树莓的营养价值

树莓的营养价值

树莓的营养价值

树莓是多年生小灌木。它属于丛生，它的枝斜着生长或者平生卧长，一般长3-4米。它的果实是浆果，而且果实的甜酸度比较适口，营养丰富。根据测定发现，树莓的果实含糖量为5.7-10.7%，酸度为0.6%-2.2%。每100克鲜果含维生素C47克(是苹果的5倍)，VB133毫克，VB12205毫克,还含有其他有机酸、抗生素等。

树莓属于第三代水果，它的营养丰富又全面，它含有多种容易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，比如维生素B2、钙、锌、镁等，尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、宫颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。临床实验证明，红莓的鞣花酸很容易被人体吸收，能引起癌细胞的调亡，食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法，所以欧美称它为红宝石，癌症的克星。根据美国的最新研究表明，长期吃树莓果实，还能有效的保护心脏、预防心血管疾病。日本最新检测证明，树莓中含有的大量腹子铜，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣素的3倍且临床效果十分明显。

树莓和桑葚的区别

它们都是聚合果型，可以当做水果食用，又可以入药。

1、桑葚是桑树的果实，而树莓是蔷薇科的果实。

2、桑葚的果实为实心的，而树莓的果实有空心也有实心。

3、桑葚的果实偏长，树莓的果实偏圆。

4、桑葚的果实颜色基本为黑紫色，而树莓的基本是红色的。

5、一般来说，树莓比桑葚甜一些。

树莓的挑选

看外形

要挑选饱满的，不要选变糊的覆盆子，那是快要腐烂的。

看颜色

选择呈明亮的红色的树莓，那样比较新鲜。

结语：看完小编的介绍，大家对于树莓应该有了较为清楚的认识了，对于它的营养价值也有了一些了解了吧?树莓的营养很丰富，经常食用对身体好。

柳树枝的营养价值 营养价值

研究发现，柳枝中含有大量的水杨甙，这种物质进入体内之后可以变成水杨酸，这样就可以发挥出解热止痛的作用，同时还有局部麻醉的功效，对于足阳明以及厥阴经都有很不错的保健作用。

1、水扬甙与稀盐酸或硫酸共煮可水解为水杨甙元 (Saligenin或Salicyl alcoh01)及葡萄糖。水杨甙可作为苦味剂(局部作用于胃)，吸收后部分变为水杨酸(解热止痛)，随即很快水解。由于水杨甙转变为水杨酸之程度不恒定，故临床上不能用前者代替后者。水杨甙元4一l0％浓度可作局部麻醉用，几乎无毒。

2、对离体兔心的作用：垂柳树枝制剂对心缩力量有影响，又可增加冠脉之流量；小剂量柳皮制剂对兔心的冠脉流量影响小，较大剂量(1克)时有减少其流量的作用。

3、抑菌作用：垂柳叶水煎剂对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、费氏痢疾杆菌，肺炎球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌均有较强的抑制作用。

树莓的营养价值

山莓不仅有着美丽的外表，甘甜的果肉，其实它的营养价值也是十分丰厚的哦!在山莓的果实中就含有17种氨基酸，而且有8种都是我们人体必须的氨基酸，同时糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分的含量也很丰富，甚至被称为“第三代黄金水果”。

山莓的营养成分丰厚，而且很容易被人体吸收，还能促进身体对其他营养成分的吸收和消化，可以改善新陈代谢和增强抗病能力，实在是一种不可多得的水果。

说了这么多，还是让我们具体来看看山莓的的营养成分吧，在每100克红树莓鲜果含水分84.2克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁22毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10.03毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸0.9毫克，维生素C25毫克，维生素B90.2-0.25毫克，维生素P240毫克，这些营养成分都对我们十分有益。

树莓的营养价值 减肥

树莓含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧,可以用于减肥。

黑树莓的营养价值 抗氧化

黑树莓含有的花青素，是酚类化合物中的类黄酮类, 植物花瓣、果实的组织中及茎叶的表面细胞与下表皮层，具有抗氧化、清除自由基、抗突变的功效，花青素可作为营养强化剂、食品防腐剂、食品着色剂添加在食品中。

树莓的营养价值 抗氧化

树莓中提取的花色素苷具有清除自由基，抗氧化，防治癌症的功效。

产妇能吃树莓吗

水果的种类有很多，一般来说，常吃水果可以补充身体的多种营养。而产后的女性也需要一定的水果补充体内所需的营养物质，不过水果也不是随便吃的。那你知道产妇能吃树莓吗?有哪些可以食用的水果呢?一起去了解一下吧。

树莓的虽然含有的营养比较丰富，但是和有的水果比起来还是略微逊色不少。并且树莓的优势主要表现在药用价值方面。

树莓性凉，产妇要谨慎进食，因为树莓的营养价值并不算太高，所以产妇可以选择其他温性的更有营养的水果食用，对于产后的恢复都是非常有好处的呢。

黑树莓吃了有啥好处 黑树莓的籽可以吃吗

可以。

黑树莓的籽是与黑树莓的果肉紧紧相连在一起，不易被分开，是可以一起食用的，并不会对人体的健康造成伤害，其次黑树莓籽中含有大量的抗氧化成分、花青素、黄酮等营养物质，营养价值比较高，适量食用对人体健康有好处，所以黑树莓里面的籽是可以吃的，不需要担心。

树莓的营养价值

树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。

树莓富含“人体清道夫”

树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

树莓怎么吃

市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。

黑树莓里的小籽能吃吗

能吃。

首先，黑树莓里面的籽是一粒一粒很小的，它与黑树莓的果肉紧紧相连在一起，不易被分开，而人们在食用黑树莓的时候都是完整食用的，不会进行切开食用，其次，黑树莓籽里面含有大量的抗氧化成分、花青素、黄酮等营养物质，营养价值比较高，适量食用对人体健康有好处，所以黑树莓里面的小籽是能吃的。

黑树莓的禁忌

虽说黑树莓的营养价值以及食用价值比较高，但由于黑树莓味甘酸性微温，过量食用容易加重人体的火气，尤其是对于易上火人群来说，食用过量的黑树莓是很容易出现上火的症状的。

黑树莓中含有大量维生素以及纤维素成分，其实纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加快人体排出体内的毒素以及废物，对于腹泻便溏者来说，过量食用不利于他们的健康。