石斛鲜条和干品哪个更好
石斛鲜条和干品哪个更好
各有各的好。
新鲜石斛和干品石斛差不多，主要是水分占比多少的不同，其次是营养上干石斛可能会因为脱水致使部分营养物质流失的情况。
但是干品石斛的保存时间比新鲜石斛要长很多，而且食用方便，新鲜石斛水分较多因此容易腐烂。不过，无论是鲜石斛还是干石斛，泡水喝都能给人体都能带来良好的益处，看个人的食用习惯选择即可。
铁皮石斛糖尿病人能吃吗 糖尿病人吃铁皮石斛的方法
方法：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
用量：一般每天服用10到20克。
方法：取新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁（可加几块食用冰块），大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续开机榨汁大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。
用量：一般10克左右。
糖尿病人吃铁皮石斛的方法
鲜吃
方法：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
用量：一般每天服用10到20克。
榨汁
方法：取新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁（可加几块食用冰块），大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续开机榨汁大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。
用量：一般10克左右。
铁皮石斛怎么吃 石斛小米粥
将铁皮石斛鲜条碾碎与小米一同放入锅中，加入适量的水熬制，可以健脾开胃，帮助食物消化。
铁皮石斛有什么作用 铁皮石斛轻松鉴真假
看外形：正寒铁皮石斛是多年生草本植物，茎丛生，圆柱形，高10-30厘米，粗3—8毫米。值得注意的是，铁皮，石斛一般最长不会超过35厘米。
品味道：采铁皮石斛鲜条放入口中咀嚼，略具青草香气，嚼之味淡，初有粘滑感，久之则有浓厚粘滞感。茎杆内溶质会逐渐溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。
看外形：真正的铁皮枫斗大多卷成2-5个环，为椭圆状球形，外边为黄色至紫棕色，断面多纤维，少数由嫩芽制成的无纤维，呈现黄白色至棕色。
品味道：口尝有香气，味淡或苦，多具粘性。多嚼一会儿就会有黏性的感觉。
铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛外用
把铁皮石斛鲜条洗净后切成2一3厘米，用绞汁机取汁直接抹在脸、脖子、手背上，可以消除色斑、皱纹、痘痘，养护肌肤。也可以在铁皮石斛汁中加入蜂蜜或鸡蛋清或黄瓜汁做成面膜，可以保湿、美白肌肤。
石斛煲汤煲多久才好 石斛煲汤用干的还是新鲜的
建议用新鲜的。
铁皮石斛干品则比较硬，炖汤煮熬的时间较长，而新鲜的话煲汤所需的时间比较短，而且鲜条的口感好，比较新鲜甘甜，相对于干品来说是味道比较明显一点，而且还能更加入味一点，所以建议还是用新鲜的石斛煲汤好一点。
石斛孕妇能吃吗 孕妇吃石斛的方法
食材：石斛3g，西洋参5g。
做法：
1.将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2.将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣。
3.收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
功效：清热去火，开胃健食。
食材：石斛鲜条，粳米，枸杞，食盐各适量。
做法：
1.石斛鲜条清洗干净，切段。
2.粳米淘洗干净，与石斛鲜条，枸杞放入锅内，加入适当的水，熬成稀粥，食用前放入适量的盐调味即可。
功效：石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。孕妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，并有恶心呕吐、咳嗽痰多，服用此粥疗效更佳。
铁皮石斛鲜条怎么吃
铁皮石斛是功效非常广泛的一种中药，我们在很多地方都可以用到铁皮石斛，铁皮石斛的药理作用在于可以起到生津止渴的，还能降低我们的血糖，增加我们机体的免疫力，所以铁皮石斛深受我们的欢迎。
药用价值
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。
药理作用
生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)
方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)
方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
六大铁皮石斛菜肴开胃又保胎
原料：铁皮石斛鲜条、粳米、白糖各适量。
做法：将铁皮石斛鲜条清洗干净切成断，待用。 把粳米淘洗干净，直接放入锅内，加入切断的铁皮石斛及少许清水，置于火上，熬成稀粥，以白糖调味即成。每日早、晚温热食用，可长期服用。
功效：铁皮石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。产妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，并有恶心呕吐、咳嗽痰多，服用此粥有疗效。
原料：铁皮枫斗，乌鸡、生姜、盐，味精等
做法：将乌鸡洗净切块，下锅焯水后备用，将铁皮石斛、生姜洗净后备用。将焯好的乌鸡肉下锅，放入适量的水和铁皮石斛片，炖煮三个小时左右，放入盐后即可食用。
功效：益气活血，健脾开胃，化痰止咳。既能增进食欲，又能增强体质，促进产妇身体康复。
原料：石斛干花，黄花菜(干)，盐，味精，葱花，花生油，湿淀粉，素鲜汤。
做法：
1.将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;石斛干花用冷水泡发，去杂质洗净。
2.锅置火上，放油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、石斛花煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、铁皮石斛花熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3.在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品铁皮石斛花为宜。
功效：清淡可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。石斛花含有丰富的挥发油，能够很好的开胃解郁并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
原料：排骨，铁皮枫斗，红枣，生姜，盐适量。
做法：
1.将铁皮枫斗放在温水中泡发洗净;红枣、排骨洗净、水烫后去血水备用。
2.锅中加清水煮滚后，放入排骨、铁皮枫斗煮10-15分钟。
3.待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。
功效：此菜改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳等症状。石斛性平味甘，含有生物活性多糖、石斛碱、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，可健脾胃。