香梨炒玉米的做法 功效
香梨炒玉米的做法 功效
滋阴润肺、美容养颜、降血脂。
宝宝大便干燥饮食调节
宝宝大便干燥，日常应该适当多吃点水果和粗纤维的蔬菜，如大蕉、西梅、藤菜、苋菜、菠菜、番薯。多吃润肠通便的食品，如米汤、豆浆、果汁或早上空腹饮一杯淡盐水。千万不要吃煎炸燥热食品，生冷的瓜果和冷饮品也不要给宝宝食用。
宝宝大便干燥饮食调节食谱
推荐食谱一：西瓜雪梨汁
食材：
西瓜1块、雪梨1个、水适量。
做法：
1、西瓜去皮切小块。
2、梨削皮切小块。
3、一起把这两样水果块放入搅拌机。
4、榨汁。
5、即可饮用。
功效：
雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
推荐食谱二：柠香杂果沙拉
食材：
西瓜适量、哈密瓜适量、苹果1个、小番茄适量、梨子适量、黄瓜适量、柠檬1个、生菜适量、沙拉酱少许。
做法：
1、将苹果、小番茄、梨子、黄瓜、哈密瓜洗干净，切成小块。
2、将梨洗净，切小块。
3、将西瓜切成小块。
4、准备个大碗，用生菜铺底。
5、将食材放入碗中，淋上适量的沙拉酱，挤一点柠檬汁调味即可。
功效：
西瓜营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。
推荐食谱三：家常五彩豆腐
食材：
南豆腐1盒、甜玉米适量、干香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐4克、生抽适量、香油少许、淀粉适量。
做法：
1、干香菇用冷水泡发。
2、胡萝卜去皮切丁，甜玉米掰粒。
3、韧豆腐切成小块。
4、炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米翻炒均匀。
5、然后注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味。
6、盖上锅盖，炖煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可出锅。
功效：
豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易，常食可增强抗病能力。
推荐食谱四：花菜小丸子
食材：
西兰花200克、五花肉300克、食盐2克、淀粉5克、水淀粉20克。
做法：
1、将五花肉末倒入碗中加入2克盐拌匀，再加入5克干淀粉拌匀放置一边。
2、将西兰花洗干净，用手掰成小朵(可以焯下水再备用)。
3、带上一次性手套，取30克左右肉末，搓成圆球，将小西兰花朵插在上面。将所有的依次做好，整齐的码在盘子中。
4、将水烧开，放入消毒锅，放上菜，盖上盖子，大火蒸5—8分钟即可。中途不要掀盖。
5、蒸好后，将汤汁倒到一个干净的锅中，倒入20克水淀粉，勾个薄芡，然后将芡汁淋在蒸好的菜上即可。
功效：
西兰花富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，促进通便和防治宝宝便秘。
玉米怎么吃才减肥
玉米代餐
将玉米代替正餐来食用，在午餐或是晚餐的时候拿煮玉米当做主食，再搭配一些新鲜的蔬菜或水果，既能补充身体所需营养物质，也能减少热量摄入。
玉米须汤
在煮玉米的时候将玉米须也一起留下来煮水，玉米须有比较好的利尿功效，在玉米煮熟之后连汤带玉米一起食用对于减肥是有好处的。
玉米茶
把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末，在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。
玉米功效真不小
玉米对一些疾病有较好的疗效你知道吗?
中医认为玉米性平味甘，有利尿消肿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的，是它开胃的作用。此外，玉米还有降血压、降血糖的效果。
玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一直都在喝玉米粥，他们有一个特点，就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天，多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。
玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须的利水功效特别好，像水肿、小便不利、乳汁不通，用玉米须都有很好的效果。此外，它也能降糖、降压。玉米须怎么用呢?一般泡水喝就可以了，取玉米须50克，先用清水冲洗两遍，然后放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷上几分钟，当茶饮就行了。如果想效果好的话，最好用水煎，煎取浓汁，然后分成早晚两次喝下去。《本草纲目》认为其“调中开胃”，胃口不好的人平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。
清炒玉米粒
清炒玉米粒放了点青椒，加了点辣味，增加了一下口感。那么清炒玉米粒怎么做会好吃呢?下面学习啦小编给大家分享的有关清炒玉米粒的做法，希望能帮到你!
清炒玉米粒的食材准备
清炒玉米粒的做法步骤
1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。
4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。
清炒玉米粒的做法小贴士
1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。
玉米的食用方法
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
松仁玉米有来历吗
没有来历。松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。食材主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。制作步骤1.辣椒切小丁，香葱切末。2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。注意事项：1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。2.青椒一定要不辣的那种，否则会影响清香鲜甜的味道。3.松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。
玉米功效与作用
玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米属于热性，玉米须属于凉性。
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10 倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。 含有7种“抗衰剂” 负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。
如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低 9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
玉米的可利用能量高。玉米的代谢能为 14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
怎样炒玉米粒
怎样炒玉米粒，玉米是很有营养的，能够降低胆固醇的含量，预防常见的心脑血管的疾病，也有利于糖尿病的治疗，大家在平时都应该多吃玉米，玉米不仅能煮着吃，炒着吃味道也是特别好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
芦荟玉米粒
材料
用料甜玉米250克，芦荟肉30克，豌豆10克，胡萝卜30克，油、盐、味精各适量。
做法
1、甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。
2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。
3、将植物油入旺火油锅中，加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒，待熟后放盐、味精调匀即成。
功效
利水降压，美容减肥，通便。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
怎样炒玉米粒，大家是不是对这样的玉米的做法都已经了解了，平时我们吃的最多的应该都是煮玉米，烤玉米，那么以后不妨就尝试着这样的吃法，炒玉米的味道也是很好的哦，没有吃过的朋友就赶紧去尝试做一下吧，一定不会让你失望。
秋季养肺润肺不得不吃的菜肴
1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。
2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。
3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。
4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。