樱桃的食用价值
樱桃的食用价值
食用价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
樱桃又叫车厘子，果实含有较丰富的营养物质，对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，祛风湿的功能。
樱桃的营养价值是什么
樱桃不仅美味，还有很高的药用价值。养生又美味，是四季皆宜的养生佳品。
炎热的夏季，娇小玲珑的樱桃肉厚多汁，酸甜可口，不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等，颇受人们喜爱。
樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。
樱桃不仅味美，它还具有一定的药用价值。樱桃作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“调中，益脾气”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。
樱桃和毛樱桃怎么区分
樱桃和毛樱桃果实外形较为相似，但仔细看两者是有区别的：
樱桃：核果心脏形、肾形或圆形，果皮色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。
毛樱桃：核果近球形，红色，直径0.5-1.2厘米;花期4-5月，果期6-9月。核表面除棱脊两侧有纵沟外，无棱纹。如下图所示：
【樱桃食用价值】
樱桃果实可以作为水果食用，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
【毛樱桃食用价值】
毛樱桃果实微酸甜，可食及酿酒;种仁含油率达43%左右，可制肥皂及润滑油用。种仁又入药，商品名大李仁，有润肠利水之效。樱桃果型大，风味优美，生食或制罐头，樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒;核仁可榨油，似杏仁油。
毛樱桃味甘、性温，入脾经;有补中益气，健脾祛湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等，外用可治冻疮、汗斑。
种子(郁李仁)：辛，平。润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便淋痛不利。
大樱桃的营养价值和药用价值
那大樱桃的营养价值具体都有什么呢，这类食物在营养价值上，也是比较多，因此对它选择的时候，也是需要对它的营养价值进行很好的了解，吃的时候才能放心。
大樱桃的营养价值：
樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”。
樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
食用功效:
中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍。
樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。
明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。
以上就是对大樱桃的营养价值详细介绍，在对大樱桃选择的时候，都是可以放心进行，它对身体没有任何的损害，而且这类食物对促进人体各方面发展，有着很好的作用，同时长期吃樱桃，在改善身体体质上，效果是非常不错的。
孕妇 吃多了樱桃易上火
樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。
樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见樱桃的营养价值非常高!樱桃味道酸甜，还能促进食欲，这也是吸引广大准妈妈的关键。
但是樱桃虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
建议孕妇朋友在怀孕时，不宜食用樱桃，为了你肚子里宝宝，如果非常想吃的话，也要少量食用樱桃。
樱桃和黄瓜能一起吃吗 樱桃不能和什么一起吃
樱桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C.若将两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
樱桃富含维生素C,动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C,从而失去维生素C原有的价值。因此，两者不宜同时食用。
黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C,而樱桃内富含维生素C.若将二者同时食用，则樱桃中的维生素c会遭到破坏，失去应有的营养价值。
从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。
孕妇可以吃樱桃吗
孕妇可以吃樱桃吗?
专家向我们介绍了孕妇可以吃樱桃吗的相关知识，我们来看下。
夏季樱桃上市，很多人都喜欢品尝，处于特殊时期的孕妇能吃樱桃吗?成熟樱桃色泽红艳光洁，味道酸甜，营养丰富，具有较高的医疗保健价值，号称“百果第一枝”。今天，小编通过分析樱桃的成分，来回答大家这个问题。
樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。可见樱桃的营养价值非常高!樱桃味道酸甜，还能促进食欲，这也是吸引广大准妈妈的关键。
但是樱桃虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
多食用樱桃能滋养肝肾
樱桃的营养价值
樱桃的营养价值自然丰富，常见的樱桃的营养价值如下，樱桃味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。樱桃的主要成分是糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等。这些成分是樱桃的营养价值的主要依托。
樱桃的食用价值
樱桃的营养价值之食用价值在于它含有丰富的铁元素，可以缓解贫血，因为铁是合成人体血红蛋白的原料，特别是对女性，有着极为重要的作用。
樱桃的营养价值通过它作为水果被人体摄入得到了体现。樱桃常被用于脾胃虚弱，或脾胃阴伤，口舌干燥，少食腹泻;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等。通过如此食用价值就可看出樱桃的营养价值是与它的价格成正比的。
樱桃的医用价值
樱桃的营养价值不仅体现在食用价值上，它的医用价值也很多。樱桃全身都可入药，鲜果具有祛风、透疹、发汗、益气的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。益气、健脾、和胃、祛风湿的功效也是樱桃的营养价值中医用价值的体现。
樱桃的营养价值中的医用价值还有防治麻疹、收涩止痛、养颜驻容、缓解肌肉酸痛、预防视力下降等。
来说说樱桃的营养价值
樱桃的营养价值自然丰富，常见的樱桃的营养价值如下：樱桃味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。樱桃的主要成分是糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等。这些成分是樱桃的营养价值的主要依托。
殷桃的营养价值之食用价值在于它含有丰富的铁元素，可以缓解贫血，因为铁是合成人体血红蛋白的原料，特别是对女性，有着极为重要的作用。
樱桃的营养价值通过它作为水果被人体摄入得到了体现。樱桃常被用于脾胃虚弱，或脾胃阴伤，口舌干燥，少食腹泻;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等。通过如此食用价值就可看出樱桃的营养价值是与它的价格成正比的。
樱桃的营养价值不仅体现在食用价值上，它的医用价值也很多。樱桃全身都可入药，鲜果具有祛风、透疹、发汗、益气的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。益气、健脾、和胃、祛风湿的功效也是樱桃的营养价值中医用价值的体现。
樱桃的营养价值中的医用价值还有：防治麻疹、收涩止痛、养颜驻容、缓解肌肉酸痛、预防视力下降等。
猕猴桃不能和什么一起吃
猕猴桃
蟹含有一种叫五价砷，与猕猴桃中的维生素C相遇，会转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。砒霜逗留人体内，而且难以分解。通常一两次未必有反应，但长期累积，毒性加剧，可致痉挛、反胃等症状。
动物肝脏中的铜、铁等离子可使食物中所含的维生素C氧化而失去功效。猕猴桃为富含维生素C的水果，若和动物肝脏同时食用，会降低其原有的营养价值。
猕猴桃富含维生素C，黄瓜中的维生素C分解酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会遭到严重的破坏，失去原有的营养价值。
胡萝卜中的抗坏血酸酵酶的物质可以破坏猕猴桃中的维生素C。若将猕猴桃与胡萝卜同时食用，会降低二者原有的营养价值。
樱 桃
黄瓜中的维生素C分解酶可以破坏食物中的维生素C，而樱桃为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，樱桃中的维生素C会遭到严重的破坏，失去原有的营养价值。
动物肝脏中的铜、铁离子可使食物中所含的维生素C氧化为氢抗坏血酸。樱桃为富含维生素C的水果，若将其和动物肝脏同时食用，会降低其原有的营养价值。
胡萝卜中的抗坏血酸酵酶的物质可以破坏樱桃中的维生素C。若将樱桃与胡萝卜同时食用，会降低二者原有的营养价值。
新鲜樱桃可以冷冻保存吗
不建议将樱桃冷冻保存。
樱桃是蔷薇科、樱属植物的成熟果实，而樱桃果肉中会含有丰富的水分，且外皮较薄，而这样的水果是不建议冷冻保存的，冷冻保存会直接破坏樱桃的结果，进而影响樱桃食用时细嫩的口感。
樱桃建议最好是现买现吃，如果暂时吃不完，可以将樱桃放到冰箱中冷藏保存即可，这样能在不影响樱桃食用口感的前提下，延长樱桃的保质期。
樱桃不能和什么一起吃
胡萝卜中含有维生素C分解酶，而樱桃刚好含有大量的维生素C，如果二者同时食用，樱桃中的维生素就会遭到破坏，且胡萝卜的营养价值也会降低，这样的话这两种食物就都不能起到自己全面的功效了，实在得不偿失。
黄瓜和胡萝卜一样的原理，同时食用樱桃和黄瓜，樱桃中的维生素会受到破坏，黄瓜的营养价值也会降低。
动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子，虽然樱桃中也含有这些离子，但是含量不是很大，而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态，和动物内脏中的铜铁离子不同，内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C，那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了，从而失去维生素C原有的价值。因此，两者不宜同时食用。
从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。
女性吃樱桃的好处多
女性吃樱桃的好处
铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。
其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
樱桃的食用价值
樱桃的营养价值之食用价值在于它含有丰富的铁元素，可以缓解贫血，因为铁是合成人体血红蛋白的原料，特别是对女性，有着极为重要的作用。
樱桃的营养价值通过它作为水果被人体摄入得到了体现。樱桃常被用于脾胃虚弱，或脾胃阴伤，口舌干燥，少食腹泻;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等。通过如此食用价值就可看出樱桃的营养价值是与它的价格成正比的。
晚上吃樱桃会不会发胖
过量吃可能会。
樱桃的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃一些可以为人体补充充足的养分，一般不会导致人体发胖；但樱桃中含有大量的糖分物质，加上其热量并不是很低，而晚上人体代谢功能比较弱，因此晚上要是过量吃樱桃，那么是可能会导致人体长胖的，建议晚上还是要少吃樱桃比较好。