吃胡萝卜有什么好处

吃胡萝卜有什么好处

降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

止咳化痰

用大红萝卜洗净带皮切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，针对这类患者胡萝卜发挥了它的非常重要的功能。

吃胡萝卜有什么好处

胡萝卜素可以起到消炎的作用。平时摄入类胡萝卜素较多的人，比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化，并有杀菌作用。

胡萝卜含有一种槲皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、强心、消炎等功效。胡萝卜的纤维中含有一种果胶酸钙物质，它和体内的胆酸结合之后，能起到降胆固醇的作用。体内胆固醇含量越高，胡萝卜里的这种果胶物质发挥的降胆固醇效果就越明显。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，变成具有补肝明目作用的物质，可治疗夜盲症。

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

维生素A对预防肺癌有一定作用。维生素A在体内的形成有两种不同方式:一种是预选形成的维生素A，来自于动物肝脏、奶制品和蛋类食品;另一种是通过胡萝卜素在人体内转变的，而胡萝卜中富含胡萝卜素。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

吃胡萝卜有哪些禁忌

1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

3.胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

4.白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。

每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗 生吃胡萝卜能减肥吗

生吃胡萝卜有助于减肥。

胡萝卜的热量较低，每100克胡萝卜的热量才41大卡，仅为米饭的1/3。而且生吃胡萝卜的饱腹效果也很好，在饭前生吃胡萝卜，能够减少主食的摄入，起到辅助减肥的效果。而且生吃胡萝卜，不添加油和盐，更有利于减肥。

但是注意：减肥需要身体消耗的热量大于摄入的热量，持续一段时间才能够帮助身体消耗脂肪，减轻体重。单纯吃胡萝卜减肥效果不大的，还要调整饮食和定期锻炼。

每天生吃一根胡萝卜好不好

每天生吃一根胡萝卜有一定的好处，但是也有劣势。

生吃胡萝卜味道甘甜，水分充足，能够开胃、生津；生吃胡萝卜的饱腹感强，能够帮助减肥；胡萝卜中的木质素、纤维素丰富，生吃能够促进肠道蠕动，缓解便秘。

但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。但是胡萝卜素需要油脂才能够溶解继而被身体吸收，因此将胡萝卜用油炒熟了吃，护眼效果更好。

胡萝卜吃了有哪些好处 促进骨骼生长

胡萝卜中的维生素A是人体骨骼发育必不可少的，因此多吃胡萝卜有利于骨骼的生长和发育，能预防骨质疏松等疾病。

宝宝吃胡萝卜会便秘吗

宝宝吃胡萝卜有可能会导致便秘。

见过胡萝卜的人都知道，胡萝卜极硬，并且含有一定的淀粉和纤维素，虽然成人食用完全不影响通便，还有帮助通便的作用，但是有些宝宝肠胃较弱食用胡萝卜难以消化，会有便秘的可能。

吃胡萝卜可以长高吗 吃胡萝卜的好处有哪些

1.胡萝卜富含胡萝卜素，吃胡萝卜能够起到保护眼睛、预防夜盲症的作用。

2.胡萝卜性平，味甘，入脾经，吃胡萝卜有健脾消食、化滞的功效。

3.胡萝卜中植物纤维含量很高，吃胡萝卜后这些植物纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，够促进胃肠道的蠕动，促进排便，防止便秘。

4.胡萝卜中的热量较低，每100克胡萝卜的热量才41大卡，仅为米饭的1/3，饱腹效果也强，在饭前吃胡萝卜，能够减少主食的摄入，起到辅助减肥的效果。

5.胡萝卜中还含有其他多种维生素和矿物质，适量食用能够补充营养成分，促进生长发育和新陈代谢，提高机体免疫力。

吃胡萝卜有哪些好处

首先新鲜的胡萝卜汁对爱美的女性朋友们来说，它有祛斑美白的功效，所以女性朋友们在百忙中别忘了每天至少喝一杯新鲜的胡萝卜汁。

其次胡萝卜对于儿童和青少年来说，它还有着促进儿童生长和发育的功效，所以在成长期的儿童和处在发育期的青少年多吃胡萝卜可以促进成长和发育。

还有胡萝卜对于那些患有夜盲症等等的人群，多吃胡萝卜还可以起到补肝明目，预防和治疗夜盲症，多我们的视力也是非常又好处的。

还有胡萝卜对于那些免疫力低下，经常感冒或者身体不是非常好的人群，尤其是儿童经常的吃一些胡萝卜可以提供免疫力。

还有对于那些经常患有便秘等等肠道疾病的人群，多吃胡萝卜还可以促进肠道蠕动，起到通便防癌的作用。

最后对于那些中老年人来说，经常的吃一些水煮胡萝卜还可以降低血糖，降低血压，当然对于加强我们的心脏功能也有非常大的好处。

生吃胡萝卜到底好不好

生吃胡萝卜有好处也有不利。

生吃胡萝卜的好处就是胡萝卜中的膳食纤维可以加速肠胃蠕动，促进机体的消化排泄，大便干燥的人生吃胡萝卜可以促进排便，改善便秘等症状。

生吃胡萝卜的坏处主要有以下几点：

生吃胡萝卜营养吸收少

从营养学角度来说，生吃胡萝卜其实是一种不可取的做法，传言说生吃胡萝卜可以最大限度的保证它的营养价值，但是事实并非如此，生吃胡萝卜只能吸收少量的微量元素，胡萝卜的大部分营养已在生吃过程中流失。

生吃胡萝卜不可吸收维生素A

胡萝卜最具吸引力的地方就是它含有丰富的维生素A和β胡萝卜素，维生素A可以预防各种眼疾，β胡萝卜素即可以排毒抗氧化，但是这两种营养元素都是脂溶性的，需要在烹饪时接触油脂才能充分发挥其功效，生吃胡萝卜不能够补充其精华，而且90%的维生素A会在生吃过程中流失，所以胡萝卜应熟吃。

生吃胡萝卜有什么好处

生吃胡萝卜，可以更多地吸收其所含的维生素，但无法充分吸收胡萝卜素。

生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。煮熟的胡萝卜有壮阳气、补肝肾的作用。用食用油加热后，其所含的胡萝卜素和维生素A可以更好地被人体吸收。所以尽量熟吃胡萝卜。

胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。但是生吃胡萝卜不能把营养完全吸收，胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。

生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

缓解宝宝便秘的食物

1、胡萝卜:胡萝卜有双重功效,缓解腹泻和便秘,胡萝卜的确即可缓解腹泻,又可缓解便秘,原因是:胡萝卜生吃性凉,有清热泻火之功效,熟吃胡萝卜性温,有止泻收敛作用,所以,要想用于便秘,应该让宝宝生吃胡萝卜,要想用于腹泻,应该让宝宝熟吃胡萝卜。

2、红薯和花生:把红薯和花生煮熟,做成花生白薯泥给宝宝吃,对缓解便秘有很好的作用。

3、蜂蜜与香蕉:早晨起来,给宝宝吃一根香蕉,然后喝一杯蜂蜜,可有效地缓解便秘。

4、菜泥:芹菜、菠菜、韭菜等绿叶蔬菜煮熟剁成泥,可单独吃,也可和在面条或粥中。

吃胡萝卜有什么好处 吃胡萝卜的禁忌

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。