明列子减肥有利有弊 健康瘦身需谨慎
明列子减肥有利有弊 健康瘦身需谨慎
明列子吃后有“饱腹感”
跟左旋肉碱之类“燃烧脂肪”的忽悠相比，明列子的推销中关于减肥机理的解释是合理的。人体体重的增加是吃进去的热量超出了消耗的，就转化为体重储存起来。要减肥，就要使吃进的能量少于消耗的，从而消耗掉一些体重。但是吃少了又会饿，所以“减肥食品”就隆重登场了———它们的作用，在于可以提供“饱腹感”，让人不那么想吃，同时贡献的热量又比较少，有助于实现热量的供不应求。
目前，能够显著地实现如此目标的东西就是膳食纤维。膳食纤维在各种植物性食物中广泛存在，这也是通常蔬菜水果有利于保持体重的原因。首先，它们增加了食物的体积，降低了消化速度，使得其他食物成分有更充分的时间去刺激人体分泌“饱足信号”。其次，膳食纤维，尤其是不溶于水的那些纤维，胃肠排空的速度要慢一些，也会让人们不那么容易饿。
没有关于减肥的研究报道
明列子的表面就有一些这样的纤维。吸水之后，它们会膨胀变成很粘的胶状。一点很少的明列子，就可以把很多水变成“固体”，很容易给人 “这个东西好神奇”的感觉。经过产品营销的渲染，成为了“减肥明星”也就不令人意外。
其实，膳食纤维有很多种，许多人所反感的“食用胶”、“增稠剂”一般就是这样的纤维。不同的纤维在吸水能力、增稠能力、成胶能力上并不相同。这些纤维对于“饱腹感”的产生各有什么样的效率，不同的研究结果也不尽相同。一些学者总结：一般而言，吸水能力强，吸水后粘度大的纤维，能提供更强的饱腹感。从明列子吸收接近30倍的能力来看，它也算是不错的一种。
也就是说，明列子中确实含有不错的膳食纤维，能够像通常的纤维一样增加饱腹感。至于它是否比别的常见的膳食纤维优越，还缺乏具体的数据，也就无法比较。仅仅从吸水能力这个吸引时尚女性的方面而言，它的表现并不算突出。实际上，在关于明列子的为数不多的研究中，几乎没有关于它的纤维和减肥的报道。这可能也说明，它在这些方面并没有什么出奇的地方。
植物种子不代表绝对安全
许多广告宣称明列子“就是一种植物种子”，所以“绝对安全”。它确实只是一种植物种子，甚至有相当悠久的食用历史，不过这并不能得出“绝对安全”的结论。明列子中含有一种叫做estragole的物质，通常翻译成“蒿脑”或者“草蒿脑”。用这种物质来喂老鼠，发现某些老鼠的肝脏出现了癌变。科学家们怀疑这是蒿脑的代谢产物导致的。人在食用了蒿脑之后，尿液中也能检测到这种代谢产物的存在。不过，这些研究都还比较初步，对人是否有同样的致癌作用，多大的剂量才会产生致癌作用，也还无从判断。1981年，世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会认为，目前的证据不足以对蒿脑做出评估，也无法制定安全标准。2000年，欧洲委员会的专家小组也发布了类似的结论，认为应该尽量减少它的摄入。
哪些人不宜食用明列子
明列子虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不适合吃明列子。
副作用
不可大量服用，否则会有致癌作用。
禁忌人群
肠胃不好的人慎用明列子。
饮食虽然是日常生活中的一些小事，但是在生活中我们也要引起重视，否则饮食不当对身体也会造成一定的痛苦，了解了哪些人不适合吃明列子之后，我们最好能够结合身体情况去选择适合自己的食物。
明列子嚼着吃有什么作用
《本草纲目》记载：明列子属唇形科草本植物种子,有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能,并有明显的美容减肥功效.它富含各种矿物质、VB1、VB2、胡萝卜素,丰富的机酸、糖类及B族维生素等.
明列子致癌之说是没有根据的.
明列子的营养价值
明列子的营养价值
明列子(basil seed)果实中约含有32.5%的良质油份(不饱和脂肪酸)，其中70.8%为α-亚麻油酸，20.3%为人体必须的氨基酸组合，约含有18种，可帮助体力的维持，促进新陈代谢，调节生理机能，增强体力，减少疲劳感，使精神旺盛。在工作或疲劳及剧烈运动之后，如果补充适量的α-亚麻油酸及氨基酸，有助于体力的恢复，提高身体的活动机能。
明列子的功效
一、无依赖、无副作用
100%纯天然的植物种子、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。
二、接触水约28倍的膨胀、增加饱足感
明列子接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重，是减肥的最佳食材。
三、改善皮肤及便秘
明列子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
吃明列子上火吗
每个人都有自己的饮食习惯，有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃，有的时候饮食不当还容易上火，那么吃明列子会上火吗?下面一起来了解下。
明列子的营养价值
明列子果实中约含有32.5%的良质油份(不饱和脂肪酸)，其中70.8%为α-亚麻油酸，20.3%为人体必须的氨基酸组合，约含有18种，有助于体力的恢复，提高身体的活动机能。
吃明列子上火吗
一般不会上火，但是也要控制量。
对吃明列子会上火吗的介绍之后，希望朋友们能够注意饮食的调整，虽然饮食是日常的小事，但是对身体健康影响是非常大的。
明列子为什么不能嚼
明列子对于人体有着很大的帮助，能够降低心脏病、中风、高血压等疾病的发病几率，所以我们可以在日常生活中适量服用，对于明列子为什么不能嚼服，下面我们一起来了解一下为什么。
明列子：又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实。其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目;对食物中许多的有害成分具有解毒作用。由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶(奶制品)中有着广泛的应用功效：*泡制后30倍膨胀、饱腹感有助瘦身*清肠道·助消化·解体毒*抑制血糖·改善便秘·减少胆固醇*丰富的Α-亚麻油酸和EPA、DHA(咬碎后)。
食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好! 保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。 基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。 功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等 罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶 )用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。
兰香子咬碎后种子约含有30%的良质油份，多为α-亚麻酸，是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体，占油份中的70%以上.兰香子种在胃中膨胀，接触水或体内消化液，种子表面的多糖类不溶性食物纤维，具吸水后自体膨胀的物理特性，占满胃部，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了。
通过上面的内容，相信大家都知道了为什么明列子不能嚼服，这是因为明列子如果嚼服就不能充分发挥明列子的众多功效，明列子的功效有很多，有需要的朋友们可以适量食用，但是需要注意的是，明列子不能过量食用，这同样对于人体有副作用。
高血压能吃明列子吗
很多人对高血压能吃明列子吗并不是很清楚，这就需要在选择它的时候，需要先对它进行很好的了解，使得在使用它的时候，都是可以放心进行，下面就详细的介绍下明列子。
高血压能吃明列子吗：
可以的，但是要适量。
明列子的功效与作用是必须要了解的，这种明列子属于是一种唇形科草本植物的种子，在使用的时候，具有了十分不错的明目，以及有效的护肾和利尿作用，当然在平时利用明列子，依然是能够帮助人们消除便秘以及对自己的身体起到了强身保健的效果，并且会具备了十分明显的美容减肥功效。这些才是最为重要的一点。
丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。
优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
明列子约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸，是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且无法由人体自行合成，必须从食物中摄取获得，再经由人体代谢转变产生DHA和EPA，在国际上具有植物黄金的美称。
以上就是对高血压能吃明列子吗详细介绍，在对明列子选择的时候，是可以放心进行的，不过在使用它的时候，要注意要适量的进行，不宜使用的太多，否则对身体也是会有一些影响的，在对这点上也是要进行注意的。
抽脂瘦腰手术好不好
抽脂瘦腰手术其实是有利有弊的。
抽脂确实可以实现减肥瘦身的效果，不用节食也不用运动，但是抽脂手术多多少少都会存在一定的风险，所以还是要谨慎选择。
明列子为什么不能嚼
明列子也就是我们常说的兰香子，是一种历史悠久的植物，对于人体健康有着帮助的一种食物，能够增强人们的体力和耐力，而且还具有减肥排毒清热健脾等多种功效，因此人们可以适量服用，但是对于明列子的食用方法也是有讲究的，明列子一般不能嚼服，下面我们一起来了解一下。
明列子对于人体有着很大的帮助，能够降低心脏病、中风、高血压等疾病的发病几率，所以我们可以在日常生活中适量服用，对于明列子为什么不能嚼服，下面我们一起来了解一下为什么。
明列子：又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实。其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动，有助于消化。除此外，还可清肠明目;对食物中许多的有害成分具有解毒作用。由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶(奶制品)中有着广泛的应用功效：*泡制后30倍膨胀、饱腹感有助瘦身*清肠道·助消化·解体毒*抑制血糖·改善便秘·减少胆固醇*丰富的Α-亚麻油酸和EPA、DHA(咬碎后)。
食用方法：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好! 保存方法：置于低温、干燥处，避免阳光直射。 基本原理：由于罗勒种在胃中膨胀，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。 功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等 罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶 )用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内，若用手指触摸时，可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。
兰香子咬碎后种子约含有30%的良质油份，多为α-亚麻酸，是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体，占油份中的70%以上.兰香子种在胃中膨胀，接触水或体内消化液，种子表面的多糖类不溶性食物纤维，具吸水后自体膨胀的物理特性，占满胃部，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了。
通过上面的内容，相信大家都知道了为什么明列子不能嚼服，这是因为明列子如果嚼服就不能充分发挥明列子的众多功效，明列子的功效有很多，有需要的朋友们可以适量食用，但是需要注意的是，明列子不能过量食用，这同样对于人体有副作用。
8个减肥误区秋日瘦身需谨慎
不能长期采取单一水果减肥
虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。长期单一水果减肥必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营 养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。
减肥吃辛辣食物对胃伤害大
吃辛辣食物可以减肥吃辛辣食物的作用并非想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙, 容易得暗疮，绝对得不偿失!
多吃低脂食物不容易发胖
其实平时很少吃乳制品、进高脂或低脂饮食的人，比进适量脂肪饮食者更容易肥胖。在减肥过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。
运动强度越大效果越好
减肥人士的运动应遵循因人而异，循序渐进的原则。因人而异即指针对不同的对象，不同的肥胖情况，区别对待，有针对性地采用体育锻炼的手段。循序渐进即逐步增加运动负荷的原则，有一定强度刺激才能使机体的适应性改变。运动量过小无锻炼作用，但过大的运动量会引起机体机能的破坏。在身体锻炼中不可采取“暴饮暴食”的方法，突然地加大运动量或突然地中断练习。
每次慢跑30分钟就能减肥
这样减肥并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
吃得多而增加运动量也会胖
最后的结果只能使体重增加。如果养成了习惯，结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。经常在一餐中过量进食的人，应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度，或者减少下一餐的热量摄入。
桑拿天勿做剧烈运动
为了在短时间内减肥，很多MM选择跑步、跳绳这些剧烈的方式，尤其在桑拿天，越闷运动幅度越大。结果运动下来，心率过速，胸口发闷，呼吸困难，有一两次差点晕过去，另外，膝关节在运动后也受影响，一上楼梯就疼还咔咔作响。后来到网上看了些资料，才知道这是桑拿天湿度过高和剧烈运动造成的损害，严重的话甚至会导致心脏病、关节炎、呼吸道疾病、猝死等症状。所以建议减肥的美女们多选择些瑜伽、呼拉圈等强度不大的运动。
出汗越多未必越好
把保鲜膜包在胳膊和腿上这一瘦身效果更好，当然这个方法是可行的，可是在夏天就不适合了。运动时汗确实比平时出了不少，但是出汗出的有些虚脱，体重却得不到什么明显变化，反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子，损害你的皮肤。
经期能吃明列子吗
很多人对经期能吃明列子吗并不太清楚，女性经期的时候对不太熟悉的食物，是不能随意乱吃的，否则对身体会有一些损害，在对这点上也是要进行注意的。
经期能吃明列子吗:
不可以吃的。
明列子怎么吃：
1 、用温开水直接泡制(水温60度，个人经验80度最佳)，充分搅拌约一分钟开始膨胀后，种子周围即包覆一层寒天状半透明果胶，而拥有晶莹剔透的样貌。
2、您可以依个人喜好用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、酸奶、优酪乳或各种茶类饮品其中一种与兰香子冲泡，也可发挥个人创意加入当季水果或白木耳即可作为餐桌上一级棒的甜点。记住要将果汁或牛奶加温加热再冲泡，这样很快就涨开了，也可以用冷的冲泡，但涨开的速度会慢很多。
明列子的营养价值
明列子(basil seed)果实中约含有32.5%的良质油份(不饱和脂肪酸)，其中70.8%为α-亚麻油酸，20.3%为人体必须的氨基酸组合，约含有18种，可帮助体力的维持，促进新陈代谢,调节生理机能,增强体力,减少疲劳感,使精神旺盛。在工作或疲劳及剧烈运动之后，如果补充适量的α-亚麻油酸及氨基酸，有助于体力的恢复，提高身体的活动机能。
以上就是对经期能吃明列子吗详细介绍，女性经期对明列子不可以选择，在正常的时候是可以吃明列子，而且对它的吃法可以按照以上方法进行，而且明列子的营养价值比较高，它对调理人体各方面效果非常不错。
明列子是什么
明列子又名珍珠果，为一种叫“罗勒”植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实。 其大小如芝麻，将其浸泡于开水中会迅速吸水膨胀，摄入人体后可促进肠道蠕动， 有助于消化。除此外，还可清肠明目;对食物中许多的有害成分具有解毒作用。 由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、颗粒悬浮饮料、珍珠 奶茶，刨冰、酸奶(奶制品)中有着广泛的应用。 有助于消化,清肠明目,对食物中许多的有害成分具有解毒作用.所以可以治疗因毒素沉积造成的宿便(即便秘)，起到一定的减肥效果。 但世界卫生组织报告多食明列子basil seed会导致肝癌：1981年世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确认明列子(basil seed)中的estragole成份直接会导致肝癌。建议最高摄入量为0.05mg/kg(按体重计算)。
皮肤过敏能吃明列子吗
皮肤过敏患者在生活中是可以适当的吃一些明列子的，因为明列子含有很多种人体所需的氨基酸的，这对于补充体力是有很大帮助的，所以建议皮肤过敏患者可以对于名列子这种药材有一定的了解。
一般可以吃的，但是不要吃太多就可以。明列子含有18种人体必须的氨基酸组合，可帮助体力的维持，促进新陈代谢,调节生理机能,增强体力,减少疲劳感,使精神旺盛。在工作或疲劳及剧烈运动之后，如果补充适量的α-亚麻油酸及氨基酸，有助于体力的恢复，提高身体的活动机能。
明列子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
多补充维他命C：在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感，预皮肤过敏。红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
根据文章对于明列子这种药材的详细介绍，我们都知道了明列子的营养价值，并且知道明列子这种药材是皮肤过敏患者可以食用的。皮肤过敏在生活中适当的吃一些维生素C的食物对于治疗皮肤过敏是有很大帮助的，希望你们可以利用一下。
明列子什么时候吃最好
明列子即兰香子。原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物，大量服用亦有副作用。
明列子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的中药;在山粉团(BASIL)的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂，其意义为──天然食材，物超所值，比黄金还贵!
明列子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维，种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁，可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。
明列子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
建议：每天饭前30-60分钟，以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用，和水果酸奶等食品一起食用味道更好!
明列子的功效
一、 无依赖、无副作用
100%纯天然的植物种子、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。
二、接触水约28倍的膨胀、增加饱足感
明列子接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重，是减肥的最佳食材。
三、改善皮肤及便秘
明列子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
四、包覆易胖的糖类及抑制血糖上升
丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。
五、减少胆固醇、三酸甘油脂的吸收
优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
六、受各界注目的丰富ɑ-亚麻油酸DHA及EPA
明列子约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸，是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且无法由人体自行合成，必须从食物中摄取获得，再经由人体代谢转变产生DHA和EPA，在国际上具有植物黄金的美称。
明列子的作用
由于明列子的奇妙特性与特殊的药理作用，在米酒、果汁、明列子颗粒悬浮饮料、珍珠奶茶，刨冰、酸奶(奶制品)中有着广泛的应用
THAI罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。
只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。
《本草纲目》记载：明列子属唇形科草本植物种子，有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能，并有明显的美容减肥功效。它富含各种矿物质、VB1、VB2、胡萝卜素，丰富的机酸、糖类及B族维生素等。
罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生啫喱状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种啫喱状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。
在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成啫喱状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。