儿童的饮食知识
儿童的饮食知识
焦点一、影响儿童体重和身高增长的因素
影响儿童体重增长的因素主要为营养和遗传,影响儿童身高增长的主要因素有遗传、营养、睡眠和运动。
营养是儿童体重、身高生长的重要基础,其中蛋白质、碳水化合物和脂肪是儿童生长所需要的三大营养素,蛋白质的摄入对身高和体重的增长是十分重要的,此外矿物质和维生素对儿童身高和体重的生长也有很大影响。
除了饮食之外,还有两个要素对于儿童的身高有着很大的影响,那就是睡眠以及运动。睡眠是儿童成长激素分泌的主要时间段,所以充足的睡眠才能保证儿童的身高增长。而运动能够锻炼儿童,同样能够起到促进身高增长的作用哦!
焦点二、 儿童营养投入和营养产出的概念
营养投入主要是指儿童摄入的营养素,是保证儿童正常生长发育的基础,营养环境和营养习惯也可以纳入营养投入的范畴内,因为这两个因素都会影响儿童的营养素摄入。儿童从胎儿时期开始,每一阶段都需要充足的营养以满足生长发育的需要,生长发育是一个不可逆转的过程,任何阶段的营养不良在后期都无法得到弥补。
营养产出指的是儿童的营养状况,有合理的营养摄入,才有良好的营养状况。例如婴儿期营养不良导致的生长迟缓,后期即使营养充足,也难以弥补受阻的生长,很可能影响儿童的最终身高。因此家长应该重视儿童每一阶段的营养,任何时候都应注重儿童的均衡膳食及合理营养,以保证儿童良好的营养状况,即良好的营养产出。
焦点三、平衡膳食是促进生长发育的最佳饮食模式
想要从膳食中获得足够的营养,那就不能偏食,而应该吃各式各样的食物。作为家长,在安排儿童饮食的时候,一定要注意饮食结构的丰富化,以及饮食种类的多样型。事实上,想要儿童健康的成长,那么大部分的食物都能够在餐桌长出现哦!
尿道炎饮食知识
(一)、尿道炎食疗方
1.用枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5--10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。
2.取赤小豆50克,玉米须50克。煮汤饮之,每日1次,连服20天。
3.用淡竹叶10克,鲜芦根50克,野菊花10克。水煎服,20天为1疗程。
4.取通草30克,鱼腥草30克。代茶饮,不拘次数。
5.用黄连10克,白花蛇舌草、马齿苋各30克,土茯苓、苦参、白鲜皮、瞿麦、萆?、石菖蒲、川牛膝各l5克,木通、甘草各6克。每日1剂,水煎分2次服用。
6.取冬苋菜子或根、生甘草各10克。水煎服用。
7.用木棉花30--50克,白砂糖适量。用清水两碗半煎至一碗服用。
8.取猪膀胱200克,鲜车前草60--100克(干品用20-30克)。同煮汤,加少许食盐调味食用。
9.用土茯苓、苦参各30克,黄柏、地肤子各20克。每日1剂,水煎外洗。
10、鸡肠方:鸡肠1副,益智仁20克。将鸡肠洗净,与益智仁一起煲汤,去药渣后,于上午饮服,不要晚上服。
11、糯米适量,做成糯米糕,用温酒送下,如不能饮酒者,用温开水送下,若晚间服食,待觉腹内空虚时,才能入睡。
儿童饮食知识健康食物守护宝宝健康
1.多吃些滋阴润燥的蔬菜食物,尤其对那些易上火的宝宝更是如此
秋季饮食,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥。可以选用以下食物:
银耳具有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效。秋季午后小睡醒来,喝上一碗温热的冰糖银耳莲子汤,相信是不错的选择。
芝麻具有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效。将芝麻炒熟,清晨给宝宝吃一小勺,据说长此以往,会有意想不到的效果。
莲藕富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C多。 无论清炒还是炖汤,都是饭桌上老少皆宜的菜品。
菠菜能滋阴润燥、养血止血和通利肠胃。秋季干燥,很多宝宝又不爱喝水,难免会便秘。菠菜可以清理肠胃,疏通宿毒,是解决宝宝便秘的好帮手。
豆浆,能补虚润燥、清肺化痰和利尿。但是对小宝宝还是慎食,以免造成过敏。另外也可以加入各种粗粮,制作成五谷豆浆,相信效果、口味会更好。
蜂蜜,是营养佳品,能供给热量,补充体液,营养全身。苹果蜂蜜水是不错的饮品,可以给宝宝补充需要的营养元素。
橄榄,有开胃消滞、解腥止痢、消炎退肿之功效。秋天气候干燥,食之有生津、防止呼吸道感染的功效。把橄榄作为小零食应该是不错的选择。
2.多吃不同的瓜果,尤以酸味水果为宜
秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。多吃一些酸味的食物对增强肝脏功能有益,以下几种是很好的选择。
苹果,有生津、润肺、开胃、醒酒等功效,还有止泻、通便的作用。苹果性平,俗话说“天天吃一个,医生远离我”。
石榴,有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1―2倍,而脂肪、蛋白质含量较少。但是小宝宝好不要吃,一方面是因为石榴果实较小,内有小核,一不小心可能会咔住孩子。另一方面石榴虽然好吃,但多吃会上火,所以不是多多易善。
葡萄,有生津止渴、开胃消食的功效。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,但是由于葡萄含糖量高达10%-30%,好不要给宝宝过量食用,以免对孩子的牙齿造成不必要的损害。
芒果,有益胃、解渴、利尿功效。芒果含有丰富的糖类及维生素,尤其维生素A的含量居水果之首,有明目的作用。但是芒果性带湿毒,对那些有皮肤病或者爱起湿疹的宝宝要慎用。
杨桃,生津止渴,但多食伤胃。
山楂,有消积化食、活血化痰等功效。秋季天气凉爽,孩子一般食欲都会比较旺盛,饮食易过量,容易积食。所以应常备山楂等具有消食助消化的食品。
梨具有润肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
甘蔗具有滋阴润燥、和胃、止呕和清热解毒的作用。将甘蔗切成小段给大点的宝宝,相信孩子一定会喜欢那股甘甜的滋味。
秋季,宝宝体重迅速增加,加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力,补充矿物质、维生素可弥补夏季量出汗造成的损耗,适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷。
孕晚期饮食知识
孕妇的生理代谢与普通人不同,为了适应这一系列的变化,孕妇会有不同的营养需要。
怀孕晚期,即7个月以后,胎儿的体重增加很快,如果营养跟不上,孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症。这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴,营养增加总量为孕前的20%~40%。
要想达到以上标准,孕晚期孕妇就要注意平衡膳食。植物食品——也就是我们所说的素食,一般含维生素营养的物质较多。但是这类食品普遍缺乏一种叫牛磺酸的营养成分。人类需要从外界摄取一定量的牛磺酸,以维持正常的生理功能。如牛磺酸对儿童的视力有重要影响,如果缺乏牛磺酸,儿童视网膜电图检查会出现异常。动物食品则大多含有牛磺酸,为保证充足的摄入,应吃一些动物食品。
因此,孕妇所吃的食物品种应多样化、荤素搭配、粗细粮搭配、主副食搭配,且这种搭配要恰当。副食品可以选择:牛奶、鸡蛋、豆类制品、禽类、瘦肉类、鱼虾类和蔬果类。总而言之,孕妇不能挑食;还要适当补充铁,防止贫血;补充钙、磷等有助于胎儿骨骼及脑组织发育;补充钙质可经常吃些牛奶、豆制品、骨头汤和小虾皮等。
儿童饮食问题
1、食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
2、分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
3、过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
4、用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。
5、多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。
6、用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
7、用甜饮料解渴,餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。
8、吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。
9、长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。
10、过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
阑尾炎饮食知识
1、芹菜瓜仁汤
芹菜30克,冬瓜仁20克,野菊花30克,藕节20克。
将上述各种材料全部置于锅中,加水煎煎,文火煮至沸腾后后分2次服用。
2、苦参瓜仁汤
苦参30克,冬瓜仁15克,甘草10克,蜂蜜适量。
将上述各种材料全部置于锅中,加水煎煎,文火煮至沸腾,调入蜂蜜,搅拌均匀后饮服。
3、蛇舌草败酱草汤
白花蛇舌草30克,败酱草20克蜂蜜适量。
将白花蛇舌草和败酱草一起放入锅中煎煮,取汁,在药汁中加入蜂蜜,饮服。
孕前饮食知识大全
备孕饮食有什么讲究呢?
备孕期间不仅仅是妈妈需要注意饮食,爸爸同样需要注意。妈妈要多吃碱性食物,爸爸要多吃酸性食物。
碱性食物:青菜、水果、牛奶、面粉制品、茶、海带、海藻、碘、钙、维生素D、豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、葡萄等。
酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
备孕饮食要忌口什么?
1、 不能吃辛辣食物
2、 不能吃高糖食品
3、 不能吃含咖啡因的食品
4、 不能吃腌制食品
5、 不能吃罐头食品
6、 不能吃菠菜
7、 不能饮酒
看看妈妈们的建议
1、不吃寒性蔬菜和水果(白萝卜、西瓜、香瓜)
2、孕期尽量少吃西红柿、黄瓜和海鲜
3、备孕的时候能喝咖啡吗?
4、备孕妈妈最好不吃辣,火太大,生出宝宝容易起小红包。
孕前饮食的确要引起女性的注意,要了解这些饮食讲究和饮食禁忌,才能从根本上保证受孕的顺利进行。
带状疱疹饮食知识
带状疱疹中医称“缠腰火龙”,由此可曲子带状疱疹对腰部的影响并不小,患者多发于腰腹部,形似一条火红色的龙缠绕于腰间,伴有刺痛或火辣辣的灼痛,由此可见腰痛不仅仅是肾的问题。
带状疱疹的症状:
带状疱疹发于成人,春秋季节多见。发病率随年龄增大而呈显著上升。带状疱疹发疹前可有轻度乏力、低热、纳差等全身症状,患处皮肤自觉灼热感或者神经痛,触之有明显的痛觉敏感,持续1~3天,亦可无前驱症状即发疹。好发部位依次为肋间神经、颈神经、三叉神经和腰骶神经支配区域。
带状疱疹病人患处常首先出现潮红斑,很快出现粟粒至黄豆大小带状疱疹丘疹,簇状分布而不融合,继之迅速变为水疱,疱壁紧张发亮,疱液澄清,外周绕以红晕,各簇水疱群间皮肤正常;皮损沿某一周围神经呈带状排列,多发生在身体的一侧,一般不超过正中线。神经痛为本病特征之一,可在发病前或伴随皮损出现,老年患者常较为剧烈。病程一般2~3周,老年人为3~4周,水疱干涸、结痂脱落后留有暂时性淡红斑或色素沉着。
需要强调的是:引起带状疱疹的起因是由于长期缺乏运动和锻炼,不是说老年人容易生这个病,是老年人更会坐着不锻炼,所以以老者居多。
带状疱疹饮食知识
1、慎食肥甘油腻之品
肥肉、饴糖、牛奶及甘甜等食物,多具滋腻、肥甘壅塞之性,易使本病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈。
2、慎食酸涩收敛之品
酸涩收敛之品有豌豆、芡实、石榴、芋头、菠菜等。中医认为,本病多属情志不畅,肝气郁结,久郁化火,复感毒邪而致,故治疗应以行气活血祛瘀为主。而上述酸涩收敛之品,易使气血不通,邪毒不去,疼痛加剧。
3、忌食辛辣温热食物
酒、烟、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品,食后易助火生热。中医认为,本病为湿热火毒蕴结肌肤所生,故该病患者应忌食上述辛辣致热食品。
带状疱疹日常要注意哪些?带状疱疹患者要保持皮肤衣被清洁,以穿棉布旧内衣为佳。对于出现的水疱,不要挑破,若疱太大可用消毒注射器抽去疱液,但疱壁不要除去,防止继发感染。一巨疱疹破碎,渗水较多时要及时洗净更换内衣饮食要清淡,吃些易于消化的食物。一流神经痛时要及时的治疗,最好是中医治疗。
上列内容对带状疱疹饮食指南进行了描述,带状疱疹是老年人的高发病,但是年轻更需要预防,要避免久坐不起,经常走动和锻炼预防疾病发生。
怎样的饮食安排有利于狐臭病情的缓解
狐臭患者的日常饮食应多饮乳酸饮品,乳酸饮品可抑制体内细菌生长,从而减少细菌经汗腺从皮肤排出体外,因为细菌最不喜欢在酸性的环境下生长。狐臭患者的日常饮食应多吃富含水分的蔬果瓜类,多吸收高纤多水分的食物可增加排便速度,将肠胃内的有机物质排出体外,细菌难以滋生,自然可减低狐臭味。这是患者们需要了解的狐臭饮食知识。
患者的狐臭日常饮食应注意少食油腻的食物,如果人身体油分太多的话,就会让细菌分解,形成体臭。蛋白质供营养给细菌。所以狐臭患者的日常饮食忌过多红肉,吃的分量要减少。狐臭患者的日常饮食忌吃"有味"食品,味浓或刺激性食物,如洋葱、蒜头和辛辣的食物,被人体吸收后,异味会随汗腺排出。
这些就是有关狐臭饮食知识的介绍了,通过上述知识的介绍后患者们都应该知道狐臭饮食知识需要注意哪些方面了吧。患者们在生活中一定要做好这些狐臭饮食护理,这样才会使病情得到有效控制。
水痘的饮食知识
食疗方法一:绿豆薏仁汤
原料:绿豆100克,生薏仁100克,白糖适量。
制作:将绿豆、薏仁加水煮汤。
用法:服用时加白糖适量,代茶饮用。
功效:利水消肿,清热解毒,解渴清暑,适用于水痘。热退后即可停服。
食疗方法二:板蓝根银花饮
原料:板蓝根100克,银花50克,甘草15克,冰糖适量。
制作:将板蓝根、银花和甘草加适量水煎煮,去渣后加入冰糖。
用法:每服10—20克,每日数次。
功效:清热凉血解毒,适用于水痘及一切病毒感染所引起的发热。
夏季儿童饮食5大原则
1、夏季儿童饮食需多补水。夏季气温高,孩子们易出汗,体内水分流失快,容易出现口干舌燥等问题。因此,夏季儿童饮食补水是一大基本原则,可多食用水分充足的食物,例如:黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。
2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂,有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用,另外维生素C更有晒后修复的强大功能,对预防儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。维生素C含量高的食物有:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。
3、夏季儿童饮食需多增加食量。夏季人体新陈代谢快,身体对营养的需求较大,而孩子们在夏季消化酶分泌少,胃口低下、食欲低下的问题,因此,家长们要注意给孩子们适量增加食量,多吃一些开胃的食物,让孩子们能够摄取足够的营养,快快乐乐地度过夏季生活。
4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。夏季儿童饮食不能单一,需要多变换花样,增加儿童的食欲,提高儿童对营养的吸收率。例如:早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等,午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。
5、夏季儿童饮食需少吃生冷食物。夏季气温炎热,小孩子都渴求降温,喜欢吃冰淇淋等生冷食物,实际上这些生冷食物对小孩生长发育极其不利,并且容易造成腹泻、肠胃炎等问题,夏季降温需理智,不能一味的食用生冷食物。
儿童夏季感冒饮食知识
儿童夏季感冒后,要特别注意饮食,很多东西不能吃:
1、海鲜等发物;
2、肥甘厚腻,否则容易生热;
3、生冷、寒凉之物,否则容易造成脾胃受损,症状加重,日久不愈;
4、如果发烧最好忌食高蛋白食品,比如牛奶,奶粉也要冲得淡一些;
5、甜食,甜食助热,使咳嗽症状不易治愈;
6、不易消化的食物,如鸡蛋等;
7、花生、瓜子等含油脂较多的干果,食后容易滋生痰液;
8、酸味的食物,比如酸奶;另外,感冒后最好服用小快克这类常用儿童感冒药,不易和食物发生不良反应。
孩子感冒大多是因为身体免疫力低,抵抗力差引起的,这是常见的问题。预防是治疗的关键。平时要注意多带孩子做点户外运动,增强体质,还要多给孩子喝水。如果孩子没有发热的情况,建议吃点抗生素,头孢类或是青霉素类,也可以用点清热解毒口服液,如果出现发热,可以吃点布洛芬口服液。
首选桑菊感冒片、连花清瘟解毒胶囊、板蓝根冲剂、银翘解毒片和抗病毒口服液等。饮食清淡,多喝水,吃一些容易消化食物等的,夏天注意使用空调等不要太多,温度不要太低。
普通感冒或称伤风,是指由鼻病毒所引起的鼻咽部单纯性卡他性炎症。鼻病毒有很多类型,可有头痛、不适、畏寒,少数有低热,咽干痒,
鼻及结膜灼热感,也有鼻塞、流涕、咳嗽,病程约7 天.少数继发鼻窦炎、中耳炎,或使慢性支气管炎及气喘急性发作.治疗以对症施治为主.发热、头痛明显者,可用速效伤风胶囊或扑尔感冒片。