如何巧用柠檬汁
如何巧用柠檬汁
1、煮卷心菜
烧卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。
2、除虾腥昧
加少许柠檬汁可除虾的腥味，且味道更佳。
3、除油中腥昧
要想除去食油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。
4、除食物中的异味
把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，还可促进肉类早些入味。如在洋葱等有强烈气味的蔬菜中加入少许柠檬汁，可减少异味。
5、使蛋清变稠
在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
6、作调味品
患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，不过新鲜蔬菜或肉里滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
7、制蛋糕
制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕容易切开。
柠檬皮的妙用
柠檬皮妙用
使皮肤滋润光滑：把柠檬皮泡在洗澡水中，不仅可使水发出芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。
化妆：要想使早上化好的妆保持一天不变样，可在开始化妆前用一片柠檬皮擦一下脸。
巧除厨具上的腥味：菜刀上有腥味，可用柠檬皮擦去。锅中有腥味，可在锅中放点柠檬皮用水煮一会儿，这样腥味就可完全消失。
洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮，或滴几滴醋)，能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4-5个小时后， 这些污迹将会一抹而去。
巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且 保持很长一段时间不再氧化。
巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
巧制冰块
制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香;你的下午茶便有了更好的伴侣，而且孩子们也很爱吃。
巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂。
肾结石能喝柠檬水吗
柠檬汁的作用
1。增强脑力：
据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
2。消除疲劳和脚部酸痛：
肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
3。防治肾结石：
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
肾结石除了可以多喝柠檬水之外，还要多喝水，帮助稀释尿液的钙盐浓度，减少结石产生，同时不要盲目补充大量的钙离子，这样会加大肾结石形成概率，对含有高度的草酸钙的食物也不要吃太多，比如菠菜、巧克力等，可以多吃胡萝卜、黑木耳，帮助排泄结石。
香蕉冰淇淋的做法让你清凉过夏天
一: 香蕉柠檬冰淇淋的做法
1: 原料：香蕉(成熟无霉烂)500克、柠檬果半个、白砂糖300克、奶油300克。
2: 制作方法：1、把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
3: 3、备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4、完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，每30分钟拿出来搅拌一次，成品即为香蕉冰淇淋。
二: 香蕉船的做法
1: 材料：香蕉、冰淇淋、巧克力酱、焦糖糖浆、奶油、蛋卷饼干。
2: 制作方法：1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，上面淋少许巧克力酱。2、把这些码放在盘子里，将冰淇淋放在上面。
3: 3、在冰淇淋上浇上巧克力酱或焦糖糖浆，挤上奶油即可。香蕉冰淇淋味道香甜，入口即化，夏天食用，口味更佳。
三: 冰淇淋虽然冰凉好滋味
但是一次不能食用太多，容易出现腹泻等胃肠道问题。
柠檬日常健康妙用
巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。
巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4—5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
巧洁水龙头
不管你信不信，新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭，无需用力，顽渍就都死光光了。
用柠檬做面膜有什么好处
柠檬对皮肤有漂白作用,如果想漂白皮肤,可将柠檬汁与蛋黄拌匀,用棉花蘸汁涂脸,眼睛四周不要涂,15分钟后用温水洗净。柠檬吥能直接缚在脸上做面膜!他徻破坏皮肤!反荋什麽弄巧成拙!
柠檬+蛋白+面粉=晒后修复!(美白) 苹果柠檬面膜：
苹果去皮切块，捣成泥状，滴入1滴柠檬精油，如系干性过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或甜杏仁等植物油，油性皮肤宜加些蛋清。15-20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。再加适量鲜牛奶后敷于脸上，
纯牛奶不能和什么一起搭配
1、牛奶+巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
2、牛奶+米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
3、牛奶+橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
孕吐严重怎么办
孕吐，是很多准妈咪孕早期都会经历的一种早孕反应，孕吐其实并非坏事，它是反应宝宝在腹中生长的表现，孕吐严重，也说明宝宝生长得很好，然而，利弊并存，孕吐也给很多准妈咪带来了太多的烦恼，最大的烦恼就是饮食，吃什么都想吐、反胃、恶心，平时喜欢吃的东西现在都吃不下了，一方面吃了就想吐，另一方面还担心宝宝吸收不到太多的营养从而影响生长，做妈咪真是不易。实际上，孕吐严重的准妈咪们可以通过饮食来巧妙缓解，来看看吧!
1、巧吃柠檬缓解孕吐
准妈咪孕吐严重，不妨常吃酸性食物，酸性的食物可以起到帮助缓解孕吐的作用，在所有的酸味水果当中，要属柠檬是代表性水果了，柠檬的酸味和它的清香可以有效抑制孕吐，孕吐严重的准妈咪可以尝试。柠檬缓解孕吐的做法有很多哦，下面这几种做法最有效!
(1)柠檬泡水饮用。将一个新鲜的柠檬切成小薄片，放入杯子当中，然后倒入开水，放稍凉后饮用，柠檬的酸味和清香可以为准妈咪起到舒缓、缓解呕吐的作用。在柠檬水当中倒入少量的蜂蜜也是非常不错的选择喔!
(2)海带柠檬茶饮。由于海带中含有碘成分，可有效促进甲状腺激素的分泌，提高身体的新陈代谢，柠檬可以加速身体的血液循环，所以，将柠檬与海带搭配在一起，便是孕妈咪缓解孕吐的好选择。取少量的新鲜柠檬汁，新鲜的海带适量，将海带清洗干净，切成小段，放入锅中与柠檬汁一同煮沸，放凉后，加入少许冰糖饮用，缓解严重的孕吐非常有效喔!
2、巧吃青苹果缓解孕吐
苹果是一年四季都非常常见的水果，也是冬季食用最佳的水果之一，苹果当中含有大量的维生素、微量元素、矿物质以及膳食纤维，其中还含有果胶，可以有效帮助孕妈咪补气益气、健脾通便，同时，它对于缓解孕吐也有着极大的帮助作用，所有的苹果当中，青苹果的缓解孕吐作用最强，准妈咪们可以按照以下两种制作方法来食用青苹果。
(1)美味青苹果粥。粥类食品一般都很好消化，当准妈咪出现严重的孕吐没有胃口的时候，可以多吃一些粥类，青苹果粥就是非常好的选择。准备一个青苹果、适量的大米，将大米淘洗干净，放入锅中加入适量的清水开煮，青苹果清洗干净，去皮，切成小块，待大米快要煮成粥状的时候加入青苹果块，煮熟即可食用，可有效缓解孕吐，还能够帮助准妈咪们打开胃口喔!
(2)青苹果汁。青苹果除了可以做粥食用缓解孕吐外，榨汁成苹果汁，也可有效缓解孕吐。将新鲜的青苹果清洗干净，放入榨汁机内榨汁，然后加入少许蜂蜜一同调试饮用，每天一杯青苹果汁，孕吐反应会缓解不少喔!
一个柠檬能挤多少ml汁 柠檬汁最巧妙的储存方法
购买一个玻璃罐，将其清洗干净，沥干水分，然后把已经榨汁的柠檬汁倒入到罐中，最后盖上盖子，确定其密封好，就能放入冰箱冷藏保存。
每个冰箱中都有冷冻的小格子，所以我们可以充分利用已有的东西来封存，将其清洗干净后，把鲜柠檬汁倒入到每个格子中，注意不要溢出，倒好后，把其放入冰箱冷冻2小时，取出放入单独的密封袋中，然后再存放到冷冻柜中，想吃时直接拿就可以了。
柠檬的选购与保存技巧
柠檬好吃又减肥，是许多MM的最爱，但吃归吃，这选购与保存的技巧很多MM都还是不懂，下面就让小编教你几招：
柠檬选购技巧
一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈分量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。
柠檬保存技巧
柠檬虽然个头不大，但每次泡水喝只用一两片，剩下的怎么保存呢?
1、完整的柠檬如何保存?
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良影响。 10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单的方法。就算怎样保存，柠檬始终都比不上新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气变得清馨。
如果想储存更久些，可以将柠檬做成柠檬蜜，切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能保存约一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。但即使保鲜处理的柠檬，维生素C仍在不断减少，应当尽快吃完。
2、切开的柠檬如何保存?
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，以后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
3、榨好的柠檬汁如何保存?
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
中年女性必看的养生小技巧
中年女性必看的养生小技巧
1、自寻快乐，增强免疫
体质养生的方法一直备受关注，所以中年女性怎么养生好呢?当然，我们知道，人都有悲喜，可是高兴对于人的身体健康是有更大的作用的。在人们开怀大笑的时候就可以有助于使心中的郁闷情绪得到疏导，使得全身心的得到系列的放松，从而增强人的呼吸功能，使人吸入更多的氧气。肌肉、组织得到血氧的供应，功能得到正常发挥。
2、坚持运动，有益健康
女人想要拥有健康身体的同时，又想保持匀称身材以及乌黑发亮的头发，这时候坚持运动就是最好的办法。因为运动能促进血液循环，改善心肺、大脑功能，消耗多余脂肪，加快新陈代谢，使机体得到充足的血氧供应而青春焕发，身体健康。
此外，中年妇女还要注意适当饮水，定时排便，防止视疲劳，不食霉变食物，戒烟戒酒。
3、陶冶情操，调整心理
中年女性生活的节奏是比较快速的，所以很难保持内心的宁静和安怡，此时也是造成精神压抑的原因。中年女人容易心情紧张，甚至发生神经衰弱，而精神活动与人体生理、病理变化有密切关系。我们都知道，听歌可以陶冶让你的心灵和性情，从而使机体新陈代谢旺盛，各种激素的分泌保持平衡。舞蹈、绘画、书法、赏石、集邮、剪报等，也有类似作用。
4、充足睡眠，适当美容
充足的睡眠有利于解除我们的疲劳，从而让全身都充满活力，进而增强自身的免疫力和抗病力。可是当人们睡眠不足时，免疫力和抵抗力就会有所下降，甚至容易导致多种疾病侵袭。所以此时就会增强患癌症和心脑血管病的机率。人到中年，皱纹已悄悄爬上眼角，适当美容，可使你青春焕发。对于中年女性来说，充足睡眠比美容更重要。
柠檬的美容养生功效
1、去屑：有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
2、感冒：柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
3、免疫：柠檬有助于除去人体内的有毒物质，帮助净化血液，有利保持人体免疫系统的平衡。经常咳嗽，每天喝点柠檬水，坚持一段时间，会好。柠檬果内含有大量柠檬盐，能够防治肾结石。柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。柠檬是吸烟女性的福音，多用柠檬刷牙，可使牙齿黑黄的部分变白。
4、降糖：每日取鲜柠檬30～50克绞汁或泡水，分3次服，10～15天为一个疗程，疗程间隔10～15天。
5、调料：去盛产海鲜的地方旅游，出门时带上几只鲜柠檬，精盐一小袋，吃海鲜时只需将调料按你喜欢的比例混在一起，多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不会遮住海鲜的原味，还可去腥，且携带方便。
6、消痛：柠檬所含枸橼酸剌激味蕾可产生独特美味，剌激大脑中枢，增加消化液分泌，提高胃肠消化功能，增进食欲。还可有效消除运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛，提高人的运动能力。如肌肉酸痛，只用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来泡脚效果奇佳。
女性在日常生活中做好保健技巧，让生活变得更加幸福。
3个小偏方帮您有效去除牙齿很黄
偏方一：
这两样东西都是非常酸的，恰巧这些酸的汁液对于牙垢有很好的溶解效果。只需要把柠檬汁与苹果醋以1:1的比例调兑好，蘸在化妆棉上轻轻擦拭牙齿表面，早晚各一次。坚持5天后，你就会发现顽固的牙渍慢慢不见了!
偏方二：
把花生磨成粉，用时和水搅拌成糊，用牙沾上刷擦抹在牙齿上。花生，富含维生素A、B2、D、E、PP以及钙、铁等微量元素，有很好的滋补作用，被称为长生果，现下流传着很多的美白食谱。对牙齿美白和坚固都有一定作用。
偏方三：
用棉布沾湿新鲜的柠檬汁，轻轻擦拭牙齿表面，让柠檬汁将蛋白酶分解掉，自然就会变的光洁起来。而且柠檬汁里的维生素C对牙齿有很好的强固效果，还能预防牙龈出血，自己在家也能DIY。