如何挑选茯苓
如何挑选茯苓
真茯苓
完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皱纹和缢缩,有时部分剥落。体重,质坚实,断面颗粒状,近边缘淡红色,有细小蜂窝样孔洞,内部白色,少数淡红色。有的中间抱有松根,习称“获神块”。气微,味淡,嚼之粘牙。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
土茯苓
土茯苓呈不规则块状,多分枝,有结节状隆起,表面黄棕色,粗糙,凹凸不平,上端茎痕。质地坚硬,不易折断,断面深黄色,粗糙,多呈淡黄色,有粉性,味微甜,涩。
假茯苓
假茯苓多用面粉加工而成,仔细观察,表面色泽略有不均与,与潮湿的环境容易发霉,产生毒素。闻之气微,入口常可能略有甜味,无粘牙感,遇碘伏变淡蓝色。
怀孕能吃茯苓吗
茯苓是很多人爱吃的食物,这类食物在吃的时候,对人体各方面都是有着很好帮助,而且吃的时候,对身体也不会有任何损害,不过在吃茯苓的时候,需要要适量的选择,同时也要根据自身情况进行,对一些身体有疾病,不适合吃茯苓的时候,是不可以吃的,例如糖尿病患者,那怀孕能吃茯苓吗?
许多人对有身能吃茯苓吗并不是很明白,女性在有身的时间,对一些不克不及吃的食品比力多,比方大蒜、葱、海鲜这些食品是不克不及吃的,那有身能吃茯苓吗?
怀孕能吃茯苓
茯苓是健脾利湿的药物。像著名的安胎饮及当归芍药散这些安胎名方,里面都用到了茯苓。茯苓味甘性平益脾,能助脾运化水湿而达到健脾的作用。
茯苓其实是寄生在松树根之间的一种真菌,所以中国古代人就把茯苓看作是松树精华化身的神奇之物,有很好的滋补养生作用,而用白茯苓结晶制成的茯苓霜,又是茯苓的精华,滋补作用就更好了,所以在《红楼梦》中,广东的那些官员们才会不远千里地把茯苓霜送给贾府的女眷。
茯苓怎么吃 茯苓汤
食材:茯苓12克、白术16克。
做法:将上述药材研为粗末,水煎,去渣取汁。
食用方法:饭前饮用。
功效:用于小便不利,脾虚水肿。
如何挑选茯苓
茯苓可作药用,也可作为美容之佳品。茯苓主产云南和安徽,分别称为云茯苓和大别山茯苓。具有利水渗湿,健脾安神的功效。
但近期在市场上,却出现了发生霉变的茯苓,这到底又是怎么一回事?我们有应如何鉴别真假茯苓呢?
专家指出:茯苓是真菌类药材,不含有淀粉,一般不会发生霉变。但是,掺杂淀粉后经压制切片所得的茯苓则会出现霉变的现象。
盘点最养胃的5种中成药养胃必备
1、红枣
红枣是一种常见的中药,不仅能入药,还能煲汤、煲糖水,具有健脾、养血、补气、和胃的功效,可以治疗气血不足、失眠、食欲不振、脾胃虚弱、大便溏稀。最方便的方法是洗净后嚼食。也可以先炒黑,再泡茶喝,对治疗胃疼有一定的效果。
2、莲子
莲子具有补脾胃、养心安神的功效,还可以止泻,而且口味甘甜,可以经常用来煲糖水。只要食用之前去掉莲心,就能发挥养胃的功效。
3、山药
山药具有帮助消化、健脾养胃的功效。山药既能煲汤,也能做菜,是可以经常食用的中药。挑选的时候要看看山药表面有无腐烂,粗细均匀的,表皮完整,形状平直的山药就是好的山药。
4、茨实
茨实可以经常用来煲汤、熬粥,其滋补脾胃的效果良好。对于脾胃不好容易拉肚子的人,茨实还能止泻、固津。因为茨实很硬,所以需要用比较多的时间来熬煮。更快捷的方法是把茨实打成粉末,放到汤或者粥里面同煮。
5、茯苓
茯苓具有利水除湿、和胃健脾、养颜抗衰的作用。可以将茯苓磨成粉末,放入粥里面同煮,也可以做成茯苓饼食用,还可以拌入蜂蜜后涂到糕点上蒸熟。
茯苓的吃法 茯苓饼
取茯苓粉、面粉各等份,加白糖和水调成糊状,煎成饼。每日6g左右,可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。
茯苓糕减肥可以吃吗 茯苓糕小孩子可以吃吗
可以适当地吃一些。
虽然茯苓是属于一种中药材,但是茯苓糕中所含的茯苓成分还是比较少的,而且其中还含有丰富的营养物质,所以对于小孩子来说是可以适当地吃一些的。
而且茯苓糕口感松软,具有健脾消食的作用,所以对于一些食欲不振、挑食的小孩子来说适当地吃一些茯苓糕的话还可以提升食欲、促进身体的生长和发育。
土茯苓和茯苓的区别
茯苓是利水渗湿药,可健脾安神。茯苓性味甘淡平,归心脾肾经,茯苓也是清热解毒药,可除湿利关节。此外,茯苓是健脾利湿药,其常常配伍在益气健脾的药方中。而土茯苓就不一样啦,土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒,对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效,土茯苓一味作用较强的免疫抑制药,是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药,同时土茯苓对于类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等症有相当好的疗效。在口感上,土茯苓偏于味苦,茯苓味淡,因此在选择上就不会混淆了。
常吃茯苓夹饼会不会有危害
那常吃茯苓夹饼会不会有危害呢,茯苓饼在制作上,也都是采用多种材料,因此在在它的时候,也是需要多种步骤,所以是不是对人体健康有损害呢,要对它进行很好认识。
常吃茯苓夹饼会不会有危害:
不会有危害,茯苓是一种生长在松树根部的真菌。它性味甘淡,具有利水渗湿,健脾和胃、宁心安神的作用,治病范围相当广泛,适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症,对妇女及老年人滋补效果最佳。
茯苓在《神农本草经》中被列为上品,称其“久服,安魂养神,不饥延年”。有营养学家对慈禧太后的长寿补益药方进行了分析,发现她常用的补益中药共64种,使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明,茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能,可以提高人体的抗病能力,起到防病、延缓衰老的作用。
市面上常见的产品有茯苓饼、茯苓膏、茯苓粉等。以茯苓夹饼为例,它是一种具有滋补性的传统名点,以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬熔拌匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。茯苓夹饼还含有人体所需的多种蛋白质和维生素,营养丰富,口味鲜美,具有滋养肝肾,补气润肠之功效,长期食用,可增强体力,养颜护肤。
以上就是对常吃茯苓夹饼会不会有危害呢详细介绍,因此在对它选择的时候,都是可以放心进行,不过在吃的时候,也是需要适量的选择,不宜吃的太多,但是可以长期选择这样食物,对调理身体都是有着很好的帮助。
水肿喝什么茶好
薏米茶是将薏米挑选洗净、沥干水分,放入平底锅内,开小火,慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净,放入焙熟的薏米、冲入开水,浸泡5~10分钟。根据个人爱好,可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食材。
将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。这款祛湿茶具有清热祛湿,凉血止痢的功效。尤其适用于有痔疮大便不畅或大便带血的人群饮用。
金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。这道祛湿茶选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强。