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如何判断鸡胸肉熟了 煮熟的鸡胸肉能放几天

如何判断鸡胸肉熟了 煮熟的鸡胸肉能放几天

煮好后的鸡胸肉在常温下保存大概1天左右,若是空气湿度大、温度高的话,细菌繁殖速度快,保存时间则会更短,容易出现变质发霉的情况,而且肉质的口感和味道也会相对发生一些变化,建议吃多少做多少。

煮好后密封置于冰箱冷藏保存的话可以保存大概2—3天左右,置于冰冻层可放置1个月左右。

但不建议放置时间过长,因为冰箱都只是起到一个抑制细菌生长的作用,若是放置的时间过长,不但里面的营养物质会逐渐流失,还可能会会滋生病菌,所以想要更好的保鲜鸡胸肉,最好的方法是吃多少做多少,生的时候放冷冻,吃的时候拿出来化冻烹饪。


怎么判断鸡胸肉熟了没有

1、看:在煮的时候若观察到鸡胸肉整体颜色变白,漂浮在水面上了,那证明鸡胸肉差不多就熟了。

2、插:可以用一只筷子插进鸡胸肉的最厚部位,如果能比较轻松的插进去,插进去后无血水流出,就代表鸡胸肉已经熟了。

3、尝:如果是比较小块的鸡胸肉也可以直接用筷子夹起来尝一尝,若口感松软,能够轻松嚼烂,吃起来有一股特殊的肉香味就证明已经熟了。


鸡胸肉怎么做好吃滑嫩 怎么判断鸡胸肉熟了没有

熟了的鸡胸肉颜色整体会变白,且熟了的鸡胸肉会漂浮着水面上,所以在煮鸡胸肉的时候要多注意看鸡胸肉是否浮起来了。

还有一个检验鸡胸肉熟没熟的方法就是戳,等看到鸡胸肉颜色变白之后可以拿一根筷子戳一下鸡胸肉最厚的部位,如果筷子能够较轻松的插进去,并且没有看到血水以及生肉的话就说明熟了。

前面两种方法都尝试了之后,还可以挑一小块鸡胸肉来尝一些,熟了的鸡胸肉吃起来口感会较为松软,且较容易嚼烂。


鸡胸肉怎么吃减肥

材料:西红柿一个、鸡蛋一个、鸡胸肉一包、荞麦面100g、葱一小段、食盐、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鲜等。

做法:西红柿切丁,葱切成葱花;热锅,放入葱花和少许盐,加入番茄翻炒成酱状加入少量蔬之鲜;鸡蛋打散加入少许白胡椒粉和盐打成蛋液;热锅,加入少许油,加入打好的蛋液摊成蛋饼,出锅切丝;闪电马甲熟鸡胸肉一包,拆开撕成鸡丝;荞麦面100g煮2-3分钟捞出;浇上酱汁,撒上鸡丝和蛋饼丝就好啦。

材料:鸡胸肉一块,盐,黑胡椒粒,果酱,橄榄油。

做法:鸡胸肉太厚横刀切成二或三片,加入少许盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油腌制,最少半小时,更长时间要放冰箱,不粘锅大火烧热,无油,腌制好的鸡肉放进去煎转小火,两面各煎约2分钟即可。

材料:鸡胸肉、生菜、豆芽、盐、胡椒粉、辣椒粉、酱油。

做法:鸡胸肉切条状,豆芽和生菜洗干净备用。将鸡胸肉用盐,胡椒粉,辣椒粉,少许酱油腌制,大约半个钟。将腌好的鸡胸肉用锡纸包好,入烤箱,200°烤15分钟。用水焯一下豆芽,摆好在洗干净的生菜内,放入烤好的鸡肉卷起来就可以吃了!


鸡胸肉怎么炒出来最嫩呢 鸡胸肉真的减肥吗

鸡胸肉属于脂肪含量低的肉类,吃鸡胸肉有利于减肥。

每100克鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡,属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪,而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白,适量摄入蛋白质加上适当的锻炼,能够增加身体肌肉,增加身体的基础代谢,反而更有利于减肥,并不会引起肥胖。


怎么判断鸡胸肉熟了没有 鸡胸肉太嫩正常吗

1、如果是买回来的生鸡胸肉,自己做出来很嫩,有可能与鸡的饲养天数有关,现在养殖场养鸡的天数都比较短,饲龄较小的鸡的肉质相对来说会比较嫩。

2、如果买的煮熟了的鸡胸肉,那也有可能是商家为了让鸡胸肉更好吃,在里面添加了一些蛋清、淀粉之类的东西,这类物质可以让更多的水分进入到肉里面并锁住内部的水分,吃起来会更嫩。


吃猴头菇的禁忌 黄芪猴头菇汤

原料:猴头菇、熟鸡胸肉丝各60克,黄芪、枸杞子、姜片、葱段、盐、料酒各适量。

做法:

1、猴头菇洗净,泡发,切厚片。

2、将葱段、姜片、料酒、黄芪、枸杞子、猴头菇片和熟鸡胸肉丝放入炖盅内。

3、加入适量清水,然后隔水炖1小时左右。

4、出锅前加入适量食盐调味即成。


鸡胸肉蒸多久能熟

建议水开之后蒸10-15分钟。

鸡胸肉一般并不会很大一块,其中含有丰富的蛋白质,一般解冻后的鸡胸肉上锅用大火蒸10-15分钟就熟了。但是如果是没有解冻的鸡胸肉,或者是块头比较大的鸡胸肉,建议多蒸5-10分钟。

判断鸡胸肉是否蒸熟了的方法:熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。


鸡胸肉什么样子才是熟了 鸡胸肉清水煮多久可以熟

煮熟时间不一定。

鸡胸肉煮熟的时间需要根据鸡胸肉的大小,厚薄以及炉灶火力的大小等多方面因素来决定。一般来说鸡胸肉的主要成分是蛋白质,还是比较容易煮熟的,一整块新鲜的鸡胸肉大约只需要煮15分钟左右,小块的话时间更短,如果是切成薄片的鸡胸肉,那么只需要煮2-3分钟就可以熟了。

鸡胸肉含有丰富的营养物质,在运输及保存过程中容易感染细菌和寄生虫,需要彻底煮熟后方可食用;但也不需要煮的时间过长,以免肉质发柴,口感不好。


鸡胸肉是切开煮还是整块煮

可以根据自己的饮食习惯来决定。

切开来煮的鸡胸肉可以更加的方便腌制入味,小块方便下口,而且会比较容易熟,煮制的时间比较短。

整块煮的鸡胸肉是烹饪方便,直接下锅煮即可,能够比较好的把握煮制时间,有的人会认为整块煮的鸡胸肉口感会比切开煮的鸡胸肉稍微好一些,没有那么的柴,但是比较不好掌握时间,会容易导致夹生熟。


减脂期间鸡胸肉怎么吃

水煮鸡胸肉

水煮鸡胸肉是所有吃法里面最健康,热量最低的。将鸡胸肉切成小块放入沸水锅中煮至鸡肉纤维彻底变成白色即可,且还可以搭配着西兰花一起煮着吃。

沙拉鸡胸肉

将鸡胸肉沿着纤维纹路切开,然后下锅煮熟,煮至熟透后捞出按纤维撕成条状,再加入生菜、玉米等一起凉拌着吃。

减脂期间鸡胸肉怎么吃

水煮鸡胸肉是所有吃法里面最健康,热量最低的。将鸡胸肉切成小块放入沸水锅中煮至鸡肉纤维彻底变成白色即可,且还可以搭配着西兰花一起煮着吃。

将鸡胸肉沿着纤维纹路切开,然后下锅煮熟,煮至熟透后捞出按纤维撕成条状,再加入生菜、玉米等一起凉拌着吃。


减肥适合吃的水果有哪些 减肥适合吃什么肉

1、鱼肉:鱼肉肉质鲜嫩且脂肪含量少,蛋白质含量高,适量吃鱼肉能有效抑制脂肪沉淀,辅助减肥。

2、牛肉:牛肉中脂肪含量少,并且含有丰富的蛋白质和氨基酸,适量吃牛肉能有效减少脂肪的摄入量,辅助减肥。

3、鸡胸肉:鸡胸肉热量和油脂含量低,适量吃鸡胸肉可以增加饱腹感,减少热量摄入,辅助减肥。


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鸡胸肉怎么腌制才嫩 鸡胸肉怎么做好吃减肥

鸡胸肉减肥如果想有理想的效果的话,那么鸡胸应避免油炸、油煎等方式,最好是水煮或蒸着吃,把煮熟鸡胸肉撕成肉丝,和用沙拉酱蔬菜、水果拌着吃是比较好的,而且鸡胸肉本身维生素、膳食纤维较少,搭配蔬菜、水果可起到互补的作用,这样不仅营养更均衡,吃起来味道也会更丰富美味。

如何让鸡胸肉不柴

加酸来腌制 鸡胸肉由于脂肪少、再加上其肌肉组织较稳固的原因,煮熟后因为水分的缺乏就会变得很干很硬,所以吃起来就会很柴。但是如果我们可以在烹饪前用柠檬汁或者是醋等酸性调味料来进行腌制的话则会使肉质变嫩滑,因为酸性环境可以让鸡胸肉中的蛋白质发生改变,就会让鸡胸肉吃起来没那么柴。 加水腌制鸡胸肉 在腌制鸡胸肉时适量加一点水也可以使鸡胸肉没那么柴,加完腌料和水后用筷子朝一个方向对鸡胸肉进行搅拌,使得将腌料

水煮鸡胸肉一般煮几分钟

视情况而定。鸡胸肉的主要成分为蛋白质,相对于其它肉类来说还是比较容易熟的,如果是一整块的鸡胸肉大概煮10-15分钟左右就可以了;如果是切成薄片的鸡胸肉,那么入沸水中煮2-3分钟即可。鸡胸肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,容易被细菌和微生物感染,在煮的时候一定要煮熟后方可食用,但也不需要煮太长的时间,时间太长的话也会使鸡胸肉的口感变柴。

鸡胸肉煮熟吃了会怎么样

会消化不良。鸡胸肉中含有较多的蛋白质,如果没有煮熟就吃了的话就会对肠胃消化系统造成较大的负担,对于一些肠胃消化功不是很好的人群来说,就有可会出现腹胀、腹痛、便秘等消化不良的症状。而且没煮熟鸡胸肉中也可会含有一定的微生物和寄生虫等,食用之后会对人体健康造成一定的危害,所以在煮鸡胸肉的时候一定要煮熟之后才吃。

鸡胸肉煮多久

水煮鸡胸肉的时间需要根据鸡胸肉的大小薄厚、炉灶火力的大小来决定。鸡胸肉含有丰富的蛋白质和维生素,正常情况下,一整块新鲜的鸡胸肉中火煮15分钟左右就熟了,如果是切成薄片的话,水开后煮2—3分钟即可。鸡胸肉含有丰富的营养物质,适合减脂期食用,要注意的是鸡胸肉一定要煮熟食用,否则鸡肉里含有的寄生虫、细菌等没办法完全杀死,但也不需要煮太久,太久的话不仅口感发柴而且营养物质也会流失。

鸡胸煮多久熟 鸡胸没熟吃了会怎样

鸡胸肉表面常常会有很多细菌,如果鸡胸肉没熟直接食用,会造成细菌直径进入人体,从而导致不慎吃下肚就可引起疾病。其次,鸡胸肉煮熟含有大量的大肠杆菌,而这些病菌经常会导致非常严重的、不可逆的后果。

鸡胸肉是否可以当减肥餐 白水煮鸡胸肉煮几分钟

大约10-15分钟。鸡胸肉的主要成分为蛋白质,相对于其它肉类来说还是比较容易煮熟的,如果是一整块鸡胸肉的话一般来说煮10-15分钟左右就可以了,具体时间根据鸡胸肉的大小、厚薄以及炉灶的火力来决定。建议在煮鸡胸肉的时候严格控制好时间,不可煮得过久,否则的话鸡胸肉的肉质会发柴,口感会变老,吃起来不好吃。

怎么做鸡胸肉好吃

番茄香蒜烤鸡胸用料:鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒。做法:1、准备烤盘,将番茄切块铺满底部。2、将鸡胸肉在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。3、鸡胸肉上撒盐适量,抹一层橄榄油,再撒一层黑胡椒、罗勒等。4、170度上下火40-50分钟,我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。5、出炉,可以切块伴着番茄汁水吃了。6、也可以拌饭或者拌意面,可以用烤鸡胸的时间准备。三色蒸鸡

一道以假乱真的排骨 鸡腿去骨

虽然说手拿鸡腿啃起来那叫一个过瘾,不过炒菜用到鸡胸肉,滑嫩无骨的鸡腿肉可比乏味偏柴的鸡胸肉美味多啦,给鸡腿去骨小技快快学起来。1、用刀沿着翅根的关节,环切一圈2、切断鸡皮、筋和肉,至完全分离露出骨头3、从开口处用剪刀贴着骨头向下把鸡肉剪开4、用刀贴着骨头,从上到下将肉刮下5、一大块鸡腿肉很轻松就分离出来啦

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

在做鸡胸肉之前可以先将鸡胸肉的筋膜去掉,然后再用刀背在鸡胸肉上面敲打一会,这样就使鸡胸肉松懈,同时也使鸡胸肉更加的入味。如果觉得鸡胸肉很干的话,在腌制鸡胸肉的时候可以加入适量的蛋清,让蛋清包裹住鸡胸肉,这样做出来的鸡胸肉就会嫩滑可口。水淀粉也使得鸡胸肉的口感十分的嫩滑,在腌制的时候也可以加入适量的水淀粉,然后使其与鸡胸肉融合,就够改善鸡胸肉的口感了。