腐竹泡好了能直接吃吗 腐竹泡了两天还能吃吗

腐竹泡好了能直接吃吗 腐竹泡了两天还能吃吗

不能吃，腐竹是豆制品，豆制品很容易变质腐败，离开了冰箱要保存是比较难的。

建议用温水泡发4个小时可到食用的软度，如果冷水的话得泡10个小时左右，期间换水效果更好。

我们做过实验，泡发时间不能超过72小时，超过72小时就完全变质了，完全不能食用。因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材。

腐竹泡好了能直接吃吗

可以直接吃，但是建议用热水焯一下。

腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。

腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

腐竹泡好了能直接吃吗

可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。

腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。腐竹的营养价值与黄豆相似，优质的腐竹色泽黄亮，支条挺拔，干燥易碎，无杂质，有大豆固有的清香。腐竹发潮不发霉是可以食用，注意腐竹是有保质期的。

腐竹泡好了直接吃好吗 吃腐竹的注意事项

1、减肥者别多吃。由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。

2、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。

3、过敏者禁食。如果是对豆类食品过敏的话，食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用腐竹。

4、在选购腐竹的时候，一定要选用优质的，劣质的会有一些不明添加剂。

5、腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。

腐竹泡好了能直接吃吗

首先可以肯定是能直接吃的，就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险!干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。

腐竹泡了一天一夜还可以吃吗 腐竹用热水泡还是冷水泡

温水更好。

在浸泡腐竹的时候是不建议使用热水的，虽然热水能更快将腐竹给泡软，但是热水温度过高，很容易将腐竹泡烂，并且还容易出现里外软硬不一的情况，这样会影响腐竹的口感。而冷水浸泡需要的时间太久，因此使用温水是最好的，这样不仅能缩短腐竹泡发时间，同时还能保证其口感。

腐竹泡好放冰箱几天还能吃吗 腐竹泡多长时间可以吃

分情况讨论。

腐竹用凉水泡的话，不仅需要很长一段时间，而且不能很好的将腐竹泡开，而如果用的是热水的话，热水的温度比较高，能将腐竹很快的泡开，但容易使得一部分腐竹泡发泡烂，甚至还有一部分的腐竹不能泡开，并且热水浸泡很容易使得腐竹失去劲道，所以用温水泡是比较妥当的，大约用2-3小时就能泡发了。

腐竹没泡开吃了会怎样 腐竹泡不开是什么原因

多种原因。

腐竹泡不开的话可考虑是腐竹泡的时间过短，一般腐竹浸泡的时间建议在2-3小时左右，如果泡的时间过短的话，就有可能出现腐竹泡不开的情况。此外，干腐竹质地较轻，泡的时候可能会浮在水面导致腐竹吸水不均，有部分腐竹不能泡开的可能，建议用盘子压住容器表面，让所有的腐竹完全泡在水面下会更充分泡开。