早餐燕麦片有哪些营养价值
早餐燕麦片有哪些营养价值
一天的第一餐是摄取营养最为关键的一餐,不但要吃,还要吃好。营养专家告诉我们,早上最好吃早餐燕麦片。那么,早餐燕麦片有哪些营养价值,以至于受到大众的青睐呢?
早餐燕麦片的营养价值可不少。它的蛋白质含量很高,是普通小麦粉的2倍。每100克燕麦片中含脂肪7克,是大米的6-7倍,且不饱和脂肪酸含量较大。其磷、铁、钙等矿物质的含量,在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%,是大米和小麦的7倍。它还含有植物化学因子、抗氧化物,可以防止血管堵塞,有效保护心脏。
另外,吃早餐燕麦片能让人人易饱且能量持久,早餐燕麦片还能控制血糖、养颜美容。忙碌的都市人更容易患上高血脂、高血糖等由于饮食不当引起的疾病。早餐食用燕麦片100克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有益。不仅如此,早餐燕麦片纤维含量高,能延长食物咋胃里滞留的时间,有饱腹感,可使人少进食,且燕麦片耐饥、通便。因此有减肥效果。
燕麦片的营养价值
燕麦营养素不但含量高,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
营养麦片巧克力有什么营养价值
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成白面粉,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明全麦与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
生麦片和熟麦片有哪些区别
1、生熟燕麦片的营养价值不同:生燕麦片的营养损失最小,尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失,而且保留有燕麦的天然香味。熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂,这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。
2、生产方式不同:生燕麦片只是简单的将燕麦粒压制成片,是加工环节最少的燕麦片,所以它基本上保持了燕麦的完整性,只是被压扁的燕麦粒。熟燕麦片有高温处理的熟化过程,这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失。
3、生熟燕麦片的吃法不同:熟燕麦片都经过了高温熟化处理,而且事先添加了调味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麦片,只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。而生燕麦片则需要较长时间的煮沸,将燕麦片煮至软烂后才能食用。
想让孩子高人一等,一定要吃这10种食物 燕麦
燕麦是很好的植物蛋白质来源,有助于增加肌肉质量并降低脂肪量,可以说是儿童长高的奇迹圣品,建议爸妈鼓励孩子每天吃燕麦当早餐,燕麦片+鲜奶或燕麦粥都是不错的选择。
麦片怎么吃才减肥?
燕麦片食用方便快捷,非常适合用作早餐来食用,燕麦片富含膳食纤维,非常适合减肥食用。那么早餐燕麦片怎么吃减肥效果好呢?不同的做法拥有不同的减肥效果。下面就让小编来教你早餐燕麦片怎么吃减肥效果好吧!
早餐燕麦片怎么吃减肥
吃法一:皮蛋·肉松·燕麦粥
1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的肉松和皮蛋。
2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。
吃法二:虾皮·紫菜·鸡蛋·燕麦粥
1. 在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片,并加入准备好的虾皮和紫菜。
2. 取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥, 微波炉转中火约一分半钟.
3. 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
吃法三:牛奶·燕麦饮
1.再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮开。
2.打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)
3.冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用。
吃法四:燕麦奶茶
1. 将绿茶茶包放进杯内, 加沸水冲泡.
2. 趁热加进20克桂格即食燕麦和少许白砂糖, 调匀
3. 冲入鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定), 调匀即可食用, 冰饮口味更佳。
燕麦片怎么吃减肥,其实只要你懂得搭配,除了上述吃法还有其他的选择,想减肥推荐大家试试!
早餐吃燕麦片有营养吗
早上吃燕麦片有降血脂,降血糖,减肥,补钙的功效,燕麦片中含有丰富的维生素,钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
燕麦片(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。燕麦在西方食品主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐,营养价值高。
通过上述的介绍,我们知道了早上吃燕麦片有什么好处,在平时的时候我们早上吃燕麦的时候不要以燕麦做为主食,这样会出现吃不饱的情况,另外在吃的时候也要注意不能吃的太多,生活当中可以做为一种辅助的食物来吃。
即食燕麦片有没有营养
即食燕麦片有营养。
燕麦是世界卫生组织公布的十大健康食物之一。燕麦片是由燕麦粒压制而成的,具有低糖、高营养、高能的特点,适合健身和日常饮食的一种食物,是最受到现代人欢迎的健康主食之一。
燕麦片的营养价值
燕麦片的营养价值第一点
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
燕麦片的营养价值第二点
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
燕麦片的营养价值第三点
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
麦片与燕麦片的区别
麦片是采用了小麦做成的食品,麦片可以用来食用,麦片的食用非常的方便,只需要用开水冲泡就能食用。麦片可以分为两种,一种是普通的麦片一种就是燕麦片了。燕麦片就是采用了燕麦制作而成的,燕麦片有很高的营养价值,常吃燕麦片可以起到降低血脂和血糖的功效。
燕麦片有降低体内胆固醇的好处,而且燕麦片还是糖尿病患者非常好的食品,燕麦片能通便和改善血液的循环,所以燕麦片有很高的食疗价值。
麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
上文我们介绍了什么是麦片以及什么是燕麦片,我们知道燕麦片有着丰富的营养而且燕麦片有很好的食疗功效,常吃燕麦片不但可以起到减肥的功效而且还能降低血脂和预防癌症,麦片与燕麦片的区别在于燕麦片是麦片的一种。
燕麦片的营养价值
燕麦片的营养价值第一:
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
燕麦片的营养价值第二:
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
燕麦片的营养价值第三:
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
生燕麦怎么吃
生燕麦怎么吃
现在市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。那么,生燕麦片怎么做才好吃呢?
一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥。首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。
另外,也可以用生燕麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将生燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10—20%生燕麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。
生燕麦片的营养价值
生燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;其脂肪和热能都很高,生燕麦片脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。主要有以下营养价值:
1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。
3、生燕麦片有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,生燕麦片能解便秘之忧。
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5、生燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。