秋葵老人吃了有什么好处

秋葵老人吃了有什么好处

保护肠胃

秋葵中含有粘液蛋白、果胶、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等物质，这些物质有助于保护胃壁、促进胃肠蠕动、帮助消化，老年人的肠胃较差，食用可以更好的保护肠胃。

补充营养

每100克的秋葵中含有蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，属于一种营养保健的蔬菜，对于老年人而言，食用可以更好的补充营养。

保护心血管

秋葵中含有丰富的粘性物质，其中主要的成分是一种可溶性纤维，这种物质能有效保持机体的血脂平衡，对于老年人，食用可以起到保护心血管的功效。

黄秋葵老了怎么吃 日常煲汤

秋葵味道清甜，秋葵老了可以用来煲汤，例如做鸡汤、鸭汤、猪脚汤等汤品时，煮汤时放一些秋葵在其中，可以提升汤品的鲜度，从秋葵的营养价值上来说还能丰富汤品的营养成分。

秋葵过敏吗 吃秋葵的注意事项

1.秋葵生吃有过敏的风险，因此，过敏体质人吃秋葵最好是不要生吃，充分烹饪熟透后的秋葵一般不会引起过敏反应。

2.秋葵属于寒性食物，因此，寒性体质和经期的女性不适合食用秋葵，以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。

秋葵表面发黑还能吃吗

可以食用。

秋葵外表变黑一般都是在运输过程中受到外界的挤压或者存放时间长了，秋葵老化、氧化了导致的变黑，秋葵是富含蛋白质和糖类物质的食物，一旦有所破损是很容易引起氧化变质的，食用也无大碍。

秋葵老了怎么处理

主要有以下处理方式：

秋葵老了之后就不适合进行炒菜了，否则会导致口感不好，这时候可以将切成片晒干，用来泡茶或煲汤食用，也可以将其用来喝母鸡一起炖汤。

对于没有摘下的老秋葵，可以让它继续生长，直到秋葵果实彻底老熟，再把秋葵果实里的籽取出泡茶喝。

其次老熟的秋葵种籽还可用来榨油，出油率可以达到20%左右；甚至还可以将老秋葵可烤干或脱水成秋葵干当做休闲零食。

秋葵变硬还能吃吗

硬秋葵可以吃。

秋葵成熟后会慢慢变老，老了的秋葵会纤维化，所以秋葵变硬只是秋葵老化的现象，老了的秋葵还是能吃的。

秋葵能放冰箱吗 秋葵老了还能吃吗

秋葵老了还能吃。

秋葵老了只是纤维变老，不方便嚼食和消化，但是其中的营养成分还是存在的，因此还是可以吃的，只不过是将食用的方式改变为泡水的方式，这样也能获得秋葵的营养。

生吃秋葵一天吃几个 秋葵老了硬了怎么吃

秋葵老了后果荚会纤维化，全是老筋，口感会很硬，生吃或者是炒着吃都不是很适合，食用后会对胃肠道造成一定的负担，不利于食物的消化吸收。

虽然秋葵老了但是营养成分并没有流失，建议可以用来煲汤食用。将老了的秋葵与新鲜的肉类、排骨、鸡等一起煲汤食用，不仅营养价值更高，而且秋葵与肉类的味道还能相互中和，减少了肉类的油腻感。

秋葵怎么给宝宝做辅食 宝宝吃秋葵要去籽吗

根据情况看。

一般来说，秋葵籽中的营养价值并不低于秋葵的果荚，是可以正常食用的，但秋葵籽会随着秋葵老化而慢慢变硬，变得不易被消化吸收，而宝宝的胃肠功能较弱。

因此要是嫩秋葵的籽，质地较软，可以正常加熟变软，则不需要去除，但要是老秋葵籽，一般难以完全加熟，建议将其去除。