多吃柿饼会得结石吗

多吃柿饼会得结石吗

可能会增加患结石的可能性。

柿饼中含有一定的鞣酸，而鞣酸进入到人体之后会与胃酸、蛋白质、钙等物质相互反应结合形成不易消化的“胃柿石”。

这样长期下来的话就容易增加人体患结石的可能性，但这种结石主要指的是胃结石，与肾结石、胆结石等还是有很大差别的，建议平时在吃柿饼的时候适量食用即可，而且也不宜空腹食用。

柿子饼吃多了会得结石吗

吃多了可能有结石风险。

柿子饼是柿子加工得来的，虽然柿子是要经过脱涩处理才会进入市场上售卖，但是尽管经过了脱涩处理但其中仍有一定的鞣酸在里面，鞣酸容易与蛋白质丰富食物相互发生化学反应，而且鞣酸也容易与胃酸反应生成胃结石，因此如果空腹吃了太多的柿子饼，或者和蛋白质丰富的食物一起吃的话，身体是有生结石的风险的。

柿饼长霉菌了还能吃吗 连续吃了三个柿饼会得结石吗

如果只是偶尔的话那么一般是不会的。

虽然柿饼中含有一定的鞣酸，食用后会与体内的钙元素形成草酸钙沉淀，但是对于质量合格的柿饼来说，其中所含的鞣酸含量都是比较少的。

而且因为人体本身也是具有一定排泄作用的，所以如果只是偶尔吃了三个柿饼的话，那么所摄入的草酸一般是可以被人体慢慢排泄掉的，并不会导致人体得结石，可以不需要太过于担心。

吃柿子为何会得结石

结石与柿子中的鞣酸有关

科信食品与营养信息交流中心业务部主任、中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋介绍，柿子含有鞣酸，可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物，同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。

不是所有的柿子都是高鞣酸

柿子分为完全甜型、不完全甜型、不完全涩型和涩型。甜型柿子在自然成熟后鞣酸的含量就很少了(0.5%以下)，几乎没有涩味。涩型柿子每百克果实中鞣酸的含量却高达3-4克，完全甜型柿子中的单宁含量则不足0.1克。

柿子在未成熟时的鞣酸含量一般都比较高，但在成熟软化过程中，可溶性单宁的含量在逐渐降低，完全成熟的柿子鞣酸含量很低。而成熟的甜柿子能自然脱涩，可以直接食用。所以，刚从树上摘下来的柿子要经过几天的放置，“捂熟”变软后，才能食用。

吃柿子要注意些啥

1.柿子忌与高蛋白食物同食。吃大鱼大肉、大虾后不能马上吃柿子。因为柿子里含有丰富的鞣酸，在胃酸作用下，能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。

2.柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果，易加重结石形成。

3.切忌空腹食用。因为空腹时，游离胃酸增多，更容易与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石，而鞣酸蛋白、果胶、纤维素等，把柿皮、柿核黏合在一起，在胃内迅速形成结石。

4.肠胃病患者和体寒人员不宜食用柿子。胃炎性糜烂、出血、渗出，使大量纤维蛋白渗入黏附，随着胃蠕动不断缠绕，使团块不断增大而形成胃石。体质虚弱、胃寒人员也要尽量少食柿子，因为柿子属寒性，多食伤身伤胃。

5.糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高达10.8%，而且大多都是简单的单糖双和糖，也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用后非常容易被人体消化吸收，会使血糖升高。对于糖尿病患者而言，特别是血糖控制不好者危害更大。

柿子不能和什么同吃?

1.柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡。

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

2.柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

3.不宜与红薯同吃。

红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。

4.柿子不能和皮同吃。

在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道，其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中，柿子在脱涩时，是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的，要是连皮一同吃很容易形成胃柿石，特别是脱涩工艺不完善时，柿子皮中所含的鞣酸会更多。

地瓜和柿子一起吃会怎么样 吃柿子会长结石吗

一般是不会的。

由于柿子含有大量的鞣酸，因此很多人认为吃柿子会得结石，但其实吃柿子不会长结石，因为柿子中不含有草酸钙和碳酸钙，也不含有嘌呤，适量吃不会导致体内草酸盐及尿酸盐沉积，不会诱发人体出现结石。反而柿子中含有的果糖和番茄素，适量吃可以为人体提供能量，对人体的健康具有一定好处。

柿饼一天可以吃几个

1-2个即可。

柿饼是柿子加工而成的一种食品，在口感来说，柿饼中糖分含量过高，食用柿饼会增加血液中的糖分含量，因此，有高血糖症状的人群最好是不要吃柿饼，健康人群也不要吃得太多，一天吃1-2个柿饼即可。

柿饼吃多了会得结石吗

可能会增加患结石的可能性。

柿饼中含有一定的鞣酸，进入到人体之后会与体内的胃酸、蛋白质、钙等物质相互结合反应生成沉淀物，也是不易消化的“胃柿石”。

如果长期下来的话就容易增加人体患结石的可能性，因此建议平时在吃柿饼的时候适量食用即可，而且也不宜空腹食用，但这种结石主要指的是胃结石，与肾结石、胆结石等结石还是有很大差别的。

吃柿子会得结石吗 怎么做能避免吃柿子得结石

吃柿子之所以容易得结石，就是因为含有过多的鞣酸，所以可以先将柿子经过脱涩处理再食用，能降低得结石的几率。

1、生物法脱涩：将苹果、梨、山楂等与柿子混层（按1：10比例）堆放于密闭容器内，会消耗大量的氧气，促进柿子无氧呼吸，产生乙醛，使单宁聚合而完成脱涩，一般需要5-7天时间，用于软柿。

2、温水法脱涩：把柿果装入容器内，然后灌入40至50摄氏度的温水，容器口盖严，10-24小时即可脱涩，用于硬柿。

多吃柿饼会得结石吗 是不是所有柿子都可以做柿饼

一般来说是的。

一般来说只要是柿子都是可以制作成柿饼的，但是不同品种的柿子做出来的柿饼口感也不一样，一般比较有名的有富平尖柿、牛心柿、、镜面柿、红柿等。

一般来说柿饼的表面都有一层白白的霜，这其实是在加工过程中天然所形成的葡萄糖和果糖的凝结物，从中医的角度上来看，这层白霜具有润肺止咳的作用。

吃柿子会得结石吗

空腹吃柿子会增加结石的发病几率，柿子中含有胶质，遇胃酸容易形成结石，特别是未成熟的柿子和柿子皮，所以吃柿子不能空腹吃，并且最好是去皮吃。柿子含有水溶性的膳食纤维，适当的吃些柿子可以通便润肠，帮助缓解便秘症状。有结石的人群还是最好不吃。

多吃柿子会得结石吗

会增加患结石的几率。

适量吃一点柿子是不会得结石的，并且柿子中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶以及多种人体所必需的矿物质成分，适量食用还能起到不错的生津止渴、润肠通便、滋阴润燥等作用。但同时柿子中含有丰富的鞣酸，过量食用会影响身体对蛋白质以及钙质的吸收，并且还容易在胃内形成沉淀，增加患消化道结石的几率。另外也不建议在空腹状态下食用柿子，柿子当中的果胶和鞣酸容易在胃酸作用下产生结石，十分不利于身体健康。

吃柿饼会胖吗

适当吃柿饼不会胖，但是吃多了会发胖。

柿饼的热量为255大卡（100克可食部分），含糖量为60.2克（100克可食部分），热量和碳水化合物含量在水果中属于较高的食物，若是在减肥的情况下，建议少量食用，以免导致糖分摄入过量引起身体发胖。

柿子一次能吃三个吗 柿子吃多了会得结石吗

可能会。

如果长期吃过多的柿子，是有可能长结石的，但不是泌尿系统结石或者胆结石，而是有可能长胃结石，而小的结石可以虽自身粪便排出体外，稍微大一点的胃结石就有可能堵塞肠道，长时间就会变得很坚硬。

吃柿子也并不一定会得结石，为了健康的身体，建议在吃柿子的时候，还是要注意避免空腹吃柿子，尽量餐后一小时再吃，一次也不能过多的食用，再避免和一些酸性的水果同食。

吃柿子会得结石吗

吃柿子可能会得结石。

一般来说适量食用柿子是具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾等功效的，但是由于柿子中含有大量的鞣酸和酚类成分，如果大量食用或是空腹食用，是容易引起胃结石的。

一天吃三个柿子会不会结石

因人而异。

柿子中含有大量的鞣酸成分，如果过多食用，这些鞣酸会和食物中的蛋白质以及胃粘膜中蛋白质结合生成不溶性化合物，从而增加患胃结石的几率。但一天吃三个柿子会不会得结石和柿子成熟度以及食用的时间有关系，像越生的柿子鞣酸含量越多，食用后患结石几率就会越高，而空腹状态吃柿子也容易患结石。

因此建议吃柿子的时候选择成熟度好一点的，同时也避开空腹适量，另外建议一天吃1-2个柿子即可。