吃对虾有什么好处
吃对虾有什么好处
补充营养
对虾营养价值不低,其中含有不少优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能。
促进生长
综上所述,对虾富含蛋白质,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要物质,食用有利于维持自身的免疫功能,并且可以一定程度上促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。
增强免疫力
对虾含有丰富蛋白质,可以增强自身体液免疫的强度;另外,其中所含的维生素A可以加强呼吸道粘膜抵抗病毒能力,因此排平常多食用,可以一定程度上增强机体的免疫力,预防疾病。另外,对虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,食用具有补充营养,增强免疫力的作用。
有益心血管健康
对虾中含有一定含量的牛磺酸,这种成分可以降低人体血压和胆固醇,可以促进心血管健康,另外,对虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
多食对虾治疗骨结核
对虾,为海洋生物,营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能,用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病。 特别值得一提的是,据近年研究表明,食用对虾有补肾壮阳之功,是补肾益精佳品。
其中据现代药书等记载的食疗方有:治疗肾虚阳痿,可将60克活虾洗净,投入 30毫升至50毫升滚热的黄酒烫熟,吃虾喝酒,每天1次,7天为一疗程;或取虾肉100克,与小茴香末30克捣和为丸,每以黄酒送服5克,一日2次;亦可常用对虾与韭菜适量,加油盐炒熟食之;还可用活对虾适量浸酒醉死炒食均有功效。
淡水虾和海水虾怎么区分
海虾相对淡水虾个头更大,看起来更强壮,其身体颜色较深,虾体枝节也更大。
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾等;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾等。
由于海虾养殖成本比淡水虾更高,且其质量与品质也高于淡水虾,因此市面售价比淡水虾更高。
女人吃对虾的好处
1、治疗腰痛
可用对虾50克,冬虫夏草15克,九香虫15克,水煎服,日1剂。
2、通乳
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、治疗时差症
科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
4、滋养身体
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、治脾肾虚诸症
可用虾仁15~20克,洗净,豆腐500克,切块。再将两味一同放锅中水煮,并加入葱、姜、盐调味,待虾仁熟后,食豆腐、虾仁,饮汤。
6、保护心血管
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
孕妇可以吃对虾吗
孕妇能不能吃对虾,主要是看孕妇本身的身体状况对虾的接受能力了,如果孕妇对虾是不过敏的话,孕妇的身体症状对虾是不适合的,也是不能够食用的,这样不仅是会危害孕妇本身,也是会影响到肚子里面的宝宝。孕妇是要适量的食用一些对虾,避免引起一些身体的不适。
对虾和基围虾的区别
对虾分多个品种,如斑节对虾、南美白对虾。虾的额角上下都有小刺,背上的壳稍薄;相反,基围虾的额角上下没有小剌,壳很硬并且有一些斑点。
一般说基围虾个子偏小,呈黄红色,对虾较大,呈蓝黑色对虾的肉比较细腻一点,公虾没有大钳子。而罗氏虾的脑袋比较大,有虾黄,成虾有大钳子,这是两者之间最大的区别所在。基围虾身上有特殊的花纹,脚的末端还有些黄色的点,样子很特别,很好认。
常说的对虾指的是产于黄渤海的“中国对虾”也叫“东方虾”,基围虾是我国引进日本的一个品种,现在已大量养殖,此虾在离开水的情况下,仍然可以活24小时。
在所有的海虾中,对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染,差不多全军覆没,目前市场上人工养殖的对虾,大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾,由于其体长一般为七八公分,后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。
“基围”即指在近海的箱口养殖方式。但是,人们一般所说的基围虾应是斑节虾。它的壳较硬,有明显的黄红色条纹,个子偏小,口感脆甜,额头上无刺(虾枪),市场价格约在100元至200元左右。基围虾可在10℃左右的水温存活,由于受生长期和封海期的限制,一般在11月至来年4月价格偏高。
对虾和基围虾的区别本文就介绍到这里,希望对大家有所帮助。眼下正是虾类上市的季节,看起来差不多的虾,价格相差却是数倍,大家在生活中要注意辨别区分哦。
海水基围虾和淡水基围虾区别
海水基围虾要比淡水基围虾的价格高上一些,因为海水基围虾的养殖成本比淡水基围虾高,而且品质和味道都要比淡水基围虾好。
海水基围虾的个头通常都会要比淡水基围虾的个头要大上许多,看起来比较强壮,且颜色会比较深,虾体的枝节比较大。
可以从品种上区分海水基围虾和淡水基围虾,一般海水基围虾有南美白对虾、班节对虾、墨吉对虾等,淡水基围虾有罗氏沼虾、青虾、克氏鳌虾等。
对虾的副作用有哪些
日常生活当中有很多人都有过饮食不当出现过痛苦的现象,所以我们在平时的生活当中无论吃哪一种食物都要结合自己的身体情况去选择,下面一起看一下哪些人不适合吃对虾呢!
副作用
对虾不适宜与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。会降低蛋白质的营养价值,引起人体不适。
禁忌人群
宿疾者、正值上火之时的人,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者不宜食用对虾。
对哪些人不适合吃对虾了解以后,我们知道知吃对虾是有一定的讲究的,否则也会给身体带来一些不适,另外平时在生活中我们饮食不能过于单一,要多吃不同的食物,这样才能获得更多的营养价值。