野艾蒿的营养价值
野艾蒿的营养价值
日常生活中说到野艾蒿大家都会想到端午节,但是在中医上野艾蒿有很多用途,下面这篇文章将为你介绍一下野艾蒿,它有哪些药用价值,对于我们健康上出现的疾病有什么样的治疗效果,一起来看看吧!
野艾蒿是什么
野艾蒿在古代就被中医所常用,除了在医药上有所利用,在日常的生活中,野艾蒿还被用来驱蚊辟邪,每到端午假家家户户都会将野艾蒿挂在家门前。
野艾蒿有哪些药理作用?传统医药认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用;现代实验研究证明:艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用以及护肝利胆作用。
艾草还可食用,做成“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。
野艾蒿和艾草怎样分别
野艾蒿和艾草的区别,主要有以下方面:
1、叶片的区别
野艾蒿的叶片比较薄,外表为鲜绿色,在生长前期叶片上长有短绒毛,生长后期绒毛会逐渐脱落;艾草的叶片比较的厚,并且叶片的两边都长有绒毛,后期不会脱落。
2、花的区别
野艾蒿开花时,颜色为橙黄色,其中雌性野艾蒿的花冠为狭管状,两性野艾蒿的花冠为管状。艾草开花时,颜色为黄色,花冠为高脚杯状。
3、生长环境的区别
野艾蒿是野生生长,生命力顽强,它的茎干要比艾草略粗;而艾草是人工进行养殖,生命力相对较弱,并且野艾蒿的功效也比艾草的要好,所以市场上野艾蒿的价格会贵一些。
4、口感区别
野艾蒿食用时,口感比较苦涩,味道也比较浓重,相比之下,艾草苦涩感会轻一些,味道也是比较清淡。
野艾蒿可以吃吗 野艾蒿如何用来驱蚊
野艾蒿用来驱蚊的的方法如下:
1、以10-15平方房间为例,准备500克野艾蒿。
2、然后将房间门窗关闭。
3、准备一个金属盆,将野艾蒿点燃,放置在盆中。
4、接着人退出房间,关好门窗,熏半个小时左右。
5、再打开门窗通风,10-20分钟即可入房。
注:在点燃野艾蒿时,要避免房间明火、电器等,以免对自身安全造成影响。
野艾蒿和艾草怎样分别
野艾蒿和艾草在作用功效上没有很大的区别,但因为生长环境的不同,所以样外观上来看会有些许不同。
1、叶片:野艾蒿的叶片为纸质,比较薄,上面为绿色,附有绒毛,长大后绒毛会越来少直至消失;艾草的叶片为厚纸质,比野艾蒿要厚很多,叶片的正面为绿色,背面的颜色比较浅,两面都带有绒毛,一般不会随着时间而消失。
2、花序:野艾蒿为头状花序,呈椭圆形或长圆形,雌花花冠为狭管状,颜色为紫红色;艾草的头状花序呈椭圆形,雌花花冠为狭管状,颜色为紫色。
野艾蒿泡脚的功效与作用
1、去除虚热:野艾蒿具有消炎除湿的效果,用野艾蒿泡脚可以去除体内的湿热,以及对口腔溃疡、牙龈发炎、咽喉肿痛等上焦虚火的症状都有很好的效果。
2、驱寒:野艾蒿具有温中散寒的作用,用野艾蒿泡脚可以疏通经络,促进人体的血液循环,加快人体的新陈代谢,提高身体的抵抗力,使体内的湿寒之气排出体外,还可以治疗由风寒引起的感冒。
3、防治脚气:野艾蒿里面的艾草油对多种细菌具有抑制的作用,长期用野艾蒿泡脚可以抑制脚上的细菌生长,对于脚气的预防和治疗有一定的效果。
野艾蒿和艾草的功效区别
野艾蒿和艾草两者在功效作用上其实是没有很大差别的。
如果是当做药用的话,建议选择存放时间较久的野艾蒿或者艾草,两者在功效作用上没有很大差别,用途也很广泛,对人体都具有温经止痛、温经止血、通络等作用,但两者在外形上却有一定的差别。
野艾蒿叶片一般呈绿色,上面带有密集的白色小点,而野艾蒿为紫红色头状花序,一般呈椭圆或者长圆形,雌花花冠为紫红色狭管状,两性花花冠为管状,檐部的颜色紫红。
艾草也是头状花序,形状呈椭圆形,雌花的花冠呈紫色狭管状,两性花花冠则是管状或者高脚杯状,檐部呈紫色。
野艾蒿的吃法
炒食
在4-5月份左右的野艾蒿,刚刚成长出来的叶片更嫩,口感较好好,可以直接用来直接炒食,或者与其他配菜一起炒来食用。
凉拌
在野艾蒿较嫩的时候,也可以用于凉拌,具有独特的风味,可以达到开胃的效果,但需要注意的是,需要焯熟后再凉拌。
做成小吃
在清明时,有一种传统的吃法,将野艾蒿与糯米粉等材料做成艾叶粑粑食用,有祛风驱邪作用,经过改良后,还可以与面粉等做成艾蒿馒头、艾蒿饼等各种食物。
煮水
可以将野艾蒿晒干后,用来煮水饮用,经常喝可以起到一定的药用效果,达到养生保健的作用。
新鲜野艾蒿怎么吃 野艾蒿和艾草的功效一样吗
功效一样。
野艾蒿和艾草其实是同一种植物,只是在我国的部分地区会将野艾蒿称为艾草,然而其中的有效成分和功效作用是一样的不存在差别,野艾蒿内服的话多用于吐血、衄血、月经过多、崩漏、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调等症,外用一般用于皮肤疾病,除了上述所说的外形、口感差异,其它都是一样的。
野艾蒿和艾草怎样分别
野艾蒿叶子较薄,颜色为鲜绿色,在生长前期会长有短绒毛,后期绒毛会逐渐脱落;而艾草的叶片较厚,且叶子的两边长有的绒毛到后期不会脱落。
野艾蒿开花时颜色为橙黄色,且雌性艾蒿的花冠为狭管状,两性艾蒿的花冠为管状;而艾草开花时颜色为黄色,花冠为高脚杯状。
野艾蒿食用时口味偏苦涩,味道也浓重一些;艾草所含有的苦涩感会相对轻一些,味道也清淡一些。