物选择的参考。特别是孕妇、发育期青少年、准备怀孕的女性，要特别注意补充相关的营养素。

3.在开始吃素前，可以先测量个人的身高、体重、血脂、血糖、血压。在吃素1～3个月后，可再度测量上述指标，以作为评估素食成效的依据。吃素期间，要特别注意下列变化：大便次数及形态、皮肤光泽、体重增减、体力及活动量、睡眠时间、视力变化等。

4.如果你在吃素期间出现不舒服、精神不佳、体力不济等反应，你应该马上向医师或营养师求助，这样才能掌握自己的身体状况。

素食者应注意的生活习惯

1.少喝咖啡或茶：吃素的人要从植物性食物中吸收铁质，除了要多吃铁质丰富的食物(叶麦、海苔海藻、酪梨)之外，也要多吃点维他命C食物(柳丁、苦瓜、青椒)，这样可以帮助铁质的吸收。但要记住，咖啡或茶会阻碍铁质的吸收。

2.避免油腻、咸味的重口味素食：有些人不习惯口感清淡的素食，往往会添加大量的香油或酱油。或用素鸡、素肉、素海鲜等加工食品，当做吃素的主食。请记住，吃素就是为了让自己更能够适应自然单纯的生活，所以不要用重口味或加工食品坏了自己的胃口。

3.避免腌渍食物：应尽量选择新鲜的蔬菜水果或未精制的五谷杂粮进食。

正确吃水果防癌还减肥

水果富含钾、膳食纤维、抗氧化剂以及其它生物活性物质。专家表示，除了保护心脑，多吃水果还有如下好处。

预防癌症。世界癌症研究基金会的一份报告认为，水果和蔬菜能够降低胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的患病风险。

防止痴呆。英国曼彻斯特大学的一项研究发现，多吃蓝莓、黑莓、或李子等水果可以防止多发性硬化症和帕金森氏症。

减少抑郁。西班牙拉斯帕尔马斯大学的一项研究发现，多吃水果、蔬菜、豆类和坚果，少吃加工肉食，有助于减少抑郁症风险。

美化肌肤。柠檬、葡萄柚、水蜜桃等水果含大量的维生素C，它不仅能让色斑减退，还对胶原蛋白的分泌有关键作用，可强化肌肤弹性，让肤色发亮且平滑。

有利减肥。美国加州营养学和新陈代谢研究中心的一项研究发现：在不改变其他饮食习惯的基础上，每餐之前吃半个柚子的人，持续12周以后，体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物是一种天然的减肥剂。

​老人如何吃水果更利健康

老年人吃水果对身体健康有很多好处，但是由于老年人内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，因此一次不宜进食过多的水果，可采用少食多餐的吃法。老年人吃什么水果好呢?老年人如何正确吃水果?

不同老年人水果禁忌各不同

经常胃酸的老年人

不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。

经常大便干燥的老年人

可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶，多吃了可加重便秘。

经常腹泻的老年人

可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。

有心脏病及水肿的老年患者

不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。

糖尿病患者

不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。

肝病患者

要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果，有利于肝炎的治疗和恢复，但不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。

老年人由于身体器官的功能较弱，因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力较差时，会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，因此一次不宜进食大量的水果，可采用少量多次的吃法，才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。

手把手教老年人怎么正确吃水果

饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。

吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。

有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

总之：老年人饮食很重要，要根据自身体质，选择适合自己吃的水果，这样才能起到最佳的养生保健效果。

教会老年人正确吃水果 尽量选择应季水果

众所周知，水果含有丰富的维生素，常吃水果会对老年人的身体健康有很多好处，但是由于老年人内脏器官逐渐的衰老，导致各项生理功能减弱，例如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，时常也会伴有各种疾病的发生，因此一次不宜吃过多的水果，可采用少食多餐的吃法。下面，是小编总结营养学家对于老年人吃水果方面的研究结果，赶快来借鉴一下吧。

老年人怎么正确吃水果

吃水果最好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。

有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。

吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。

老年人正确的补钙方法

1.少吃肉

有科学家研究发现，膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收，但当蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，尿排泄钙也会增加，从而引起钙的缺乏。所以，经常大鱼大肉的膳食习惯，容易阻碍钙的吸收。膳食指南建议，成年人每天畜禽肉类的摄入量应为50~75克。

2.少吃盐

研究发现，盐(氯化钠)的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。建议每日摄入食盐量别超过6克。

3.少喝酒

研究显示，过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。

老年人正确饮食

老年人每日进餐次数、每日餐量、每次餐量 ，根据老年人的饮食习惯选择食物和烹制方法，适当补充蔬菜水果，经常调换口味，促进老年人的食欲。老年人的饮食习惯直接影响着老年人的身体健康。

饮食种类

老年人基本饮食的种类主要包括：普通饮食、软质饮食、碎食饮食、半流质饮食，流质饮食 。

促进食欲

1) 食物制作

食物的色、相、味齐全可刺激消化液的分泌，增进老人的食欲，要照顾养老院老年人的口味，精心制作，多样化调配饮食。

2)温度适宜

要防止过热的食物造成口腔黏膜的损伤、过热的食物导致胃肠不适，夏季不宜给老人喝过多的冷饮。

如何预防产后肥胖症

1、尽量避免食用植物油、含高油脂容易发胖的食物。虽然奶类是钙质摄取的主要来源，但要尽量选用低脂、脱脂奶，而不宜选取炼乳、调味乳。

2、少吃多餐，这样既不会增加肠胃的负担，又能有效地消耗食物的热量。不会囤积脂肪。

3、适量运动，产后积极运动是预防生育性肥胖的重要措施。适当的运动可促进新陈代谢，避免体内热量蓄积。

4、正确吃水果。很多女性认为多吃水果不仅能瘦身还能补充营养，一举两得，但其实水果中含糖量是很高的，有些水果含糖量是超过20%，摄入过多糖分也是体重增长的原因之一。