胃不好饮食应注意什么 药物及营养补充剂养胃
胃不好饮食应注意什么 药物及营养补充剂养胃
如果肠胃的问题比较严重，建议及时去医院寻求治疗，同时还可以根据医生或保健师建议吃一些助消化的非处方药物，比如消化酶类、益生菌类、多种维生素和微量元素补充品等。
孕期食物营养补充盘点
一、孕前的饮食原则
孕前应注意的两个问题，一是要达到标准体重，用身高(cm)减去110所得的差(千克)即为标准体重。二是要纠正营养失衡。
饮食应注意下列元素的摄入:
1. 蛋白质：男女双方每天应摄入80-140克蛋白质。例如每天吃腐竹100克(含蛋白质50.5克)，黄豆50克(含蛋白质20克)，鸡蛋100克(含蛋白质14.7克)。
2. 脂肪。
3. 无机盐。
4. 维生素：体内有足够维C的男性，会有较健康的精子，夫妻都应多补含维生素的食物，如乳类、蛋类、动物肝脏、植物油、芝麻及其制品、瘦肉、红枣、核桃、胡萝卜、番茄、卷心菜、莴苣和水果等。
饮食应注意的问题：
1. 洗涤剂：洗涤剂分解产物对男性精子和生育能力有很坏的影响，生活中应严防洗涤剂污染饮水，不要饮用被污染的水。
2. 酒精：可导致内分泌紊乱，受到酒精损害的生殖细胞形成的胎儿往往发育不正常、出生后肢体短小、体重轻、面貌丑、发育差等。
3. 应养成良好的生活习惯：防止过饥过饱、偏食挑食、暴饮暴食，饮食做到结构合理、荤素搭配、粗细搭配。
总结：孕前妈妈每天要摄入一定量的蛋白质、维生素等。养成良好的生活及饮食习惯，忌暴饮暴食。合理搭配，才会吸收正常哦。
如何能养胃呢
养胃的食物：火麻油
火麻油性温，滋养补虚 ，《中华人民共和国药典》中描述火麻仁的功能与主治为：“润肠通便，用于血虚津亏，肠燥便秘”。因此即使每日食用少量堂火麻油，都可大大地改善膳食不平衡问题，并恢复到美国参议院的挑选委员会 推荐的膳食平衡目标，从膳食平衡来调节胃部健康。
养胃的食物：小米
小米是大家最熟知的养胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。
养胃的食物：面条
吃面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。
养胃的食物：甘蓝
甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
养胃的食物：南瓜
南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。
胃不好是很多人都存在的毛病，单纯的依靠治疗是不能解决这种疾病的，关键是平时做好饮食措施。吃什么食物养胃呀?以上提到的都是一些饮食良方，大家要注意养成好的饮食习惯，不要暴饮暴食，只有这样的话，才能保证我们的胃尽快的恢复。
胃不好的养胃食物
胃不好的养胃食物
主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
南瓜
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
日常饮食养胃的原则
1、三餐需按时按量
到了该吃饭的时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动，另外还应保持每餐食量适度，不能过得过饱，会加重胃的负担。
2、细嚼慢咽
不能狼吞虎咽地吃，对食物要充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
3、选择易消化的食物
选择食物要易于消化，以温、软、淡、素、鲜为宜。温食是暖胃的最直接的方式，早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有裨益。要避免过食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品。
4、适当补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
有助于养胃的食谱
1、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
2、砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。
3、牛奶粥
用料：大米100克，牛奶500克
做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效：补益气津养胃生肌。适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
老人服用营养剂需警惕
沈雁英教授强调，首先，很多老年人认为身体不舒服可能是缺乏维生素，这种想法有些盲目。长期缺乏维生素确实会对身体有影响，但绝不是一个人会缺乏所有的维生素。其实，维生素在人们的日常饮食中普遍存在，只要将粮食、蔬菜、水果等搭配好了，就有充足的营养物质，一般情况下不需要特别服用营养素，更不能仅仅依靠服用维生素之类的保健品来满足人体一天的需要。
像张大爷这样各种补充剂都吃的情况，很容易导致维生素服用超量。比如过量服用维生素A，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛，加重肝脏的负担;大剂量长期服用维生素E，则会引起血小板聚集，形成血栓。而对于同时服用不同营养素是否会互相影响这一问题，马力平教授解释说，营养素之间相互干预的可能性不大，更值得关注的是，长期大量服用营养素可能对人体造成的伤害。
沈雁英建议，老年人不可擅自服用营养补充剂，可先去医院做个简单的检查，有针对性地选择。比如，经常肠胃不好、胃口差，可能缺乏维生素C;骨质疏松、腿脚不好，需要补充维D和钙。如果担心无法摄取足够的营养素，老年人可以适当选择正规的复合维生素，没必要什么种类的都吃。
补充营养吃什么食物好
蔬菜。蔬菜复含粗纤维和多种维生素，易消化。多吃深绿色的蔬菜，可以补充叶酸，能降低胎儿发生神经管畸形的几率。西红柿等红色蔬菜可以补充维生素C，菠菜还可以补充人体所必需的铁元素。
水果。不同的水果补充不同的营养，多吃水果可以帮助消化，美容养颜。比如苹果、奇异果、草莓、橘子等水果主要供给的是维生素A和维生素C，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。再如香蕉主要供给锌元素和使人愉悦的5―羟色胺物质，它能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐 的心情。
豆类。豆类富含高蛋白，多吃豆类不仅可以美容养颜，还可以起到抗癌的作用。豆类品种繁多，有黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等，它们各有各的功效，如红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。豆制品也含有小儿生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素，其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。
鱼类。鱼类也含很高的蛋白质和脂肪酸，低脂肪，还有丰质的铁钾等微量元素。多吃鱼类可以降低胆固醇，减少心脏病的危险。而且海鱼的营养价值比河鱼(淡水鱼)高。
胃不好应该吃的养胃食物
胃不好应该吃的养胃食物
1、白术猪肚粥
做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
2、豆蔻馒头
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。
3、神曲粥
做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。
4、玉竹粥
做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000毫升，煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次分服。适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。
5、椒面饼
做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
胃不好常按四大养胃穴位
内关穴、公孙穴
内关是人体上的重要穴位。内关在前臂正中，腕横纹上2寸的地方。公孙在足内侧缘，第1跖骨基底的前下方。内关和公孙都是八脉交会穴，八脉交会穴有8个，4个在上肢，4个在下肢。中医常把上肢上的一个八脉交会穴和下肢上的一个八脉交会穴相配，组成4对，每一对都有独特的治病功能。内关和公孙就是专治心、胸、胃病的一对。
足三里穴
“肚腹三里留”，足三里是调养脾胃的大穴，也是人体的重要强壮穴，凡是肚腹部位的问题都可以用足三里这个穴位治疗。足三里在外膝眼下3寸的位置。
中脘穴
中脘是胃的募穴，能够调动胃经的元气，六腑的健康问题首选它们对应的募穴治疗，胃是六腑之一，所以养胃不能不用胃的募穴中脘。中脘在上腹部，脐中上4寸。
日常保养胃部，治疗胃痛，可以常常按摩这4个养生穴位，也可以用艾灸(隔姜灸的效果更好)的方法常灸它们。胃痛严重的时候，可以用拇指分别对这几个养生穴位用力按揉，同时缓慢地进行腹式呼吸，连续按揉3～5分钟便能止痛。
顺便提一下，上述4个养生穴位，对治疗呕吐也有很好的效果。呕吐也是日常多发病，饮食不节、情志不畅、外感寒邪、晕车晕船等都会导致呕吐，呕吐的时候，用拇指用力按揉上述4个穴位，每个养生穴位3～5分钟，能立即止吐。
10大最容易伤胃食物
巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士，则不会觉得舒服了，因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。
生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同时也会把一些有益的物质分解掉，所以最好就是混合生和熟洋葱等，这样既可以吸收其益处，也可以减少其副作用。
炸鸡块
当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物，如薯条。
辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣，但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒。
柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。而在腹部，多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用，实际上你的消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
西兰花和生包心菜
这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。
雪糕
如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。臃肿、痉挛等都是让你远离这些奶制品的警告。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖过敏，吃过量的雪糕也会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。
豆类
豆类含有丰富的营养物质，但也能引起胃痛等问题。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能没有足够的酶去消化豆类。结果就是产生气体和膨胀。所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部。在日常的膳食中逐渐增加豆类，这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。
无糖口香糖
在许多无糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道气体的产生。检查标签说明看是否可以找到采用其他糖类代物的无糖食品。同时摄入量也十分重要，大部分的人可以摄取2-3克也没有问题，但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的话就肯定难以消化。
孩子缺钙缺锌怎么补呢
1建议你给孩子 食补为主 ，如果做了检查确实确定是缺锌，才服用药物。 可以选择的药物很多： 补锌： 锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、醋酸锌等，最常用的是葡萄糖酸锌，每天服用3.5-7mg/kg，疗程2-3个月。补充锌剂4-5周后，如果症状没有减轻应及时去看医生。补充锌剂一定要在医生指导下应用，不要自己随意增加剂量。剂量过大可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状，长期大剂量服用还可能造成锌中毒。进行中医中药治疗如果宝贝缺锌不太严重，或者在补充锌剂治疗中消化道刺激症状较明显，最好采取中医中药治疗。一般采用健脾益胃的方法，根据不同症状选用党参、茯苓、白术、苍术、陈皮、山药、砂仁等。
中医的小儿推拿疗法对改善消化功能、增进食欲也有很好的效果，并且没任何副作用，可以试一试。 日常生活中，给孩子食补是最好的方法： 补锌： 含锌丰富的食物：如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄、牡蛎(贝类)等，如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。(丰富的蔬菜摄入也有利于锌的吸收) 常吃大豆、花生等，如鲜豆浆，做菜时用一点花生油。还有，榛子等坚果类食物。 饮食不均衡，偏食、挑食等的现象其实是导致孩子缺钙、缺锌的主要原因。 有些妈咪总是片面地重视给宝贝补充高级营养品，而却忽视了大众饮食，由此导致营养不均衡。因此，饮食上一定要注意多样化，让宝贝均衡摄取营养。
2.平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等 第一代是无机锌，比如硫酸锌。它和胃酸结合，产生氯化锌。而氯化锌是强腐蚀剂，对胃肠道有刺激作用，引起恶心呕吐等。 第二代是有机酸锌，如葡萄糖酸锌、乙酸锌、甘草锌等，它们是弱酸弱碱盐，和胃酸结合，依然能产生氯化锌，因此有一定的副作用。且因含锌量较高，能拮抗钙铁等营养素的吸收。长期服用能导致缺钙贫血等症状。例如葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线的浮肿。 第三代蛋白锌新稀宝牌锌硒宝片。蛋白锌，纯生物剂，高活性易吸收，见效快。且安全无任何激素及毒副作用，非常有利于钙和其他微量元素的吸收。
孩子缺钙缺锌怎么补呢这个问题相信大家已经有了很好的应对方法，大家都可以用以上的方法进行治疗以上的方法都是一些非常不错的方法，可以避免我们的孩子出现一系列不必要的危险，同时对于这个问题我们每位家长朋友需要联系高度重视，日常生活中尽量给我们的孩子提供一个营养充足的膳食。
胃不好补充什么营养
人体的肠道内有着大量的益生菌的，只有有益菌和有害菌达到均衡状态的时候，人体的胃肠道才能处于健康的状态，如果身体内的有害菌数量超过有益菌数量的时候，就会出现疾病问题，建议大家在平时的饮食上一定要补充足够多的益生菌，可以帮助改善胃肠道的一个环境。比如酸奶、奶酪、泡菜、腐乳以及纳豆都是适合的。
富含膳食纤维丰富的食物有蔬菜、水果、五谷杂粮类的食物都是胃不好的人可以多吃的。膳食纤维可以在刺激胃肠道蠕动的同时，还可以促进排便。
老人该怎么吃东西有营养
营养补充剂是指可以补充膳食中微量营养素摄入不足而使用的营养素制剂。例如维生素 C片、钙片、铁剂、鱼肝油及复合维生素矿物质制剂等等。
对是否需要补充营养补充剂，有的人认为，通过正常膳食就可以满足机体的营养需要，不需要补充营养补充剂，但有的人认为，服用营养补充剂是必要的，因为老年人多存在很多饮食误区，很难做到均衡膳食，同时由于老年人生理功能减退和疾病的原因，更容易缺乏维生素矿物质，所以老年人适当服用营养补充剂是必要的。合理使用营养补充剂，可补充膳食中微量营养素摄入不足的问题，预防营养缺乏病，改善老年人营养状况，促进健康。
由于各种维生素矿物质之间会有协同作用或相互影响，使用配方全面的复合维生素矿物质制剂是比较合理有效的选择。但每个老年人的膳食情况和营养状况不一样，面对市场上众多的营养补充剂，不要盲从，应在医师或营养师的指导下，选择适合自己的营养补充剂。使用营养补充剂既要预防剂量太低，达不到需要量要求，又要防止过量摄取，对机体产生毒副作用。
老人服用营养剂需警惕
人到中老年，身体开始走下坡路，为了缓解自己腰背酸痛的老毛病，家住北京朝阳区的张大爷每天早上都会吃一把保健品，钙片、维生素E胶囊、B族维生素片齐上阵。可吃了小半年，张大爷发现身体的老毛病没怎么改善。是保健品的选择出现了问题？还是一起吃影响了补充效果？为此，《生命时报》记者采访了北京朝阳医院副院长沈雁英教授和广西营养学会副理事长马力平教授，为老年人服用营养补充剂做出指导。
沈雁英教授强调，首先，很多老年人认为身体不舒服可能是缺乏维生素，这种想法有些盲目。长期缺乏维生素确实会对身体有影响，但绝不是一个人会缺乏所有的维生素。其实，维生素在人们的日常饮食中普遍存在，只要将粮食、蔬菜、水果等搭配好了，就有充足的营养物质，一般情况下不需要特别服用营养素，更不能仅仅依靠服用维生素之类的保健品来满足人体一天的需要。
像张大爷这样各种补充剂都吃的情况，很容易导致维生素服用超量。比如过量服用维生素A，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛，加重肝脏的负担；大剂量长期服用维生素E，则会引起血小板聚集，形成血栓。而对于同时服用不同营养素是否会互相影响这一问题，马力平教授解释说，营养素之间相互干预的可能性不大，更值得关注的是，长期大量服用营养素可能对人体造成的伤害。
沈雁英建议，老年人不可擅自服用营养补充剂，可先去医院做个简单的检查，有针对性地选择。比如，经常肠胃不好、胃口差，可能缺乏维生素C；骨质疏松、腿脚不好，需要补充维D和钙。如果担心无法摄取足够的营养素，老年人可以适当选择正规的复合维生素，没必要什么种类的都吃。
每天一瓣大蒜降血压
从试验来看，大蒜的降压效果甚至不亚于一些常规降压药，如β受体阻滞剂和血管紧张素转化酶抑制剂等。据澳大利亚媒体报道，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。
在试验中，研究人员要求受试者在3-6个月中每天服用600-900毫克含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。研究结果显示，服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压平均降低了8.4毫米汞柱，低压平均降低了7.3毫米汞柱。
而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。研究人员解释说，试验中每日摄入的营养补充剂的蒜素含量为3.6-5.4毫克，而一瓣新鲜大蒜中含有5-9毫克蒜素。
该研究负责人卡林·里德博士指出，从试验来看，大蒜的降压效果甚至不亚于一些常规降压药，如β受体阻滞剂和血管紧张素转化酶抑制剂等。但由此断言可用大蒜或蒜素补充剂替代降压药为时尚早，蒜素能否长期起到良好降压效果还有待进一步研究。
高血压病人吃什么好 大蒜
食用大蒜对人们降低血压有帮助，其效果甚至不亚于一些降压药物。研究人员让受试者在3～6个月中，每天服用600～900 mg含有“蒜素”的营养补充剂，而对照组人员则服用安慰剂。
结果显示：服用“蒜素”营养补充剂的高血压患者，高压和低压分别平均降低了8.4 mmHg与7.3 mmHg；而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。