癌症病人的营养与饮食
癌症病人的营养与饮食
对于没有消化系统功能障碍的癌症病人可以采用普通膳食。癌症病人的普通膳食应该是营养丰富，清香可口，易于消化的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生素，而且不甚油腻，较少油炸食品。
一、普通膳食
普通膳食适用于：(1)术后恢复期的癌症病人。(2)化疗、放疗前后的病人。(3)非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人。(4)不伴有发热、出血等临床急性期症状的病人。
普通膳食是多数早、中期癌症患者的常用膳食，要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并要注意病人的口味及反应。对于接受临床冶疗前、后的病人，良好的普通膳食是改善病人机体营养状况，提高治疗效果，促进康复的重要措施之一。
膳食举例：除油炸和不易消化食品外，普通膳食与健康人的膳食相似。大多数临床恢复期的癌症病人需要补充蛋白质、热量和多种维生素，应在饮食基础上增加动物性蛋白丰富的食品，如多食牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶等。可以在三餐之间增加2-3次点心，如加食蛋糕、饼干、牛奶、豆浆等，睡前可以食一些面包、饼干、藕粉、芝麻酱等食物。病人益多食新鲜的水果蔬菜，在不妨碍食欲的原则下可以多吃甜食。
二、软膳食
软膳食介于普通膳食和半流食之间，其含食物残渣较少，便于咀嚼，易于消化，但不能用油炸和油煎等烹调方式。
软膳食适用于：(1)放疗、化疗后消化功能较弱的癌症病人。(2)胃肠道肿瘤术后痊愈的病人。(3)口腔疾患。软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面食为主，选用鸡胸脯、里脊等较嫩的肉做菜，鱼肉、虾肉、肝泥等都可食用，可以用肉末做成松软的丸子或肉饼。蛋类不油炸以外的各种烹调方法均可。蔬菜应切碎煮烂，不应食用拌菜或粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、豆芽、韭菜、不食辣椒、芥末等强调味品。食用水果应去皮，香蕉、桔子、苹果、梨等均可食用。不食花生、杏仁、核桃等干坚果类，但可以食花生酱、芝麻酱、杏仁酪等食品。
三、半流食
一般以液体食物为主，含食物残渣极少，比软食更易于消化。由于半流食含水较多，摄入食物较少，营养素供给较低，为了满足癌症的营养素和热能需要，大多采用少食多餐方式进食(每隔2-3小时进食一次，每天6-8次)。
半流食适用于：(1)许多肿瘤术后恢复期的病人。(2)有较严重消化功能障碍的病人。(3)口腔、咽喉肿瘤造成吞咽困难的病人。(4)伴有高热的病人。
膳食举例：可以食用米粥、面条、面片、馄饨、藕粉、饼干等。只能使用少量瘦、嫩筋少的猪肉，牛肉或羊肉，并且一定要剁碎煮烂，或先炖烂再切碎，与肝泥，菜泥等拌在上述主食中喂食。可以食用蛋羹和各种乳制品、豆浆、豆腐脑等。
四、流食
食品多成液体状，没有食物残渣，极易消化。流食要每天少食多餐，但仍不能满足每天营养素和热量的需要，故只易短期使用。
流食适用于：(1)中、晚期食道已发生梗阻的食管癌病人。(2)有吞咽困难的口腔、咽喉肿瘤病人。(3)各种胸腹部肿瘤术后最初摄入的食物。(4)体质极度衰竭的晚期癌症病人。
膳食举例：牛奶、米汤、豆浆等加糖喂饮，鸡蛋汤或蛋羹等，新鲜的水果汁、菜汁加糖等等，但水果汁、菜汁要注意去渣。(注意： 胸、腹腔肿瘤术后的病人为避免胀气，不要用牛奶或过甜的流食。)
五、特殊途径进食
*鼻饲混合流食，如果癌症病人胃肠道功能正常，只是经口进食困难，例如不能咀嚼，吞咽或意识丧失者可以采用鼻管喂饲。如舌癌、喉癌、颌骨肿瘤病人术后，口腔暂时不能选用此法。鼻饲食品以低脂无纤维的乳类最为理想，可加入多糖蛋白质、无机盐和种种维生素。鼻饲饮食通常由医院制作，一般要制作精细，温度适宜，无渣，营养相对齐全，比例合适的流体状食物。每天鼻饲摄入的总热量应该是基础代谢的1。2-1。5倍。
*要素膳食，一种营养齐全，由无渣的小分子物质组成的液体营养物。其主要成分为氨基酸(或短肽)、单糖、脂肪酸、多种维生素(水溶性和脂溶性)、矿物质及微量元素等等。要素膳食的绝大部分均呈消化状态，吸收就绪可达99。1%，100%氨基酸可能吸收。可以通过硅胶管经鼻、胃直接放置空肠。由于营养液为半消化状态，所以人体只需有65-100厘米小肠即可吸收利用。是一种安全、经济的营养支持疗法。
老年人营养饮食搭配知多少
一：脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜，因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。尽量摄取高纤维的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取(但不要太油腻)。纤维对油脂有一定的吸附作用，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维吸住，随排泄物一起出来。
二：饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老年人，由于进食的全是植物性食物，耐饥性较差，因此应少食多餐，按时进食。
一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低，体力活动较少，以每餐八九分饱为度，七成饱为佳。
三：蛋白质宜精
黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短，含 脂肪少，肉质鲜嫩，其蛋白质消化率高达87%至98%。这些都是老年人获得蛋白质的营养食物。老年人每天需要4份蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的健康饮食里，正餐要包含一份蛋白质食品(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者，更要从豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取蛋白质。
肿瘤病人不能吃发物是偏见
吃鸡易使肿瘤复发?
某些地区流传着这样的说法，癌症病人不能吃鸡肉，他们认为吃鸡容易长肿瘤，说什么肿瘤细胞在“鸡血”中易生长，因而主张吃鸭、吃甲鱼。对于这些说法，是没有任何科学论据的。然而，这种说法却使许多轻信者信以为真，宁可不再吃鸡肉。
实际上，在数量众多的癌症病人中，有很大一部分已不是早期。这些中晚期患者在经过手术和放化疗后却并未忌口，在食谱中鸡、鱼、虾、海参为数也不少，还有的还吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉，治疗中均未曾发现因此而复发的病例。中医药文献中也证实鸡能补虚温中，补益五脏，能治疗病后体弱、脾胃虚弱等症状。而鸡蛋有是有于营养，老少皆宜的食物。
在某些治癌偏方、验方中也不难发现有鸡蛋的存在，例如核桃树枝煮鸡蛋，斑蝥煮鸡蛋等。至于那些说吃鸡容易患癌的流言中，那些鸡通常是指河南林县食管癌高发区的鸡，在这些鸡中也发现有咽食管癌。这些主张不吃鸡而吃鸭的人却不知在江苏启东县普查发现当地部分麻鸭也患肝癌;另外发现，广东某地鼻咽癌高发区也发现该地的猪竟也有患鼻咽癌的，这些事实表明，癌症的发作是受环境地理因素的影响的。并且，临床工作中尚未见到明确发现因饮食而引起癌症复发或恶化的病例。
综上，癌症患者是否要忌口，是要根据病请，个人体质，治疗方法等而具体问题具体分析的，不能简单的一言以蔽之。笼统地简单的规定患者能吃哪些，不能吃哪些。在病人实际康复中，虽然也要尊重古人和一些传统的忌口习惯，但不能盲目过分苛求忌口，这样会导致病人无所适从，营养不良。因为，这也忌口，那也忌口，甚至连鸡蛋、豆腐、蔬菜之类的都不能吃，结果到最后，病人营养状况越来越糟糕，治疗效果越来越不利。
因此，对肿瘤患者来说食谱不宜制定的太窄，忌口也不宜太过严格，要根据病情的寒热虚实以及脾胃消化吸收功能的强弱来制定相应的食补和癌症食疗方案。癌症患者饮食应该以高蛋白、高能量、高维生素的饮食为主，以弥补癌细胞在体内的过分消耗，从而提高患者机体免疫力和身体恢复力。
冬季老年人营养养生饮食大揭秘
到冬天以后，万物都处于休养生息的阶段，就算人也不例外，到了要补充营养的时候，尤其是老年人，那么冬季老年人营养饮食的知识有哪些呢，下面小编就为您详细的介绍。
冬季老年人吃什么最能补充营养，下面小编就为您揭秘冬季老年人营养饮食。
老人营养：食补
食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。滋补的食品产热量高，营养丰富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪，产热量也很高。此外，蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等，也是独具特色的御寒佳品。另外老年人的饮食要注意荤素搭配，还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素A的食物，可适当多吃些蔬菜、水果，可起到润肠、助消化、防便秘等作用。
老人食补：维生素A的作用
美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的冬季，给老人相对地多吃些富含维生素A的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。
老人食补：老人吃鱼的好处
多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
春季癌症患者饮食调养有讲究
核心提示：广州中医药大学第一附属医院肿瘤科副主任医师蒋梅说，癌症是一种消耗性疾病，常言道，疾病是 “三分治疗七分养”。在气象万千的春季，有癌症病人的家庭，要注重妥善安排好节日饮食，让病人在春季能够平安、舒畅地度过。
广州中医药大学第一附属医院 肿瘤科副主任医师蒋梅说，癌症是一种消耗性疾病，常言道，疾病是 “三分治疗七分养”。在气象万千的春季，有癌症病人的家庭，要注重 妥善 安排好节日饮食，让病人在春季能够平安、舒畅地度过。
饮食调养有助于增强抗病能力
蒋梅介绍，饮食调养的目的是为了调配饮食中营养来改善癌症病人的全身状况，满意病人的营养需要，更好地接受 手术 或放、化疗，延长病人的生命。癌症病人自己要努力减轻和消除对癌症的恐惊感，尽量使心情舒畅些，在身体状况答应的情况下，能主动争取多吃一些，这样有利于身体康复和以后治疗。家庭成员要关心病人、体贴病人，设法增强病人食欲，鼓励病人进食，注重常常更换菜肴的花色品种和色香味的调配，尽量适合病人口味。而患者的食疗方式是有区别，患者可对症选用。
癌症病人食疗的方式
蒋梅告诉记者，癌症病人的进食方式，针对不同病人的情况，采用不同的方式。详细有以下几种方式：
① 经口进食。患者不是 喉癌 、 食管癌 的病人，经口进食是补充营养的最理想方式。
应根据病人的食欲情况，经口多进食营养丰富的食物补充营养素。另外，鼓励病人多吃些高营养素食品，减少病人精神压力，保持良好的营养状态。
② 管饲进食。针对口腔、咽喉及食道发生癌变的病人，经口进食有困难，可用鼻饲、
管或导管喂饲，以补充必需的营养。
③ 消化道外营养供应。脑癌或 意识障碍 及晚期癌症的病人，可静脉输入葡萄糖、氨
基酸、各种维生素及 矿物质 ，也可以间断性地输入脂肪乳化液。此法可以在较短的时间满意较高的营养要求，防备癌症病人因 营养不良 导致恶病进而危及生命。
④ 消化功能差者。建议多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食
物。留意补充维生素含量丰富的新鲜蔬菜、水果和有助于抗癌的食物，如玉米、南瓜、黄瓜、苦瓜、百合、银耳、黑木耳、蘑菇、香菇、胡萝卜、茄子、番茄、芦笋、葛菜、甲鱼、海带大蒜、洋葱、菜花、苹果、柑橘以及豆制品等。对一些节日性食品如糕、果、糖之类，病人可根据疾病情况适当进食。同时，在饮食中病人要尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物，不饮烈酒，可适当喝点低度红酒。
⑤手术后出院的病人。可针对性地吃些山药、红枣、桂圆、莲子等滋补食品，已经化疗或预备以后再化疗的病人，要有目的地吃些牛肉、黄鳝、河蟹以及山楂、萝卜等食物，以增加白细胞，提高免疫功能。已做过放疗的病人最好再吃些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤等。
蒋梅提醒，由于许多人缺乏科学的营养学知识，在癌症营养上常出现一些不准确的想法和做法。如担心吃多了或营养丰富后会为肿瘤的生长提供更多的养分，甚至有人还让病人饥饿，想把肿瘤细胞“饿死”， 这些都是没有科学根据的。相反，许多事实都说明 营养不良 对病人的治疗和康复极为不利，如病人手术后恢复慢，对放疗和化疗的耐受性差，并导致免疫功能低下，引起感染甚至衰竭恶化。因此对肿瘤病人必须重视食物营养。使它恢复病人体能，延长寿命。
癌症病人的日常饮食
营养摄取要均衡
已经治愈的病人，需要预防的是癌症的再次复发，所以在饮食上最需要的是均衡饮食。何谓均衡饮食呢?其实饮食上有五点要注意：
六类俱全：每天饮食最好都有吃到全谷根茎类、豆类、鱼肉禽蛋类、低脂乳类、蔬果类及油脂肪与坚果类，才可以从食物中吸收到全面的营养。
聪明分配：饮食的量也要分配得像金字塔，以全谷根茎类为基础，蔬菜要比水果的量多一些，适量摄取豆鱼肉蛋类及低脂乳品类。
多样选择：食材要有多样化，学会各种搭配，烹调变化多才全面吸收。
避免食用过量的油、糖、盐：低油、低糖、低盐饮食可降低慢性疾病的发生。
弹性调整：将食物分类及份量记在脑中，今天不管吃三餐四餐或偶尔吃大餐就要去调整下一餐的食物分类及份量。
掌握上述五点，可以让您轻松学会饮食原则，帮助身体吸收足够的营养及热量，来稳固身体的内分泌、抵抗力及细胞组织新旧代谢，保持身心健康。
总而言之，癌症病人应着重以新鲜食物为主，而食物型态上则依病人的耐受性去做变化，若固体食物吃得少就将食物切碎、榨至糊状或泥状等流质食物，若还是有进食困难的问题就暂时以商业配方的营养品取代来支持后续的治疗。
老年人营养饮食需要注意什么
(1)少食多餐，比较容易消化的食物。
(2)少油少盐，以清淡为主。
(3)多食富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物。
(4)多食蔬菜、水果(包括坚果)。
老年人营养菜肴
鲜熘肝片、凉拌肝片、肝糕汤、肝浆羹、番茄豆腐、番茄豆腐羹、番茄炒蛋、番茄大葱炒青椒、平菇肉片、魔芋烧鸭、黄瓜木耳肉片、香菇烧鸡、红烧带鱼、青笋烧兔、豇豆肉丝、苦瓜炒蛋、甜椒肉丝、碎肉豆腐、韭黄肉丝、上汤白菜、香菇肉片、胡萝卜烧排骨、四季豆焖肉、苦瓜烧肉、甜椒鸡丁、葱烧鲫鱼、青豆肉丁、韭菜炒蛋、高笋肉片、苦瓜肉丝、番茄冬瓜、清蒸豆腐鱼、三鲜蛋卷、牡蛎烩双花、海米丝瓜、蒜香虾、蟹肉鲜奶羹、水果奶昔、竹荪豆腐汤、鸡豆花、麻酱凤尾、芙蓉鸡片、芹菜鳝丝、双耳炖鸡。
癌症病人吃什么对身体好
婶婶子宫癌出院了，家里人也算松了口气，不过医生叮嘱了，回来以后饮食方法还是要慎重的，下面我们一起来看看，癌症病人吃什么对身体比较好。
1医生提醒我们，平时要多吃抗癌蔬菜，像红薯、芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜这些都是抗癌蔬菜哦。
2一般癌症病人食欲会有所下降，所以癌症病人的饮食要保证味道可口，不过要清淡一点哦。
3有研究表明，癌症细胞的能量来源主要是糖，而且癌症细胞对于糖的吸收利用比正常细胞多十几倍，所以癌症病人应该适量的减少糖类的摄入哦。
4癌症病人一定要采用科学的烹饪方法，一般都是用蒸、煮、汤、烩这些烹饪方法，记住不要放太多盐哦。
适合癌症病人的饮食
一、鱼：因鱼类含有ω3脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率，动物实验发现可抑大肠癌。
二、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，蔬菜还含有「吲哚类」及「含硫有机化合物」，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，解除致癌毒素危害。
三、黄豆：黄豆中含「异黄酮类物质」，对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60公克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。
四、五谷杂粮：五谷杂粮含丰富「皂角」，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定。
五、含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」，能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生;每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。
六、含维生素C的食物：维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。
七、红色蔬果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素，摄食后能在体内转化成维生素A，达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现，多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生。
八、茶和红酒：红酒是连葡萄皮一起发酵，可保存葡萄皮中珍贵的抗氧化剂，防止自由基对人体的侵害。目前已知人体细胞氧化产生的自由基会引起高血压、糖尿 病、心肌梗塞、酒可减少这些疾病的发生率，但过量反会增加酒精性肝炎及肝硬化死亡率。此外，茶和红酒都含有黄酮类 物质，对部份癌症具有预防效果。
九、菜叶：绿花菜、花椰菜、甘蓝菜和菠菜含丰富叶酸，能提高血中甲硫胺酸的量。
调理癌症病人的饮食
障碍一：食欲减退
常在癌症发病初期即表现出来。其原因包括癌瘤增大、毒素产生、化疗药物及放射线的作用等。病人的食欲可大为减退，导致进食量锐减，有的仅达到发病前的三分之一甚至更少。
对策：
应强调少量多餐，每日进餐次数不限，鼓励病人进食，想吃时就吃，并尽量多吃。若在进餐过程中感觉疲倦或不适，可休息片刻后再进食。尽量满足病人对食物及烹调方法的要求并不断变换花样，特别注意色、香、味、形的搭配。注意软硬搭配、干稀搭配。
可试用适量的开胃品(如山楂等)等以增进食欲。适量增加盐分的摄入对有的癌症患者提高食欲有一定效果。进餐前后应保持轻松愉快的心情。过甜或油腻的食物会进一步降低食欲，应注意避免。
障碍二：味觉改变
产生原因包括癌瘤增大、化疗的副作用和药物的作用、放射线对味蕾的破坏及缺乏微量元素锌等。
很多癌症病人对甜味和酸味的感觉减弱，而对苦味较为敏感。对咸淡的感觉因人而异，变异较大。
对策：
可试用糖或柠檬以增强甜味和酸味，选用香菇、洋葱等味道独特的食物。尽量不用或少用苦瓜、芥菜等苦味重的食物，并根据病人对咸淡的感觉调节食盐的用量。我们曾观察到，采用凉拌菜并加以适量的调味品对味觉改变较大的癌症患者有吸引力。
这样的食物搭配虽不能提供足够的营养，但往往可改善癌症患者的胃口，在其口味“怪异”的不利情况下，为他们开启一道摄食的门。
老年人营养饮食需要注意什么
(1)少食多餐，比较容易消化的食物。 (2)少油少盐，以清淡为主。
(3)多食富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物。
(4)多食蔬菜、水果(包括坚果)。
三、老年人营养菜肴
鲜熘肝片、凉拌肝片、肝糕汤、肝浆羹、番茄豆腐、番茄豆腐羹、番茄炒蛋、番茄大葱炒青椒、平菇肉片、魔芋烧鸭、黄瓜木耳肉片、香菇烧鸡、红烧带鱼、青笋烧兔、豇豆肉丝、苦瓜炒蛋、甜椒肉丝、碎肉豆腐、韭黄肉丝、上汤白菜、香菇肉片、胡萝卜烧排骨、四季豆焖肉、苦瓜烧肉、甜椒鸡丁、葱烧鲫鱼、青豆肉丁、韭菜炒蛋、高笋肉片、苦瓜肉丝、番茄冬瓜、清蒸豆腐鱼、三鲜蛋卷、牡蛎烩双花、海米丝瓜、蒜香虾、蟹肉鲜奶羹、水果奶昔、竹荪豆腐汤、鸡豆花、麻酱凤尾、芙蓉鸡片、芹菜鳝丝、双耳炖鸡。
恶性肿瘤注意事项有哪些
1﹒生活规律化。癌症病人在医院治疗期间往往打乱了自己的生活节奏，使生活无规律性，当病情稳定或治好回到家中，就要注意生活的规律化，如起床、锻炼、服药、娱乐、休息等要有规律性，要按部就班，这样有助于疾病的康复。
2﹒要注意预防其他疾病的侵袭。癌症病人经过手术、放疗、化疗等治疗后身体往往比较虚弱，抵抗力普遍下降，许多细菌、病毒往往会“乘虚而入”，使病人容易得感冒、肺炎、肠炎等疾病，这些疾病也会降低人的抵抗力，使人的免疫力和抗癌能力下降，容易促使癌症复发或病情恶化，可谓是“雪上加霜”。所以要加强防范意识，千方百计地避免患其他疾病。
3﹒要保持乐观、开朗的心情及稳定的情绪。当知道自己患癌后一定要稳定情绪正确对待疾病，要保持乐观、开朗的心情，用饱满的精神与癌症进行斗争。对外界任何刺激都要保持情绪稳定，避免情绪的巨大波动，因为情绪波动会促使人的免疫力及抗癌能力下降，有可能使癌症病情加重或治好的癌症复发。所以病人及家属都要十分注意，不要因某些事情而使病人情绪受到很大的干扰，要让病人多接触愉快的事情，保持良好的心境，这样有助于控制“癌魔” 活动和防止癌魔“卷土重来”。
4﹒要劳逸结合。有些病人在治疗结束后不休息就恢复工作，有些农村病人回家后就干较重的农活，还有些病人不注意节制性生活，等等。这些都会造成病人疲劳过度，降低病人的免疫力，也会导致病情恶化和复发。我们提倡病人做一些力所能及的事，但要注意劳逸结合，避免过度疲劳。
5﹒要适当参加一些体育锻炼和娱乐活动。病人治疗结束后体质相对较差，适当增加一些体育锻炼如打太极拳、散步、慢跑等有助于增强体质，促进身体的康复。参加一些文化娱乐活动如听音乐、下棋、绘画、钓鱼等，让病人从家中走出来，与周围人群接触，这样可以使病人摆脱疾病的困扰，减轻病人的思想负担，放松病人情绪、增加生活情趣，对康复有积极意义。
6﹒要注意饮食结构合理。目前生活条件较以前有很大的提高，家里一有人生病，每天给病人总是吃鸡鱼肉蛋，亲戚朋友也会赠送营养品，为的是补补身体，这样长期下去使病人营养过剩，不利于身体的康复。我们提倡癌症病人一定要注意饮食结构合理，即不要光吃“粗粮，也不要光吃“细粮”，要粗、细粮搭配，还要控制脂肪摄入，这样有助于康复，同时也可以预防癌症。
癌症病人的饮食原则
⑴食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上;
⑵要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃些瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、家禽等。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如豆类食品等;
⑶多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、梧子、山楂、鲜枣、猕猴桃等。维生素C可以保护细胞间质结构完整，还可阻断亚硝酸胺和亚硝酰胺产生，从而起到防癌作用;维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性;
⑷选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45%～60%，精制糖提供的总能量应限止在10 %以内，应尽量食用粗加工的食物;
⑸要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物;
⑹不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烧烤、烟熏食品以及色素、香精、烈性酒等;
⑺适当运用中医饮食疗法：
①放疗后，往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现，可多吃一些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等;
②化疗期间，病人免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可吃枸杞、红枣、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品;
③手术后病人气血亏虚，可多吃人参、银耳、山药、红枣、桂圆、莲子，以补气养血。
癌症病人吐血
一、门静脉高压征间接引起的吐血，是肝癌患者吐血常见的病因。门静脉高压征在临床上常会引起食管胃底静脉从的曲张。胃粘膜会因静脉曲张而变得很薄，变薄的胃粘膜很容易被粗糙的食物损伤。胃液反流入食管后，会腐蚀已经变得很薄的粘膜，恶心、呕吐、咳嗽等剧烈动作会导致腹腔内的压力突然升高，随之门静脉压力升高，最终导致曲张的静脉突然破裂，发生急性出血。
二、肝脏功能衰竭，凝血酶原时间延长：血液凝固不畅，可导致肝癌患者吐血。
三、部分肝癌患者发生肿瘤坏死破裂出血，溃破入胆管，进入十二指肠后也会引起吐血：肝癌吐血可会急性发作，是肝癌的合并症之一，也是较为危险的症状之一，大吐血时无法得到及时控制，可能造成患者因失血过多而死亡。