晚上喝酸奶不吃饭能减肥吗
晚上喝酸奶不吃饭能减肥吗
酸奶减肥法能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品。这种减肥法虽然能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶，还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能，使体重有所增加。
酸奶减肥注意事项
1、空腹不宜喝酸奶
空腹喝酸奶对人体危害非常大。因为空腹时人体胃内酸度非常大，而酸奶中乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。因此喝酸奶减肥，一般最佳时间，那就是饭后两小时左右，这时不仅有益身体健康，而且还能达到减肥之效果。
2、喝酸奶不宜过量
酸奶减肥法不宜过量。喝酸奶过多，不但导致胃酸过多，而且还会影响胃黏膜以及消化酶的分泌，降低食欲，甚至还会导致胃虚寒，腹胀等等。因此对于健康的人来说，喝酸奶减肥一般每天250克左右比较合适。
3、喝酸奶不宜加热
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，尤其夏季饮用酸奶，最好现买现喝。
什么时间喝酸奶好
一般情况下，吃饭之后大约半个小时到两个小时之间是喝酸奶的最佳时间段。但是专家告诉我们，在一天的时间段之中，晚上才是喝酸奶的最佳时间段，这主要是由于晚上的十二点到凌晨的这个阶段是身体所含有血钙最低的时间段，所以这个时候服用能够有效的促进身体对钙质的吸收。除此之外，这个阶段身体之中影响对钙质吸收的因素也是最小的，所以钙质吸收的效果也是最好的。
晚上喝酸奶的好处
酸奶是由新鲜的牛奶作为原材料制作而成，然后经过特殊的工艺在其中添加益生菌，这样在经过一段时间的发酵之后制作而成的牛奶。目前，酸奶已经进入了平常百姓的家中，并且口味和选择也是越来越多了。今天，小编就来和大家说说喝酸奶的知识。
晚上喝酸奶补钙效果最好
如果想要对身体进行补钙，那么最好还是选择酸奶，因为相比牛奶来说，其中不仅包含了丰富的钙质，同时还含大量的乳酸，这种物质和钙质相结合之后能够有效的促进身体对于钙质的吸收。如果想要达到最佳的效果，那么在饭后半个小时到两个小时之间是喝酸奶的最佳时间段，如果想要获得最佳效果，那么晚上喝最好。
晚上喝酸奶会长胖吗
晚上喝酸奶会胖吗
晚上适当适量地喝酸奶并不会发胖。
首先，酸奶属于低热量食物，且其中含有的营养成分能够快速被身体吸收利用，不会堆积在体内导致发胖。再者，酸奶主要是富含一些乳酸杆菌，仅仅是调节肠道菌群的，具有助消化，防止肥胖的作用，没有富含能量的物质，不会导致你肥胖。
另外，睡前喝酸奶能够帮助身体补充钙质，还因为酸奶中含有的乳酸等物质能够帮助促进肠胃蠕动，有效防治便秘。这使得不少人相比牛奶更愿意选择在睡觉之前喝酸奶。
不过，如果平时胃不太好的人，最好不要经常睡前喝酸奶，以免导致胃胀胃痛。
晚上喝酸奶不宜过量
晚上喝酸奶可补钙、助消化等，但酸奶也不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康。所以，每日喝酸奶最好不要超过两杯，每一杯在125克左右比较合适。
另外，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。
睡前喝酸奶过量也会发胖睡前如果是大量的喝酸奶不仅会导致胃酸过多而引起肠胃不适，还可能因为大量的酸奶是在原有的膳食基础上进食，也可能会导致体重升高。
如果是担心睡前喝酸奶发胖的人不妨选择带有脱脂、低热量等字样的酸奶，这样能尽可能减少身体摄入的热量，避免热量堆积而长胖。
晚上何时喝酸奶比较合适
一般来说，建议您临睡前1小时尽量不要吃东西，以免增加肠胃负担，也不要空腹喝酸奶，最好选择在晚饭后1-2小时或临睡前半小时到1小时喝酸奶。
首先晚上喝酸奶，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，而饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
再有，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。这是因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
晚上喝酸奶的关键性好处
睡觉前喝酸奶对身体有很多好处：首先，经常失眠的人，在晚上睡觉之前喝一杯酸奶有助于帮助睡眠，心情会放松很多。因为现在的年轻人压力也很大，整天忙得自己都抽不开身来好好犒劳自己一下，生活在当下的年轻人不拼搏都会退步，有的晚上回去很累，但是有时候躺下却又睡不着，所以在这里建议每位奋斗拼搏的年轻人晚上睡觉的时候喝一杯酸奶，会增加睡意。
再有，很多人都知道牛奶含钙高，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
这是因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
市售酸奶不能助你减肥
我们很容易买到的市售酸奶和无糖酸奶是不一样的，市售酸奶一般都会添加白砂糖、果葡糖浆等来增加酸奶的甜味，本来含有乳酸菌的酸奶再添加了这些糖分后变得甜甜的(纯酸奶因为有乳酸菌是比较酸的)。
白砂糖、果葡糖浆，都是叫做精制糖。人工添加的精制糖的摄入不会带来任何额外的营养素。
白砂糖、果葡糖浆，在你能量已经吃够了的情况下就变成脂肪堆在你身上，然后把你变胖，再让你得糖尿病高血压高血脂之类的病，除此之外再无他用。
所以说，你在减肥期除了要避免喝市售酸奶外，还要避免吃甜品。这是为了你减肥成功必须做的忌口。因而小编建议有减脂目标的姑娘最好不喝市售酸奶。
纯酸奶才对减肥有帮助
我们之前提到的酸奶是对减脂者是很好的食物，能够间接起到一定的减肥作用。注意是指的得无糖、脱脂的纯酸奶(自制酸奶)。
自制酸奶无糖又脱脂，酸奶里面的益生菌能有效调节肠胃帮助增加肠道菌群的多样性和肠道菌群的数量，而多样化的肠道菌群能够帮助调节消化过程，从而更有效的预防肥胖和各种健康问题。
酸奶的益生菌能表现出了一定程度阻碍胆汁酸的功能，而胆汁酸有助于小肠对脂肪的吸收，这也就是说，益生菌能使人对脂肪的吸收变得更少，从而变得更加苗条。所以，选择自制酸奶吧，它是你的减肥小助手。
喝酸奶的5大禁忌
1、酸奶不宜空腹饮用
因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活性乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。
2、酸奶不宜过多饮用
饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。
3、酸奶不宜加热饮用
加热后会使酸奶中存在的活性乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。
4、酸奶虽好并非人人适用
胃酸过多之人，则不宜多吃;腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
5、酸奶莫与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
怎么正确认识酸奶减肥方法
喝酸奶饮料并不减肥
采用酸奶减肥方法的MM们一定要了解喝酸奶饮料并不减肥，酸奶饮料只是一种饮料，并不是牛奶，并不能减肥而且还会起到反作用，一般酸奶饮料里都加入过多的糖分会导致摄入过多的热量，所以不能喝。
低脂酸奶更瘦身
脂肪摄入过量是肥胖的一个主要原因，喝酸奶是可以减肥，但是想达到好的减肥效果，最好还是选择低脂酸奶，低脂酸奶所含的钙质能帮助加快燃脂，消除过量的脂肪，是一种健康的减肥方法。
喝酸奶减肥不能过量
酸奶能够减肥也需要适量，过量喝酸奶只会导致胃酸过多，这样就会影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。这样对健康来讲很不利，减肥者每天最佳的喝酸奶量是250克左右，最佳的减肥饮料，则是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶。
只喝酸奶不能帮你瘦
采用喝酸奶减肥的MM们一定要明白只喝酸奶并不能减肥，而且也不科学，会降低代谢，导致营养摄入不均衡，所以说采用此减肥方法的MM们一定还要吃其它的食物呦!
酸奶断食法并不瘦身
目前非常流行的一种减肥方法是酸奶断食法，其实这种减肥方法并不能减肥，因为热量摄入不足，身体会进入自我保护模式，摄入的热量只会变成脂肪储存起来，根本不会瘦，所以说减肥也要有健康的饮食。
酸奶是最理想的减肥零食
不过说了那么多可以把喝酸奶当作理想的减肥零食，这样既不会影响到健康的饮食，又可以减少卡路里摄入，这样对坚持健康饮料减肥计划有很大的好处。
宵夜喝酸奶很享瘦
晚上吃得少就是非常有效的减肥方法，不过吃的少就会有饥饿的感觉，此时喝一杯低脂酸奶，不但会有饱腹感，而且还能减少热量的摄入，同时又能减肥，是非常不错的。
咸酸奶会让你增肥
研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。
苹果酸奶减肥法
苹果酸奶减肥法
第一天：苹果两斤(五六个左右，最多不能超过七个)。注意：在一整天里你只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西，只吃苹果!吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六到七等份，每次喝一份。全天只喝酸奶，也是不能吃其它任何东西，尤其连水都不能喝。渴了就只能喝酸奶。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意喝的量。)
第三天——第四天：正常饮食。方法：早餐吃稀饭配凉菜，午餐就是工作餐，晚餐一根黄瓜，一个苹果。要想使得苹果酸奶减肥法瘦身的效果达到最好的话，还得搭配一定的运动减肥计划，比如每天晚上都坚持跳绳，或者做做拉伸运动也不错。这样，使用苹果酸奶减肥法就能收获非常好的瘦身效果了。
注意事项
1、使用苹果酸奶减肥法进行减肥，酸奶什么时候喝瘦身效果最好?早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
2、采用苹果酸奶减肥法的MM，要注意饭后喝更有利于吸收营养。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。因为人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
3、苹果酸奶减肥法不但可以瘦身，而且晚上喝补钙效果也非常好。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
怎么喝酸奶才能减肥
酸奶虽然不能空腹喝，但是在早餐的时候加入酸奶可以起到不错的减肥效果，一早起床后，享用早餐前先来杯酸奶，可以给你最佳瘦身效果。不过最好不要空腹时吃酸奶，可以先来一块面包，虽然空腹喝可以促进肠道蠕动、帮助排便，但是乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。
酸奶具有很强的饱腹感，饭前喝酸奶可以减少热量耳朵摄入，餐前吃酸奶能促使血糖上升，分泌安定心神、缓解压力的荷尔蒙，让你用餐时不会暴饮暴食，吃进过多热量。白天至晚餐前可消化的时间长，活动量较大，代谢率也较高，选在午餐前吃酸奶，就不用担心会直接变成肥脂堆积。
虽然酸奶减肥不能饭后立马喝，但它确实具有促进消化的效果。按理说，晚上吃饭两小时后喝酸奶吸收最好，这个时候喝补钙效果也最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
女性吃完饭喝酸奶减肥吗
喝酸奶方法是饭后1-2小时后或者同时吃一些饼干、馒头等淀粉食品。这样酸奶就可在胃中停留较长时间，使奶中丰富的营养得到完全的吸收 。
科研人员发现，米饭和酸奶同时食用可以降低血糖指标，有利于防治糖尿病。 研究人员发现，在糖份相同的情况下，食物的搭配方法不同对血糖值的影响也不同。
仅吃米饭者的血糖指标和吃饭前后喝酸奶、吃乳制品的人血糖指标相比较发现，如果吃100 克米饭的人血糖指标是100 的话，饭前喝200 毫升酸奶的人血糖指标为67，就酸奶吃米饭的人这一指标为69，而饭后喝酸奶的人为68。
由此可见，养成吃饭前后喝酸奶、吃乳制品的习惯对防治血糖升高大有好处。
喝酸奶时间决定功效
早上喝酸奶最利于减肥
有些人喜欢在餐后大量喝酸奶，这样可能会造成体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
原因：
1.有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。
2.酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
小贴士：喝酸奶应少量多次，不但效果更好，还能避免食用过多造成肠胃不适。
晚上喝酸奶最补钙
酸奶中所含的乳酸与钙结合，能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，要在晚上喝最好。
原因：
1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。
2.晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，所以，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
酸奶什么时候吃对身体最好
导读： 对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。
在乳品家族中，酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐，已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶，有的人则习惯在晚上喝，还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么，酸奶在什么时间喝更有益健康呢?
营养专家认为，在晚上喝酸奶好处更多一些。
因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢?
对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。
营养专家建议大家，最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因此减弱。
一天当中什么时候喝酸奶减肥最好
酸奶对身体的好处非常多，酸奶减肥是广大女性喜爱采用的一种减肥方法。酸奶虽然很好，但是喝酸奶也有很多需要注意的事项。有的女性会认为喝酸奶喝多少都不会导致发胖，但是事实并非如此，酸奶其自身也是含有一定热量的食物，如果是在原有膳食的基础上再喝酸奶增加热量，那么这样一定会导致肥胖。喝酸奶减肥，最好减少一定的饮食，同时选择脱脂的酸奶饮用。
酸奶健康，但并不是人人都可以喝。一些刚经过肠胃手术的病患，有腹泻症状的患者还有1岁以下的婴儿，这些人群都不适合饮用酸奶。对于健康的成年人，喝酸奶也不能喝太多，以防胃酸过多，会影响到胃粘膜和消化酶的分泌，导致食欲下降。正常情况一天2杯即可，每杯量为125克。
一天当中什么时候喝酸奶减肥最好呢?在饭后的半个小时之后到2个小时之间喝酸奶是最佳的时间。在吃完饭后的两个小时左右，人体的胃液会被稀释，这时胃部的ph值上升至3-5，在这个时候喝酸奶，有助营养吸收，同时也有利乳酸菌的充分成长。如果是在饭前喝酸奶，胃部受到刺激会开始排空，这样酸奶当中的营养还没来得及消化吸收就会被排走掉。所以在饭后喝酸奶较好。
如果是要利用酸奶补钙的话，那么在晚上喝酸奶是最好的。人体在晚上12点到凌晨之间身体血液的钙含量非常的低，在这段时间内，身体吸收钙质受到的影响因素会比较少，这时进行补钙最好。和牛奶相比，酸奶当中的乳酸可以和钙结合在一起，这样更利于钙质的吸收。注意，因为酸奶中的一些菌种还有酸性的物质会损害牙齿，所以晚上喝完酸奶之后要及时刷牙哦!
女生喝酸奶必知的九个小常识
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿!
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。 酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸
方法一：酸奶+练乳 一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。 方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。 方法三：酸奶+练乳 胸部按摩调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。 对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
四、疑问：喝酸奶能温热吗?
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。 其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
五、酸奶不可以随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
六、多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。 最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
七、最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后1～2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。 适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
九、酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。 你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。