保质期多久的牛奶好 开封后的牛奶可以保存多久

保质期多久的牛奶好 开封后的牛奶可以保存多久

再次密封冷藏可以保存1—2天左右。

购买的那种大瓶或超大盒包装的牛奶，在一次性喝不完的情况下，一定要再次用瓶盖密封好，否则牛奶在常温下敞开放置4小时后就会有大量的细菌等有害物质滋生，超过8小时基本就不能喝了，但若是再次密封好放在冰箱3—5度的低温环境下，便可延长保存时间1—2天左右。

另外如果原本已经倒在杯子里的牛奶，还剩一点没喝完的情况下，千万不要再次倒回原包装里，以防细菌进入，反而让原包装里剩余的牛奶坏的更快。

临期牛奶和新日期的营养有区别吗

一般没有什么区别。

一般来说，牛奶并不会在到保质期的那一天突然坏掉，因为食物在制定保质期的时候，通常会为消费者留有一定退路，所以临期牛奶和新鲜牛奶的营养价值基本没有什么区别。

但临近保质期的牛奶一般都是已经放了很长的时间，期间要是保存不当的话，很有可能会导致营养物质发生沉淀，而出现这样情况的牛奶就最好不要再喝了，以免对健康产生影响。

牛奶保质期6个月可靠吗

只要是正规厂家生产的，那么都是可信懒的。

由于牛奶保质期6个月比较长，因此很多人认为是添加防腐剂制成的，但其实牛奶保质期长达6个月，是因为采用超高温灭菌技术的原因，其在进行灭菌的过程中，温度可达135-150℃，几乎能杀灭全部细菌，加上这种牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包装，可满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的长时间保存需求，所以说牛奶保质期6个月只要是正规厂家生产的，那么都是没有问题的。

纯牛奶能放冰箱吗 纯牛奶放冰箱能放多久

纯牛奶放冰箱能延长保质期，没有开封的纯牛奶在冰箱中保存，在过保质期后一段时间也仍旧可以饮用，而开封的纯牛奶也能在冰箱中存放3~5天，在经过稍稍温热之后适合饮用。

开封的牛奶超过几天可以喝吗

一般情况下不可以喝了。

牛奶在开封后的保质期很短，一般在开封后的当天就需要饮用完毕，不然就很容易导致变质。开封后的牛奶保质期一般在2天之内，这时候需要放在2~6℃的环境中保存，可以放在冰箱的冷藏室保存。如果超过这个时间，如果是超过这个时间，就算是在冰箱中保存，也是不建议喝了。

牛奶保质期长的好还是保质期短的好

各有各的好。

牛奶保质期长短与防腐剂无关，与其杀菌工艺有关，通常保质期长的牛奶是常温保存的，被成为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月，经过更高温杀菌的牛奶保质期更长，部分进口纯牛奶的保质期可长达一年，甚至是18个月，这种牛奶易存储，存放时间长，适合送礼、随身携带等，但牛奶中的活性营养物质流失较多，而保质期短的牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度，但对存储条件要求较高，需冷藏2-6度保存，保质期短，不宜囤购，现买现吃为好，建议根据自己需求保质期合适的牛奶购买为宜。

牛奶过期了但没开封能喝吗 牛奶保质期6个月和45天的区别

牛奶的保质期和其灭菌的方法相关，保质期越长的牛奶其中的营养物质损失的越多，所以保质期45天的牛奶所含的营养物质一般要比6个月的多一点。

保质期45天的牛奶相比于保质期6个月的牛奶的在保存时间方面更苛刻一点，保存时间也相对较短。

牛奶保质期越短，其中的营养价值越高，对于环境。技术要求也会更高，因此价格相对于保质期6个月的牛奶，也会贵一些。

纯牛奶保质期45天的好还是6个月的好

不能片面的进行判断，需要结合实际情况而定，各自都有相关优势。

纯牛奶的保质期和其灭菌方法有关，而灭菌的方法直接影响到纯牛奶的营养成分含量，保质期越短的纯牛奶，其灭菌后营养成分损失少，从饮用的营养角度来看，会比保质期6个月的纯牛奶好一些。

纯牛奶保质期45天和保质期6个月，最大的区别就是两者的保存时间不一样，保质期45天的纯牛奶多为鲜牛奶，运输和销售时需要冷藏保存，否则容易滋生细菌导致纯牛奶变质，而保质期6个月的牛奶由于杀菌较为彻底，在常温下避光保存即可，比保质期45天的纯牛奶更加方便。

保质期比较短的纯牛奶对奶源的产地、生产工艺、运输条件、存放条件都有着较高要求，通常价格偏贵，几乎是保质期长的纯牛奶的两倍价格，因此从价格上说，保质期6个月的纯牛奶比较划算。

鲜牛奶过期两天还能喝吗

不要喝了。

鲜牛奶只要是过期了就不建议再喝了，因为鲜牛奶是采用巴氏消毒法制成的液态奶制品，将将牛奶加热到63℃度左右并保持30分钟，这样能杀灭大部分细菌微生物，然而这样的牛奶保质期较短，且需要冷藏保存，因此过期两天的鲜牛奶即使没有开封饮用也有可能滋生大量的细菌，饮用后对人体健康会有较大的风险。

牛奶保质期一年正常吗 牛奶保质期长不是防腐剂多

超市里的牛奶琳琅满目，来自世界各地，保质期也有着很大差别，有的只能保存5天，有的却长达6个月，进口牛奶甚至长达一年。不少消费者认为，这可能是因为牛奶中添加了大量的防腐剂。其实，国家标准规定，纯牛奶不能添加防腐剂。

牛奶之所以存在不同的保质期，是杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂没有关系。杀菌主要有两种方法：巴氏杀菌法和超高温灭菌技术（UHT）。

巴 氏杀菌法利用较低的温度（一般在60℃~85℃），就可以杀死致病菌，并保存牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶保 质期通常只有几天，需要冷链运输，冷藏保存。有的乳品企业会将杀菌温度提高，采用密封性更好的复合包装，将保质期延长到30天，这种产品可以常温保存。

超 高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135~150℃，持续2~6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加 工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。

在打消了防腐剂担忧的情况下，需要提醒的是，牛奶开封后要尽快喝完，不要长时间放置。牛奶包装上一般也都会有明确提示“开启后，需冷藏，且24小时内饮用完毕”。也就是说，我们不论购买哪种杀菌方式的牛奶来喝，都要记得不要喝“剩下的隔夜奶”。

牛奶凝结成块还能喝吗 牛奶开封后可以保存多久

几小时到两天不等。

如果是在高温天气，牛奶最好在开封之后2-3内饮用完，因为在高温环境下，牛奶很适合细菌的滋生繁殖，很容易使牛奶变质。如果喝不完的话要及时把封口密封封好放入冰箱保存。冰箱中低温的环境可以抑制细菌的滋生，从而可以延长已开封牛奶的保质期，但也建议要在两天内食用完。

纯牛奶放冰箱好还是常温好 牛奶放冰箱可以延长保质期吗

未开封的牛奶可以。

对于没有开封的牛奶，其保质期根据包装上的要求保存一般是固定的，如常温牛奶一般保质期为6-18个月不等，放入冰箱后保质期并不会发生改变，但如果是开封了的牛奶，放在常温下非常容易滋生细菌导致奶饮变质，最好是放在冰箱冷藏为宜，以免误食变质的牛奶引发健康问题。

纯牛奶的保质期多少 纯牛奶的保质期是多少

纯牛奶保质期可达6至9个月。

牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。根据不同的杀菌方式，可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。通常情况下，需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度。无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，通常采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。

鲜牛奶过期2天还能喝吗

不建议再喝了。

鲜牛奶是采用巴氏消毒法制成的液态奶制品，将将牛奶加热到63℃度左右并保持30分钟，这样能杀灭大部分细菌微生物，由于这类牛奶保质期较短，且需要低温冷藏保存，因此过期2天的鲜牛奶即使没有开封饮用，其内部也有可能已经滋生了大量的细菌，饮用这样的过期牛奶对人体肠胃健康带来较大的不利影响。

常温酸奶可以放冰箱吗 常温酸奶能放多久

未开封的常温酸奶保质期最长有6个月，只要保存妥当，在保质期内都可以饮用。但已开封的常温酸奶则要尽快饮用完毕，即使存放在冰箱也不宜超过24小时。