木须养心菜怎么做 做法步骤

木须养心菜怎么做 做法步骤

1.将菜摘好洗净焯一下备用。

2.鸡蛋打成蛋液加少量盐，锅热加油，油热下鸡液翻炒，出香味蛋成块出锅待用。

3.另起油锅放少量油，油热投入焯好的养心菜，莱熟加少许盐，放入炒好的鸡蛋，再翻炒几下盛盘上桌。

木耳的做法大全

一、西兰花拌木耳

材料：

西兰花一大朵，黑木耳若干(也可以选用东北特产的那种云耳，口感比较软滑，不过我家都喜欢脆脆有嚼劲的黑木耳)，胡萝卜几片

做法：

1、木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失)，把硬的根部剪掉，用手撕成小片

2、西兰花切开小朵，洗净沥水分

3、切几片胡萝卜

4、烧开一锅水，倒几滴花生油、一点盐，把西兰花放进去焯熟，然后捞起放入冰开水或凉开水中泡凉，再沥干水分

5、接着把木耳也焯熟，木耳差不多好的时候把胡萝卜片扔进去焯一会儿就全部捞起来吧，胡萝卜绵了就不好吃了

6、往西兰花上加入生抽、香醋、麻(香)油、辣椒(红)油，拌匀后先去摆一下盘

7、按着用同样的方法拌焯好的木耳，放到西兰花的中间，那就很漂亮了。最后把拌菜的汁全部浇到菜里，如果你喜欢，也可以撒上一点熟芝麻

二、木耳炒肉丝

原料：

肉丝，现在猪肉我们这里卖13块一斤，我买了7块钱的，干木耳。

做法：

步骤1、肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。

步骤2、干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。

步骤3、锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。

步骤4、煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

步骤5、加点盐，稍微加点水。

步骤6、开了就可以加点鸡精起锅了。

菜心炒鹅肝怎么做 做法步骤

1.姜切丝，蒜头切片，葱切末，备用。

2.将鹅胗切花，鹅心对半切开，鹅肝切片，备用。

3.坐锅热油，下姜蒜爆香。

4.下鹅肝、鹅胗、鹅心，翻炒。

5.将鹅杂炒至变色后，下一勺生抽，倒入菜心，继续翻炒菜心熟透。

6.出锅装碗，撒上葱花即可。

蒜泥空心菜的做法步骤

蒜泥空心菜

1空心菜洗净，沥干水分备用;

2干辣椒2个;

3蒜2瓣拍碎;

4锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香;

5倒入空心菜翻炒;

6加入适量清水;

7加入适量盐;

8翻炒均匀后出锅装盘，完成。

木耳千万不要泡太久，别怪我没告诉你！ 木耳怎样吃最健康

木耳具有活血、养血的作用，能够益气强身、预防缺铁性贫血，还有美白驻颜的功效，让肌肤红润有光泽；还能疏通肠胃、润滑肠道，有通便的功效，可以说是菌类中的宝物了，有这么多好处的木耳应该怎么吃呢？

夏日，这样一道美味的凉拌木耳一定能够让你下很多饭！好吃又降火，酸辣又开胃，一不小心就停不下来！

材料：木耳、醋、香菜、青豆、大蒜、洋葱、菜籽油、醋、香油

步骤：

1、泡发木耳，倒入开水等待45分钟。青豆剥好同样泡入水中。

2、调制酱汁，在一个小碗中一起搅拌醋、油、酱油、芝麻油知道融合在一起，然后加入香菜、大蒜、葱等。

3、将木耳、青豆焯水后静置变凉，然后拌入调味汁中，一道美味的凉拌木耳就做好了！喜欢的可以加点辣椒！

这一道木耳拌粉丝也酸爽的让人停不下来，粉丝爽滑弹牙，木耳脆嫩鲜美，在舌尖碰撞，你会后悔错过它！

材料：粉丝、洋葱、干木耳、植物油、胡萝卜、蘑菇、酱油、米酒、大蒜、糖、芝麻油、胡椒粉

步骤：

1、泡发木耳、粉丝，处理其他的食材。在小锅中把粉丝焯熟。锅中倒油，放入葱花煸炒出油香，放入木耳和其他蔬菜炒熟后关火。

2、放入粉丝，倒入醋、酱油、米酒、糖，迅速搅拌，并焖一分钟，确保粉丝入味。

3、装盘，一道美味的木耳拌粉丝就做好了！营养又健康！

夏天来一碗清爽不油腻的木耳鸡汤，味道也很好，还有下火通便的作用，赶走你一整天的烦躁！

材料：鸡腿、花生油、姜、黄酒、酱油、木耳、大蒜

步骤：

1、焯熟鸡肉，放在冷水中冷却5分钟，用热水泡发木耳。锅中加热油，加姜片爆香，加鸡肉炒制，放入酱油调色，然后加水、黄酒、胡椒粉，煮沸后加入木耳、大蒜，煮30分钟即可。

如吃木耳当然避不开这道东北名菜木须肉了，肉片嫩滑，木耳爽脆，是美喵最喜欢的菜之一了。现在黄瓜也正当季，不妨试着做一下！

材料：

肉片、鸡蛋、干木耳、黄瓜、洋葱、食物油、辣椒油、蒜、姜、盐、豆瓣酱、淀粉

步骤 ：

1、将水煮沸，然后倒在木耳上泡发30分钟。将黄瓜切成薄片，鸡蛋炒香，木耳撕成小块，肉片片，覆盖淀粉拌匀。

2、炒锅炒热加姜蒜爆香，炒制肉、蛋碎、黄瓜、蘑菇，翻炒5分钟后加入一点水，盐，生抽，豆瓣酱，加入一点淀粉，拌匀后就可出锅了！

想要吃点清火的？不妨试试这一道木耳蒸饺吧，清爽不油腻，味道还特别鲜美！

材料：饺子皮20件、卷心菜50克、芥末绿1个、黑木耳2块、干蘑菇、胡萝卜、干豆腐1块、粉丝30克、生抽1汤匙、麻油1/4茶匙、盐、白胡椒粉

步骤：

1、将切碎白菜，雪菜和豆干。浸泡切碎干香菇、黑木耳和粉丝。去皮并切碎胡萝卜。锅里中火加些油。加入香菇爆香，然后加入白菜、雪菜、黑木耳、豆腐干炒到材料变软。

2、加入粉丝炒匀。加入酱油，香油，盐和白胡椒粉。放凉备用。

3、包饺子，包好后上锅蒸20分钟即可。

材料：黑木耳、粉丝、植物油姜，去皮切片、洋葱，切碎、胡萝卜，白菜、酱油，芝麻油、豌豆、豆腐、盐

步骤：

1、将干黑木耳在热水中浸泡约1小时或直到软化。在流水下清洗，并取出木耳梗。如果有必要撕或切成小块。

2、在锅中，将油加热至中等温度。加入姜和洋葱，炒至爆香。加入胡萝卜和卷心菜，然后加水和调料煮沸。

3、加入白菜叶，黑木耳，酱油和芝麻油。转小火，盖上盖子，并炖5分钟。加入粉丝，豌豆和豆腐，再煮5分钟。

糖醋救心菜怎么做 做法步骤

1.将救心菜洗净，放入沸水中焯一下。

2.捞出晾凉，放入适量白糖，醋拌匀即可。

蒜泥空心菜的做法步骤

蒜泥空心菜

1空心菜洗净，沥干水分备用;

2干辣椒2个;

3蒜2瓣拍碎;

4锅中放入适量油，将辣椒和蒜放入煸香;

5倒入空心菜翻炒;

6加入适量清水;

7加入适量盐;

8翻炒均匀后出锅装盘，完成

凉拌养心菜怎么做 做法步骤

1.养心菜洗净择去老黄的叶子和茎控水。

2.开一锅水，水开后加一点点盐（分量外）下养心菜焯一下至叶子变色即可捞出。

3.焯水后的养心菜用冰水冰一下去除酸涩感。

4.鸡蛋加半克的盐打散，平底锅内放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液小火摊成鸡蛋饼。

5.鸡蛋饼晾凉后切丝。

6.冰水冰过后的养心菜稍稍攥一下水分备用。

7.陈醋、盐、香油、白糖、芥末油和白芝麻调匀作为料汁。

8.养心菜、鸡蛋丝和料汁调匀，腌制15分钟后食用味道更佳。

韭菜木耳羊肉汤的做法;韭菜木耳羊肉汤怎么做 做法步骤

1、羊肉切小块，韭菜洗净切段，木耳泡发撕开；

2、锅中加适量水，倒入羊肉加料酒焯水，撇去浮沫和血水后捞出；

3、锅中放大半锅水加入羊肉和木耳，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，再加入韭菜；

4、加盐调味，韭菜至刚熟，入味即可出锅。

经期吃什么减肥

概 述炎炎夏日将至，衣服一减，谁都想秀出好身材!那女性在月经期间吃什么有助减肥呢?下面我将为大家介绍一款经期时有助减肥的食物——黑木耳。

步骤/方法：1食材：黑木耳 做法：蒸着吃

2大家都知道黑木耳营养丰富，是健康的天然绿色食品，所以成了饭桌上常见的家常菜。 那怎么吃黑木耳会更有营养呢，答案就是——蒸着吃，但是必须是隔水按小时蒸，蒸好后可以用配合芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌更会起到功半事倍的效果，爽口清心。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。

3功效：黑木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍;还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。

木须养心菜的做法 功效

养心补血、保护肝脏。

黑木耳炒黄花菜步骤

持续的雾霾天气，空气中漂浮着大量的粉尘、烟粒，甚至尘螨等也可能悬浮在雾气中，这些有害物质一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥破坏呼吸道黏膜防御能力。雾霾危“肌”，极易造成上呼吸道感染，使人出现咳嗽、感冒，闷气、呼吸不畅等症状，甚至进而引发肺部的诸多问题。

小朋友们身体各器官尚未发育完全，灰霾天气侵袭造成的伤害会较成人更大。家里小朋友班上，近期感冒发烧的孩子越来越多，咳嗽声伴随着读书声此起彼伏。临近期末考，功课繁重再加上孩子们身体不适，群里的家长们也是焦急一片，纷纷支招。

应对阴霾天气，“清肺除尘”黑木耳炒黄花菜。民以食为天，以食防“毒”吧。黑木耳，素有“血管清道夫”之称。补血益气之余，更有润肺除尘的强大功效。黑木耳有较强的吸附作用，能显著增强肺泡细胞排出有毒细颗粒物的能力，能有效的协助人体排出体内积聚的PM2.5颗粒物及其他有害物质;黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。黄花菜含有卵磷酯等丰富的脑及神经系统需要的营养物质，有强力健脑和抗衰老作用，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。将黑木耳与黄花菜搭配，两种佳材强强联合，清肺除尘，益智健脑，食补的同时还可大享清脆爽口，嫩滑鲜香的美味，一菜两得。

1. 将黑木耳清水泡发(冬天用温水，夏季用常温水)，泡发好的黑木耳去杂洗净，手撕成片备用。

2. 黄花菜置于清水盆中，冷水泡发，拣除杂质、掐去头尾老硬部分，掏洗干净后挤水备用

3. 小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸，炒锅烧热注油，三、四成油温时将蒜茸下锅煸香。

4. 将黑木耳下入锅中煸炒。

5. 将挤过水的黄花菜抖散，入锅煸炒。

6. 沿锅边淋入一圈高汤稍焖，下鲜酱油、盐调味，快速翻炒均匀，撒葱末起锅。

清炒救心菜怎么做 做法步骤

1.将救心菜洗净切成4厘米的段待用。

2.炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入救心菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。

香菇木耳淡菜汤怎么做 做法步骤

1.香菇(去茵茎)浸软洗净；木耳浸开洗净，去蒂；淡菜浸软洗净。

2.把香菇、淡菜放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，调味供用。

香菜木耳怎么做 做法步骤

1、木耳用温水泡开洗净，再用凉开水清洗 几遍。

2、红椒切丝、香菜切段。

3、锅中坐水，水开把红椒和木耳焯烫一下。

4、捞出过凉水，控干水分。

5、将所有材料放入大碗内，加入醋、鲜鸡汁。

6、放入香油。

7、鲜鸡汁有咸味，盐要适量加，搅拌均匀。

8、脆嫩爽口的香菜木耳就做好了。

注意事项：

1、吃辣的可以加少许辣椒油。

2、 在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。