紫菜苔的植物学特征

紫菜苔的植物学特征

紫菜苔主根不发达，分布较浅，须根多，再生力强。茎短缩，其上着生数片基叶。叶卵形或椭圆形，叶色绿或紫绿，波状叶缘，叶基部深裂或有少数裂片。叶脉和叶柄为紫红色，叶柄较长，叶脉明显。花苔近圆形，紫红色，苔高30～40厘米，腋芽萌发力强，每株可产侧苔7～8条或多达20～30条。苔叶细小，倒卵形或近披针形，基部抱茎成为耳状。总状花序，完全花，花冠黄色。果实为长角果，内含多粒种子。种子近圆形，紫褐至黑褐色，千粒重1.5～1.9克[2] 。

红菜苔和紫菜苔一样吗

是一样的。

红菜苔是十字花科一、二年生草本植物，在不同的地区有不同的叫法，又被称为红油菜苔、紫菜苔等，所以其实红菜苔和紫菜苔指的就是同一种植物。

红菜苔中含有丰富的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以平时适当地吃一些红菜苔的话是有利于人体健康的。

松花菜植物学特性

原产地中海沿岸，为十字花科芸薹属，甘蓝的变种。1-2年生。植株形态与甘蓝额相似，叶面被蜡粉，蓝绿色或浅灰绿色。叶面平滑或稍皱缩，全缘或有锯齿。与甘蓝主要区别在叶片较狭长;顶芽形成花球。在现花时，心叶向中心自然卷曲或扭转，可保护花球免受阳光照射变色或受霜冻。花球成熟后，气候适宜，花球即开始疏散，花苔花枝迅速伸长，花蕾膨大，继而开花结实。花黄色，为头状花序果实长圆筒形角果，内有种子10-20粒。近圆形，褐色，千粒重约3-4克。发芽年限3-4年。

温度：

松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20-25℃。25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17-18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22-23℃的温暖条件下即可发育花球;中熟种要求较低，约13-14℃;晚熟种要求更低，约10℃以下;四季种要求温度约15-17℃。

光照：

松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。

营养与水份：

松花菜对大量元素和水分的要求不同结球甘蓝。在生产过程中，对钙、硼、钼、镁等营养元素有特殊的要求，如果缺钙常导致花椰菜焦叶、顶芽枯死、不能正常结球;缺硼常导致花椰菜引起花茎中心开裂，花球变锈褐色、镁叶色黄且有斑纹。其中碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)十种为花椰菜必需的大中量元素，而铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni)等8种是花椰菜必需的微量元素。

红菜苔的热量高吗

不是很高。

红菜苔又被称为紫菜苔、红油菜苔等，是十字花科一、二年生草本植物，一般每100克的红菜苔中含有大约43大卡的热量，由此可以看出红菜苔的热量其实并不是很高。

而且红菜苔中还含有丰富的水分、纤维素、胡萝卜素、维生素c、钙、磷等营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，因此平时适当地吃一些红菜苔的话是有利于人体健康的。

山药豆的植物学特性

山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态，也即侧枝的变形，称为地上块茎，也叫气生块茎或株芽，普通称为山药豆。零余子呈椭圆形，长1-2.5厘米，直径0.8-2厘米，褐色或深褐色，每667平方米产量可达200-600千克。

在一般情况下，山药零余子生长在茎蔓的第二十节以后，而且开始多发生在山药主茎或侧枝顶端向下三节位的叶腋处。在解剖学上，零余子称为株芽。常由叶腋表皮下1-2层细胞进行平周分裂，增加细胞层数，在第五至第六节上可以看见叶腋部位隆起。从纵切面看，表皮下的第二，第三层细胞继续进行平周和垂周分裂，形成一团分生组织的株芽原基。当在外观上看到绿色小株芽时，内部才开始分化顶芽，同时形成根原基。由于株芽分生带细胞的平周分裂，细胞数量增加，体积增大，株芽进而成为球形的零余子。

卷心菜的生物学特性

植物学特征

甘蓝为二年生草本植物，根系主要分布在30cm以内土层中。茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶。甘蓝的叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶，叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚，叶面有粉状蜡质，有减少水分蒸腾的作用，因而甘蓝比大白菜的较强的抗旱能力。花为总状花序，异花授粉，甘蓝所有的变种和品种之间相互杂交。果实为长角果，种子圆球形，红褐或黑褐色，千粒重4g左右。

牙槽骨的生物学特征

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牙槽骨是高度可塑性组织，它不但随着牙的生长发育、脱落替换和咀嚼压力而变动，而且也随着牙的移动而不断地改建。牙槽骨的改建是通过骨的形成和骨的吸收来完成的。在骨质

新生时，镜下可见成骨细胞排列在新骨周围。新骨的表面有一层刚形成尚未钙化的骨基质，称为类骨质。搜集整理在骨吸收区，骨表面有蚕食状凹陷，称Howship陷窝又称骨吸收陷窝。凹陷处可见多核巨细胞即破骨细胞。在相对静止的骨吸收区，只见吸收陷窝而无破骨细胞。骨吸收后的缺失区可被新生骨修复。具有受压力被吸收，受牵引力会增生的特性。临床上用此特性可使错 畸形的牙得到矫正治疗。如加一定强度压力于牙上，一定时间之后，受压侧骨吸收，牙的位置随之移动，而受牵引侧骨质增生，来补偿牙移动后所留下的位置。

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番茄的生物学特征特性

番茄根系发达，育苗移栽后主要根群分布在20厘米～30厘米土层中，横向伸展二米左右。茎蔓性或半蔓性，基部木质化，易生不定根。高60厘米～120厘米，一般行支架栽培。单叶深裂，呈7～9个奇数裂片。花黄色，一般每一花序有5～7朵花，呈总状或复总状花序，自花授粉，天然异交率在4%以下。

浆果的果皮及胎座是食用部位。果实的颜色有红、黄、粉红等色。种子黄褐色，扁卵形，具灰白色茸毛，千粒重3克左右，发芽年限4～5年。

番茄开花结果可分为有限生长和无限生长两类： 有限生长类型也称矮蓬种或自封顶类型，主茎6～7张叶片开始着生花序，以后每隔1～2张叶片着生一个花序，主茎着生3～4个花序后，顶芽形成花序，不再继续向上生长，侧枝也同样方式自行封顶。这一类型植株较矮，生长期短，开花结果集中，适于早熟栽培，如北京早红等品种。

无限生长类型也称高蓬种，主茎8～13张叶片开始着生花序，以后每隔3～4张叶片着生一个花序，主茎能不断往上生长，侧枝也同样不断往上生长。这一类型植株高大，生长势强，生长期长，开花结果迟，多数属于中、晚熟品种，如强力米寿等品种。

番茄喜温，怕冷，不耐高温，遇霜冻即死。种子发芽以 25 C～30 C最为适宜。生长期间白天以20 C～26 C、夜间以15 C～17 C最好。35 C以上茎叶生长细小，花器发育异常，授粉不良，并引起落花落果。5C时停止生长，1C～2C时有冻害。

番茄属短日照蔬菜，但经人工长期栽培品种对光照要求已经不严，只要温度适宜，四季均可栽培。较强的光照有利于番茄生长。番茄以果实为产品器官，要求有较多的磷、钾肥料。前期茎叶生长要求有较多的氮肥，在果实膨大期要求较多的磷、钾肥料，对钾的需要量特别大。番茄植株体内氮、磷、钾的含量约为1：1：2。番茄叶面积大，耗水多，土壤湿度应保持田间最大持水量的50%～90%，空气湿度不宜过大，否则会引起病害。

幽门螺杆菌分子生物学特征

分子生物学特征

幽门螺杆菌的全基因序列已经测出，其中尿素酶基因有四个开放性读框，分别是UreA、UreB、 UreC 和UreD。UreA和UreB编码的多肽与尿素酶结构的两个亚单位结构相当。幽门螺杆菌的尿素酶极为丰富，约含菌体蛋白的15%，活性相当于变形杆菌的400倍。尿素酶催化尿素水解形成氨云保护细菌在高酸环境下生存。此外，尚有VacA基因和CagA基因，分别编码空泡毒素和细胞毒素相关蛋白。根据这两种基因的表达情况，又将幽门螺杆菌菌株分成以下两种主要类型：

Ⅰ型含有CagA和幽门螺杆菌VacA基因并表达两种蛋白;Ⅱ型不含CagA基因，不表达两种蛋白，尚有一些为中间表达型，即表达其中一种毒力因子。现在(21世纪初)多认为Ⅰ型与胃疾病关系较为密切。

生存环境

Hp是微需氧菌，环境氧要求5%～8%，在大气或绝对厌氧环境下是生长。许多固体培养基可作Hp分离培养的基础培养基，布氏琼脂使用较多，但需要加用适量全血或胎牛血清作为补充物方能生长。

常以万古霉素、TMP、两性霉素B等组成抑菌剂防止杂菌生长。