洋葱透明软了还能吃吗 洋葱可以放冰箱多久
洋葱透明软了还能吃吗 洋葱可以放冰箱多久
3天左右。
洋葱一般不宜放到冰箱存放，如夏季温度过高或有将食物放入冰箱习惯的，建议放在冰箱里的洋葱不用过长，否则冰箱内湿度过高，温度较低，各种食物味道较多，洋葱放在里面容易串味、发霉、软烂变质导致无法继续食用。
吃洋葱减肥吗 洋葱为什么变软
洋葱如果存放不当或放置的时间过久，很容易出现腐烂变质的现象，此时会有大量的细菌等微生物繁殖，让其肉质软烂，和其他蔬果变质的现象是一样的。
洋葱惧怕低温，如果将其长时间放在冰箱冷藏室，温度在5度以下的环境中，会逐渐遭受冻害，出现肉质透明变软的现象，这样的洋葱解冻后也不能吃了，其口感和营养都改变了，食用还可能造成胃肠炎症状，还是重新买新的吃为好。
洋葱透明软了还能吃吗
不能吃。
正常情况下新鲜的洋葱质地脆硬，颜色为白色或紫色，如果出现透明且发软的现象，说明洋葱已经变质腐烂了，这样的洋葱中含有大量的细菌等微生物，食用对健康不利，严重的还可引起食物中毒症状，建议扔掉不吃。
切开的洋葱怎么保存 洋葱怎么切不辣眼睛
1.在切洋葱之前可以先把洋葱切开放在清水里浸泡30分钟，水能够溶解洋葱散发出来的辛辣刺激的味道。
2.把洋葱对半切开以后，在盐水里浸泡30分钟也可以减少它的辛辣刺激物质。
3.也可以先把洋葱切开，放在冰箱的冷冻层，冻10分钟左右再拿出来切，冷冻不会改变洋葱的味道，却可以有效减少它的刺激性气体。
4.还可以把洋葱切开以后放进烤箱里加热一会儿，这样就可以把洋葱所含的催泪酵素破坏掉。
5.在通风良好的地方切洋葱，比如放一台电风扇在我们切洋葱的地方直接吹，也可以把抽油烟机打开，抽走洋葱的刺激性气味。也可以在菜板上覆盖一个透明的密闭容器，这样，几乎就隔绝了大部分的刺激气味。
醋泡洋葱怎么做
做法：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。2功能每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。3洋葱好处中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。
洋葱放冰箱会有什么后果
发芽
平常食用的蔬菜洋葱可以直接放到土中种植，具有一定的活性，而冰箱中的湿度较高，4摄氏度左右的温度也满足了洋葱鳞茎发芽的条件，所以蔬菜洋葱放冰箱会发芽。
洋葱发软腐败
虽然洋葱最外层表皮干燥，但新鲜洋葱的内部水分含量较高，如果稍微破损，露出水分含量高的部分，冰箱中存在的细菌，会快速在洋葱上滋生，导致洋葱发软腐败。
存留气味
冰箱是一个偏密封的环境，洋葱具有很强的刺激性气味，将洋葱放在冰箱中，洋葱的气味完全保存在冰箱中，会让其他食物和冰箱染上洋葱的味道，且很长时间不能去除。
吃洋葱放屁对身体好吗 如何避免吃洋葱放屁
采用以下方法对吃洋葱放屁的情况有所缓解：
吃洋葱的时候，利用口部的唾液多咀嚼洋葱几次，当洋葱变小变软后吞下去，这样可以减少洋葱对肠胃的负担，有助于消化与吸收，可适当的避免吃洋葱放屁的情况。
洋葱本身具有产气的作用，食用是容易出现放屁的情况，一般建议食用洋葱适量，一天大约50-70g，可减少对胃部的刺激，产气的效果有所下降，对放屁的情况也有所避免。
洋葱生吃好还是熟吃好 生吃洋葱如何去除辣味
洋葱生吃辛辣感一般很重，可以把洋葱头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，可以减少洋葱的辣味。
将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除辛辣味的效果。
还可以将生洋葱放入冰箱冷藏几小时以上，然后再拿出来食用，这样可以有效的减少辛辣的味道。
洋葱的挑选与保存
洋葱的选购方法：
1、选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好;
2、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理;
3、球体完整，没有裂开或损伤，表皮完整光滑、没有腐烂情形者为佳。
洋葱的保存方法：
洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。所以对于洋葱的储存一定要注意方法。
1、挂藏。小量贮藏时，可将充分晾晒好的洋葱辫，挂在屋檐或温室后坡下，只要通风、干燥、雨淋不着就可以。
2、坯藏。把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥中，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮。
3、新鲜的即食洋葱，最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。
洋葱炒墨鱼仔的做法及营养价值
一、洋葱炒墨鱼仔的做法步骤
1、墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮，在原本有骨那面纵横交错斜切井字，将身子一切两半，冷水入锅，加入料酒，焯水，墨鱼肉打卷即可捞出。沥干水分。
2、全部材料洗净，洋葱放冰箱半小时后取出切丝，洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适，辣椒斜切成辣椒圈。
3、锅中倒油，烧热，放入辣椒翻炒几下。
4、倒入洋葱丝翻炒均匀。
5、炒至洋葱丝开始变得透明，倒入墨鱼翻炒，倒入适量料酒和蒸鱼豉油，旺火炒1一2分钟，加入盐，生抽，翻炒一下，加入鸡精，关火，装盘。
二、墨鱼仔的清理方法
用食指和拇指捏墨鱼仔须下，挤出中间小黑点，用剪刀剪开眼睛，在水中，挤出黑色汁。如果是商家没有处理过的还需要将墨鱼仔破开，去掉里面的内脏和硬壳，黑膜等物方可。
三、墨鱼仔的营养价值
墨鱼仔是一种营养丰富又具有药用价值的食材，基本上不含有脂肪，百克中含有10多克蛋白质，是爱美怕胖的朋友的好选择。其具有强生壮阳，理气健胃的作用，还被用于治疗胃酸过多，以及止血使用。