食疗止咳最好的方法是什么 川贝冰糖炖雪梨
食疗止咳最好的方法是什么 川贝冰糖炖雪梨
材料：雪梨、川贝粉、枸杞、冰糖。
做法：
1、枸杞洗干净后沥干水分备用；
2、与花椒蒸梨做法相似，洗净后切开顶部，并挖出梨核；
3、把枸杞、川贝与冰糖放入挖空的部分并盖上梨盖，用牙签固定住；
4、放入锅中隔水蒸，烧开后转小火炖30-45分钟，等梨肉软烂后即可。
冰糖炖梨的做法大全
冰糖炖雪梨的做法一、
原料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法二
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法三
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法四
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。
冰糖炖雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨的做法六
原料：川贝，冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。
冰糖炖雪梨的做法七、
原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。
做法：
1、准备好冰糖、雪梨。
2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。
3、将雪梨内核掏干净。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。
5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。
6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。
7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。
川贝炖梨的功效与副作用
1.川贝炖梨的功效
1)川贝炖梨是可以可起化痰止咳的作用的，同时川贝炖梨有很好的润肺养阴的功效，所以说吃川贝炖梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。
2)川贝炖梨中的川贝是有清热润肺的，川贝的化痰止咳的功效是很强的，同时也是一种很平和的一种药格，和雪梨配合在一起吃是最好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。
2.川贝炖梨的副作用
很多人都知道药都是有一定的毒性的，梨是一种性寒的食物，虽然说川贝炖梨的止咳效果很好，我们平时不要多吃，只有生病的时候才吃，这样就不必担心川贝炖梨的副作用对人们的影响了。如果是寒咳类型的就不适合吃川贝炖梨了，这样吃了就会雪上加霜。加重病性。
孕妇能吃冰糖炖梨吗
孕妇如果咳嗽有痰，可以吃冰糖炖梨，这种食疗法最安全，对胎儿也没有不好的影响。但是注意，孕妇一般不适宜川贝之类的药物，川贝雪梨水会兴奋子宫，收缩宫体，所以炖雪梨加川贝还是要谨慎。
1、已怀孕的孕妇，喝点雪梨冰糖炖川贝理论是可以的，但是川贝的量不要太多。
2、如果咳嗽加重，建议你去医院静滴青霉素(不过敏的话)。青霉素是对胎儿影响最小的药物。
川贝冰糖炖雪梨的禁忌
1、忌与乌头同用
中药十八反中有注明：半蒌贝蔹芨攻乌，意为半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白芨与乌头药性相反，同服可能产生毒副反应，对人体不利，所以服用川贝炖雪梨期间，要避免与乌头类药材同服。
2、忌长期服用
一般建议咳嗽症状好转后即停服川贝冰糖炖雪梨，不宜长期服用，因为川贝炖雪梨的药性偏凉，长期服用易损伤人体的阳气，对人体的健康不利。
3、脾胃虚寒者忌吃
川贝冰糖炖雪梨的药性偏凉，脾胃虚寒者的肠胃对于凉性的刺激更加敏感，服用川贝炖雪梨后其寒凉之性可能刺激肠胃，从而引发或加重手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。
春季咳嗽咳不停吃什么
1、山楂蒸熟吃：开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。
2、川贝冰糖蒸梨：止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
治疗咳嗽小妙招 川贝冰糖炖雪梨
川贝冰糖炖雪梨是以雪梨、川贝、冰糖为原料的一种药膳，具有止咳、化痰、健脾的功效，对于感冒咳嗽症状有所缓解，主要适用于肺阴不足、燥热欠润的人群，具体的做法如下：
1.准备川贝5g、雪梨一个、冰糖适量。
2.将川贝打成粉末，雪梨清洗干净后去掉核。
3.将川贝粉末和冰糖放入雪梨的肚子内，用牙签固定好。
4.处理好的雪梨放入蒸锅中蒸5-8分钟后即可食用。
孕妇吃冰糖川贝炖雪梨会怎样
对于热性干咳、体质燥热、阴虚火旺的孕妇来说，在医生的指导下，适量食用冰糖川贝炖雪梨，身体不会出现什么不良反应，没什么事，不要过于担心。但这只是特殊的情况，对于正常体质或者寒性体质的孕妇来说，吃冰糖川贝炖雪梨会产生一定的不良反应。
虽然冰糖炖雪梨属于食材，但是川贝是一种中药，含有的川贝碱有降压、兴奋子宫的作用，孕妇食用后会导致血压下降，影响胎儿的生长发育。
川贝属于凉性药材，雪梨也是偏寒凉的，有滑胎之险，孕妇食用冰糖川贝炖雪梨后，会增加滑胎的机率。
孕妇咳嗽食疗方案
孕妇咳嗽食疗方案一 冰糖炖梨
材料：冰糖、雪梨。
做法：先将新鲜的梨去皮，剖开去核。然后处理好的雪梨放入深盘或深碗中，再加入适量的冰糖，放入锅中隔水蒸煮1个小时，让梨完全软化即可饮用。
功效：梨性味甘微酸凉，有润肺凉心，消痰降火的作用，是治疗肺燥咳嗽的不二选择。若是与冰糖同用，能有增强润肺止咳功效，孕妇若是有干咳无痰、唇干咽干等情况的话，吃冰糖炖梨是最好的方法。
孕妇咳嗽食疗方案二 川贝炖梨
材料：川贝母、百合、陈皮、梨子、冰塘。
做法：
1、先将所准备的材料洗净，然后陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心后切成块状，备用。
2、将所准备好的材料全部放入锅中，一起炖煮2个小时左右，在起锅前加入适量的冰糖，即可饮用。
功效：川贝炖梨有清热润肺、止咳化痰、补气健胃等多种功效，孕妇咳嗽的话，服用川贝炖梨，也能很好地缓解症状。
冰糖炖雪梨的做法
原料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法二
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法三
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法四
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。
冰糖炖雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨的做法六
原料：川贝，冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。
冰糖炖雪梨的做法七、
原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。
做法：
1、准备好冰糖、雪梨。
2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。
3、将雪梨内核掏干净。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。
5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。
6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。
7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。