雨水吃什么

雨水吃什么

韭菜

韭菜是生活中常见的蔬菜，一年四季都可以食用，其中春天食用口感最好，有“春食韭则香，夏食韭则臭”的说法，因此韭菜有春天第一菜的称呼。

韭菜中有大量的膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等，具有温肾助阳、益脾健脾的功效，雨水节气吃韭菜可以养肝，增强脾胃之气。

雨水节气介绍

雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天 雨水墙纸 一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

雨水节气意味着进入气象意义的春天。“雨水”过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。而华北、西北以及黄淮地区这时降水量一般较少，常不能满足农业生产的需要。若早春少雨，雨水前后及时春灌，可取得最好的经济效益。淮河以南地区，则以加强中耕锄地为主，同时搞好田间清沟沥水，以防春雨过多，导致湿害烂根。俗话说：“麦浇芽，菜浇花”，对起苔的油菜要及时追施苔花肥，以争荚多粒重。华南双季早稻育秧已经开始，应注意抓住“冷尾暖头”，抢晴播种，力争一播全苗。

雨水吃什么好 多吃键盘养胃食物

春寒料峭，湿气一般夹“寒”而来，因此雨水前后可多吃鲫鱼、胡萝卜、山药、小米等健脾养胃的食物。

雨水吃什么好 不宜吃辛辣食物

春季肝木易克脾士，因此不宜吃辛辣食物，以免肝阳上亢而导致脾胃功能下降。

雨水吃什么好 推荐多吃小米

推荐理由:雨水来临,表示寒冬已经过去,而人体阳气开始浮动，易导致脾胃虚弱。小米具有健脾、和胃、益肾等功效，雨水时适量喝小米粥，能补益脾胃。

雨水吃什么食物 菠萝

菠萝一年四季都可以吃，但是春天的菠萝口感格外的香甜，有比其他季节更为香醇的气味和更水润的口感，而且菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。

莲雾里黑色的籽能吃吗 莲雾什么季节吃最好

5、6、7月份的莲雾品质最好。

莲雾在3月份开始开花，5月份开始逐渐成熟，此时节的莲雾，受到了最佳的光照和雨水，吃起来最为可口，而且营养价值也很高，因为是批量上市的缘故，价格也到了全年的最低值，是吃莲雾性价比最高的时候。

雨水吃什么好 推荐多吃苋菜

推荐理由:苋菜富含多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养，有利于强身健体，提高人体免疫力。雨水时节天气忽冷忽热，人体抵抗力降低，容易感冒，此时吃一些苋菜，能起到补益作用。

雨水吃什么好 少吃生冷食物

雨水时节要注意保暖，不宜吃生冷之物，以免耗损阳气，伤及脾胃。

雨水吃什么食物 莴笋

莴笋，又名莴苣、青笋、莴菜，是冬春季节常见的蔬菜之一。莴笋口感细嫩，可以生吃、凉拌、下火锅、晒干、腌渍食用。

雨水节气，受到雨水灌溉的莴笋，口感比平时更要细嫩，吃起来味道更为脆爽，是春天必吃的一款食物。