自制枇杷罐头的保质期 胃寒能吃枇杷罐头吗
自制枇杷罐头的保质期 胃寒能吃枇杷罐头吗
可以吃。
新鲜枇杷中,膳食纤维结构较为稳定,而枇杷罐头在制作的过程中经过了高温煮制,膳食纤维软化,吃了来不仅不伤胃,还有养胃的作用,枇杷中含有较多的有机酸,因此在枇杷罐头小贴士:枇杷罐头糖分含量高,但吃得太多之后有可能会导致血糖过高,因此枇杷罐头虽然美味,日常不要吃得太多,以免出现不适。
自制枇杷罐头的保质期
建议在一个星期内吃完。
自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖,除此之外,原料就很简单了,仅仅是枇杷和水,从口感和赏味期的角度来说,最好在罐头做好后2-3天吃完,吃不完的话就在做好后一个星期内吃完,以免细菌滋生,污染罐头,造成浪费。
怎样自制枇杷罐头
我们先将3斤的枇杷和100g的冰糖准备好
将枇杷剥皮去核,然后泡进加了小半汤匙盐的凉开水中
拿只锅里面放入一升的白开水,然后将100g的冰糖放入,搅拌至融化
另起一锅,倒入半锅的开水,将玻璃罐放入锅内煮
然后将泡个几分钟后的枇杷的盐水倒掉,备用
将枇杷倒入冰糖水的锅里煮,直至煮沸
将煮好的玻璃罐捞出晾干
等枇杷煮沸,然后再煮个两分钟
我们要趁热将糖水枇杷装入罐内拧上盖子,这样可以更长时间的保存
注意事项
枇杷煮沸后两分钟就可以关火了,避免煮的太烂了
要趁热装罐将盖子拧紧,可以保持罐内的真空状态
拧盖子的时候要用抹布包住玻璃罐,避免烫手
枇杷煮熟还是凉性吗 枇杷罐头可以降火吗
效果不是很大。
虽然枇杷是属于降火的食材,食用后能够有效地降低人体内的火气,但是因为枇杷本身含有一定的有机酸成分,如果将其制作成枇杷罐头的话,那么一般也会在里面加入大量的白砂糖来进行调味。
所以此时的枇杷罐头中就会含有较高的糖分,食用后不仅起不到很好的降火效果,而且如果食用过多的话还可能会出现一些上火的症状。
怀孕可以吃枇杷吗
枇杷是我国南方特有的果实,枇杷风味独特,营养丰富,内含蛋白质、脂肪、果酸、果糖和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及丰富的维生素。喜欢吃枇杷的女性如果怀孕了,还能吃枇杷吗?
据测定,每100克可食部分中,含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,此外还含钙54毫克,磷36毫克,铁0.3毫克,维生素C3 毫克,胡萝卜达1.33毫克,比苹果、梨高10倍以上。枇杷既可生食,又可制罐头、果酒、果膏和果酱等。另外,枇杷既可以生食,又可制罐头、果酒、果酱等。
枇杷的药用价值也较高。中医师认为,枇杷味甘、酸、性凉,具有润燥清肺、止咳清痰、生津止咳和止呕吐之功效,因此,肺热,咳嗽、痰多,咯血者,可吃枇杷进行辅助治疗。民间常用枇杷叶及果实压汁制成枇杷膏,具有清肺、宁咳、润喉、和胃之功效,对慢性气管炎、肺逆咳嗽等疾病干分有效。枇杷的花有化痰止咳、治头痛、治伤风的功效,枇杷蜜有润肺止咳的作用,是蜂蜜中之上品。
据报道,枇杷叶还能抑制流感病毒,有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。枇杷可谓全身是宝,孕妇吃枇杷于健康有益。
如何做枇杷罐头
一、如何做枇杷罐头
第一步:准备好枇杷6个,冰糖400克,水,盐少许。
第二步:枇杷先清洗干净,之后去皮后切成小块。
第三步:用盐调成盐水后将枇杷放入盐水中。
第四步:浸泡五分钟后将枇杷取出,再放入到锅中。
第五步:锅中再加入水和冰糖,开火煮开。
第六步:用锅子煮大概二十分钟后,枇杷就会变软,关火后等到冷却。
第七步:枇杷冷却后就可以装入瓶子中了。
二、自制枇杷罐头小贴士
自制枇杷罐头的时候,罐子一定要清洗干净,夏季的时候放入冰箱冰镇更好吃。
三、自制枇杷罐头寄存多久
自制枇杷罐头是没有添加防腐剂的,食用更加健康安全同时保留时光就要缩短了。如果是寄存在冰箱中的枇杷罐头,那么最长只能保留3天时光。
枇杷罐头怎么做 枇杷罐头止咳吗
有一定的止咳作用。
枇杷罐头的主要材料是新鲜枇杷和冰糖,再加以水混合制作而成,枇杷罐头的原材料简单,制作便利,一般人群皆可食用,尤其是有咳嗽症状的人群,在枇杷中含有一种叫苦杏仁苷的物质,枇杷罐头的主要原材料就是枇杷,因此枇杷罐头中也会有苦杏仁苷,苦杏仁苷具有止咳化痰的作用,对于咳嗽、咽喉肿痛有辅助治疗作用。
枇杷吃了上火还是降火 枇杷罐头能不能去火
有一定的去火功效。
枇杷罐头是用新鲜枇杷和白砂糖、纯净水一起制成的,原材料比较的简单,制作方法也比较好操作,枇杷罐头增加了枇杷的风味,同时保留了枇杷果肉中的大部分营养成分,新鲜枇杷具有清热降火的功效,食用枇杷罐头也具有一定的去火功效。
枇杷的主要价值
食用
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。