厨房的设计要素
厨房的设计要素
1、面积对于一些小户型的房子来说，厨房大了就太占空间，小了吧，又让人感觉很不舒服，那么到底要怎样才合适呢?《住宅设计规范》中写明，厨房的最小面积应该是5平方米。如果小于5平方米，厨房里聚集的热量过大，做饭的主妇们可就要受罪了。合适的面积一般是6到8平方米。当然了，如果你的房子很大，那么就算你想要个20平方米的厨房都没有问题。
2、宽度即使面积够了，要让厨房便于使用，还得注意宽度的问题。一般来说，人活动的时候，前后起码需要0.9米以上的距离，而橱柜的宽度以0.6米为宜。这样，如果是单排橱柜，厨房净宽就应该大于1.5米，双排橱柜就应该大于2.1米。
3、操作线厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等形式，然而不管什么样的布局，都应该尽量遵循厨房的操作线原则，即：存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。一般来说，洗涤槽和炉灶之间来回最频繁，距离最好调节到122-183公分之间。如果可以保证这五个步骤顺畅，不交叉，就可以最大限度地利用厨房空间，面积小一些也无所谓了。
4、三角工作空间，这也是厨房设计最基本的概念——“三角型工作空间”，也就是说洗涤池、冰箱及炉灶都要安放在适当的位置，最理想的是呈三角形。由它们围成的三角型的周长应以457-671公分为宜。
5、用电设备线路布置厨房里有水有热源，在橱柜下面拉临时线路是比较危险的做法，因此，设计时一定要注意预留下厨房里要放置的电器的供电线路。
一般来说，须考虑以下设备的用电需求(有些设备暂时无条件购置，也要做必要的电源预留)厨房供电原则上要有3个回路：
1.照明电源(包括厨房主吸顶照明光源，其它补充光源等)
2.用电器动力电源(包括抽油烟机，电饭锅，微波炉，消毒柜，搅拌机等)3.冰箱专用电源。目前，新添置的有，在水槽台面下设置净水设施电源，垃圾处理器电源。由于气动开关成本很高，垃圾处理器的电源必须将开关线引出至水槽上方的墙壁上。
世界各国厨房育儿法
英国：让小孩走进厨房
在英国人的传统观念中，儿童是不适宜进入厨房的，尤其是男孩。但从2006年开始，保守的英国人被一股“让小孩走进厨房”的烹饪风潮所征服。引发者是一个叫萨姆的男孩，他8岁开始做饭，16岁出版图书《烹饪风暴》并被当时的英国首相布莱尔称赞为“让小孩子走进厨房的专家”，之后更将儿童烹饪热潮带至美国。
英国厨房大多与花园连接，因此具备良好采光。
日本：厨房=亲子场所
与其限制孩子进入厨房。不如把厨房变成一个集游戏、教育、休闲的亲子场所。“儿童烹饪”和“厨房育儿”的节目、学校盛行，母亲会在烹饪前将厨房有哪些危险物、厨具的使用方法向孩子说明，而厂家也会生产相关儿童厨房用具。
日本属于地少人多的国家，在厨房设计上他们首先考虑的是如何在狭小空间储存更多的东西，以及让器具更合理分类。
韩国：不干涉孩子进厨房
韩国采用“狼型”教子法，对待幼儿的行动只是远观而不干涉，遇到危险才会给予指导和帮助，这就出现了4岁的孩子去厨房烧水也不奇怪的现象。
厨房是韩国家庭中最重要的地方，买房首选考虑对象。要求空间大，能收纳更多的东西。在设计上是开放式的，以便一边做饭一边和家人聊天。
德国：严谨做事没有错
厨房的一切行动，都必须通过严格的计量，连打一个鸡蛋要如何打，用什么打都有精确的计算。吃饭、看报纸和聚会都在厨房进行。
还非常重视开发和利用橱柜的隐蔽空间，以及橱柜、设施等承重考虑。
美国：指导是关键
在美国会有一个表格，写明不同年龄的孩子可以做哪些家务，然后家长进行指导，像3—4岁的孩子就应该能饭后拿盘碗到厨房清洗。
美国厨房采取开放式，与餐厅相连，兼有娱乐、休闲、会客、工作、学习等功能，要求大而宽敞、明亮，设施完善，从吃到洗都是机器解决。而台面会采用中密度防火板，但插座、开关板比较老式。
头发有油烟味怎么办 带上厨师帽
厨师帽是专业的收发设备，经常需要下厨的人不妨买个厨师帽戴戴，以防油盐气味沾染到身上，引起身体异味，厨师帽的价格也不贵，可以买来作为厨房必用品。
千万要避免厨房10大误区
我们在装修中通常会把客厅和卧房作为重点，而忽视了厨房的重要性。但其实厨房的装修也是装修中很重要的一部分，装修注意事项更是不少，下面就为大家介绍一些常见的误区，装修时就不要再犯啦!
误区1：等厨房装修完再选橱柜按照常规我们会觉得先装修好再买家具，但现代生活已经不仅仅是简单的摆放柜子和煤气炉了，厨房的设计会涉及到水管、电线、插座、煤气管接口、烟机出气孔，甚至是地漏等等。
橱柜需要按照你家厨房来设计，设计好了橱柜就可以开展上面提到的工序。柜子来了，就可以马上上场安装。
误区2：装好橱柜再慢慢选电器现代厨房必不可缺的就是冰箱、油烟机和炉灶三大厨电，另外还有烤箱、微波炉等。不是所有橱柜厂家和所有厨电厂家都是享用同一个标准。
误区3：大橱柜会让你下厨更累橱柜除了烹饪外，最需要处理的问题就是收纳。合理收纳是指在固有的空间内尽量得利用每一寸地方，让下厨更加方便，储物功能更加强大。但如果一个厨房面积过大，会造成劳力的损耗，哪怕是别墅也应该将厨房面积控制在一定的范围内。
误区4：开放式厨房必定高端如果你喜欢开放式的厨房，可能就不能兼顾爆炒的下厨习惯。如果比较少下厨，而且喜欢吃西餐不妨定制开放式橱柜。但如果你钟爱中餐，但又不勤快，这种开放式设计会让厨房和客厅沾满油腻。
误区5：厨房五金配件不用太好整个厨房，可以说橱柜的使用频率是最高的，千万不要把钱省在橱柜的五金件上。 一旦五金件瘫痪，橱柜大面积都会受到影响，千万不要因小失大。
误区6：忽略厨房照明系统如果厨房光线昏暗，可能你会遇到这样的情况：洗菜的时候无法看清隐藏在根茎下的泥土是否洗净;切菜的时候，因为阴影的遮挡，凭着感觉走，还有切伤的危险。
误区7：厨房插座不够就用排插厨房是电器使用较多的场所，油烟机、冰箱、微波炉、电磁炉、电饭煲等等。如果不根据实际需求预留下插座，事后弥补是相当困难。
误区8：管道都要包死不少业主为了让厨房没有一丝一毫的“外露”，会要求将燃气管、水管等都包死，这样是好看，但是如果要维修就很麻烦了。
误区9燃气灶任性装如果燃气灶离墙壁太近，就会让稍微大点的锅具都放不下，这样就会严重影响下厨的心情。
误区10：垃圾桶放哪里无所谓是不是总觉得自己的厨房老有各种蔬菜叶子、土豆皮、鱼鳞等，另外垃圾桶有时候还找不到，这就是没有在操作区合理放置一个垃圾桶的缘故。嵌入式垃圾桶是一个很好的选择
都说金厨银卫，一个好的厨房不仅会让你做饭的心情大好，而且关系到家人的环保健康，不容忽视。如果没弄好，和卫生间一样是一个令人头疼的东西。以上的误区拱大家参考避免那些易犯的误区。
水地暖的设计要求
1.地热管道规格按照国家有关标准分为DN16∽DN20的PE-RE、PB等塑料材料。
2.连接在同一分集水器上的地暖管环路长度应尽量保持一致。
3.分水器前的供水干管上应设置过滤器，用于过滤管路中的杂质。
4.不同地面材质、散热量不同，按导热系数大小来分首选大理石、瓷砖、实木复合地板。
5.在地暖环路设计时应尽量做到分室控制，避免与其它管线交叉。
6.为确保回填层上表面不裂，地热管间距应大于100mm
厨房的搭配知识
厨房基本解释
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如：冰箱)。.
厨房基本功能
拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房，一要视觉干净清爽;二要有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度，灶台和水池的距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设计抽屉;三要有情趣：对于现代家庭来说，厨房不仅是烹饪的地方，更是 家人交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中，而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流一天的所见所闻，是晚餐前的一道风景呢。
厨房的风格
1、现代简约风格 搭配主角：简洁的厨柜+金属灯饰 搭配技巧：对于厨房来说，崇尚更简约、更酷的前卫现代派依然充满个性地摇摆在时代最前端。这款厨房风格非常适合小户型家庭，设计简约时尚，合理利用空间，非常注重细节，将厨房经常被忽略的边角地方也充分重视起来，利用各种连接架、内置拉环或者角落抽屉，来使得厨房更宽敞，不杂乱。
2、乡村田园风格搭配主角：实木橱柜+绿色墙纸 搭配技巧：田园风格厨房多是实木材质，另外实木贴皮，或者吸塑板也可以达到美妙的田园效果。田园风格整体厨房甜美自然而温馨浪漫，如同在木质与设计之间凝具了浓浓情感，让人喜爱不已。
3、地中海风格搭配主角：拱门+蓝与白陶砖 搭配技巧：通常，“地中海风格”的家居，会采用这么几种设计元素：白灰泥墙、连续的拱廊与拱门，陶砖、海蓝色的屋瓦和门窗。当然，设计元素不能简单拼凑，必须有贯穿其中的风格灵魂。地中海风格的灵魂，目前比较一致的看法就是“蔚蓝色的浪漫情怀，海天一色、艳阳高照的纯美自然”。
4、新中式风格 搭配主角：厨柜收纳+大炒锅
搭配技巧：与开放式、餐厨合一的西式厨房不同，中式厨房则完全采用了密闭式的设计，加上马力强劲的抽油烟机，保证厨房的油烟顺利排向室外，而不会在家居空间里滞留。中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。
厨房的搭配流行趋势
1、形式简洁 简约主义厨房的一大主要特点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。
2、功能实用 说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下最本质的功能，厨房里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的最基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。 简约人士眼中繁琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。
3、色彩偏冷 每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的高档防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，突出家具的设计，通过简单的线条在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。
4、材质多样化 木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，更可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。
厨房的灯光布置
厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也有灯光，对烹饪是足够了。
厨房的色彩运用
1、主要应从家具色彩的色相、明度和厨房家具的环境、使用对象的家庭人口、文化素质等几方面来考虑。这是因为厨房家具色彩的色相和明度可以左右使用对象的食欲和情绪，而厨房的使用对象又决定了厨房多彩的喜好程度，因此，对家具色彩的选择应从几方面来考虑。由于家具设施在任何生活行为空间里所占的比例都比较大，家具的色彩往往会左右环境的色彩。因此，对厨房家具色彩的要求是能够表现出干净，使人愉悦的特征。厨房家具的颜色通常中性色较少，而明度较高的色彩如白、乳白、淡黄等所占比例较大，能够刺激食欲的色彩，如橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色起搭配作用。
2、厨房家具色彩对人的视觉舒适度影响也较大，对于年龄较大的使用对象所采用的色彩体系要求冷暖适宜，不能采用红、蓝等原色，而尽可能选用中性或淡雅色彩。实验证明，人在黄色的房间里，脉搏正常，心情平静，符合人的视觉生理平衡。同时黄色又是某些食物的色彩，有刺激食欲的作用。
3、但在较年轻使用对象中，操作者一般都比较活泼，厨房家具的色彩可以使用比较热烈活泼的原色，或明度与纯度都比较高的其他色彩，如红色、蓝色、绿色等。对于绝大多数的厨房家具色调应以柔和为主，不直接采用原色，或不宜采用被认为是不干净的色彩和不能刺激食欲的色彩。
4、对于厨房家具色彩明度的选择，应选择那些能提高室内照度，保证采光与卫生的色彩明度为主。无论是厨房环境大小，一般都采用明度较高的色彩，较高的厨房家具色彩明度能够表现环境明快、整洁卫生的特点。同时，较高的色彩明度还能有效地调节室内光线。明度较高，显得比较干净整洁的色彩有比较纯的蓝色、黄色和各种明度较高的淡蓝、淡红、淡黄色系。而明度比较低的灰色很难分辨是否干净，大多数明度较低的色彩都显得比较沉重、比较脏。
厨房的收纳/清洁方法
1、基本要求 家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入。”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手：
(1)经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。
(2)厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。
(3)各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。
2、餐具的清洁
(1)洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净，可用去污粉反复擦洗。
(2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗净的餐具放入开水锅中煮，煮沸时间约10分钟。可消灭一般的细菌。
(3)餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。
(4)炊具的清洁。铁制炊具容易生锈，用完应马上放在水龙头下，用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味。
3、刀具和案板的清洁
(1)刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。
(2)菜板最好用木质的，使用完毕应刮净，以防止生霉菌。
4、碗筷的清洁
碗筷是存放餐具的地方，应该经常进行擦拭以保持清洁，避免餐具二次污染。应定期将碗柜内的物品拿出。用洗洁剂彻底清洗一次。
孕期家居布置需注意哪些安全细节
厨房及浴室
防滑垫：厨房与浴室都是地板容易湿滑的场所，孕期大腹便便的你很容易因为重心不稳而滑倒！因此，浴室内外最好都铺上防滑垫，或者在浴室门口放一块脚踏垫，这时候应注意脚踏垫下方是否有防滑固定的设计，避免你因重心不稳而不慎滑倒。
淋浴用品：因为孕期激素的改变，让你的皮肤变得相当敏感，沐浴清洁用品最好选择中性、温和、无浓烈香味的产品。假使使用后觉得肌肤会发痒，或是干燥脱皮，就表示这个产品的成分对现阶段的你来说太过刺激，应该换个牌子！
清洁用具：挺着大肚子弯腰做家务相当不方便。建议你改用具有伸缩柄功能的打扫用具，这样就能避免还得弯腰或跪在地上擦地板的辛苦姿势，又能通过做家务运动一下。
料理机哪个牌子好
料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。
九阳料理机(健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因，带动九阳品牌和企业形象的建立)
美的料理机(美的创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团)
飞利浦料理机(荷兰皇家飞利浦电子公司是一家“健康舒适，优质生活”的多元化公司，致力于通过及时地推出有意义的创新来改善人们的生活质量)
伊莱克斯料理机(伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。)
苏泊尔料理机(苏泊尔的不断努力，造就的不仅是国内炊具行业第一、小家电行业领先的行业地位，更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新)
博朗料理机(德国博朗的宗旨延伸至今成为独一无二的Braun Design德国博朗设计哲学：创新，品质，实用，美观，简洁，细节，经典，环保。)
惠家料理机(惠家电器制造有限公司于小家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。)
东菱料理机(广东东菱电器有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。)料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。
九阳料理机(健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因，带动九阳品牌和企业形象的建立)
美的料理机(美的创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团)
飞利浦料理机(荷兰皇家飞利浦电子公司是一家“健康舒适，优质生活”的多元化公司，致力于通过及时地推出有意义的创新来改善人们的生活质量)
伊莱克斯料理机(伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。)
苏泊尔料理机(苏泊尔的不断努力，造就的不仅是国内炊具行业第一、小家电行业领先的行业地位，更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新)
博朗料理机(德国博朗的宗旨延伸至今成为独一无二的Braun Design德国博朗设计哲学：创新，品质，实用，美观，简洁，细节，经典，环保。)
惠家料理机(惠家电器制造有限公司于小家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。)
东菱料理机(广东东菱电器有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。)
料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。
九阳料理机(健康和创新动态性的结合成为九阳DNA基因，带动九阳品牌和企业形象的建立)
美的料理机(美的创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足照明电器、房地产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团)
飞利浦料理机(荷兰皇家飞利浦电子公司是一家“健康舒适，优质生活”的多元化公司，致力于通过及时地推出有意义的创新来改善人们的生活质量)
伊莱克斯料理机(伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。)
苏泊尔料理机(苏泊尔的不断努力，造就的不仅是国内炊具行业第一、小家电行业领先的行业地位，更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新)
博朗料理机(德国博朗的宗旨延伸至今成为独一无二的Braun Design德国博朗设计哲学：创新，品质，实用，美观，简洁，细节，经典，环保。)
惠家料理机(惠家电器制造有限公司于小家电生产已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家, 同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。)
东菱料理机(广东东菱电器有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。)