薏苡仁粥功效及做法 糯米鹌鹑蛋粥
薏苡仁粥功效及做法 糯米鹌鹑蛋粥
材料：鹌鹑蛋4个，薏苡仁8克，桂圆肉20克，红枣20克，红糖适量。
做法：
1.将鹌鹑蛋煮熟，剥掉壳。
2.薏苡仁洗净，浸泡30分钟;红枣洗净，稍微浸泡片刻。
3.砂锅中加适量清水，放入桂圆肉，薏苡仁，红枣煮粥。
4.大火煮沸，转小火熬至粥熟后加鹌鹑蛋，红糖稍煮至红糖溶化即可。
关节炎的食疗方法有什么
1、知母炖鹌鹑：
原料：熟地黄20克，知母20克，鹌鹑1只。
烹制方法：将鹌鹑宰杀，去毛、爪及内脏，切块，与药材一起放入炖盅，加适量水及调味品，隔水文火炖3小时即成。
2、土茯苓乌蛇汤：
原料：乌梢蛇250克，土茯苓150克，赤小豆100克，生姜20克，红枣8枚，食盐、调味料适量。
烹制方法：将乌梢蛇剥皮，去掉内脏，放入开水中煮熟，拆肉去骨;土茯苓、赤小豆、红枣(去核)、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内，用武火煮沸，改用文火煲3小时，汤成调味即可。
3、车前子薏苡仁粥：
原料：车前子15克，蚕沙9克，薏苡仁30克，适量白糖。
烹制方法：将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量的水煮沸半小时。取出布袋，在汁液中加入薏苡仁煮成粥，再加入适量白糖，调匀即可食用。
4、忍冬藤薏苡仁粥：
原料：忍冬藤(鲜)60克，通草9克，防风9克，薏苡仁90克，粳米100克。
烹制方法：将全部用料洗净，煎汤，去渣留汁，去渣留汁，放入粳米于瓦锅内，加适量清水，文火煮2小时即可。
5、防已桑枝煨母鸡：
原料：防己12克，桑枝30克，意茵仁60克，赤小豆60克，老母鸡1只。
烹制方法：将全部材料洗净，放入药袋。老母鸡杀后，去毛及内脏，洗净，将药袋塞火鸡膛，放入沙锅中，加适量水，文火煨烂。去药袋，调味后即可食用。
女性不孕不育可以这样吃
温补鹌鹑汤
原料：鹌鹑2只，菟丝子15克、艾叶30克、川芎10克。 制法：鹌鹑杀好洗净，菟丝子，艾叶、川芎用清水1200克煎至400克，去渣取汁;药汁与鹌鹑一同隔水炖熟即可。
功效：温肾固中。
适应症：妇女子宫寒冷、久不受孕、体质虚损。
海带薏仁蛋汤
原料：海带、薏十二各50克、鸡蛋1只。
制法：海带洗净切成条、薏仁洗净，共放人高压锅内炖至极烂后备用，锅置旺火上，放油将打匀的鸡蛋炒熟，再人海带、薏仁，加盐、胡椒粉、味精适量调味即成。
功效：利湿化痰，活血调经。
适应症：痰湿内阻之不孕。
薏米扁豆粥
原料：薏米30克、炒扁豆15克、山楂15克、红糖适量。
制法：薏米、扁豆、山楂洗净后人砂锅中加水同煮成粥，熟后加入红糖即可。
功效：健脾燥湿、化痰调经。
适应症：痰湿内阻之不孕。
当归桃仁粥
原料：当归12克、桃仁9克、白术12克、粳米50克。
制法：当归、桃仁、白术置砂锅中，加水煮沸后再煎30分钟，去渣人粳米，共煮为粥。
功效：活血化瘀，温经通络。
适应症：血瘀之不孕。
海参粥
原料：海参15克、大米60克，葱姜末适量。
制法：海参用温水泡发后洗净切成小块，大米洗净，人锅中，加人海参、葱姜末、盐及水，煮熬成粥即可。
功效：滋阴养血、清泻虚火。
适应症：肾阴虚之不孕。
茉莉花糖茶
原料：茉莉花5克、白糖10克。
制法：茉莉花、白糖人杯、用沸水冲泡15—30分钟即可。
功效：理气解郁。
适应症：肝气郁滞之不孕。
痰湿体质喝什么好呢
1.薏米红豆粥：人人皆宜的去湿佳品，薏米，在中药里称“薏苡仁”，红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。(注意：不放米效果特好)
2.清热祛湿粥 ： 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制作： 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 温热服食。
疗效： 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。 但 大便干结者不宜用。 3.消暑健脾祛湿汤：蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
功能：清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 4.健脾祛湿茶:白术50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，贡菊50克，香橼50克(如是男性不加此药)
5.和中化湿汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
6. 清热祛湿汤
材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火，祛湿，清热毒。
7.鹌鹑祛湿汤
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热祛湿，润肺化痰。
8. 横脷祛湿汤
材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
鹌鹑蛋的食疗方
1.神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效。
2.治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天。
3.慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
经期能吃鹌鹑吗
鹌鹑肉是比较美味的，它一般是用来煲汤食用的，营养价值比我们平时所吃的鸡肉还要高，所以对于经期的女性朋友补充身体所需的营养物质是很好的。
不但可以吃.还可以温补.对于你们经期很有好处。鹌鹑肉不仅味美胜鸡，而且营养及药用价值也胜于鸡，其肉中含蛋白质可高达24.3%，还含有多种无机盐以及卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑肉作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
月经期间，还应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。
贫血饮食疗法 鹌鹑蛋薏米粥
原料：鹌鹑蛋4个，红枣8枚，桂圆肉、薏米各30克，红糖适量。
制法：将鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。红枣、桂圆肉、薏米洗净，一同放入锅中，加入适量清水煮粥。待薏米熟烂后，加入鹌鹑蛋及红糖，继续煮一会儿即可。
用法：每日1次。
功效：适于贫血患者常食。
低卡美味菜谱推荐
一、苡仁红薯粥——营养减脂
做法：将薏苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。
功效：薏苡仁为健脾利水之品，红薯热量低，有丰富的维生素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
二、海带粥——轻松降脂
做法：将海带剁细成加入糯米同煮3小时，将陈皮入锅中，再煮1小时，撒上胡椒粉、味精、盐即可。
功效：此粥能降脂、轻身，对子宫肌瘤、乳腺纤维瘤、卵巢囊肿及乳腺癌早、中期，高血脂、高血压、肥胖症等有很好的疗效。
大枣怎么吃最补血 薏米大枣粥
材料：薏苡仁50克，大枣10颗，糯米100克，红糖50克。
做法：先将大枣用沸水浸泡后去核，糯米、薏苡仁淘洗干净后用水浸泡2~3小时，再和红枣一起放入锅中，加适量的水煮成粥之后，依照个人口味加入适量红糖即可。
功效：薏米大枣粥能够帮助健脾益胃，补气生血，用于贫血、慢性衰弱性疾病等有很好的疗效。特别是大枣煮粥，其补血效果最好。糯米不易消化，一次勿吃太多。
哪些养生粥可应对女性失眠
远志枣仁粥：远志15g、炒酸枣仁10g、粳米75g，粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开用小火煮成粥食用。
此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可预防老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。
鹌鹑枸杞粥：鹌鹑蛋10个、枸杞15g、核桃仁15g，将鹌鹑蛋蒸熟去壳，枸杞浸泡数分钟，核桃仁炒熟碾碎，加适量大米慢火煮成粥。此粥有滋阴补血、养心安神之功效。适用心脾两虚失眠症。
双仁粥：酸枣仁10g、柏子仁10g、红枣10枚，大米适量，加水煮成粥，空腹饮用。有补脾养心、健胃益气之功效。此粥适用心脾两虚失眠症。
五味子蜜饮：五味子30g、蜂蜜20g，将五味子洗净加适量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分钟，去渣取汁，待汁转温后加入蜂蜜，搅匀，分次服用。有宁心安神、养阴润肠之功效。此粥适用于肝肾阴虚型失眠症，对伴有心悸者尤为适宜。
胃癌患者吃什么保健
事实上，对胃癌患者，三分治七分养真理更重要。少吃多餐，吃清淡易消化的自不必说，术后胃损伤更为严重，应特别强调的膳食补充剂。
食疗方：药膳粥吃健脾和胃，如山药薏米粥，做法是用山药20克，薏苡仁20克，粳米100克，薏苡仁、大米蒸山药炖熟，加。薏苡仁的饮食，不仅具有健脾益气，也有抗癌的效果，可以提高患者的免疫力。
1，多吃可以提高免疫力，抗肿瘤作用的食物，如山药，扁豆，薏苡仁，岭，黄花菜，蘑菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃，无花果，苹果等。
2，多吃高营养食物，恶病质的预防和治疗，如鸡，鹌鹑，鸽子，牛肉，猪肉，兔肉，鸡蛋，鸭，豆腐，豆豉，鲢鱼，草鱼，鲶鱼，鲤鱼，狗鱼，等。
3，恶心，呕吐病人应吃葡萄柚，橙，枇杷，莼菜，小米，核桃，玫瑰，杨桃，无花果，生姜，莲藕，梨，芒果，李子，莲子，白菜等。
4，大便中有血应该吃贻贝，海龟，鲨鱼，鲨鱼的鳍，马兰头，金针菜，猴头菇，蜂蜜，荠菜，香蕉，橄榄，黑李子，黑木耳，绿豆，芝麻，绵羊血，衣服柿饼，豆腐，螺丝等。
5，腹泻应该吃鲨鱼，小扁豆，梨，杨梅，芋头，栗子，莲子，芡实，石榴，黑，白金华等。
6，腹部疼痛宜吃金橘，白菜，比目鱼，帝王蟹，鱼类，海参，鱿鱼，蟾蜍的蠕虫，白菜等。
7，食品的化疗副作用的预防，如猕猴桃，芦笋，桂圆，核桃，鱼，虾，蟹，公山羊的血，鹅血，水母，草鱼，鲶鱼，香菇，黑木耳，鹌鹑，大麦，绿豆，泥螺，黄花菜。
经期女性能吃哪些食物补充营养
1.经期增食欲缓疲劳饮食
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用对“经水之行”有益的食物：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
2.经期补血饮食
女性月经来潮时，要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。因此，月经期后应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。
可选用补血活血作用的食物与中药：牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归等。
3.经期补气疏肝饮食
不少女性，在月经前期会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。
此时，应选择补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
4.经期丰胸饮食
女性生理期只要通过合理的调配，生理期所进行的丰胸方法将有更大的效果。月经第一至三天是丰胸的最佳时期，这几天卵巢动情激素24小时等量分泌。
而这种激素直接影响胸部丰满度，它可以刺激乳房脂肪的囤积。在生理期配合荷尔蒙的变化制定特殊的饮食就能达到丰胸的效果。
专家强调，在这3天内多吃胡萝卜、土豆、大豆和坚果类食物，其食品所产生的丰胸效果将比平时好3成以上。许多人说木瓜是最好的丰胸食品，但是，木瓜只有在乳酸的作用下才能发挥丰胸的效果。
在这段时间想要丰胸的女性不妨自己制作一杯木瓜酸奶，让胸部在木瓜酶的作用下丰满起来。
除此以外，食物中的钙质可以刺激荷尔蒙的分泌，所以说在经期前开始吃钙片的话能促进荷尔蒙的分泌，与丰满食物结合，达到更好的丰胸效果。
5.经期护肤养颜饮食
①姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。
作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。
功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
②姜汁薏苡仁粥
材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。
作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
功效：具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
③黑糯米红枣粥
原料：黑糯米、龙眼、红枣、莲子、冰糖。
做法：将黑糯米洗净，浸泡2—3个小时放入锅内，添加适量的水。再加入龙眼、红枣和莲子，用顿锅熬熟，加入冰糖调味即可。
美容功效：黑糯米红枣粥补血补气，能起到滋润肌肤的作用。
儿童开胃应该吃什么
1.姜糖饮
鲜生姜3克切碎，加水半杯，煮沸去渣，冷却后加食醋3～5毫升，砂糖少许(有甜味即可)拌匀，让小儿饮服，每日一次，可常服。
2.丁香牛奶
丁香二粒(中药店有售)，用开水一匙泡五分钟取汁，加入牛奶内饮服，每日一次，可常服。
3.多谷粥
大米、燕麦片、玉米碎片或玉米粉、血糯米、薏米仁等量加水煮粥，可常给小儿吃。
4.香菇炖鹌鹑
鹌鹑一对，去内脏洗净，去蒂干香菇30克，加水清炖，也可加入葱姜酒盐调味，熟烂后，吃鹌鹑、香菇和汤。每周1～2次，可作菜肴常吃。