月饼怎么吃健康 吃月饼前选择适合自己的月饼
月饼怎么吃健康 吃月饼前选择适合自己的月饼
现在市面上的月饼五花八门,若是懂得选择适合自己的月饼,既少了挑选的烦忧,也能让自己尝到美味的月饼。那么要怎么挑选适合自己的月饼呢?
我们常见的蛋黄、莲蓉月饼都是含糖量、含脂量极高的月饼;而五仁、枣泥、豆沙等类型的月饼脂肪含量较大却含有大量的糖分;另外用火腿、肉等材料做的咸味月饼则胆固醇含量较高;另外还有一种无糖、低脂的新型月饼。对于我们在选购月饼的时候要注意食用者适合食用哪种月饼。
减肥可以吃月饼吗
减肥期间能吃月饼吗?
减肥期间一般可以吃月饼,但最好选择热量较低的月饼吃,不要吃太多的月饼。吃月饼时不宜配含糖分高的汽水、可乐或果汁,最好是喝茶,或多吃富含维生素C的柚子也可。
减肥时怎么吃月饼不发胖?
1、现在大部分月饼油大、糖多、热量高,吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主,不能太油腻。一日三餐,如果早餐吃月饼,午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些,油大的菜换一种烹调方法,爆炒改为凉拌,红烧换成清炖,一部分荤菜用蔬菜、水果代替。专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖,同时搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆,还可以加些水果。
2.不要单吃月饼,而要和其他食品一起食用,牛奶+苹果+月饼;玉米+鸡蛋+月饼等,都是不错的选择,这样能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡。月饼多吃易腻,品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。
3.月饼宜块小细嚼,吃月饼时,最好将月饼切成小块儿,这样月饼馅分布比较均匀,能多少食,而且要细嚼慢咽,有助于消化。
警惕热量特别高的月饼:
1、1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量
一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。
2、1个广式月饼热量=两碗白米饭热量
广式月饼热量相对于其他月饼热量来说更高,一个大约有500~600大卡,而一碗白米饭的热量约为280大卡,也就是一个广式月饼热量相当于两碗白米饭。
3、100克月饼热量=3~4倍100克白米饭的热量
月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右。白米饭的热量为115大卡/100克,月饼热量是白米饭热量的3~4倍。
不同的人吃什么月饼好
儿童月饼选择
蛋黄月饼
最适合儿童吃的月饼无非就是蛋黄月饼了,因为和其他的月饼比较起来的话,蛋黄月饼是比较好消化的。除此之外,在蛋黄月饼中的蛋黄当中,还含有丰富的维生素B和丰富的卵磷脂,无论是维生素B还是从卵磷脂,都是儿童身体发育和大脑发育最好的营养物质。所以说,对于儿童或者是孩子来说,蛋黄月饼可谓说是最好的选择。所以说在中秋节的时候,父母要为孩子选择月饼的话,就要首选蛋黄月饼。
女人月饼选择
枣泥月饼
如果说儿童最适合吃蛋黄月饼的话,那么女人最适合吃的就是枣泥陷的月饼。中国有一句古话,“一天吃三枣,女人不怕老”,可见女人吃枣对容颜的帮助可是很大的。这主要是因为,红枣当中含有大量的营养物质和微量元素,常吃红枣不仅可以补血安神,还可以驻颜祛斑。除此之外,对于脾胃虚弱的人,红枣也有很好的调理功效。而对于月经不调的女人来说,红枣还可以调理月经,嫩滑肌肤。所以说,对于女性来说,常吃红枣可谓说是好处多多。所以说,在中秋节的时候,如果要为女人挑选月饼的话,那么枣泥月饼无疑就是最好的选择了。
老年人月饼选择
芝麻馅月饼
老年人和年轻人不一样,老年人的消化功能可谓说是很差的,除此之外,老年的胃肠蠕动能力,以及胃肠消化力都已经大大的减弱。而月饼本身就是比较难以消化的食物,所以说中秋节选购月饼的时候,一定要选择比较好消化的月饼给老年人吃。老年人只之所以最适合吃芝麻陷的月饼,这主要是因为,在芝麻当中,含有大量的维生素E,因此适量的吃芝麻陷的月饼,不仅可以延缓衰老,还可以很好的滋补肝肾,对老年人的健康可谓说是大有益处的。所以说,在中秋节的时候,如果老年人很想吃月饼的话,那么就适量的给老年人吃一些黑芝麻馅的月饼。
男人月饼选择
五仁馅月饼
和其他种类的月饼比较的话,五仁馅的月饼可谓说是最传统的也是最常见的。所谓的五仁馅月饼,就是指里面含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等这五种馅料的月饼。男人常吃五仁馅的月饼,不仅具有一定的保健作用,还可以很好的提高免疫力和抵抗力。所以说,中秋节的时候,五仁馅的月饼无疑是最适合男人吃的月饼。但是月饼并不好消化,所以说,即使是五仁馅的月饼,在中秋节的时候,男人也是不能够多吃的。
月饼能当早餐吗 怎么吃月饼不会发胖
如果想吃月饼又担心长胖的话,就一定要少吃,从源头上来控制热量的摄入。
如果已经吃了较多的月饼的话,建议要加强运动,通过运动的方式将所摄入的热量消耗出去,这样也能避免长胖。
如果担心长胖的话,尽量不要在晚上吃,因为月饼吃完后需要很长时间进行消耗,如果晚上吃的话就会更容易长胖。
在吃月饼的很适合可以适量的喝一点茶,茶的清香能中和月饼的油腻,同时还能促进月饼中油脂的分解,从而避免长胖。
痛风月饼可以吃吗 痛风患者吃月饼的注意事项
1、月饼当作点心而非正餐,一般来说广式月饼较大,可吃四分之一个,台式月饼可吃三分之一。可选择使用代糖的月饼、低油月饼、高纤低糖月饼、蒸的月饼。吃月饼的时候,不要再喝含糖饮料以免增加负担。
2、多摄取高纤维食物,如:蔬菜水果、燕麦、薏仁等,可帮助消化、去除油腻,对糖尿病患的血糖控制也有帮助。
3、多运动以加速消耗热量,吃一小块月饼可用减少其他类食物来调整,或增加活动量以消耗过多的热量和降低血糖值。
4、高脂血症患者少吃酥皮类的月饼(如蛋黄酥、苏式月饼),选择麻糬月饼或蒸的月饼。血胆固醇过高患者,要避免内馅含蛋黄或是肥肉的台式月饼。
5、高血压及肾脏病患者要选择盐分低的月饼。糖尿病患最好用血糖机监控吃月饼前后的血糖变化以调节进食量。痛风患者在选择月饼时,少吃包含坚果或肥肉的月饼。
月饼吃着有点苦是什么原因
月饼吃着有点苦有以下几个方面的原因:
1、月饼本身质量差:有些月饼是商家存货,质量相对较差,如果购买到了质量差的月饼,吃着会有点苦。
2、月饼表皮烤制时间过长:月饼表皮烤制时间过长,会烤焦变黑,这样的月饼吃着会有点苦。
3、月饼不新鲜变质:月饼存放时间过长,不新鲜的话,会导致月饼变质,这种月饼吃着会有点苦,通常伴随着酒精、酸味或哈喇味。
4、食用者本身口腔问题:患有口腔疾病和胃肠道不适的人,吃月饼的时候会感觉有苦味。
孕妇能吃月饼吗
孕妇最好是不要吃月饼,虽然说月饼营养很丰富,但是月饼一般都是重油和重糖的,所以月饼吃起来会有甜腻的感觉,孕妇在饮食上需要特别注意,应该避免吃一些辛温燥火的食物,月饼一般都是含油脂和含糖量比较高的,所以孕妇吃月饼容易上火。
孕妇可以吃月饼吗
孕妇最好是不要吃月饼。
虽然说月饼营养很丰富,但是月饼一般都是重油和重糖的,所以月饼吃起来会有甜腻的感觉,孕妇在饮食上需要特别注意,应该避免吃一些辛温燥火的食物,月饼一般都是含油脂和含糖量比较高的,所以孕妇吃月饼容易上火。
月饼保质期多久
减肥可以吃月饼吗
减肥期间最好是不要吃月饼,因为月饼的脂肪含量与糖的含量非常的高,其中蛋黄莲蓉的月饼,热量尤其高,且不好消化,所以在减肥期间最好是不要吃,如果一定要在中秋节应景,也尽量少吃。
月饼虽然属于高能量食物,减肥期间要尽量的少吃,但是适当的摄入一点也是没有关系的,其他主食适当减少点就可以。减肥期间如果吃月饼,可以选择热量较低的月饼吃。
中秋节吃月饼的寓意
秋节吃月饼寓意着团圆。
月饼又称为胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,有着团圆和睦的寓意,是对合家欢乐的期待,月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品,中秋节月亮是圆圆满满的,月饼是圆圆的,象征团圆,中秋节全家人都围坐一起分吃月饼赏月,形成了月饼代表家人团圆的寓意,也是对生活美满的期待,因此中秋节吃月饼吃月饼的习俗就这样一直流传至今。
中秋节孕妇能吃月饼吗
3类孕妇最好别吃月饼
虽然月饼属于“不健康”食品,但孕妇适当吃点月饼也是可以的,不过需要注意的是,有几类特殊的孕妇最好不要吃月饼。
1.身体虚弱的孕妇
月饼本身重油重糖,不易消化,所以身体虚弱,尤其是长期患病的孕妇不宜食用。
2.有妊娠糖尿病的孕妇
高糖食品是妊娠糖尿病孕妇的第一大禁忌,因此高糖的月饼应该列在禁食名单之列。
3.体重增长过多的孕妇
月饼中所含的脂肪、热量极高,对于本身体重已增长过多的孕妇并不是好的选择。
孕妇怎样健康吃月饼?
中秋佳节,为了感受节日的气氛,没有特殊情况的准妈妈是可以吃月饼的。但是准妈妈吃月饼时一定要注意控制量,不可多吃;可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼,最好选择低糖月饼;在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。
孕妇能吃月饼吗
吃多月饼易“营养”过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
孕妇多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
孕妇怎样健康吃月饼?
1.控制量
孕妇吃月饼一定要控制食用量,以免造成能量过剩,或消化不良。
2.选择健康月饼
孕妇吃月饼时最好选择低糖的月饼,可选择红豆、莲蓉等健康馅料的月饼。
3.配些解腻茶点
孕妇在吃月饼时可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,还可泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻。