什么果汁对皮肤好 蓝莓葡萄茶
什么果汁对皮肤好 蓝莓葡萄茶
蓝莓是世界公认的15大健康食品之一。多吃它有助于维持肌肤的健康，缓和皮肤松弛下垂。
葡萄是夏季水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血病患者的营养食品。葡萄汁能补血益气，令人面色红润。
将葡萄与蓝莓放入加有少量面粉的水中清洗，直至面粉吸附掉葡萄表层的脏污。清水冲洗干净后放入水中煮约5分钟，如口感酸涩可加入适量冰糖后饮用。
吃什么抗衰老
女人过了25岁，衰老的速度简直让人觉得可怕，那么日常生活中，你知道哪些食物可以帮助你抗衰老吗?我们现在就一起来了解下。
1、番茄
抗氧化能力最强的食物是番茄，番茄中含丰富茄红素。茄红素抗氧化能力是维他命C20倍，是抗氧化的超强“战斗机”。茄红素令番茄红得鲜艳，挑愈红番茄吃能吸收愈多茄红素。番茄怎样食用才能对抗氧化更有效?熟吃。虽然经烹调或加工过番茄 (番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含维他命C会遭破坏，但茄红素含量增加数倍，抗氧化功能更超强。
2、西兰花
西兰花营养成分不仅含量高而且十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花球含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花3倍、番茄4倍。此外西兰花矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰含量很丰富，比同属十字花科的白菜花高很多。
3、蓝莓
新研究表明，红紫色及蓝色水果，包括蓝莓、黑莓及黑色葡萄是21世纪抗衰老食物。这些食物富含花色素，抗氧化能力非常强。
花色素被证明可防胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节及血管中，负责为大脑输送养分保持肌肤弹性，一旦这种蛋白分解人体会渐渐衰老，因此在抗氧化能力上，花色素比维生素E强50倍。
英国一些专家建议：花色素是一种强大的营养成分，如吃不到新鲜蓝莓，可尝试罐头或冷冻蓝莓。
4、葡萄
番茄抗氧化火力猛烈，葡萄也不逊色。葡萄籽中花青配糖体抗氧化能力是维他命C20倍、维他命E50倍。作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因少发酵过程，抗氧化成分少许多，火力也相应小。用葡萄酿成的红酒经过发酵，抗氧化能力提高。
饮用葡萄酒有助美容的秘密在于单宁酸(Tannic)，红葡萄酒比白葡萄酒更富含单宁酸，医学证明单宁酸和红色素等酚类物质有抗氧化延缓衰老作用。抗氧化是护肤重要步骤，体内氧化自由基的产生使细胞受损害，医学界和美容界所做的延缓衰老研究与抗氧化有着直接关系，化妆品柜台上甚至出现各样红酒美容用品，如红酒面膜类。中医推崇食疗，直接落入肚子里最万无一失。
5、绿茶
绿茶属未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中茶素为强力抗氧化物质，可阻止坏胆固醇氧化。绿茶含大量维他命C，可淡化肌肤中黑色素使肌肤美白柔嫩。它的抗氧化作用是维他命E20倍，可有效保护肌肤，减少因紫外线及污染产生游离基。抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时有去油瘦身清新口气功能，长期坚持饮用，既抗老化又有助减肥，何乐不为。
女性美容吃什么好
绿茶
绿茶不但有去油解腻和清新口气的作用，还有很强的抗氧化能力，既能抗衰老，还能帮助减肥的绿茶，是MM们最应该尝试的东西。
花椰菜
花椰菜除了好看外，更富含维生素A和维生素C，以及一种特有的抗氧化物质，更重要的是，花椰菜几乎集所有抗氧化物于一身，所以，它的抗氧化性能比起其它来要高很多。
鲑鱼
在众多的抗氧化食物中，鲑鱼是唯一的肉类。鲑鱼由于含有OMEGA-3多元不饱和脂肪酸，因此有很强的抗氧化功效。注意，吃鲑鱼，最好选择野生的鲑鱼。
葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，具有很强的抗氧化能力。相比之下，葡萄肉的抗氧化能力略逊一筹，但用葡萄酿成的红酒因为经过发酵，抗氧化能力大大提升。因此女性养生保健，美容养颜可以适当的饮用葡萄酒。
蓝莓
莓类水果含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，这两种成分都有很好的抗氧化物能力，所以不管是草莓、蓝莓，还是小红莓，都是很值得推荐的抗衰老食物哦。
坚果
坚果类食物含有丰富的维生素E，比如榛子、腰果、核桃和花生等。它们不但有抗氧化功能，更有修护皮肤组织的能力，但是坚果类食物油脂含量比较高，过量摄取的话，容易发胖，而且高油脂还会造成氧化反应，损害维他命E的抗氧化作用，所以坚果类食物食用不宜过量。
蓝莓酸奶皮肤抗衰老的贵妃级食品
暗沉、粗糙、细纹、松弛，当你出现这些肌肤问题时使无法单纯依靠化妆品来解决的，必须要配合食补，以内养外。说到肌肤最爱的美食，蓝莓绝对算是其中之一。专家为我们推荐的就是蓝莓+酸奶，建议蓝莓选择野生蓝莓，它的营养更丰富，美肌效果也会更加倍。
专家答疑：野生蓝莓，花青素排名第一的美肌蔬果!
花青素有效促进毛细血管微循环，激活细胞活力，使细胞及时有效的排出毒素和吸收养分，使导致衰老且处于干瘪等状态的细胞重新获得活力，而野生蓝莓每一百克鲜果中花青素含量高达163mg。野生蓝莓花青素含量最丰富的部位是它特有的紫色果皮部位，萃取或者合成都会使花青素含量大幅下降，所以至今不能普遍应用于保养品中，如果每天可以吃到10——20颗新鲜的、完整的野生蓝莓果粒，一定能让你看起来至少年轻10岁。
要想拥有年轻健康的肌肤，必知关注肌肤的白皙度、缩水度、细滑度、紧致度。除了外用护肤品的补充外，平时多摄取一些抗氧化抗衰老的蔬果。如野生蓝莓、樱桃、红石榴、柠檬等。也对肌肤改善有很大的帮助。
营养师科普：
野生蓝莓中的特殊成分：花青素、熊果苷、氨基酸、果酸、维生素、有机晒、有机锗的丰富含量是任何蔬果都无法比拟的。
花青素：抗氧化、激活细胞、天然的阳光遮盖物、阻止紫外线侵害肌肤、野生蓝莓的花青素含量在蔬果中排行第一，是同比重葡萄籽的15倍。
熊果苷：雪肌精、DHC等众多知名品牌化妆品的美白主打成分，可有效击退黑色素。
有机晒：晒能够参与皮肤细胞的修复，真正从皮肤基底层输送养分，是同比重野生灵芝的4倍。
有机锗：增加免疫功能、延缓衰老、是同比重野生人参的20倍。
护肤推荐：抗衰老冠军野生蓝莓蜜酱，一瓶美肌搞定
野生蓝莓蜜酱，无论是早上涂抹在面包上，还是午餐搅拌在酸奶里，或是干脆冲上一大杯随身携带着，蓝莓中丰富的花青素含量都能让你的肌肤绽放光彩。丰富的果胶含量又可以轻松稀释人体的脂肪，既能够保持包身材，又能阻止紫外线侵害肌肤，延缓衰老。最主要的是，这种天然的滋养食品不会含任何的添加剂和防腐剂，让你的美丽素颜肌指日可待。
蓝莓怎么吃
1、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
2、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
3、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
4、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
5、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
6、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
吃蓝莓有什么好处?蓝莓的好处多，不妨多吃哦。
蓝莓怎么吃
野生蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，蓝莓的吃法很简单。
1、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃。新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
4、蓝莓配冰激凌。把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
5、蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
有益增强记忆力的食物
常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。
蓝莓助你预防2型糖尿病
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及187382名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄(或葡萄干)、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中12198人(占6.5%)罹患2型糖尿病。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显著降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低19%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
吃蓝莓可预防2型糖尿病
一项新研究发现，多吃水果尤其是蓝莓、苹果和葡萄，可以降低2型糖尿病危险。吃蓝莓可以使2型糖尿病危险降低26%，而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危险降低2%。新研究同时发现，喝果汁没有防糖功效。
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及187382名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄(或葡萄干)、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中12198人(占6.5%)罹患2型糖尿病。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显著降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低19%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
蓝莓预防糖尿病的相关研究
1、蓝莓可以增强胰岛素敏感性
在欧美，蓝莓花青素长时间被用于治疗糖尿病所引起的眼盲等并发症。美国Natural Health Science公司研究成果称让糖尿病患者使用花青素类产品连续两个月后， 对于严重糖尿病患者的健康，尤其对眼病的治疗具有显着的效果。由于糖尿病患者体内的自由基非常高， 会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险。纽约水牛城大学的研究发现：糖尿病的发生与自由基有密切关系，经常服用抗氧化剂的人，患糖尿病的几率很低。
科学家对蓝莓在增强胰岛素敏感性方面的作用进行了临床研究，他们试图评估男性和女性的胰岛素敏感性与蓝莓生物活性之间的关系。经过筛选，选定32名肥胖、糖尿病且胰岛素抵抗的病人，测定胰岛素敏感性。参与者被分为两组，一组每日两次吃含有22.5克生物活性的蓝莓冰沙，另一组为安慰剂组，每日两次吃营养价值相同但不添加蓝莓冰沙的食物，共6周，每周评估参与者的体重。结果显示，与安慰剂组相比，吃蓝莓的人胰岛素敏感性普遍增强，放大了胰岛素的作用，血糖得以降低。
2、吃蓝莓可防2型糖尿病
一项新研究发现，多吃水果尤其是蓝莓、苹果和葡萄，可以降低2型糖尿病危险。吃蓝莓可以使2型糖尿病危险降低26%，而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危险降低2%。新研究同时发现，喝果汁没有防糖功效。
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及187382名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄(或葡萄干)、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中12198人(占6.5%)罹患2型糖尿病。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低19%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
孕妇吃了蓝莓会怎样 孕妇吃蓝莓的禁忌
1、蓝莓干主要是蓝莓经过腌制而成的蜜饯，保留了一定的营养成分，如葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维，但加工过程中不可避免地会损失掉一部分营养（如维生素C等）。同时，还会加入一些添加剂，能量也高，营养功效与水果不可同列，而且因为蓝莓干制成蜜饯之后含糖量高，是成酸性食物，孕妇处在妊娠期，食用过多的糖类非常有可能造成妊娠期糖尿病，所以怀孕孕妇及产妇尽量少吃蓝莓干。
2、 蓝莓制成饮料之后，大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好，而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易 消化吸收，不但会促使体重迅速增加，造成孕妇妊娠期肥胖，孕妇是需要慎用的，如果想喝蓝莓汁，可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机，把蓝莓然后放入榨汁机里，榨 出果汁，这样的蓝莓果汁是非常健康的。
越吃越年轻的抗氧化食物
1、西红柿
西红柿是一种很常见的抗氧化食物，这对于肌肤抗衰老很有帮助。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素，茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，抗氧化的战斗能力很是强大哦!
另外，西红柿中到底应该怎样食用效果比较好呢?那就是直接熟吃。虽然经烹调或者加工之后，其所含的丰富维生素遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也逐步增强哦!建议人们大量摄取。西红柿中的抗氧化成分茄红素，已经被人们证实能减少动脉阻塞，有效的降低患心血管疾病的机会，经过食物加热熬煮成西红柿酱，大大的提升其西红柿的抗氧化功效。
Tips：由于西红柿的类别有好几种，到底如何选择比较好呢?其实最好的选择就是小西红柿比较好，其中所含的维生素含量十分高，这能够加深其抗氧化功能哦!
2、葡萄
葡萄是这个夏季很强大的抗氧化功效，这是因为在葡萄中的花青配糖体，达到很强大的抗氧化功效，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。作为水果直接榨汁饮用，效果也很不错哦!火力也相应小了许多。
不少人都喜欢喝饮用葡萄酒，这是因为葡萄酒中的单宁酸(Tannic)有很好的美容功效，直接把其葡萄酿成的红酒，在发酵的过程中，抗氧化功能得到很高的提升。红葡萄酒比白葡萄酒更加富含单宁酸，医学证明单宁酸和红色素等酚类物质有抗氧化、抗衰老的功效哦!
抗氧化是护肤的重要步骤，为了能够让细胞免受损伤，选择能够抗氧化的食物很关键，在市面上很多用红酒制作面膜，如：红酒面膜等，中医是推崇食疗的，可以吃的可以喝的，保证肚子里面万无一失哦!
因此，在吃葡萄的同时，大家不妨适量增加喝一些红酒，容颜上的皱纹会随之降低一些，肌肤老化少很多哦!
3、绿茶
绿茶中所含的未发酵茶，主要是富含多种生物类异黄酮，而且在绿茶中所含的抗氧化物质很是强大，这能够阻止坏的胆固醇氧化。而且在绿茶中含有大量的维他命C，能够很好的淡化肌肤中的黑色素，让其脸部肌肤更加柔滑无比，减少因紫外线及污染而产生的游离基。
还有，抗氧化的功效也不容小觑哦!绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，长期坚持饮用，这能够很好的抗老化，又有利于减肥哦!
4.蓝莓
蓝莓是一种富含多种营养的水果，其中抗氧化功效很是强大。蓝莓水外形小巧，所含有的钾及水溶性纤维十分高。这能够很好的帮助降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!另外，花色素证明其防止胶原蛋白被分解融化，这能够很好的保持肌肤的弹性，让肌肤更加滋润好哦!
花色素是一种强大的营养成分，如果不能吃到新鲜的蓝莓，那么也可以尝试罐头或是冷冻的蓝莓。
常吃蓝莓 不得糖尿病
1、蓝莓可以增强胰岛素敏感性
在欧美，蓝莓花青素长时间被用于治疗糖尿病所引起的眼盲等并发症。美国Natural Health Science公司研究成果称让糖尿病患者使用花青素类产品连续两个月后， 对于严重糖尿病患者的健康，尤其对眼病的治疗具有显着的效果。由于糖尿病患者体内的自由基非常高， 会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险。纽约水牛城大学的研究发现：糖尿病的发生与自由基有密切关系，经常服用抗氧化剂的人，患糖尿病的几率很低。
美国路易斯安那州立大学的科学家对蓝莓在增强胰岛素敏感性方面的作用进行了临床研究，他们试图评估男性和女性的胰岛素敏感性与蓝莓生物活性之间的关系。经过筛选，选定32名肥胖、糖尿病且胰岛素抵抗的病人，测定胰岛素敏感性。参与者被分为两组，一组每日两次吃含有22.5克生物活性的蓝莓冰沙，另一组为安慰剂组，每日两次吃营养价值相同但不添加蓝莓冰沙的食物，共6周，每周评估参与者的体重。结果显示，与安慰剂组相比，吃蓝莓的人胰岛素敏感性普遍增强，放大了胰岛素的作用，血糖得以降低。
2、吃蓝莓可防2型糖尿病
一项新研究发现，多吃水果尤其是蓝莓、苹果和葡萄，可以降低2型糖尿病危险。吃蓝莓可以使2型糖尿病危险降低26%，而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危险降低2%。新研究同时发现，喝果汁没有防糖功效。
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及187382名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄(或葡萄干)、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中12198人(占6.5%)罹患2型糖尿病。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低19%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
让肌肤保持美白的几类食物
VC类美白食材
VC早就成为美容达人口碑流传的美白武器，除了可以提高免疫力，更能够抗氧化、抗自由基、预防黑斑、雀斑产生。
代表食物：柠檬、草莓、蓝莓、小红莓、葡萄等
用法：按照自己喜好打成果汁食用。每天早上一杯，除了可以排除体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
如果想要美白效果更集中，你可以每天吃VC药片，或者喝以玫瑰、葡萄籽或者蓝莓等美白抗氧化成份为主的美白口服液。也可以尝试一些药妆店的再生亮白营养素，或者一些专门针对去痘印的美白药片，在美白肌肤的同时重点消除痘印痘痕，防止色斑形成。
特别提醒：有些人喜欢直接把各色水果打碎敷在脸上做面膜，其实这样做对皮肤的刺激度太大，反而会起到相反的功效，所以并不提倡。
排毒类美白食材
透过饮食，将积聚于细胞内的毒素溶解排除掉，同时提高身体的代谢机能，使肤色清透明亮。
代表食物：绿茶、小黄瓜、青木瓜
吃法：每天喝一小包绿茶、或者把绿茶豌豆熬汤，烧开后在其中加入蜂蜜和枸杞。小黄瓜和青木瓜可以直接生吃，蒸熟或者炒着吃，不过炒时一定要盖上盖子，避免与空气接触过久。
用法：除了泡水喝，绿茶还可以做成茶包放到浴缸中，一边泡澡一边排毒。
保湿类美白食材
促进肌肤细胞的再生、滋润净化肌肤，对美白肤色有很好的功效。
代表食物：芦荟、玫瑰
吃法：可以自己种植一颗芦荟，每次取一小截，去皮后把果肉切块，放进锅中煮一分钟后，把水和果肉一起倒出来，加点蜂蜜后饮用;玫瑰也可以平时泡水喝。
用法：取一片芦荟叶子中的一部分，去刺去皮，然后直接涂在脸上;或者可以将玫瑰泡水后的花水放凉，作为保湿水使用，也可以装入喷雾瓶中当作随身的保湿喷雾使用。